Пастеризация молока

Існують 3 класи автоматичних вимикачів:

- клас B (перевищення пускового струму в 3-5 разів від номінального);

- клас C (перевищення пускового струму в 5-10 разів від номінального);

- клас D (перевищення пускового струму в 10-50 разів від номінального).

Відключаюча здатність – це граничне значення струму короткого замикання, яке може витримати автоматичний вимикач без втрати працездатності. На нашому ринку розповсюджені автоматичні вимикачі з відключаючою здатністю в 4,5 кА (кілоампер). Але в Європі такі автомати до встановлення заборонені, там вони повинні бути мінімум в 6 кА. Якщо подивитися на практиці, то цілком вистачає і 4,5 кА, так як в побуті струм короткого замикання рідко перевищує 1 кА. Якщо хочете відповідності стандартам, то вибирайте автомат на 6 кА і більше, якщо хочете поекономніше, то автомат на 4,5 кА - саме те.

 

 

 

 

6 ОХОРОНА ПРАЦІ

 

Охорона праці – діюча на підставі відповідних законодавчих та інших нормативних актів система соціально-економічних, організаційно-технічних, санітарно-гігієнічних і лікувально-профілактичних заходів та засобів, що забезпечують збереження здоров'я і працездатності людини в процесі праці.

Модернізація системи автоматизації пастерізації молока на молока на філії «Сумський молокозавод» ДП «Аромат» направлене  на підвищення ступеня керування технологічним процесом та покращення умов праці в цілому.  Це стало можливо за рахунок впровадження автоматичної системи регулювання, дотримання установленого інструкцією технологічного режиму та створення комфортних умов праці.

 До роботи  по експлуатації виробничого  устаткування допускаються особи, які пройшли відповідну підготовку  і отримали посвідчення встановленого  на даному підприємстві взірця, а також одержали та засвоїли  ввідний інструктаж та інструктаж  на робочому місці з охорони  праці, який існує на діючому  підприємстві.

Основні вимоги проведення монтажно-налагоджувальних робіт викладені в наступних нормативних документах:

    - Основи законодавства України;

    - ДСТУ і системи стандартів безпеки праці (ССБП);

    - СниП ІІІ – 4-80 “Техника безопасности труда в строительстве”;

    - ДНАОП 0.00 – 1.21.84 “Правила технічної експлуатації електроустановок користувачів” і “ Правила техніки безпеки при експлуатації електроустановок споживачів ПТЕ і ПТБ ”;

    - ВСН – 329-78 “Інструкції з техніки безпеки при монтажі та наладці приладів контролю і засобів автоматизації”.

Перед ремонтом обладнання механізми повинні бути надійно відключені. Обладнання слід привести в такий стан при якому жодна з його частин не могла самовільно приведення в дію від випадкового зсунення пускових пристроїв і рубильників, які підводять струм або інший вид енергії.

Роботи поблизу електропроводів і струмоведучих механізмів проводити тільки після їх знезструмлення або шляхом встановлення огороджень, щоб не доторкатися до них.

 Металеві будівельні драбини, полиці і лотки для прокладання кабелів та проводів, рейкові шляхи електричних вантажопідйомних кранів і транспортних засобів, корпуси устаткування, машин і механізмів з електроприводом або електричними апаратами повинні бути заземлені (занулені) відразу після встановлення їх на місце, до початку будь яких або інших робіт.

  Забороняється самовільно здійснювати підключення при роботі з електроінструментом. Для підключення зварювальної апаратури та інших електроприладів необхідно викликати чергового електрослюсаря, який має відповідну кваліфікацію та групу допуску роботи в електроустановках до 1000 В.( Групу з електробезпеки не нижче IV)

Перед початком роботи з електроінструментом перевірити його справність і безпечність при роботі з ним. Користуватись при роботі на висоті електроінструментом з подвійною ізоляцією.

При необхідності подання напруги для випробування або випробування електричних ланцюгів і апаратів, у тому числі для випробування мереж освітлення ,та інші роботи на даній електромережі повинні бути припинені, а персонал, не зайнятий на цих роботах, виведений з небезпечної зони. Всі перемикання і заміну обладнання при випробуванні і випробуваннях необхідно проводити після зняття напруги і вжиття заходів, які виключають його випадкову подачу.

 Робоче місце слюсаря  КВП І А оснащується:

 Столом для ремонту приладів, оснащеного пристроєм заземлення, заземленими розетками на 220 В; 380 В, діелектричним ковбиком;

• верстатом і слюсарними тисками;

• випробуваним слюсарно-монтажним інструментом з ізолюючими рукоятками, що при роботі в цехах повинний знаходитися в сумці монтера;
• зразковими засобами вимірювальної техніки (ЗЗВ), що повинні бути технічно справними, повіреними органами Держстандарту;

  До приміщення слюсарної ділянки (робочої зони) пред'являються наступні вимоги:

• освітлення робочого місця, де проводиться ремонт, регулювання, налагодження приладів повинне бути не менш 150...200 люкс
• використовувані при роботі стенди, ЗЗВ повинні бути вилучені від устаткування, що робить на них несприятливі впливи (вібрація, електромагнітні поля наявність промислової аерозолі і т.п.).
• прилади, пристосування, допоміжні матеріали розташовуються в зручних і легко доступних місцях.
• робоча зона, де проходить фарбування приладів у великій кількості, повинна мати місцеву витяжну вентиляцію.

  Слюсар КВП і А виконує наступні роботи:

• ремонт і регулювання приладів на закріплених ділянках;
• монтаж щитів КВП і А;
• слюсарно-підготовчі роботи для ремонту КВП і А.

   Слюсар КВП і А повинний знати:

• теоретичні основи електротехніки;
• властивості ізоляційних і струмопровідних матеріалів;
• пристрій і принцип роботи КВП і А, що обслуговуються на закріпленій ділянці.

    Крім дійсної інструкції слюсар КВП і А зобов'язаний знати вимоги нормативних актів по охороні праці, передбачених програмою первинного інструктажу, а також правила внутрішнього трудового розпорядку.                               При роботі необхідно дотримуватися внутрішнього розпорядоку дня, трудової і  виробничої дисципліну, виконувати якісно й у термін роботу відповідно до

 

виданого завдання.

Працівник має право відмовитися від дорученої роботи, якщо створилася виробнича ситуація небезпечна для його життя або здоров'я або для навколишніх його людей і природного середовища.

Слюсар КВП і А несе відповідальність:

• за якість виконуваних робіт;
• за дотримання правил техніки безпеки і протипожежної безпеки;
• за технічно справний стан інструмента, пристосувань, приладів і устаткування, необхідних для виробництва.

За невиконання вимог дійсної інструкції слюсар КВП і А залучається до відповідальності відповідно до діючого законодавства.

При недотриманні норм технологічного режиму провадження робіт, невиконання вимог правил безпеки при провадженні робіт, неефективній роботі вентиляції на даному робочому місці можуть виникнути наступні небезпечні і шкідливі виробничі фактори:

• машини, що рухаються, і механізми;
• незахищені рухливі елементи виробничого устаткування;
• підвищена запиленість повітря робочої зони;
• небезпечний рівень напруги в електричному ланцюзі, замикання,що  може пройти через тіло людини;
• статечні і динамічні навантаження на організм;

Весь інструмент і пристосування повинні відповідати вимогам правил і норм охорони праці:

• інструмент із діелектричними ручками повинний бути випробуваний, не мати механічних ушкоджень, бути сухим і чистим;
• застосовувати інструмент і пристосування суворо по призначенням;
• переносні електроприлади, стаціонарні електроустановки, стенди, що   вимагають при експлуатації захисного заземлення, повинні бути заземлені;
• електрична проводка повинна бути справною без ушкодженої ізоляції,

 

підключення  повинно  виконуватися   за   допомогою   штепсельного   роз’єма,

сполучні проводи не повинні лежати на проході;

• манометри повинні бути встановлені на міцній  підставі, що не піддається вібрації, і закріплені болтами, очищені від олії  і бруду, технічно справні;
• слюсарні тиски повинні утримуватися в технічно справному стані, вони повинні міцно утримувати виріб і мати на губках неспрацьовану насічку;
• гайкові ключі повинні відповідати розмірам, не мати тріщин і забоїн, площини ключів повинні бути рівнобіжними і не мати загорнених поверхонь, розвідні ключі не повинні мати послаблень у рухливих частинах. Забороняється подовження ключів, нанесення ударів по ключах;
• свердла повинні мати правильне заточення, не мати тріщин, відколів, задирок. Конусна частина щільно підігнана до конуса шпинделя верстата.
• відрегулювати висвітлення так, щоб робоча зона була освітлена.
• у випадку виявлення недоліків докласти безпосередньому керівникові. До роботи приступати тільки після усунення виявлених недоліків і одержання дозволу від безпосереднього керівника.

У випадку виявлення порушень роботу припинити і докласти керівникові робіт. До роботи приступати тільки після усунення виявлених несправностей, з дозволу керівника робіт.

Охорона навколишнього природного середовища, раціональне використання природних ресурсів, забезпечення екологічної  безпеки життєдіяльності людини - невід'ємна умова сталого економічного  та соціального розвитку України.

З цією метою Україна здійснює на своїй  території  екологічну політику, спрямовану на збереження безпечного для існування живої і неживої природи навколишнього середовища, захисту життя і здоров'я населення від негативного впливу, зумовленого забрудненням навколишнього природного середовища, досягнення гармонійної взаємодії суспільства і природи, охорону,  раціональне

 

використання і відтворення природних ресурсів.

Законом України «Про охорону навколишнього середовища» визначається правові, економічні та соціальні основи організації охорони навколишнього природного середовища в інтересах нинішнього і майбутнього покоління.

Завданням законодавства про охорону навколишнього  природного середовища є регулювання відносин у галузі охорони, використання і відтворення природних ресурсів,  забезпечення екологічної безпеки, запобігання і ліквідації негативного впливу господарської та іншої діяльності на навколишнє природне середовище, збереження природних ресурсів, генетичного фонду живої природи, ландшафтів та інших природних комплексів, унікальних територій та природних об'єктів, пов'язаних з історико-культурною спадщиною.

Відносини у галузі охорони навколишнього природного середовища в Україні регулюються цим Законом, а також розроблюваними відповідно до нього земельним, водним, лісовим законодавством, законодавством про надра, про охорону атмосферного повітря, про охорону і використання рослинного і тваринного світу та іншим спеціальним законодавством.

Основними принципами охорони навколишнього природного середовища є:

а) пріоритетність вимог екологічної безпеки, обов'язковість додержання екологічних стандартів, нормативів та лімітів використання природних ресурсів при здійсненні господарської, управлінської та іншої діяльності;

б) гарантування екологічно-безпечного середовища для життя і здоров'я людей;

в) запобіжний характер заходів щодо охорони навколишнього природного середовища;

г) екологізація матеріального виробництва на основі комплексності рішень у питаннях охорони навколишнього природного середовища, використання та відтворення відновлюваних природних ресурсів, широкого впровадження новітніх технологій;