Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Марта 2013 в 09:32, курсовая работа
Цель исследования. Создание средств механизации для технологического процесса удаления коры с плодов и повышение эффективности этого процесса за счёт применения очистительного аппарата щёточного типа, позволяющего обеспечить максимальное качество очистки и снизить потери съедобной мякоти.
Для достижения указанной цели были поставлены следующие задачи исследования:
1) изучить теоретические основы процесса очистки зерна от наружного покрова
2) произвести аналитический обзор оборудования для очистки зерна от наружного покрова
3) разработать алгоритм расчета машины для очистки зерна от наружного покрова