Белоктардың биологиялық маңыз

Диплом жұмысын орындау үшін дербес тәжірибелік ізденіс жүргізіледі немесе белгілі тақырып бойынша әдебиеттік шолу жасақталып тұжырымдалады. Бұл реттегі мақсат болашақ маманның білім деңгейін толық қанды жетілдіру болып табылады. Мұндай болмаған жағдайда студенттің білім деңгейі жоғары дәрежеге еге бола алмайды және ізденіс бағытына жол ашылмайды. Сондықтан біз белоктардың биологиялық маңыздылығына тарихы және ғылыми тұрғыдан әдебиеттік шолу жасау арқылы мақсатты мәліметтерді іздестіріп сараптадық.

Кіріспе..........................................................................................................3
1.Белоктардың құрамы...................................................................................5-13
2.Белоктардың функциональдық жүйеде әртүрлі болуы...........................14-23
3.Аминқышқылдар–белоктардың құрылымдық элементі.........................24-33
4.Белоктардың ерітінділердегі анықталуы..................................................34-43
5. Ферменттер.................................................................................................44-58
Қорытынды……………………………………………………………….... 59

Пайдаланылған әдебиеттер.......................................................................60-63