Шпаргалка по «Ботанике»

1.История развития  ботаники.

Первыми книгами, в которых растения описывались не только в связи с их полезностью, были произведения греческих учёных Аристотеля и особенно его ученика Теофраста, который сделал первую в истории науки попытку классифицировать растения, разделив их на деревья, кустарники, полукустарники и травы; среди последних он различал многолетники, дву- и однолетники. Теофраст был назван «отцом ботаники» Он отчётливо представлял себе строение цветка, в частности положение завязи в нём, и различия между сростнолепестными и свободнолепестными венчиками. В его «Исследовании о растениях» описано около 480 растений. Конец средневековья.Швейцарский ботаник Иоган Баугин (Жан Боэн) в своей «Всеобщей истории растений», опубликованной (1650) после его смерти, описал около 5000 растений. Его брату Каспару Баугину ботаника обязана созданием бинарной номенклатуры, то есть наименованием каждого растения двумя словами, из которых первое обозначает родовое название, а второе — видовое.

XVI—XVII века.Немецкий ботаник Р. Камерариус впервые обосновал наличие полового процесса у растений.

Для этого периода характерно не только развитие систематики. Изобретение микроскопа привело к

открытию клеточного строения растений. Первые наблюдения в этой области были сделаны английским учёным Р. Гуком.

XVIII век.Линней разбил мир растений на 24 класса.В XVIII в. в России шло интенсивное развитие научных исследований, в частности в созданной Петром I Академии наук в Петербурге. В 1714 был организован Аптекарский огород — основа будущего Императорского ботанического сада и нынешнего Ботанического института. Особое значение для развития русской и мировой Б. имели географические экспедиции АН, в которых принимали участие ботаники: С. П. Крашенинников, опубликовавший «Описание земли Камчатки», И. Г. Гмелин — автор 4-томной «Флоры Сибири», одной из первых в мире «флор» столь обширной области. Ценные работы о флоре различных областей России вместе с данными о полезных растениях собраны И. И. Лепёхиным, Н. Я. Озерецковским, П. С. Палласом и К. Ф. Ледебуром.

XIX—XX века.XIX век ознаменовался интенсивным развитием естествознания в целом. Бурное развитие получили и все отрасли Б. Решающее влияние на систематику оказала эволюционная теория Ч. Дарвина. Воспринятая большинством ботаников, теория Дарвина поставила перед ними задачу создания филогенетической системы растительного мира, которая отражала бы последовательные этапы развития мира растений. Особое развитие получила микология, главным образом в связи со значением грибов в качестве возбудителей болезней с.-х. растений. С этим связано и возникновение фитопатологии как особой дисциплины.

2.Строение растительных клеток.Общая характеристика.

В растительной клетке следует различать клеточную оболочку и содержимое. Основные жизненные свойства присуши именно содержимому клетки — протопласту. Кроме того, для взрослой растительной клетки характерно наличие вакуоли — полости, заполненной клеточным соком. Протопласт состоит из ядра, цитоплазмы и включенных в нее крупных органелл, видимых в световой микроскоп: пластид, митохондрий. В свою очередь цитоплазма представляет собой сложную систему с многочисленными мембранными структурами, такими, как аппарат Гольджи, эндоплазматический ретикулум, лизосомы, и немембранными структурами—микротрубочки, рибосомы и др. Все указанные органеллы погружены в матрикс цитоплазмы — гиалоплазму, или основную плазму. Каждая из органелл имеет свою структуру и ультраструктуру. Под ультраструктурой понимается расположение в пространстве отдельных молекул, составляющих данную органеллу.Размеры клеток и отдельных органелл приблизительно следующие: клетка 10 мкм, ядро 5—30 мкм, хлоропласт 2—6 мкм, митохондрии 0,5—5 мкм, рибосомы 25 нм.

15.Основные ткани растений.

Основная ткань, или паренхима, состоит из живых, обычно тонкостенных клеток, которые составляют основу органов (откуда и название ткани). В ней размещены механические, проводящие и другие постоянные ткани. Основная ткань выполняет ряд функций, в связи с чем различают ассимиляционную (хлоренхиму), запасающую, воздухоносную (аэренхиму) и водоносную паренхиму .

Клетки ассимиляционной ткани содержат хлоропласты и выполняют функцию фотосинтеза. Основная масса этой ткани сосредоточена в листьях, меньшая часть — в молодых зеленых стеблях.

В клетках запасающей паренхимы откладываются белки, углеводы и другие вещества. Она хорошо развита в стеблях древесных растений, в корнеплодах, клубнях, луковицах, плодах и семенах. У растений пустынных местообитаний (кактусы) и солончаков в стеблях и листьях имеется водоносная паренхима, служащая для накопления воды (например, у крупных экземпляров кактусов из рода карнегия в тканях содержится до 2—3 тыс. л воды). У водных и болотных растений развивается особый тип основной ткани — воздухоносная паренхима, или аэренхима. Клетки аэренхимы образуют крупные воздухоносные межклетники, по которым воздух доставляется к тем частям растения, связь которых с атмосферой затруднена.

4.Ядро растительной клетки.

Ядро открыто Р. Брауном в 1831 г. Значение ядра определяется, прежде всего, наличием в нем дезоксирибонуклеиновой кислоты (ДНК). Исследования полностью доказали уникальную роль ДНК в передаче наследственных свойств. Наряду с ядерной имеется цитоплазматическая наследственность, которая связана с ДНК, локализованной в органеллах. Однако количество ДНК в ядре во много раз превышает количество цитоплазматической ДНК. Обычно в клетке одно ядро. Однако бывают и многоядерные клетки. Диаметр ядра колеблется от 5 до 20 мкм; благодаря относительно большому размеру эта клеточная структура хорошо видна в световой микроскоп. Форма ядра бывает различной: сферической, удлиненной, дисковидной. Расположение ядра в клетке непостоянно. В молодой растительной клетке чаще всего ядро расположено ближе к ее центру. Во взрослых клетках ядро смещается к периферии, что связано с появлением крупной центральной вакуоли. Химический состав ядра представлен, главным образом, нуклеиновыми ки­слотами и белками. Так, изолированные ядра клеток гороха содержат ДНК — 14%, РНК — 12%, основных белков — 22,6%, прочих белков — 51,3%. Ядерная оболочка состоит из двух мембран толщиной около 8 нм каждая, разделенных между собой перинуклеарным пространством шириной 20—30 нм, которое заполнено жидкостью.

12.Основные  особенности растительных клеток, их отличие от животных.

(1)В растительной и животной  клетке существуют общие органоиды, такие как ядро, эндоплазматическая  сеть, рибосомы, митохондрии, аппарат  Гольджи. Однако растительная клетка имеет существенные отличия от животной клетки.

(2)Растительная клетка как и животная, окружена цитоплазматической мембраной, но кроме неё ограничена толстой клеточной стенкой, состоящей из целлюлозы, которой нет у животных клеток.

(3)Накапливающие клеточный  сок вакуоли есть как в растительных, так и в животных клетках, но  в животных клетках они выражены  слабо.

(4)Преобладание синтетических  процессов над процессами освобождения энергии — это одна из наиболее характерных особенностей обмена веществ растений. Первичный синтез углеводов из неорганических веществ осуществляется в пластидах. Так, в животных клетках, в отличие от растительных, отсутствуют следующие пластиды: хлоропласты (отвечают за реакцию фотосинтеза), лейкопласты (отвечают за накопление крахмала) и хромопласты (придают окраску плодам и цветам растений)

Таким образом, основные отличия растительной от животной клетки:

1) В растительной клетке  присутствует прочная и толстая  клеточная стенка из целлюлозы 

2) В растительной клетке  развита сеть вакуолей, в животной  клетке она развита слабо 

3) Растительная клетка  содержит особые органоиды —  пластиды (а именно, хлоропласты, лейкопласты  и хромопласты), а животная клетка  их не содержит

6.Вакуоли и клеточный сок растительной  клетки.

Вакуоли  - полости в протопласте эукариотических клеток. У растений вакуоли - производные эндоплазматической сети , ограниченные мембраной - тонопластом и заполненные водянистым содержимым - клеточным соком. По- видимому, существенную роль в образовании вакуолей имеет деятельность аппарата Гольджи .В основном увеличение размеров клетки происходит за счет роста вакуоли. В результате этого возникает тургорное давление и поддерживается упругость клеток и тканей.Содержимое вакуоли - клеточный сок - представляет собой слабокислый (рН 2-5) водный раствор различных органических и неорганических веществ .

Функции вакуолей многообразны. Они формируют внутреннюю водную среду клетки, и с их помощью осуществляется регуляция водно-солевого обмена. В этом плане очень важна роль тонопласта , участвующего в активном транспорте и накоплении в вакуолях некоторых ионов. Накопление запасных веществ и "захоронение" отбросов, т.е. конечных продуктов метаболизма клетки. Иногда вакуоли разрушают токсичные или ненужные клетке вещества. Обычно это выполняется специальными небольшими вакуолями, содержащими соответствующие ферменты. Такие вакуоли получили название лизосомных .

7.Пластиды.

Пластиды являются основными цитоплазматическими органеллами клеток автотрофных растений. Главная функция пластид – синтез органических веществ, благодаря наличию собственных ДНК и РНК и структур белкового синтеза. В пластидах также содержатся пигменты, обусловливающие их цвет. Все виды данных органелл имеют сложное внутреннее строение. Снаружи пластиду покрывают две элементарные мембраны, имеется система внутренних мембран, погруженных в строму или матрикс.

Классификация пластид по окраске и выполняемой функции подразумевает деление этих органоидов на три типа: хлоропласты, лейкопласты и хромопласты. Пластиды водорослей именуются хроматофорами.

Хлоропласты – это зеленые пластиды высших растений, содержащие хлорофилл – фотосинтезирующий пигмент. Представляют собой тельца округлой формы размерами от 4 до 10 мкм. Химический состав хлоропласта: примерно 50% белка, 35% жиров, 7% пигментов, малое количество ДНК и РНК. Хромопласты – пластиды, окраска которых бывает желтого, оранжевого или красного цвета, что обусловлено накоплением в них каротиноидов. Благодаря наличию хромопластов, характерную окраску имеют осенние листья, лепестки цветов, созревшие плоды (помидоры, яблоки). Лейкопласты представляют собой бесцветные пластиды, основная функция которых обычно запасающая. Размеры этих органелл относительно небольшие. Они округлой либо слегка продолговатой формы, характерны для всех живых клеток растений. В лейкопластах осуществляется синтез из простых соединений более сложных – крахмала, жиров, белков, которые сохраняются про запас в клубнях, корнях, семенах, плодах. Все виды пластид имеют общее происхождение и способны переходить из одного вида в другой. Так, превращение лейкопластов в хлоропласты наблюдается при позеленении картофельных клубней на свету.

8.Включения растительной клетки.

Включения - это компоненты клетки, представляющие собой отложения веществ, временно выведенных из обмена, или конечные его продукты. Большинство включений видимы в световой микроскоп и располагаются либо в гиалоплазме и органоидах, либо в вакуоли . Существуют жидкие и твердые включения. К образованию включений ведет избыточное накопление веществ. Очень часто в виде включений откладываются запасные питательные вещества. Главнейшее и наиболее распространенное из них - полисахарид крахмал .В запасающих тканях различных органов, особенно в клубнях, луковицах, корневищах и др., в особом типе лейкопластов - амилопластах часть сахаров откладывается в виде зерен вторичного крахмала . Рост крахмальных зерен происходит путем наложения новых слоев крахмала на старые, поэтому они имеют слоистую структуру.Липидные (жировые) капли обычно располагаются в гиалоплазме и встречаются практически во всех растительных клетках. Это основной тип запасных питательных веществ большинства растений.Запасные белки относятся к категории простых белков - протеинов в отличие от сложных белков - протеидов , составляющих основу протопласта . Наиболее часто запасные белки откладываются в семенах. Очень богаты белками семена многих используемых в пищу и кормовых видов бобовых. Кристаллические включения в значительных количествах накапливаются в тканях и органах, которые растения периодически сбрасывают (листья, кора). Они откладываются исключительно в вакуолях .

9. Митотическое деление растительной клетки.

В процессе митоза выделяют несколько стадий, или фаз ( рис. 16 ). Различаю профазу, метафазу, анафазу и телофазу. В профазе при исследовании под световым микроскопом начинают появляться хромосомы , которые затем укорачиваются, обособляются и располагаются более упорядоченно. В конце профазы ядерная оболочка и ядрышко исчезают. В метафазе хромосомы окончательно обособляются и собираются в одной плоскости - экваториальной (или метафазной) пластинке, на месте бывшего ядра. Хроматиды начинают отделяться друг от друга, оставаясь связанными лишь в области центромер. Микротрубочки в это время образуют ряд нитей, располагающихся между полюсами ядра подобно веретену ( митотическое веретено ). В анафазе происходит деление центромер, каждая хромосома разделяется на две самостоятельные хроматиды , которые становятся дочерними хромосомами и с помощью нитей веретена перемещаются к полюсам. К моменту телофазы дочерние хромосомы достигают полюсов клетки, веретено исчезает, хромосомы набухают, удлиняются и постепенно становятся вновь неразличимыми, принимая форму хроматиновых нитей. Одновременно появляются ядрышки и ядерная оболочка вокруг двух новых ядер, каждое из которых вступает в интерфазу. Вторая половина хромосом достраивается уже в интерфазном ядре. Продолжительность митоза в среднем составляет 1-2 ч.

10.Мейоз.Его значение.Фазы мейоза.

Мейоз - особый способ деления клеток, при котором в отличие от митоза происходит редукция (уменьшение) числа хромосом и переход клеток из диплоидного состояния в гаплоидное. У животных мейоз - основное звено гаметогенеза, т.е. процесса образования гамет, а у большинства растений - спорогенеза, т.е. процесса образования спор. Мейоз состоит из двух последовательных делений ядра, что сопровождается редукцией (уменьшением) числа хромосом, и клетка из диплоидного состояния (2n) переходит в гаплоидное (n). Отличительной особенностью первого деления мейоза является сложная и сильно растянутая во времени профаза (профаза I). Далее деление ядра протекает как и при митозе, однако на стадии анафазы I каждое из формирующихся диплоидных (2n) ядер разделяется еще раз, приводя к образованию гаплоидных ядер (n). При втором делении мейоза наблюдаются стадии, аналогичные стадиям митоза, - профаза II, метафаза II. анафаза II и телофаза II. При мейозе из 1 диплоидной клетки образуется 4 клетки с гаплоидным (половинным) набором хромосом.

11. Клетка , как основная структурная и функциональная единица растительного организма.

Типичная растительная клетка содержит хлоропласты и вакуоли и окружена целлюлозной клеточной стенкой.

Плазматическая мембрана (плазмалемма), окружающая растительную клетку, состоит из двух слоев липидов и встроенных в них молекул белков. Молекулы липидов имеют полярные гидрофильные «головки» и неполярные гидрофобные «хвосты». Такое строение обеспечивает избирательное проникновение веществ в клетку и из нее.

Клеточная стенка состоит Из целлюлозы, ее молекулы собраны в пучки микрофибрилл, которые скручены в макро-фибриллы. Прочная клеточная стенка позволяет поддерживать внутреннее давление - тургор.

Цитоплазма состоит из воды с растворенными в ней веществами и органоидов.

Жизнедеятельность клетки:

1.Движение цитоплазмы  осуществляется непрерывно и  способствует перемещению питательных  веществ и воздуха внутри клетки.

2.Обмен веществ и энергии  включает следующие процессы: поступление  веществ в клетку; синтез сложных  органических соединений из более  простых молекул, идущий с затратами  энергии (пластический обмен); расщепление, сложных органических соединений  до более простых молекул, идущее  с выделением энергии, используемой  для синтеза молекулы АТФ (энергетический  обмен); выделение вредных продуктов  распада из клетки.

3.Размножение клеток делением.

4.Рост и развитие клеток. Рост - увеличение клеток до размеров  материнской клетки. Развитие - возрастные  изменения структуры и физиологии  клетки.

5. Клеточная стенка (оболочка) является неотъемлемым компонентом клеток растений и грибов и представляет собой продукт их жизнедеятельности. Она придает клеткам механическую прочность, защищает их содержимое от повреждений и избыточной потери воды, поддерживает форму клеток и их размер, а также препятствует разрыву клеток в гипотонической среде. Клеточная стенка участвует в поглощении и обмене различных ионов, т. е. является ионообменником. Через клеточную оболочку осуществляется транспорт веществ.

Клеточная стенка, формирующаяся во время деления клеток и их роста путем растяжения, называется первичной. После прекращения роста клетки на первичную клеточную стенку изнутри откладываются новые слои, и образуется прочная вторичная клеточная оболочка.В состав клеточной стенки входят структурные компоненты (целлюлоза у растений и хитин у грибов), компоненты матрикса (гемицеллюлоза, пектин, белки), инкрустирующие компоненты (лигнин, суберин) и вещества, откладывающиеся на поверхности оболочки (кутин и воск). Основным инкрустирующим веществом оболочки клеток растений является лигнин — полимер с неразветвленной молекулой, состоящей из ароматических спиртов.На клеточную оболочку могут откладываться также жиропо-добные вещества — суберин, кутин и воск.Суберин откладывается на оболочку изнутри и делает ее практически непроницаемой для воды и растворов.Поверхность эпидермальных клеток растений защищена гидрофобными веществами — кутином и восками.Воск часто откладывается в кристаллической форме на поверхности частей растений (листьев, плодов), образуя восковой налет.Кутикула и восковой налет защищают клетки от повреждений и проникновения инфекции, уменьшают испарение воды с поверхности органов.В оболочках эпидермальных клеток некоторых растений (злаков, осок и др.) накапливается большое количество минеральных веществ (минерализация), в первую очередь карбоната кальция и кремнезема. При минерализации листья и стебли растений становятся жесткими, твердыми и в меньшей степени поедаются животными.

18.Выделительные  ткани растений.

Как видно из названия выделительных тканей, их основная функция - выделение веществ, являющихся побочными продуктами обмена веществ. Биологический смысл выделения некоторых веществ до сих пор остается непонятным, хотя в тоже время некоторые смолы и эфирные масла делают растения несъедобными, таким образом предохраняя их от преждевременной гибели. К выделительным тканям можно отнести нектарники (специальные железы, выделяющие нектар, приманивающий насекомых-опылителей), железистые волоски (к примеру, жгучие волоски крапивы), пищеварительные железы (у насекомоядных растений), гидатоды (железы, удаляющие излишек воды с растворенными в ней веществами из организма растения). Некоторые клетки выделительных тканях вовсе не выделяют веществ в окружающую среду, а являются внутренними хранилищами-резервуарами продуктов, исключенных из обмена веществ. Такими веществами могут быть эфирные масла, смолы, млечные соки.

3.Цитоплазма растительной клетки. Органеллы цитоплазмы.

Цитоплазма - часть протопласта , заключенная между плазмалеммой и ядром . Основу цитоплазмы составляет ее матрикс, или гиалоплазма , - сложная бесцветная, оптически прозрачная коллоидная система, способная к обратимым переходам из золя в гель. Важнейшая роль гиалоплазмы заключается в объединении всех клеточных структур в единую систему и обеспечении взаимодействия между ними в процессах клеточного метаболизма .

Основные группы органелл. Органеллы — постоянные внутриклеточные структуры, имеющие определенное строение и выполняющие соответствующие функции. Органеллы делятся на две группы: мембранные и немембранные. Мембранные органеллы: пластиды, митохондрии и клеточное ядро, эндоплазматический ретикулум, комплекс Гольджи, лизосомы, вакуоли растительных и грибных клеток, пульсирующие вакуоли и др. К немембранным орга-неллам принадлежат рибосомы и клеточный центр, постоянно присутствующие в клетке.

Хлоропласты -это органеллы, в которых происходит фотосинтез; различают зеленые хлоропласты, содержащие хлорофилл, хромопласты, содержащие желтые и оранжевые пигменты, а также лейкопласты - бесцветные пластиды.

Для растительных клеток характерно наличие вакуоли с клеточным соком, в котором растворены соли, сахара, органические кислоты. Вакуоль регулирует тургор клетки.

Аппарат Гольджи - это комплекс плоских полых цистерн и пузырьков, где синтезируются полисахариды, входящие в состав клеточной стенки.

Митохондрии - двухмембранные тельца, на складках их внутренней мембраны - кристах - происходит окисление органических веществ, а освободившаяся энергия используется для синтеза АТФ.

Гладкий эндоплазматический ретикулум - место синтеза липидов.

Шероховатый эндоплазматический ретикулум связан с рибосомами, осуществляет синтез белков.

Лизосомы- мембранные тельца, содержащие ферменты внутриклеточного пищеварения. Переваривают вещества, избыточные органеллы (аутофагия) или целые клетки (аутолиз).

Ядро - окружено ядерной оболочкой и содержит наследственный материал - ДНК со связанными с ней белками - гистонами (хроматин). Ядро контролирует жизнедеятельность клетки. Ядрышко - место синтеза молекул т-РНК, р-РНК и рибосомных субъединиц. Хроматин содержит кодированную информацию для синтеза белка в клетке. Во время деления наследственный материал представлен хромосомами.

Плазмодесмы (поры) - мельчайшие цитоплазматические каналы, пронизывающие клеточные стенки и объединяющие соседние клетки.

Микротрубочки состоят из белка тубулина и расположены около плазматической мембраны. Они участвуют в перемещении органелл в цитоплазме, во время деления клетки формируют веретено деления

13.Образовательные  ткани растений.

Меристемы, или образовательные ткани, обладают способностью к активному росту за счет деления и образования новых клеток. Меристемы формируют все прочие ткани и определяют длительный (в течение всей жизни) рост растения. Архитектура размещения тканей всего растения устанавливается на ранних этапах меристематической деятельности. Существует два основных типа меристем - апикальные, иливерхушечные , и латеральные, или боковые . Апикальные меристемы располагаются на верхушках побегов и корней, обеспечивая нарастание их в длину. Такой рост получил название первичного , а сами меристемы - первичных. При этом часть растения, образованная

первичными тканями , возникшими из первичных меристем- это его первичное тело.

Латеральные меристемы располагаются параллельно боковым поверхностям осевых органов, нередко образуя

цилиндры, на поперечных срезах имеющие вид колец. Главнейшие латеральные меристемы -камбий и феллоген . Эти меристемы обеспечивают нарастание стволов в толщину, образуя вторичные ткани и формируя вторичное тело растения. Камбий дает начало вторичным проводящим тканям - вторичным ксилеме и флоэме, а феллоген - главным образом пробке. Интеркалярные, или вставочные, меристемы чаще всего первичны и сохраняются в виде отдельных участков в зонах активного роста, например у оснований междоузолий и в основаниях черешков листьев злаков .

Существуют также раневые меристемы . Они образуются в местах повреждения тканей и органов и дают начало каллусу - особой ткани, состоящей из однородных паренхимных клеток, прикрывающих место поражения.

16.Механические ткани.

Механические ткани обеспечивают прочность органов растений. Они составляют каркас, поддерживающий все органы растений, противодействуя их излому, сжатию, разрыву. Основными характеристиками строения механических тканей, обеспечивающими их прочность и упругость, являются мощное утолщение и одревеснение их оболочек, тесное смыкание между клетками, отсутствие перфораций в клеточных стенках.

Механические ткани наиболее развиты в стебле, где они представлены лубяными и древесинными волокнами. В корнях механическая ткань сосредоточена в центре органа.

Делится на:

Колленхима представлена живыми паренхимными клетками с неравномерно утолщенными оболочками, делающими их особенно хорошо приспособленными для укрепления молодых растущих органов. Будучи первичными, клетки колленхимы легко растягиваются и практически не мешают удлинению той части растения, в которой находятся. Обычно колленхима располагается отдельными тяжами или непрерывным цилиндром под эпидермой молодого стебля и черешков листьев, а также окаймляет жилки в листьях двудольных. Иногда колленхима содержит хлоропласты.

Склеренхима состоит из вытянутых клеток с равномерно утолщенными, часто одревесневшими оболочками, содержимое которых отмирает на ранних стадиях. Оболочки склеренхимных клеток обладают высокой прочностью, близкой к прочности стали. Эта ткань широко представлена в вегетативных органах наземных растений и составляет их осевую опору.

14. Покровные ткани растений.

Покровные ткани располагаются на поверхности всех органов растения. Они выполняют главным образом защитную функцию — защищают растения от механических повреждений, проникновения микроорганизмов, резких колебаний температуры, излишнего испарения и т. п.

Эпидермис (эпидерма, кожица) — первичная покровная ткань, расположенная на поверхности листьев и молодых зеленых побегов (рис. 8.1). Она состоит из одного слоя живых, плотно сомкнутых клеток, не имеющих хлоропластов. Оболочки клеток обычно извилистые, что обусловливает их прочное смыкание. Наружная поверхность клеток этой ткани часто одета кутикулой или восковым налетом, что является дополнительным защитным приспособлением. В эпидерме листьев и зеленых стеблей имеются устьица, которые регулируют транспирацию и газообмен растения.

Перидерма — вторичная покровная ткань стеблей и корней, сменяющая эпидермис у многолетних (реже однолетних) растений. Ее образование связано с деятельностью вторичной меристемы —феллогена (пробкового камбия), клетки которого делятся и дифференцируются в центробежном направлении (наружу) в пробку (феллему), а в центростремительном, (внутрь) — в слой живых паренхимных клеток (феллодерму). Пробка, феллоген и феллодерма составляют перидерму. Клетки пробки пропитаны жироподобным веществом — суберином —и не пропускают воду и воздух, поэтому содержимое клетки отмирает и она заполняется воздухом. Многослойная пробка образует своеобразный чехол стебля, надежно предохраняющий растение от неблагоприятных воздействий окружающей среды. Для газообмена и транспирации живых тканей, лежащих под пробкой, в последней имеются особые образования —чечевички; это разрывы в пробке, заполненные рыхло расположенными клетками.

Корка образуется у деревьев и кустарников на смену пробке. В более глубоко лежащих тканях коры закладываются новые участки феллогена, формирующие новые слои пробки. Вследствие этого наружные ткани изолируются от центральной части стебля, деформируются и отмирают, На поверхности стебля постепенно образуется комплекс мертвых тканей, состоящий из нескольких слоев пробки и отмерших участков коры. Толстая корка служит более надежной защитой для растения, чем пробка.

17. Проводящие ткани и комплексы  растений.

Проводящие ткани обеспечивают передвижение воды и растворенных в ней питательных веществ по растению.

От корней к кроне поднимается вода с растворенными минеральными веществами, а от кроны транспортируется вода с органикой.

Различные элементы проводящей системы разделяют на:

1)Сосуды

2) Трахеиды.

3)Ситовидные трубки

По сосудам поднимается вода с минеральными веществами. В это процессе учавствуют трахеиды. По ситовидным трубкам различные продукты фотосинтеза. Возможно перемещение органики и по ситовидным трубкам в точки роста цветкам, и другим органам расположенным надземных частях растения.

Проводящие пучки.

Ткани распологаются не изолированно а обычно формируют сложные комплексы, в которых они связаны единством происхождения и положения. К таким комплексам относятся сосудисто-проводящие пучки.

Проводящий пучок состоит из комплекса трех тканей:проводящей, механической и основной. Пучки пронизывают все органы растений и заканчиваются в листьях.

Проводящий пучок состоит из двух частей-флоэмы или луба, и ксилемы или древесины. Флоэма распологается к поверхности органа, а ксилема к центру. В состав флоэмы входят ситовидные трубки с клетками спутницами(проводящая ткань),лубяная паренхима(основная ткань) и лубяные волокна(механическая ткань).

Ксилема содержит сосуды и трахеиды, древесинную паренхиму и древесинные волокна. Поэтому проводящие пучки называются сосудисто-волокнистыми. Кроме проводящей функции эти ткани в известной степени выполняют механическую функцию.

Если между ксилемой и флоэмой остаются клетки способные к делению или пучковый камбий то такой пучок называют открытым. В этом случае элементы ксилемы и флоэмы продолжают образовыватся. Открытые пучки характерны для двудольных и хвойных стебли которых способны к утолщению. Закрытые пучки наблюдаются у однодольных и очень редки у двудольных.

43.Соцветие.Типы соцветий.

Соцветие – это годичный побег растения (называемый «главная ось»), на котором вырастает группа цветков. Простые соцветия характерны тем, что цветки расположены только на единственной главной оси. Они могут вырастать непосредственно на побеге (в таком случае их называют сидячими), или на веточках различной длины – цветоножках. В сложных соцветиях главная ось ветвится на вторичные побеги (оси), на которых уже образуются соцветия второго порядка — их называют частные, или парциальные (также встречаются частные соцветия третьего и более порядка).

Соцветия могут быть неопределенного и определенного типа. У неопределенного,или моноподиального,типа основной стержень до полного сформирования соцветия растет верхушкой,причем цветки раскрываются последовательно от нижнего к верхнему; последним зацветает верхушечный цветок.Различают простые и сложные соцветия. К простым относятся кисть(ландыш,черемуха,люпин),колос простой (подорожник),

19. Ядро, ДНК, редупликация, транскрипция.

Ядро. Ядро может быть шаровидным (5—20 мкм в диаметре), линзовидным, веретеновидным и даже многолопастным (в клетках паутинных желез некоторых насекомых и пауков).Общий план строения ядра одинаков у всех клеток эукариот . Клеточное ядро состоит из ядерной оболочки, ядерного матрикса (нуклеоплазмы), хроматина и ядрышка (одного или нескольких).

  Функции ядра следующие:

1)Хранение и передача  наследственной информации в  виде неизменной структуры ДНК.

2)Управление процессами  жизнедеятельности клетки посредством  образования аппарата белкового  синтеза (синтез на молекулах  ДНК разных типов РНК, образование  субъединиц рибосом).

ДНК.— макромолекула (одна из трех основных, две другие — РНК и белки), обеспечивающая хранение, передачу из поколения в поколение и реализацию генетической программы развития и функционирования живых организмов. Основная роль ДНК в клетках — долговременное хранение информации о структуре РНК и белков.В клетках эукариот (например, животных или растений) ДНК находится в ядре клетки в составе хромосом, а также в некоторых клеточных органоидах (митохондриях и пластидах).

Редупликация ДНК – это реакция матричного синтеза, при которой одна нить ДНК собирается на матрице уже готовой нити ДНК. Новая нить синтезируется по принципу комплиментарности. Редупликация протекает в ядре клетки. Она включает несколько стадий:1)Расплетение участка исходной (материнской) молекулы ДНК.

2)К каждой из освободившихся нитей ДНК подходят свободно плавающие в ядре нуклеотиды и соединяются водородными связями по принципу комплиментарности с нуклеотидами нити ДНК. В результате вдоль каждой материнской нити ДНК выстраивается новая цепочка нуклеотидов, еще не соединенных между собой.

3)Нуклеотиды новой цепочки связываются между собой ковалентными связями под действием фермента ДНК-полимеразы.

4)Образуются две молекулы ДНК, каждая состоит из двух нитей, одна из которых старая, материнская, игравшая роль матрицы, другая – новая собранная по принципу комплиментарности.

Транскрипция – это реакция матричного синтеза, в которой на матрице ДНК синтезируется молекула информационной РНК. Реакция протекает подобно реакции редупликации. Особенностью транскрипции является то, что и-РНК синтезируется на матрице не всей нити ДНК, а лишь на ее участке, который является геном.

20.Проводящие  ткани. Флоэма. Ксилема.

Ксилема —это главная водопроводящая ткань высших сосудистых растений, обеспечивающая передвижение воды с растворенными в ней минеральными веществами от корней к листьям и другим частям растения (восходящий ток). Она также выполняет опорную функцию. В состав ксилемы входят трахеиды и трахеи (сосуды), древесинная паренхима и механическая ткань.

Трахеиды представляют собой узкие, сильно вытянутые в длину мертвые клетки с заостренными концами и одревесневшими оболочками. Проникновение растворов из одной трахеиды в другую происходит путем фильтрации через поры — углубления, затянутые мембраной. Жидкость по трахеидам протекает медленно, так как поровая мембрана препятствует движению воды. У покрытосеменных растений наряду с трахеидами имеются сосуды.

Трахеи (сосуды) —это полые трубки, состоящие из отдельных члеников, расположенных друг над другом. В члениках на поперечных стенках образуются сквозные отверстия — перфорации, или эти стенки полностью разрушаются, благодаря чему скорость тока растворов по сосудам многократно увеличивается. Оболочки сосудов пропитываются лигнином и придают стеблю дополнительную прочность.

Флоэма проводит органические вещества, синтезированные в листьях, ко всем органам растения (нисходящий ток). Как и ксилема, она является сложной тканью и состоит из ситовидных трубок с клетками-спутницами ,паренхимы и механической ткани. Ситовидные трубки образованы живыми клетками, расположенными одна над другой. Их поперечные стенки пронизаны мелкими отверстиями, образующими как бы сито. Клетки ситовидных трубок лишены ядер, но содержат в центральной части цитоплазму, тяжи которой через сквозные отверстия в поперечных перегородках проходят в соседние клетки. Ситовидные трубки, как и сосуды, тянутся по всей длине растения. Клетки-спутницы соединены с члениками ситовидных трубок многочисленными плазмодесмами и, по-видимому, выполняют часть функций, утраченных ситовидными трубками (синтез ферментов, образование АТФ).

27.Специализация  и метаморфозы корней.

В процессе эволюции корни отдельных растений приобретали дополнительные функции. Одни из них стали резко отличаться по внешнему виду от типичных корней - это и есть метаморфозы корней. Другие сохранили типичное строение. Это корни с особыми функциями. К метаморфозам корней относятся мясистые корни - корнеплоды и корнеклубни. Корнеклубни - это видоизменения придаточных корней. Корнеклубни на вершине несут придаточные почки. Корнеклубни образуются у георгин, чистяка, земляных орешков, бататов. Корнеплоды известны у моркови, петрушки, редьки, свеклы и др. Но следует помнить, что «корнеплод» у них в морфологическом смысле представлен укороченным стеблем - частью несущей листья, подсемядольным коленом и, наконец, собственно корнеплодом - видоизмененным мясистым корнем. Из корней с особыми функциями можно назвать ходульные корни, служащие для опоры деревьев; корни-прицепки; воздушные корни, способные поглощать воду из атмосферы; дыхательные корни, которые поглощают воздух; зеленые ассимилирующие корни, содержащие в клетках хлоропласты. Специализация корней с особыми функциями связана с анатомическими и физ-ми особенностями.

21.Строение  и развитие мужских и женских  шишек у хвойных.

Органы размножения хвойных растений — стробилы. Это видоизменённые укороченные побеги, на которых находятся специализированные листья — спорофиллы, формирующие спорангии — спорообразующие органы. У хвойных растений стробилы однополые, то есть содержат либо мужские, либо женские генеративные органы.

Отдельнорастущий микростробил или компактное собрание часто называют мужской шишкой. Обычно группы мужских шишек располагаются в пазухах листьев, реже — на верхушках боковых побегов. Мужские спорофиллы (микроспорофиллы) сильно редуцированны и имеют чешуевидную или щитковидную форму. На каждом микроспорофилле образуется 2—15 микроспорангиев, внутри микроспорангия находится спорогенная ткань, окруженная тапетумом — слоем клеток, доставляющих к ней питательные вещества. Из спорогенной ткани образуются микроспоры. Обычно число микроспор очень велико. Из каждой микроспоры развивается мужской гаметофит, у одних растений это происходит ещё внутри микроспорангия, у других — уже после попадания на женский стробил.

Отдельнорастущий мегастробил или компактное собрание часто называют женской шишкой. Мегастробилы состоят из центральной оси и кроющих чешуй на ней, в пазухе каждой из кроющих чешуй расположена семенная чешуя, на которой, в свою очередь, сидят семязачатки, каждый из которых представляет собой нуцеллус — мегаспорангий, окруженный защитным веществом — интегументом. В каждом нуцеллусе находится 3—4 мегаспоры, однако только одна из них развивается в женский гаметофит — эндосперм.

22.Физическое  состояние и химический состав  цитоплазмы.

Цитоплазма бесцветная, имеет слизистую консистенцию и содержит различные вещества, в том числе и высокомолекулярные соединения, например белки, присутствие которых обусловливает коллоидные свойства цитоплазмы. Цитоплазма – часть протопласта, заключенная между плазмалеммой и ядром. Основу цитоплазмы составляет ее матрикс, или гиалоплазма, - сложная бесцветная, оптически прозрачная коллоидная система, способная к обратимым переходам из золя в гель.

Важнейшим свойством цитоплазмы, связанным прежде всего с физико-химическими особенностями гиалоплазмы, является ее способность к движению. В клетках с одной крупной вакуолью движение осуществляется обычно в одном направлении (циклоз) за счет особых органоидов – микрофиламентов, представляющих собой нити особого белка  - актина.Клеточный сок, находящийся в вакуолях, представляет собой водный раствор различных веществ: белков, углеводов, пигментов, органических кислот, солей, алкалоидов и т.п. Концентрация веществ, находящихся в клеточном соке, обычно выше концентрации веществ во внешней среде (почва, водоемы). Различие концентраций в известной мере обусловливает возможность поступления в клетку воды и почвенных растворов, что до некоторой степени объясняется явлением осмоса.

23.Корень.Функции корня. Классификация корней.

Корень— осевой, обычно подземный вегетативный орган высших растений (сосудистых растений), обладающий неограниченным ростом в длину и положительным геотропизмом. Корень осуществляет закрепление растения в почве и обеспечивает поглощение и проведение воды с растворёнными минеральными веществами к стеблю и листьям[1].

На корне нет листьев, в клетках корня нет хлоропластов.

Кроме основного корня, многие растения имеют боковые и придаточные корни.

Основные функции корня:

1.Закрепление растения в субстрате.

2.Всасывание, проведение воды и минеральных веществ.

3.Запас питательных веществ в главном корне.

4.Взаимодействие с корнями других растений (симбиоз), грибами, микроорганизмами, обитающими в почве (микориза, клубеньки представителей семейства Бобовые).

5.Вегетативное размножение.

Различают:

1)главный корень,

2)боковые корни,

3)придаточные корни.

Главный корень развивается из зародышевого корешка. Боковые корни возникают на любом корне в качестве бокового ответвления. Придаточные корни образованы побегом и его частями.

26.Вторичное  строение корня.

Вторичное строение корня формируется благодаря появлению и функционированию вторичных боковых меристем — камбия и феллогена. Камбий образуется из перицикла над лучами первичной ксилемы и из прокамбия или паренхимы под флоэмой. Снаружи делящийся камбий откладывает вторичную флоэму, а к центру — вторичную ксилему. Вторичное строение корня может быть пучкового типа или беспучкового. Пучковый тип формируется в том случае, если

межпучковый камбий, образовавшийся над лучами первичной ксилемы, продуцирует паренхиму сердцевинных лучей, а пучковый камбий, лежащий под флоэмой,— вторичную флоэму и ксилему коллатерального или биколлатерального проводящего пучка. При Беспучковом типе строения кольцо камбия образует сплошные кольца ксилемы и флоэмы.

Вторичные преобразования в первичной коре корня связаны с деятельностью феллогена. Если он возникает из перицикла, то пробка, образующаяся снаружи, изолирует первичную кору, и она отторгается, слущивается. Если феллоген образуется из паренхимы мезодермы, что встречается редко, то часть первичной коры, лежащая под феллогеном, сохраняется. У древесных растений корень обычно беспучкового типа и в древесине формируются кольца

годичного прироста. Годичное Кольцо — это совокупность тканей, образованных камбием за один вегетационный

период. Покровной тканью корней древесных может быть перидерма или корка. Наличие в центре органа радиального

проводящего пучка, склеренхимы или сосудов первичной ксилемы отличает корень от стебля и корневища, у которых центральную часть занимает настоящая сердцевина.

24.Корневая система растений. Классификация. Виды.

Корневая система -совокупность корней одного растения.

Классификация корневых систем по происхождению:

1)система главного корня  – развивается из зародышевого  корешка. Представляет собой главный корень первого порядка с боковыми корнями второго и последующих порядков (у деревьев и кустарников и у однолетних и многолетних травянистых двудольных);

2)система придаточных  корней – из семени развивается  зародышевый клубень, а на нем – придаточные корни (у

орхидных);

3)смешанная корневая система  – в течение жизни тип корневой  системы меняется, система главного корня заменяется системой придаточных корней (у однодольных и двудольных).

По форме:

1)стержневая – главный корень длиннее боковых;

2)мочковатая – главный и боковой корни одинаковые по длине. Благодаря цепкости данной корневой системы,

создается дерновый покров, предупреждающий эрозию почв.

25.Первичное  строение корня.

Первичное строение корня характеризуется наличием трех систем тканей — покровно-всасыпающей эпидермы с корневы­ми волосками (эпиблемы), первичной коры и центрального цилинд­ра Эпиблема Выполняет всасывающую и защитную функции, состо­ит из одного слоя тонкостенных, плотно сомкнутых клеток с корне­выми волосками, не имеет устьиц, толстой кутикулы и трихом. Первичная кора, Лежащая под элиблемой, подразделяется на эк­зодерму, мезодерму и эндодерму. Экзодерму Составляет 3—4 слоя круп­ных, плотно сомкнутых клеток с частично опробковевшими оболочками. Выполняет защитную и опорно-пропускную функции. Мезодерма — многослойная запасающая часть, составляет основную массу первичной коры. Мезодерма выполняет также транспортную и воздухоносную функции. Эндодерма — самый внут­ренний, обычно однорядный слой первичной коры, граничащий с центральным цилиндром, выполняющий опорно-пропускную функцию. Центральный, Или Осевой, цилиндр Занимает сре­динную часть корня, окружен кольцом перицикла, из которого фор­мируются боковые корни, В корне нет настоящей сердцевины. В центре могут находиться сосуды, склеренхима, иногда — запасаю­щая паренхима, образующая Ложную сердцевину.

28.Первичное  анатомическое строение стебля.

Первичная структура. В стебле различают центральный цилиндр (стелу) и первичную кору.

Первичная кора снаружи покрыта эпидермой (покровная ткань), под ней находится хлоренхима (ассимиляционная ткань). Она может образовывать чередующиеся полосы, тянущиеся вдоль стебля, с механическими тканями (колленхимой и склеренхимой).

Центральный цилиндр окружён слоем эндодермы. Основная часть центрального цилиндра занята проводящими тканями (флоэмой и ксилемой), образующими вместе с механической тканью (склеренхимой) сосудисто-волокнистые пучки. Внутрь от проводящих тканей располагается сердцевина, состоящая из неспециализированной паренхимы. Часто в сердцевине образуется воздушная полость.

29.Строение  стебля однодольных растений  на примере кукурузы.

Первичное строение стебля можно рассмотреть на при­мере кукурузы. Сосудисто-волокнистые пучки закрытого типа (без камбия) распределяются по всей толщине стебля. С поверхности стебель покрыт однослойной эпидермой, которая впоследствии одревесневает, образуя слой кутикулы. Расположенная непосредственно под эпидермой первичная кора состоит из тонкого слоя живых паренхимных клеток с хлорофилловыми зернами. Камбия в сосудисто-волокнистом пучке нет, и стебель не может утолщаться. Каждый пучок снаружи окружен мех-кой тканью. Максимальное количество механической ткани сосредоточено вокруг пучков возле поверхности стебля.

Итак, для стеблей однодольных травянистых растений харак­терно следующее: 1) в течение всей жизни сохраняется первичное строение; 2) покровная ткань — эпидерма; 3) первичная кора слабо выражена и обычно состоит из хлорофиллоносной паренхимы; 4) центральный цилиндр имеет пучковое строение; 5) сосудисто-волокнистые пучки коллатеральные, расположены беспорядочно; 6) сосудисто-волокнистые пучки закрытого типа.

41.Семязачаток.

В завязи пестика располагаются небольшие образования – семязачатки. Их число колеблется от одного (пшеница, слива) до нескольких миллионов (у архидных). Функции семязачатка – мегаспорогенез (создание мегаспор) и мегагаметогенез (формирование женского гаметофита, процесс оплодотворения). Оплодотворенный семязачаток развивается в семя. Плацента – место прикрепления семязачатка к плодолистику.

Части семязачатка:

-нуцеллус, ядро семязачатка;

-фуникулюс, семяножка, с помощью которой семязачаток крепится к плаценте;

-интегументы, покровы семязачатка, образующие на верхушке нуцеллуса  канал;

-микропиле, пыльцевход;

-халаза, базальная часть семязачатка, где сливаются нуцеллус и интегументы;

-рубчик – место присоединения  семязачатка к семяножке.

30.Строение  стебля двудольных травянистых  растений.

У стебля, так же как и у корня, ниже конуса нарастания в зоне зачаточных листьев происходит дифференциация клеток первичной меристемы и образуется первичное строение. У голосеменных и большинства двудольных покрытосеменных вслед за этим появляется латеральная меристема – камбий, в виде сплошного камбиального цилиндра, образующий вторичные проводящие ткани и обуславливающий таким образом рост стебля в толщину.

У древесных растений камбий образуется из сплошного кольца прокамбия и на всем протяжении дифференцируется в элементы флоэмы и ксилемы. Так возникает непучковое, или сплошное строение.

Пучковое строение будет в том случае, если межпучковой камбий дифференцируется только в паренхиму. Пучки располагаются на одинаковом расстоянии от поверхности стебля. Пучки у двудольных бывают частными и общими. Пока пучок следует вниз по стеблю, не сливаясь с другими пучками, его называют частным, или листовым следом. Эти пучки отделены от соседних пучков паренхимными тканями. Когда частные пучки соприкасаются друг с другом, то границы между ними исчезают, и образуется общий пучок.

Переходное строение образуется в том случае, если межпучковой камбий, так же как и пучковой, образует гистологические элементы флоэмы и ксилемы. Лишь у немногих травянистых двудольных не образуется сплошной камбиальный цилиндр, а камбий находится только внутри пучков, между которыми расположена паренхима. У таких растений стебель не может сильно утолщаться.

У травянистых двудольных растений выделяют первичную кору и видоизмененный центральный цилиндр (стела). Феллоген у них либо слабо развит, либо отсутствует. Первичная кора в процессе развития изменяется мало, только становится тоньше в результате растяжения. Центральный цилиндр включает ткани, возникающие из перицикла, остатки первичной флоэмы и вторичную флоэму, камбий, вторичную и остатки первичной ксилемы и сердцевину. Механические ткани редуцированы.

31.Морфология  и классификация листьев.

Самой главной и заметной частью типичных листьев является так называемая пластинка листа, наиболее крупная часть его, которую обычно и имеют в виду, говоря о листе. У многих растений между пластинкой листа и стеблем находится черешок, по внешности похожий на стебель, но по происхождению являющийся частью листа. Черешки служат для лучшего расположения листьев на стебле по отношению к свету. Листья с черешками называют черешковыми, без черешков - сидячими. У многих растений нижняя часть листа бывает расширенная, желобчатая и часто в виде трубки более или менее охватывает стебель; она носит название влагалища и характерна для злаков, осок, многих зонтичных, орхидных и др. Влагалище защищает пазушные почки и молодые, долгорастущие основания междоузлий (у злаков); иногда оно, вероятно, повышает прочность стебля при сгибании. У некоторых растений, например у бананов, влагалища листьев, охватывая друг друга, образуют ложный высокий стебель. У многих растений нижние листья, а у некоторых и все бывают редуцированы до одних только влагалищ.

Листья, имеющие одну пластинку (цельную или  выемчатую),  называются простыми.  Простые  листья   при листопаде опадают целиком.Сложные листья — листья, состоящие из нескольких четко обособленных листовых пластинок (листочков), каждый из которых своим черешком прикреплен к общему черешку (рахису). Часто сложный лист опадает по частям: сначала листочки, а потом черешок.

33.Метаморфозы  листьев.

Метаморфозы листьев— выработанные в ходе эволюции необратимые изменения формы листьев в результате приспособления органов растения к условиям среды обитания (т. е. с выполнением листьями новых функций).

1. Колючки — одно из  наиболее часто распространенных  видоизменений; они служат защитой  от поедания животными. При этом  лист либо целиком превращается  в колючку (кактусы, молочаи, барбарис, белая акация, верблюжья колючка), либо в колючку превращается  его часть (бодяк, чертополох, падуб).

2. Усики (у сложных листьев  некоторых видов растений) цепляются  за опору, вынося весь побег  к свету. При этом в усик  могут превращаться либо верхние  листочки сложного листа (горох, вика), либо весь лист целиком, а функцию фотосинтеза выполняют  прилистники (некоторые виды чины).

3. Запасающую функцию выполняют  сочные чешуи луковиц (лук, чеснок), листья алоэ, кочана капусты.

4. Кроющие чешуи почек  защищают нежные зачаточные листья  и конус нарастания от неблагоприятных  условий внешней среды.

5. Ловчие аппараты обеспечивают  жизнь насекомоядных растений  на болотах в условиях недостатка  азота и других элементов минерального  питания. Листья таких растений  изменились до неузнаваемости, превратившись  в ловушки (венерина мухоловка), кувшинчики (непентес). Листья некоторых растений  своими блестящими, ярко окрашенными  капельками на волосках привлекают  муравьев, мух, комаров, других мелких  насекомых; выделяющийся при этом  сок содержит пищеварительные  ферменты (росянка).

32.Анатомия  листа.

По анатомическому строению выделяют дорзовентральные,  изолатеральные и радиальные листья.

Если ассимиляционная часть листа (столбчатая хлоренхима) размерена только на верхней стороне листовой пластинки, а губчатая — на нижней, то листья с такой структурой называются дорзовентральными (свекла сахарная). Если столбчатая паренхима располагается с двух сторон листа, то лист называется изолатеральным ,  что свойственно листьям, размещающимся под острым углом к стеблю (гладиолус). У хвои сосны ассимиляционная часть листа, представленная

складчатой хлоренхимой, расположена вокруг центральной жилки. Структура таких листьев называется радиальной. В анатомическом строении у дорзовентрального листа покровной тканью является эпидерма. Причем верхняя эпидерма по сравнению с нижней представлена более крупными клетками и покрыта кутикулой. Устьица, под которыми имеются воздухоносные полости, как правило, располагаются на нижней эпидерме. Под верхней эпидермой в один-два слоя размещается столбчатый мезофилл (столбчатая хлоренхима). Клетки его имеют вид прямоугольника, узкая эпидерме. Прямоугольная форма клеток обеспечивает сохранность хлорофилла, содержащегося

в хлоропластах. Находясь большую часть времени на вытянутых радиальных стенках, чечевицеобразные хлоропласты не подвергаются воздействию прямых солнечных лучей. Солнечные лучи скользят вдоль них, равномерно освещая хлоропласты, но не разрушая при этом хлорофилла. Все это способствует активному протеканию фотосинтеза.Ниже лежит губчатый мезофилл, характеризующийся рыхло расположенными округлыми клетками с большими межклетниками. Как столбчатый, так и губчатый мезофилл содержат хлоропласты. В центре листа находится центральная жилка, которая представлена сосудисто-волокнистым пучком открытого типа. Вверху сосудисто-волокнистого пучка располагается ксилема, а снизу флоэма. Вокруг пучка кольцом лежит склеренхима, оберегающая

пучок от давления разрастающихся клеток мезофилла листа. Над пучком и под ним, сразу после эпидермы, располагается уголковая колленхима, также выполняющая опорную функцию.

35.Анатомическое  строение листа двудольных растений.

Многие травянистые двудольные имеют листья с относительно недифференцированным мезофиллом. Для них характерны следующие признаки: палисадная ткань отсутствует или слабо развита; большой объем межклетников; лист обычно тонкий; эпидерма образует тонкую кутикулу; устьица в той или иной степени подняты над поверхностью листа. Эти признаки особенно отчетливо выражены у гидроморфных растений, но в той или иной степени они наблюдаются и у травянистых растений, произрастающих в условиях более умеренного количества доступной влаги.

У двудольных опорная ткань в листьях представлена колленхимой или склеренхимой и, кроме того, функцию опоры выполняют проводящие пучки. Черешок листьев двудольных содержит те же ткани, что и стебель, и часто они расположены так же, как в стебле. Эпидерма имеет небольшое число устьиц, а основная ткань содержит хлоропласта. В качестве опорной ткани встречается колленхима или склеренхима. Распределение проводящих тканей отличается большим разнообразием.

34.Анатомическое  строение хвои и листьев однодольных растений.

Хвоя имеет плотную кожицу, покрытую восковидным веществом, поэтому голосеменные мало испаряют воды.

Хвоинки, например, ели имеют четырехгранную форму, хотя иногда грани почти незаметны и хвоинка выглядит плоской. В разрезе она образует неправильный ромб, направленный самым плоским углом вниз. В этом углу проходит средняя жилка листа. По другим граням иголки в виде белых полосок расположены дыхательные отверстия — устьица, через которые ель постоянно дышит. Через эти же устьица во время дыхания испаряется влага, которую дерево тянет из почвы даже во время зимних морозов. Поэтому ели, как и все хвойные, ни в коем случае нельзя пересаживать осенью: корни не успевают хорошо укорениться и вода в растение почти не поступает, в то время как дыхание продолжается в полном объёме.

В отличие от лиственных деревьев, у которых пластинка листочка отделяется от ветки вместе с черешком, у хвойных деревьев черешок прочно крепится к ветке и остаётся на ней после того, как иголка опадёт. Живут иголки около 7 лет, они покрыты толстым восковым налётом — кутикулой. У некоторых видов этот налёт настолько толстый, что хвоинки кажутся голубыми. Этим налётом ель защищается от неблагоприятного воздействия окружающей среды, поэтому, чем хуже экология в том районе, где ель растёт, тем толще у неё кутикула и тем ярче окрашена ёлка. Но даже у дерева терпение не бесконечно: когда условия становятся совсем невыносимыми, кутикула разрушается и дерево гибнет.

38. Андроцей. Строение тычинок.

Андроцей: совокупность микроспорофиллов, тычинок состоящих из тычиночной нити с разделенным на две половинки пыльником, содержащим четыре микроспорангия (пыльцевых мешка). Тычинки располагаются в один-два круга. Тычинки делятся на свободные и сросшиеся.

Существуют разные типа андроцея, различимые по числу сросшихся групп тычинок:

-однобратственный (тычинки в одной группе, люпин, камелия),

-двубратственный (две группы тычинок),

-многобратственный (несколько  групп, магнолия, зверобой),

-братственный (несросшиеся тычинки).

Также тычинки различаются по длине: равные, неравные, двусильные (из четырех тычинок две длинные), трехсильные (из шести тычинок три длинные), четырехсильные (из шести тычинок четыре длинные).

Тычинка состоит из тычиночной ткани, на верхнем конце которой расположен пыльник, а нижним концом прикрепленной к цветоложу. Основной тканью тычиночной нити является паренхима. В пыльнике происходят важные процессы – микроспорогенез (образование микроспор в микроспорангиях) и микрогаметогенез (образование из микроспор мужского гаметофита). Стерильная тычинка называется стаминодией.

36.Морфология цветка.

Цветок представляет собой видоизменённый, укороченный и ограниченный в росте спороносный побег, приспособленный для образования спор, гамет, а также для проведения полового процесса, завершающегося образованием плода с семенами. Исключительная роль цветка как особой морфологической структуры связана с тем, что в нём полностью совмещены все процессы бесполого и полового размножения. От шишки голосеменных растений цветок отличается тем, что у него в результате опыления пыльца попадает на рыльце пестика, а не на семязачаток непосредственно, а при последующем половом процессе семязачатки у цветковых развиваются в семена внутри завязи

Цветок состоит из стеблевой части (цветоножка и цветоложе), листовой части (чашелистики, лепестки) и генеративной части (тычинки, пестик или пестики). Цветок занимает апикальное положение, но при этом он может располагаться как на верхушке главного побега, так и бокового. Он прикрепляется к стеблю посредством цветоножки. Если цветоножка сильно укорочена или отсутствует, цветок называется сидячим (подорожник, вербена, клевер). На цветоножке располагаются также два (у двудольных) и один (у однодольных) маленьких предлиста — прицветника, которые часто могут отсутствовать. Верхняя расширенная часть цветоножки называется цветоложем, на котором располагаются все органы цветка.

37.Околоцветник. Типы околоцветника.

Околоцветник - совокупность покровных листиков цветка, окружающих тычинкии пестики. У двойного околоцветника (напр., у колокольчика) наружныезеленые листочки называются чашечкой, а внутренние яркоокрашенные -венчиком. У некоторых растений цветки без околоцветника (напр., у камыша).

Двойной околоцветник: Состоит из чашечки и венчика.

Чашечка состоит из чашелистиков, образуя наружный круг околоцветника. Например, у пиона чашелистики небольшого размера и зеленого цвета. Состоят из мезофилла (паренхиматозной ткани), который пронизывают проводящие пучки. Покровная ткань – эпидерма. Двугубая чашечка расчленена на две неравные части. Если чашечка имеет два круга чашелистиков, то наружный круг называется подчашием. Основная функция чашечки – защита внутренних частей цветка до раскрытия бутона.

Венчик -совокупность лепестков, образует внутренний круг околоцветника. Имеет крупные размеры и окрашен в разные цвета, создавая облик цветка. Мезофилл лепестков – плотная или рыхлая паренхимная ткань, часто содержащая крахмал.Венчик делится на раздельнолепестной, сростнолепестной и спайнолепестной. У раздельнолепестного венчика несросшиеся свободные лепестки. Сростнолепестной венчик делится на трубку и перпендикулярно расположенный к ней отгиб. Спайнолепестной венчик имеет трубку и две губы – верхнюю и нижнюю.

Простой околоцветник:

Cовокупность однородных лепестков околоцветника. Чашечковидный околоцветник состоит из зеленых листков (конопля, крапива), венчиковидный – из окрашенных в другие цвета (гречиха, тюльпан). Бывает разнообразен по форме и размерам: раздельнолистный (тюльпан) и сростнолистный (ландыш).

Также к стерильным частям цветка относятся нектарники, участки железистой ткани на базальной части тычиночных нитей, на внутренней поверхности гипантия. Нектар преимущественно состоит из сахаров.

39.Строение  пыльцевого зерна и его прорастание  на рыльце пестика.

Пылинки, образующиеся в пыльниках тычинок, представляют собой мелкие зёрнышки, их так и называют пыльцевые зёрна. Самые крупные достигают 0,5 мм в диаметре, обычно же они гораздо меньше.

Поверхность пылинки покрыта различными выступами, бугорками. Попадая на рыльце пестика, пыльцевые зёрна удерживаются при помощи выростов и выделяющейся на рыльце липкой жидкости. Гнёзда молодого пыльника содержат особые диплоидные клетки. В результате мейотического деления из каждой клетки образуются четыре гаплоидные споры, которые называются микроспорами за очень маленькие размеры. Здесь же, в полости пыльцевого мешка, микроспоры превращаются в пыльцевые зёрна.Начало прорастание пыльцы связано с митотическим делением, вследствие чего образуются маленькая репродуктивная

клетка (из неё развиваются спермии) и большая вегетативная клетка (из неё развивается пыльцевая трубка).После того как пыльца тем или иным способом попадает на рыльце, начинается её прорастание. Липкая и неровная поверхность рыльца способствует удерживанию пыльцы. Кроме того, рыльце выделяет специальное вещество (энзим), которое действует на пыльцу, стимулируя её прорастание.

42. Развитие цветка. Формула и диаграмма  цветка.

Развитие цветков у различных растений начинается в различную пору их жизни. Одни растения, преимущественно однолетние, зацветают довольно рано: едва вышедший из семени росток укрепится в земле и разовьёт несколько листьев (таковы, например, пастушья сумка (Capsella bursa-pastoris), виды жерухи (Nasturtium), бурачка (Lepidium) и другие). Другие растения зацветают значительно позже, когда молодое растение разовьёт сильную корневую систему и несколько листьев, словом, когда оно достаточно окрепнет, возмужает, скопит запасные питательные вещества, необходимые для развития цветков и семян.

Одни растения цветут лишь один раз в своей жизни (таковы все однолетние и двулетние растения и некоторые из многолетних, так называемые однопериодные, например, алоэ, некоторые пальмы); такие растения тратят на развитие цветков и семян всю свою энергию, все запасные питательные вещества, скопляемые иногда в продолжение десятка лет, и, истощившись, гибнут.

Способ цветения, раскрытия цветков, зависит от строения цветков, от их расположения. У наиболее простых цветков, состоящих из одних только тычинок или пестиков, цветение состоит в том, что кроющие листья, прикрывающие цветки (прицветники), расходятся, обнажая цветки, то есть делая свободными пыльники и пестики (у хвойных даже семяпочки). У более сложных цветков, имеющих ещё околоцветник, этот последний так или иначе развёртывается, не только не представляя препятствий, а чаще содействуя факторам опыления.

Формула цветка — условное обозначение строения цветка с помощью букв латинского алфавита, символов и цифр.

40.Гинецей. Строение пестика.

Гинецей — совокупность плодолистиков цветка.Другое определение гинецея — совокупность пестиков в цветке. В полных цветах, например лилий, левкоя, пиона и т. д., он занимает центральную часть цветка. Состоит из одной или многих частей, называемых плодниками или плодолистиками, из которых впоследствии образуются плоды. Если в гинецее один плодолистик, гинецей называется одночленным, если много — многочленным.

Плодолистики, срастаясь краями, образуют пестик, который в типичном случае состоит из трёх частей:

а)нижняя вздутая — завязь;

б)столбик, составляющий непосредственное продолжение завязи;

в)рыльце, заканчивающее собой столбик.

В завязи заключены один или несколько семязачатков. Это очень мелкие, иногда едва заметные тела, подвергающиеся оплодотворению и превращающиеся после того в семена.

Столбик, который у многих растений вовсе не развит или развит весьма слабо, содержит внутри себя канал, выстланный нежной и рыхлой тканью, часто совершенно его заполняющей. Через него происходит оплодотворение.

Рыльце выстлано, подобно каналу столбика, такой же рыхлой тканью, высачивающую из себя густую сахаристую влагу, и принимающую плодотворную пыль. В многочленном гинецее пестики могут быть свободными или срастаться между собой.

42.В начале формулы может быть указан знак пола цветка:  — цветок мужской (содержит только тычинки);  — цветок женский (содержит только плодолистики);  — цветок обоеполый.

Далее указывается знак симметрии цветка: — у цветка есть несколько плоскостей симметрии (правильный, или актиноморфный цветок);  — у цветка есть только одна плоскость симметрии (неправильный, или зигоморфный цветок);  — цветок состоит из двух частей, каждая из которых имеет вертикальную ось симметрии (дисимметричный);  — цветок спиральный;  — цветок циклический асимметричный.

После знаков следуют буквенные выражения, характеризующие околоцветник, тычинки, пестик:Ca или K (по-русски Ч) — чашечка (calyx);Co или C (по-русски В) — венчик (corolla);P (по-русски О) — простой околоцветник (perigonium);A (по-русски Т) — тычинки (андроцей) (androceum);G или g (по-русски П) — пестик, плодолистики (гинецей) (gynoeceum).

Диаграмма цветка:

Строение цветка можно выразить не только формулой, но и диаграммой – схематическим изображение цветка на плоскость, перпендикулярную к оси цветка.

Составляют диаграмму по поперечным срезам нераскрытых цветочных почек. Диаграмма даёт более полное, чем формула, представление о строении цветка, поскольку на ней отображено и взаимное расположение его частей, чего нельзя показать в формуле.

43. щиток (яблоня, груша, калина, боярышник), головка (клевер), зонтик простой (вишня, лук), корзинка (подсолнечник, ромашка, василек); к сложным соцветиям—початок (кукуруза), сложный колос (пшеница, рожь, ячмень), сложный зонтик (кориандр, тмин, морковь, укроп), метелка (просо, костер, овсянии,а, мятлик и др.).К соцветиям определенного типа относятся завиток (незабудка), извилина (манжетка,белена,гравилат) и развилина(гвоздика).