Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Ноября 2013 в 18:13, курсовая работа
За последние десятилетия в сельском хозяйстве России произошли кардинальные перемены. Изменились отношения собственности и хозяйствования, сформировалась многоукладность, осваиваются рыночные отношения. Сельскохозяйственные производители стали свободны в выборе форм и методов ведения хозяйств, самостоятельно распоряжаются произведенной продукцией и полученными доходами. В то же время это десятилетие отличалось беспрецедентным спадом в уровне производства сельского хозяйства, его интенсификации, механизации и доходности, уровне жизни сельского населения, потребление продуктов питания городским населением, нарастанием реальной угрозы потери продовольственной независимости страны.
ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………………..3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СПЕЦИАЛИЗАЦИИ ПРЕДПРИЯТИЯ……………………………………………………………………..5
ГЛАВА 2. КРАТКАЯ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ООО «РЯЗАНСКИЙ КОННЫЙ ЗАВОД»………………………………………….9
ГЛАВА 3. АНАЛИЗ СПЕЦИАЛИЗАЦИИ ООО «РЯЗАНСКИЙ КОННЫЙ ЗАВОД»……………………………………………………………………………..19
3.1. Анализ уровня специализации предприятия………………………….19
3.2. Анализ финансовых результатов деятельности ООО «Рязанский конный завод» по отраслям………………………………………………....24
ГЛАВА 4. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ СПЕЦИАЛИЗАЦИИ ОТРАСЛИ КОНЕВОДСТВА ООО «РЯЗАНСКИЙ КОННЫЙ ЗАВОД»………………………………………………………………...27
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ……………………………………………………34
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ………………………………..36
За 2009-2011гг. материальные затраты в ООО «Рязанский конный завод» увеличились на 24%, затраты на оплату труда – на 39,2%, затраты на амортизацию снизились на 35 %, отчисления на социальные нужды – на 92 %, прочие затраты – на 62,1 %. С целом, затраты повысились на 3,2 %.
В 2011г. наибольший удельный вес в структуре затрат ООО «Рязанский конный завод» занимали материальные затраты (77,39 %), на затраты по оплате труда приходится 12,86 %.
Таким образом, проведенный анализ показал, что производственное направление хозяйства определяют две отрасли: производство молока и зерновых культур (пшеницы). Следовательно, специализация хозяйства – молочно-зерновая.
3.2. Анализ финансовых результатов деятельности ООО «Рязанский конный завод» по отраслям
В условиях рыночной экономики прибыль является основным показателем оценки хозяйственной деятельности предприятий, так как в ней аккумулируются все доходы, расходы, потери, обобщаются результаты хозяйствования. По прибыли можно определить рентабельность, изучить эффективность специализации предприятий. Прибыль является одним из источников стимулирования труда, производственного и социального развития предприятия, роста его имущества, собственного капитала и др.
В таблице 9 представим финансовые результаты деятельности конезавода.
Таблица 9. - Финансовые результаты деятельности ООО «Рязанский конный завод»
Показатели |
2011 год |
Выручка от реализации с./х. продукции, (работ, услуг) всего, тыс. руб. в т.ч. растениеводство животноводство работы и услуги |
19893 6209 7721 5963 |
Себестоимость реализованной продукции, всего, тыс. руб. в т.ч. растениеводство животноводство работы и услуги |
20663 6004 9238 5421 |
Прибыль (убыток) от реализации, всего, тыс. руб. в т.ч. растениеводство животноводство работы и услуги |
-770 205 -1517 542 |
Уровень рентабельности (убыточности), всего, % в т.ч. растениеводство животноводство работы и услуги |
-3,73 3,41 -16,42 10,00 |
Данные таблицы показывают, что выручка от реализации продукции в 2011 году составила 19893 тыс.руб., при этом 31,21% от выручка составляет выручка от реализации продукции растениеводства; 38,81% - от реализации продукции животноводства; 29,98% - от реализации работ и услуг. Полная себестоимость составила 20663 тыс.руб. ООО «Рязанский конный завод» в 2011 году имеет убыток от реализации продукции (-770 тыс.руб.) и отрицательную рентабельность (-3,73%). Прибыль от реализации продукции животноводства имеет отрицательный результат (-1517 тыс.руб.). Данная сумма получается за счет отрасли коневодства.
Для подведения итогов экономической оценки существующей в коневодстве ситуации проведем анализ величины и динамики прибыли, а также уровня рентабельности в отрасли (таблица 10).
Таблица 10. - Финансовые результаты деятельности животноводства (в частности коневодства) ООО «Рязанский конный завод»
Показатели |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2011 г. в % к 2009 г. |
Выручка от реализации продукции, тыс. руб. |
4013 |
5013 |
4082 |
101,7 |
Полная себестоимость |
4018 |
5897 |
4712 |
117,2 |
Прибыль (убыток-) от реализации продукции, тыс. руб. |
-5 |
- 884 |
- 630 |
в 126 раз |
Уровень рентабельности, % |
- 0,12 |
- 17,6 |
- 15,4 |
- |
На основании табл. 10 можно сделать следующий вывод: за последние три года ООО «Рязанский конный завод» финансовым результатом в коневодстве является убыток, и к 2011 г. она дошла до размера 630 тыс. руб., что в 126 раз выше показателя 2009 г.
Анализируя выручку от продаж продукции коневодства и себестоимость, можно отметить, что эти показатели в 2011 г. по отношению к 2009 г. повысились на 1,7 и 17,2 % соответственно.
Таким образом, производство и реализация продукции коневодства в 2009-2011 гг. является убыточным. При этом рентабельность продаж ООО «Рязанский конный завод» является отрицательной.
Однако отрасль коневодства на Рязанском конном заводе, не смотря на небольшой удельный вес в структуре товарной продукции всего хозяйства, имеет большую значимость. Конный завод является базовым хозяйством по созданию утерянной ранее русской верховой породы, обеспечивая племенным материалом новые хозяйства, специализирующиеся на выведении этой породы лошадей.
Поэтому целесообразно
дать рекомендации руководству ООО
«Рязанский конный завод» по совершенствованию
специализации отрасли
ГЛАВА 4. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ СПЕЦИАЛИЗАЦИИ ОТРАСЛИ КОНЕВОДСТВА ООО «РЯЗАНСКИЙ КОННЫЙ ЗАВОД»
Экономическая эффективность специализации - результат организационно-плановых мероприятий и повышения технического уровня производства. Основным экономическим показателем, характеризующим специализацию сельскохозяйственного предприятия, является структура товарной продукции сельского хозяйства, и прежде всего удельный вес продукции главной отрасли, отражающий уровень специализации. Чем меньше число товарных отраслей, тем выше уровень специализации, а стало быть, совершеннее организация и эффективность производства [1].
Эффективность организационно-плановых
мероприятий проявляется в
Задача всех руководителей и специалистов хозяйств, занимающихся разведением лошадей, улучшить работу по воспроизводству и сохранению конского поголовья, обеспечить планомерное развитие отрасли. Положительные моменты в развитии отрасли следует поддерживать и развивать. Это прежде всего стабильный уровень конепоголовья, а также увеличение количества лошадей в крестьянских, фермерских и в личных хозяйствах.
Основными источниками резервов увеличения производства продукции в коневодства является рост поголовья и увеличение продуктивности (плодовитости) лошадей.
Плодовитость лошадей
имеет большое народно-
Плодовитость лошадей в значительной степени зависит от условий кормления, содержания и способов воспроизводства. При скудном проведении случной кампании, плохом уходе за животными плодовитость резко снижается. Причиной низкой плодовитости лошадей является также длительное родственное разведение. Большое значение в деле плодовитости имеет полноценное кормление лошадей, закалка их в условиях табунного содержания.
Динамику продуктивности коневодства представим в таблице 11.
Таблица 11. - Уровень продуктивности лошадей Рязанского конного завода
Показатели |
2009 |
2010 |
2011 |
Темп роста, % |
Выход жеребят на 10 маток, гол. |
5 |
7 |
5 |
100 |
Выход навоза от одной головы взрослых лошадей, т. в год. |
7 |
7 |
7 |
100 |
Выход навоза от одной головы молодняка лошадей, т. в год. |
5,5 |
5,5 |
5,5 |
100 |
Как видно из таб. 11 за последний год выход приплода уменьшился на 30%. Выход навоза от лошадей различных групп не изменяется по годам, а валовой выход его зависит от поголовья лошадей в данных группах.
Экономический эффект от увеличения выхода приплода представлен в таблице 12.
Таблица 12. - Экономический эффект от увеличения выхода приплода
Показатель |
Факт (2011 г.) |
План (2013 г.) |
Поголовье конематок, гол. |
64 |
64 |
Выход приплода на 10 маток, голов |
5 |
7 |
Выручка от реализации, тыс. руб. |
218 |
268,14 |
Прибыль от реализации |
- 694 |
- 367,82 |
Уровень рентабельности |
- 3,18 |
- 1,37 |
Величина выхода приплода, взятая на уровне 70 %, взятые, не является предельной для ООО «Рязанский конный завод», и достижима в среднесрочной перспективе за счет совершенствования внутризаводской технологии содержания и выращивания поголовья.
Увеличение выхода приплода на 40% при условиях реализации дает значительный кумулятивный эффект. В целом по предприятию выручка увеличилась на 50,14 тыс. руб. или 23,8 %, убыток от реализации сократился на 326,18 тыс. руб. (46,9 %). Уровень убыточности снизился на 1,81 %.
ООО «Рязанский конный завод» имеет достаточные внутренние производственные резервы, из которых наиболее действенные следующие: углубление специализации на основе породного размещения, интенсификация производства за счет увеличения выхода приплода и товарности продукции, снижения выбраковки поголовья, повышения качества тренинга и заводской подготовки лошадей призовых пород.
Резервы роста эффективности коневодства за счет улучшения кормовой базы.
Таблица 13. - Состав и структура материально-денежных затрат на производство продукции коневодства в ООО «Рязанский конный завод»
Статьи затрат |
Годы | |||||
2009 |
2010 |
2011 | ||||
Тыс. руб. |
% |
Тыс. руб. |
% |
Тыс. руб. |
% | |
Величина затрат в расчете на 1 голову лошади, тыс. руб. Всего в т. ч.: оплата труда с начислениями материальные затраты прочие Величина затрат в расчете на 1 ц мясопродуктов из конины, руб. Всего в т. ч.: оплата труда с начислениями материальные затраты прочие |
40,2
6,1 27,4 6,7 913,7
138,1 622,1 153,5 |
100
16,5 66,8 16,7 100
15,1 68,1 16,8 |
35,6
2,8 25,3 7,5 1981,3
156,3 1406 419 |
100
7,9 71,1 21 100
7,9 71 21,1 |
70,2
2 47,3 20,9 888
25 597 266 |
100
2,8 67,4 29,8 100
2,8 67,2 30 |
Затраты на производство
продукции коневодства в
Что касается величин затрат в расчете на 1 ц продукции, то они снизились по сравнению с 2009г. на 3 %, т. к. темпы производства продукции больше темпов роста затрат, что говорит об эффективности использования имеющихся ресурсах и высокой производительности труда.
Таблица 14. - Средние суточные нормы кормления лошадей
Группы лошадей |
Кормовые единицы |
Пере варимый протеин, г. |
Кальций, г. |
Фосфор, г |
Каротин, мг. |
Соль, г. |
Жеребцы-производители в предсл |
12 |
1560 |
70 |
60 |
420 |
40 |
Жеребцы-производители в не случной период |
9,6 |
960 |
50 |
40 |
145 |
40 |
Кобылы 3-х месяцев жерёбости |
10,2 |
1080 |
70 |
65 |
225 |
40 |
Кобылы подсосные |
11 |
1100 |
80 |
50 |
240 |
40 |
Кобылы подсосно-жерёбые |
12,9 |
1350 |
90 |
60 |
275 |
35 |
Кобылы холостые |
7,8 |
700 |
40 |
40 |
200 |
35 |
Молодняк в возрасте: |
||||||
6-12 месяцев |
7,5-8 |
800-900 |
55-60 |
40-50 |
150-160 |
20 |
12-18 месяцев |
9-10 |
900-1000 |
55-60 |
45-50 |
160-170 |
25 |
18-24 месяцев |
9,5-10,5 |
1000-1100 |
60-70 |
50-60 |
170-180 |
30 |
2-3 года |
4,0 |
1160 |
65 |
60 |
140 |
35 |
3 года и старше |
4,6 |
1160 |
70 |
65 |
210 |
40 |