Интенсификация сельскохозяйственного производства

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Мая 2013 в 20:07, курсовая работа

Краткое описание

Интенсификация сельскохозяйственного производства играет большую роль в сближении материальных и культурных условий жизни, в приближении сельскохозяйственного труда в разновидность индустриального, в приближении сельского хозяйства к уровню промышленности по технической вооруженности и организации производства

Содержание

Введение 3
Глава 1. Современное состояние сельского хозяйства 5
Глава 2. Основные принципы организации труда в животноводстве 9
Глава 3. Обоснование размеров, специализации и производственной программы животноводческого коллектива (на примере молочно-товарной фермы) 12
Заключение 21
Список использованной литературы 22
Приложения 23

Вложенные файлы: 1 файл

kursovaya.docx

— 61.21 Кб (Скачать файл)

 

Таблица 5 (окончание)

Телки ст. 2-х лет

100

   

91

9

     

50

410

7,5

18250

Телки до 2-х лет

125

       

14

3

108

117

400

17

42705

Бычки и кастраты всех возрастов

175

 

4

4

43

37

6

89

132

400

19,3

48180

Взрослый скот на откорме

 

77

   

77

   

0

19

450

3,1

6935

Телята рождение планируемого года

х

618

     

60

40

518

       

Итого

1063

878

4

258

129

111

49

1398

       

 

На основании данных движения животных в течение года рассчитывают среднемесячное поголовье как среднее между поголовьем на начало и конец месяца, так как перевод из одной группы в другую условно принято на середину месяца (таблица 6).

Продуктивность коров  в течение года  рассчитывается  с учетом растёла   коров и нетелей. Удой на 1 фуражную корову  увеличивается в течение года с января до июня-июля месяцев  и снижается к  концу года в связи  с уменьшением  и снижением  качества  зелёных кормов и запуском коров  и приближением сухостойного периода.

При ранне - внесенном растеле  основной массы коров и нетелей  поступление молока по месяцам года можно условно принять в процентах от валового объема: в январе 2,1%, феврале 5,6%, марте 9,3% апреле 10,1%, мае 10,8%, июне 11,0%, июле 12,5%, августе 10,8%, сентябре 9,7% октябре 8,4%,  ноябре 5,7%, декабре 4%.

Валовая продукция (молоко) представляется суммой надоенного молока  и условного  (приравненного к родившимся телятам). Телята при рождении приравнивают к 1,5 ц молока, что соответствует расходу кормов на содержание коровы в сухостойный период. Приплод телят определяется по плану отелов (таблица 4).

Таблица 6

Производственные показатели по ферме

 

Показатели

В том числе по месяцам  и кварталам

январь

февраль

март

апрель

май

июнь

июль

август

сентябрь

октябрь

ноябрь

декабрь

Всего за год

Наличие коров на начало месяца, гол.

563

583

600

617

627

621

615

609

603

597

591

585

 

Поступление первотелок, гол.

26

23

23

16

                 

Выбраковка коров, гол.

6

6

6

6

6

6

6

6

6

6

6

5

71

Поголовье на конец месяца, гол.

583

600

617

627

621

615

609

603

597

591

585

580

 

Среднее поголовье коров, гол.

573

591,5

608,5

622

624

618

612

606

600

594

588

582,5

 

Средний удой на 1 корову, кг

85

226

375

407

435

444

504

435

391

339

230

161

4032

Валовой надой молока, ц

487

1337

2282

2532

2714

2744

3084

2636

2346

2014

1352

937

24465

Приплод телят, гол.

77

71

68

58

38

32

29

25

21

66

67

66

618

Приплод, пересчитанный в условное молоко, ц

116

107

102

87

57

48

44

38

32

99

101

99

930

ВП фермы, условное молоко, ц

603

1444

2384

2619

2771

2792

3128

2674

2378

2113

1453

1036

25395


 

Численность работников, обслуживающих  животных на ферме КРС, рассчитывается по каждой группе. Норма закрепления  за одним работником определяется с  учетом трудоемкости на основании паспортизации  фермы в каждом конкретном случае (таблица 7).

Численность работников рассчитывают делением среднегодового поголовья по ферме на норму нагрузки на 1 работника, принятую в хозяйстве.

Среднегодовое поголовье  первотелок определяется умножением количества нетелей, переведенных в основное стадо, на продолжительность раздоя и приручения (≈6,4 мес) и делением на 12 месяцев. Среднегодовое поголовье коров в родильном отделении рассчитывают умножением количества отелившихся коров на число дней пребывания в родильном отделении (15-20 дней), полученное произведение делят на 365 дней. Среднегодовое поголовье коров в основном стаде определяют как разницу между среднегодовым поголовьем коров, рассчитанным в обороте стада, поголовьем первотелок и коров в родильном отделении. Среднегодовое поголовье коров, быков-производителей, обслуживаемых скотниками и другими категориями работающих, указывается то же, что и в годовом обороте стада.

Численность подменных рабочих  определяется в размере 24,8 % от общей  численности основных рабочих по данной группе животных.

Таблица 7

Расчет численности работников по обслуживанию дойного стада (стойловый  и пастбищный периоды).

 

Категория обслуживающего персонала

Среднегодовое

поголовье

Расчетная норма 

нагрузки, гол.

Численность персонала, чел.

Доярки

     

дойного стада

563

30-35

19

родильного отделения

80

20-25

4

подменные

   

6

Скотники

     

основные 

1063

60

18

подменные

   

5

Механизатор-кормач

1063

200-240

6


 

Таблица 7 (окончание)

Слесарь

   

1ед.

Электрик

   

1ед.

Осеменатор

   

1ед.

Лаборант

   

1ед.

Бригадир

1063

400

3

Телятницы

профилактория

80

15-20

4

Обслуживающие молодняк до 4 мес.

285

15-20

14

Обслуживающие телят от 4 мес. до 1 года

440

100

44

Скотники по уходу за нетелями

88

60-100

1

Скотник ночной

440

100-400

2

Тракторист

 

-

1

Слесарь-наладчик

 

-

1

Итого

 

-

132


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

 

На современном этапе  развития такие виды полевых работ, как пахота, сев и уборка основных сельскохозяйственных культур, полностью  механизированы. Значительно повысился уровень механизации и в животноводстве. Такие трудоемкие процессы, доение коров, подача воды на фермах, очистка помещений от навоза, приготовление и раздача кормов, в большинстве хозяйств механизированы.

Укрепление материально-технической  базы сельского хозяйства связано со все возрастающими объемами капитальных вложений в эту отрасль. Несмотря на рост технической оснащенности хозяйств, уровень индустриализации сельского хозяйства в России еще недостаточно высок. Поэтому на сегодняшний день главная задача – произвести перевод сельскохозяйственного производства на индустриальную базу и прогрессивные технологии, для чего необходимо увеличить разработку и поставку техники сельскому хозяйству.

Уровень интенсификации сельскохозяйственного  производства характеризуется объемом затрат средств производства и живого труда, плотностью поголовья скота и выходом продукции на 1 га земельной площади, а ее эффективность – соотношением этих затрат и полученной продукции, а также темпами роста производительности труда, снижением себестоимости продукции. Чем больше производится продукции с 1 га земли и ниже ее себестоимость, тем выше эффективность интенсификации производства.

Особенность интенсификации современного производства – ее планомерность. Интенсификация сельскохозяйственного производства играет большую роль в сближении материальных и культурных условий жизни, в приближении сельскохозяйственного труда в разновидность индустриального, в приближении сельского хозяйства к уровню промышленности по технической вооруженности и организации производства.

 

Список использованной литературы

 

1. Данкверт С., Дунин И., Гарай В., Суслина Е. Свиноводство сегодня и завтра. // Животноводство в России. – 2010. - №10.

2. Никитенко А.А. Организация производства в сельскохозяйственных предприятиях. - М.: Агропромиздат, 2000.

3. Околышев С., Тимофеев Л. Зачем нужна селекция свиней по колодке. // Животноводство в России. – 2007. - №8.

4. Организация сельскохозяйственного производства. / Под ред. Шакирова Ф.К. – М.: Колос, 2011.

5. Птицеводство России: между молотом и наковальней. // Животноводство России. – 2012. - №8.

6. Сергеев И. Экономика региональных молочных стад. // Животноводство в России. – 2010. - №6.

7. Соболь Н. Вклад ученых птицеводов в экономику страны. // Животноводство в России. – 2005. - №10.

8. Шабукаев Ш., Кунцевич Г. Финансовое благополучие - в руках каждого предприятия. // Животноводство в России. – 2002. - №4.

9. Энциклопедический словарь земледельца. – М.: Педагогика, 1999.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложения

Приложение 1

 

Примерная структура стада  крупного рогатого скота (в %)

 

Половозрастные группы

Направление в развитии скотоводства

молочное

молочно-мясное

мясо-молочное

мясное

Быки-производители

1

1

1

1

Коровы 

55-60

40-45

35-40

30-35

Нетели 

8-9

6-7

5-6

5-6

Ремонтные телки старше 1 года

9-10

7-8

8-10

7-8

Телки до 1 года

13-19

18-20

17-18

19-20

Молодняк старше 1 года на откорме

-

6-7

7-15

20-22

Бычки до 1 года

7-8

19-20

17-20

22-26

Информация о работе Интенсификация сельскохозяйственного производства