Анализ себестоимости продукции молочного скотоводства

Большое значение для повышения эффективности молочного скотоводства имеет увеличение срока использования коров. В результате высокой выбраковки молочного стада (до 45 % в год) не только не реализуется продуктивный потенциал животных, но и на 10 – 15 % возрастают издержки производства.
В настоящее время в Пермском крае молочная продуктивность коров в среднем составляет от 3500 до 4500 кг молока в год. Её повышение в последние годы достигнуто за счёт селекции и улучшения кормовой базы. Но дальнейший рост генетического потенциала животных затруднён.

Введение………………………………………………………………………...............3
1. Анализ работы предприятия по основным экономическим показателям………..5
1.1 Состав затрат, методы исследования и правовые основы изучаемой темы……5
1.2 Краткая производственно – экономическая характеристика деятельности предприятия…………………………………………………………………………...10
2. Анализ затрат на производство молока в МУП «Надежда» Кунгурского района Пермского края…………………………......................................................................16
2.1 Анализ условий производства молока на предприятии………………………..16
2.2 Анализ затрат на производство молока…………………………………………19
2.3 Анализ влияния факторов на изменение затрат по производству молока…....23
3. Проект повышения эффективности производства молока и выявление резервов снижения затрат на его производство……………………………………………….25
Выводы и предложения……………………………………………………………….39
Список использованных источников………………………………………………...42