Рыбы в черном море

Ошибень

Ошибень (Ophidion rochei) имеет  умеренно удлиненное тело, сжатое с  боков, бело-коричневого или бело-серого цвета. Спинной и анальный плавники простираются до постового плавника. Брюшные плавники видоизменены в  усики и расположены на подбородке. В длину достигает 25 см. Распространен  вдоль атлантического побережья  Европы, в Средиземном море и его  частях. В Черном море — обычный  вид. В теплые месяцы {май — октябрь) обитает в прибрежной зоне. Придерживается песчаного дна на глубине до 20 м. Днем малоподвижен, полузарыт в  песок. Наибольшую активность проявляет  ночью, особенно в начале ее и под  утро перед восходом солнца. У болгарских берегов более многочислен а  летние месяцы, когда нерестится. Зиму проводит на больших глубинах (50—70 м).

Пеламида

Пеламида (Sarda sarda) покрыта  мелкой чешуей, у грудных плавников  — более крупной. Хвостовой стебель  с боков имеет хорошо развитый киль. Первый спинной плавник связан со вторым. За вторым спинным плавником  расположены 7—10 дополнительных плавничков, а за анальным — 6—8 плавничков. Спина  синеватого цвета, на боках — косые  продолговатые темные полосы. Распространена в Атлантическом океане, у берегов  Северной Америки, Европы и Африки (преимущественно  в субтропических частях), в Средиземном  море и его частях. 
Черноморская пеламида — самостоятельная популяция. Теплолюбивая пелагическая рыба.В периоды нереста и нагула входит в Черное море, в зимние месяцы — в Мраморное море. Живет 8—10 лет. Растет очень быстро. В однолетнем возрасте в длину достигает 42—44 см;ее масса 1,2 кг. Половая зрелость наступает в 2 года, у отдельных экземпляров - в 1 год. 
Весной в конце апреля при температуре поверхностного слоя воды 11 градусoв C 
мигрирует из Мраморного моря в Черное. Обычно к началу июня пеламида распределяется в северо-западной, северной и северо-восточной частях Черного моря. Где нерестится и нагуливается. Косяки пеламиды задерживаются в этих частях моря весь летний период. К концу сентябри пеламида группируется в косяки и постепенно до середины или конца декабря отходит на зимовку в Мраморное море. Во время осенней миграции большинство косяков проходит вдоль болгарских берегов. В черноморском рыболовстве пеламида является ценной рыбой. Максимальную часть запасов ее вылавливает Турция.

Скумбрия

Скумбрия рыба (Scomber scombrus) покрыта мелкой легко отделяющейся чешуей. На хвостовом стебле нет  киля. Спинные плавники на значительном расстоянии один от другого. За вторым спинным плавником находится 4 — 6 плавничков, за анальным — 4—5 плавничков. Спина темно-синего цвета с поперечными  темными полосами над боковой  линией. В длину достигает 60 см, масса  около 1200 г. 
 
Скумбрия рыба распространена в северной части Атлантического океана вдоль берегов Северной Америки (от Лабрадора до мыса Гаттерас) и Европы, в Средиземном море и его частях. 
 
Размножается и зимует в Мраморном море, в Черное море входит только в период нагула. Теплолюбивая, пелагическая рыба. Живет 6 — 8 лет. Половой зрелости достигает в 1 год. Нерестится в феврале - мае в Мраморном море. У болгарского побережья в массе появляется во время весенних и осенних миграций. После зимовки и нереста в Мраморном море скумбрия рыба, сгруппированная в косяки, мигрирует на север и до середины июли распределяется в северной и северо-западной частях Черного моря. В летне-осенний период держится в основном в северо-западной части Черного моря, где интенсивно питается и растет. Обычно во второй половине октября косяки скумбрии постепенно продвигаются на юг и в конце декабря — начале января останавливаются на зимовку в Мраморном море. Во время осенней миграции в конце октября - первой половине ноября при высокой численности и благоприятных гидрометеорологических условиях скумбрия образует значительные скопления в районе Емине — мыс Маслен Нос. 
 
В черноморском промысле скумбрия считается ценной рыбой. Запасы ее интенсивнее всего эксплуатирует Турция. Годовой улов скумбрии в Черном и Мраморном морях значительно меняется.

Бычок-кругляк

Бычок-кругляк (Neogobius melanostomus). Голова овальная; ширина немного больше высоты. Цвет тела обычно от серо-коричневого  до серого. На первом спинном плавнике за пятым лучом имеет одно большое  черное пятно, которым отличается от других видов бычков. В длину достигает 24 см. Распространен в Каспийском, Азовском и Черном морях. Один из самых  многочисленных бычков у болгарского  побережья. Кроме моря, встречается  почти во всех прибрежных озерах и  в нижних течениях большинства черноморских рек. Из всех бычков этот вид имеет  наибольшее промысловое значение.

Бычок-мартовик

Бычок-мартовик, иначе  бычок-кнут (Mesogobius batrachocephalus) имеет большую  голову, широкую и сжатую сверху вниз; ширина ее больше высоты. Затылок  без чешуи. Цвет тела чаще всего серо-коричневый или коричнево-желтый. Тело и плавники (кроме брюшного присоска и анального  плавника) испещрены коричневыми  пятнами различной формы, образующими  мраморный рисунок. 
 
Самый крупный бычок в Черном море; в длину достигает 37 см (обычно 25— 28 см); масса 500—800 г. Распространен в Черном и Азовском морях. Любимый объект рыболовов-спортсменов.

Морской ерш

Скорпена, или морской  ерш, (Scorpaena porcus) — имеет продолговатое  тело, слегка сжатое с боков, покрытое мелкой чешуей. Горло, грудь и основание  грудных плавников без чешуи. На голове и боковой линии расположены  кожные наросты. В основании твердых  лучей спинного плавника находятся  ядовитые железы — колотая рана трудно зарастает. Тело коричнево-серого или коричневого цвета, испещрено  черно-коричневыми пятнами различной  величины. В длину достигает 31 см. Распространен у атлантического побережья Европы и Африки, в Средиземном  море и его частях. В Черном море встречается повсеместно. Ведет  донный образ жизни. Держится среди  камней, водной растительности и мидиевых банок.

Калкан

Калкан (Scophthalmus maeoticus maeoticus) имеет ромбовидное тело. Глаза  расположены на левой стороне  тела, цвет которой сильно изменяется, обычно оно желто-серое или серо-коричневое. В длину достигает 1 м. Распространен  повсеместно в Черном море, Босфоре  и Адриатическом море. Живет 12-16 лет. Половой зрелости достигает в  возрасте от 3 до 4 лет. Нерестится с  апреля до середины июня. Для нагула и роста совершает местные  миграции. В марте мигрирует из внутренних частей моря к берегу и  до конца апреля держится на глубинах 10-40 м. После нереста отхдит на глубины 60- 80 м. В осенние месяцы частично отходит к берегу в связи с  нагулом. Зимние месяцы проводит на глубинах 70-100 м, образуя промысловые скопления  между 70 и 80 м. Для черноморского  промысла калкан ценная рыба. Годовой  улов составляет 1600—2000 т.

Морской петух

Морской петух (Тrigla lucerna) имеет продолговатое тело, покрытое мелкой чешуей. Грудные плавники длинные, с тремя свободными пальцевидными  лучами, при помощи которых морской  петух может ползать по дну. Тело обычно коричнево-красное или розово-желтое, грудные плавники чаще всего фиолетовые. В длину достигает 75 см. 
 
Распространен у атлантического побережья Европы, северо-западного и южного берегов Африки, в Средиземном море и его частях. В Черном море, хотя и живет повсеместно,— редкий вид.

Камбала Глосса

Глосса (Platessa flesus) или  камбала имеет овальное тело, сильно уплощенное, покрытое мелкой, неналегающей друг на друга чешуей. Глаза расположены  на правой стороне тела, изредка  на левой. На основании спинного и  анального плавников, на передней половине боковой линии и на голове находятся  мелкие шиповатые костяные пластинки. Верхняя сторона тела серо-зеленая, нижняя — белая. В длину достигает 30 см. Распространена в Черном и Азовском морях. Обитает в прибрежной зоне на глубинах до 70 м. Предпочитает солоно-ватоводные районы моря, входит для нагула и  в прибрежные озера, и в устья  рек. 
 
Живет 10—12 лет. Самцы достигают половой зрелости в 2 года, самки — в 3 года. Нерестится с января по апрель. Донная хищная рыба. Питается мелкими рыбами и ракообразными. В Черном море, у болгарского побережья камбала встречается в массовом количестве в ноябре — середине января, когда интенсивно нерестится. В этот период держится главным образом в мелководных зонах заливов.

Морской язык

Морской язык, иначе дуврский палтус или европейская солея (Solea lascaris) имеет овальное тело, сильно уплощенное, покрытое мелкой чешуей. Глаза расположены  на правой стороне тела. Эта сторона  серо-коричневого цвета, испещрена  чаще всего черными пятнами, левая  сторона — белая. В длину достигает 30 см. Распространен у атлантического побережья, у северо-западных берегов  Африки и Европы, в Средиземном  море и его частях. В Черном море встречается повсеместно, входит в  Азовское море.

Колюшка трехиглая

Колюшка трехиглая (Gasterosteus aculeatus). Тело продолговатое, слегка уплощенное с боков; хвостовой стебель тонкий и закругленный. Перед спинным  плавником имеет 2—4 (чаще 3) отдельных  колючки, брюшные плавники видоизменены в колючку. В длину достигает 9 см. Размножается в апреле — июле. Яйца откладывает в гнезда, которые  самцы строят на водорослей и охраняют до тех пор, пока не вылупятся личинки.

Морской налим

Средиземноморский морской  налим (Gaidropsarus mediterraneus), галея имеет  два спинных плавника и один анальный плавник. Второй спинной и анальный плавники —длинные. Первый спинной  плавник состоит из одного луча, за ним следуют короткие кожистые лучи. Три хорошо развитых усика  расположены на голове — один на подбородке и по одному у передних ноздрей. Достигает 30— 35см в длину. 
 
Распространен в Средиземном море и его частях. В Черном море встречается повсеместно; держится в прибрежье среди камней и водной растительности. Летом уходит в районы с глубинами 30—50 м. Размножается в ноябре марте в прибрежной зоне.

Черноморский лосось

Черноморский лосось, иначе черноморская кумжа (Salmo trutta labrax) в длину достигает 90 см. Тело продолговатое, покрыто мелкой, плотно прилегающей  циклоидной чешуей. Спинная часть  зеленоватого цвета, с серебристым  блеском, на боках — черные пятнышки. Проходная рыба, живет преимущественно  в реках Кавказского побережья, в Черное и Азовское моря входит для нагула.

Хамса

Хамса, или Черноморский анчоус, — (Engraulis encrasicolus ponticus) — имеет  удлиненное (до 17 см), округлое тело, покрытое легко отделяющейся чешуей. Рот черезвычайно большой. Голова сильно уплощена с боков. Распространена повсеместно в Черном море. Образует хамса два стада  — западное и восточное. 
Косяки западного стада посещают воды побережья Болгарии. Хамса живет 4—5 лет. Половой зрелости достигает в один год. Это теплолюбивая рыба, наиболее активная в теплые месяцы года. В этот период хамса распространена на всей акватории Черного моря в теплом слое воды (глубиной до 30 м), интенсивно питается, растет и размножается. В болгарских водах хамса появляется вблизи берега в конце апреля — начале мая, затем постепенно отходит от берегов и к концу нюня распространяется по всему морю, главным образом в северо-западной его части. В конце сентября — конце ноября западное стадо хамсы уходит на зимовку к Крымскому и Анатолийскому побережьям. 
Весенняя миграция хамсы к болгарскому берегу связана с нерестом и нагулом. Размножается с середины мая до конца сентября. В черноморском промысле хамса занимает одно из первых мест.

Сельдь

Черноморско-азовская сельдь (Аlоза kenssleri pontica) — продолговатая, уплощенная с боков, длиной до 40 см. На жаберных крышках имеет радиальные борозды. Распространена в Черном и Азовском морях, размножаться уходит в реки. Зимует у Крымского и Анатолийского  побережий. 
В начале весны черноморско-азовская сельдь вдоль болгарского берега продвигается на север. Прежде всего мигрируют косяки, состоящие из зрелых особей. До середины мая сельдь, как правило, постепенно уходит из болгарских морских вод в Дунай для размножения. Позднее, со второй половины мая до июня, у болгарского побережья появляются малочисленные косяки незрелых особей. Осенью черноморско-азовская сельдь постепенно уходит на юг к местам зимовок. Черноморско-азовская сельдь живет примерно 6—7 лет. Половой зрелости достигает в 2—4 года. В Дунае размножается с начала мая до середины июля при температуре воды 16—19 °С. 
Сельдь имеет сравнительно большое промысловое значение в Черном и особенно в Азовском морях. В Болгарии лов сельди сосредоточен у черноморского побережья и в устье Дуная. В море интенсивнее ловится в апреле — мае, а в Дунае — в июне.

Тюлька

Черноморско-азовская тюлька (Clupeonella delicatula), иначе черноморско-каспийская тюлька, или же каспийская килька, а  также просто тюлька, — продолговатая, сильно уплощенная с боков рыбка  длиной до 9 см и массой до 7—8 г. Последние  два луча анального плавника удлиненные. Спинная часть тела серо-зеленая, бока и брюхо серебристо-белые. Распространена в Азовском море и в опресненных  частях Черного моря; на болгарском побережье встречается почти  во всех больших озерах — Шабле, Блатнице, Варненском и др.,— из которых  очень редко попадает в море и  речные устья. В Азовском море является одной из основных промысловых рыб.

Морская лисица

Морская лисица (Raja clavata) имеет плоское ромбовидное тело, покрытое мелкими и крупными шипими, длина его до 120 см. У взрослых особей морской лисицы на средней  линии тела насчитывается 24-32 шипа. Хвостовой плавник развит слабо. Спина морской лисицы чаше всего  серо-коричневая, живот-белый. Вид распространен  у Европейского побережья Атлантического океана, в Средиземной море и в  его частях; в Черном море встречается  повсюду в шельфовой зоне. Держиться  на глубинах 20-90 метров, весной (май-июнь) мигрирует к берегу на глубине 20-50 метров размножается, откладывая по одному яйцу на водную растительность или  другие субстраты. Яйца заключены в  хитиновую капсулу длиной 10-15 см, снабженную четырьмя отростками, которые  служат для прикрепления. Инкубационный  период продолжается около 4,5-5,5 месяца. Питается морская лисица в основном ракообразными и донными рыбами.

Акулы Черного моря

Семейство акуловые (Squalidae) распространены в тропических и  умеренных широтах всех океанов  и морей. Семейство включает 9 родов, примерно 20 видов. Некоторые виды являются массовыми и имеют хозяйственное  значение. 
 
Акулы в Черном море встречается двух видов: 
 
Катран — малая колючая акула 
Катран — малая колючая акула (Squalus acanthias) обладает веретенообразным телом, покрытым мелкой плакоидной чешуей. Голова удлиненная, слегка уплощенная сверху. Зубы на обеих челюстях одинаковые, одновершинные. На верхних плавниках расположено по одной хорошо развитой колючке. Спина и бока чаще всего темно-серые, иногда усеяны небольшими белыми пятнами. Брюшная часть белёсая. Длина до 150 см, чаще 100 — 125 см; масса 8 — 12 кг. Колючая акула распространена в Атлантическом и Тихом океанах, является обычным видом в Северном, Средиземном и Черном морях. В водах у болгарского побережья наиболее часто встречается весной и летом. 
Малая колючая акула — живородящая рыба. Осенью (сентябрь — ноябрь) на глубине 24 — 40 м рождает 16 — 32 детеныша, длина их тела 20 — 30 см. Живет не более 10 — 12 лет. 
Мясо малой колючей акулы отличается хорошими вкусовыми качествами, используется в свежем и копченом виде. Из жира печени получают витамины А и Д.