Бизнес план ночного клуба в центре Одессы

Целью проекта  является создание в центре Одессы ночного клуба. Привлечение клиентов в ночной клуб будет осуществляться за счет необычного дизайна, удобного месторасположения, доступных цен. Внутренний  вид будит напоминать улицу: стены будут передавать всю красоту ночного города, потолок напомнит звездное небо, основа сцены будит, сделана из разбитых автомобилей, столы и стулья из бочек и шин. При этом клуб будет комфортабельный. Заинтересованность клиентов будит начинаться с главного входа. Вход будит, украшен картинами, занавесками; будит передавать атмосферу домашнего очага. В общем, проект будит представлять собой путь из дома на улицу такую же привычную и комфортную.

Общий объем  финансовых ресурсов необходимых для  осуществления проекта оценивается 200000 грн. Финансирование проекта предполагает взятие кредита в банке под 20% годовых на срок 1 год.

В результате первого этапа реализации проекта  будит создано 40 рабочих мест.

Согласно  КВЭД Украины (Классификатора Видов  Экономической Деятельности) вид  деятельности предприятия - деятельность баров, код 55.40.0.

Эта группировка  включает:

- Продажа  напитков, преимущественно, предназначенных  для потребления на месте, иногда  с показом развлекательных программ: в тавернах, барах, ночных клубах, пивных барах и т.п.

Главная цель ночного клуба - получение максимальной прибыли.

Расположение  клуба должно быть удобное и доступное  место. Планируется аренда помещения  в центре Одессы. Выбранное помещение  находиться по адресу: Польский спуск, 15. 

Благодаря своей тематики клуб получил название «StreetS». 
 
 

 

 
 

Организационно  правовая форма собственности «StreetS» - Частное предприятие.

Финансирование  клуба произведется за счет банковского  кредита и собственных средств, а в дальнейшем развитие будит  происходить за счет полученной прибыли. 
 

Ночной клуб «StreetS»: не забываемое шоу, выступления  известных диджеев, большой танцпол  и море впечатлений.

Для постоянных клиентов будут созданы Vip карты  двух видов: золотая и платиновая.

Золотая предоставляет 50% скидку на вход.

Платиновая – бесплатный вход и 25% скидку на бар.

Также будут  введены праздничные скидки (например: 8 марта девушкам будем предоставлен бесплатный вход в клуб) 
 

Поставщики: 

Чаинка – поставщик элитных цейлонских и индийских сортов чая, кофе.

ООО Alcoweb –  поставщик алкогольных напитков.

Coca-Cola Company –  поставщик безалкогольных напитков.

Альмалик  – поставщик соков, пива.

RECTBAR – поставщик  Трубочек, украшений для коктейля  и других напитков; добавки к  коктейлям.

1001кальян  – поставка кальянов и кальянного  оборудования.

ЛАКИ ФУД  – поставка фруктов.

Ланикс –  поставка посуды.

МАСТЕРИЦА – поставка моющих и чистящих средств. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Структура 

 
 
 
 
 
 

Должностные инструкции персонала

Администратор - осуществляет решение административных вопросов в деятельности организации, занимается ведением документации и информационного обеспечения.

Бухгалтер – занимается финансовыми операциями организации.

Электрик -  специалист, отвечающий за работу электроэнергии.

Бармен  – отвечает за приготовление напитков и коктейлей.

Охранник – отвечает за порядком в организации, а так же занимается выборочным отказом в обслуживании посетителей (клиентов), не удовлетворяющих определённым критериям.

Официант – занимается обслуживанием посетителей.

Уборщик – следит за чистотой организации. 
 
 
 

Штатное расписание

	Кол-во человек	оклад	Всего:
администратор	2	7000	14000
бармен	8	2000	16000
охранник	6	1000	6000
официант	8	1500	12000
электрик	1	2500	2500
уборщик	4	900	3600
бухгалтер	1	3200	3200
посудомойщик	3	900	2700
всего	40		60000

 

Оплата работы бармена  составляет 6% от полученной прибыли  в баре.

Фонд оплаты труда  в месяц составляет 60000. Начисления на зарплату (38%) 60000 * 38% = 22800. 

Плановые  доходы (за месяц)

наименование	Сумма (грн.)
доход от продажи входных  билетов	300000
доход от бара	300000
всего	600000

 

Доход рассчитан исходя из расчета, что в клуб ежедневно  приходит 200 человек (максимальная вместимость – 400 чел.). Стоимость входного билета составляет 50 грн., доход бара, полученный от каждого посетителя – 50 грн. 
 
 

Прогноз расходов (за месяц)

наименование	Сумма (грн.)
заработная  плата + начисления на зарплату	82800
электроэнергия	30000
вода	55000
аренда	100000
текущий ремонт	50000
расходные материалы	50000
продукты	50000
% и возврат кредита	20000
услуги  сторонних организаций	20000
всего	457800

 

Запланированная прибыль в месяц составит 142200 грн.  (600000 грн. – 457800 грн.)

В дальнейшем при удачном развитии клуба планируется создания открытой площадки «StreetS», для работы в летнее время года.