Контрольная работа по "Бухгалтерскому учету"

     Характерной особенностью растениеводства является то что оно дает продукцию один или два раза в год, а затраты по их производству учитывают в течение всего года. В течение отчетного периода продукции растениеводства приходуют по учетным ценам, в конце отчетного периода, когда собраны все расходы, относящиеся к отчетному периоду производят расчет фактической себестоимости. Если учетная стоимость выше плановой, то на разницу дается  сторнировочная запись, а если – ниже, то дается допольнительная запись на разницу.

     Объектами учета затрат в растениеводстве  является отдельные культуры, виды работ (зерновые, масличные, технические, полеводство, пары под яровые культуры, подъем зяби и т.д.)

     Учёт  затрат по выращиванию сельскохозяйственных культур, урожая текущего года, урожая будущих лет ведется на синтетическом  активном калькуляционном счете 8110 «Основное производство», к которому открывается субсчёт «Растениеводство». Для отражения затрат по выращиванию каждого вида сельскохозяйственных культур применяются аналитические счета (субсчета), например, «Затраты по выращиванию картофеля».

     В течение месяца затраты растениеводства учитываются на транзитных счетах, которые  открывают сельхозпредприятия и вносят в рабочий план счетов:

     8111 «Материалы», 8112 «Оплата труда производственных  рабочих», 8113 «Отчисления от оплаты труда», 8114«Накладные расходы».

     На  счёте 8111 «Материалы» отражаются:

     стоимость израсходованных семян и посадочного  материала по фактической себестоимости;

     стоимость израсходованных минеральных и  органических удобрений;

     стоимость воды, израсходованной на полив сельскохозяйственных культур;

     стоимость средств защиты растений.

     На  счет 8112 «Оплата труда производственных рабочих» относится заработная плата  работников различный категорий, непосредственно занятых на производстве данной культуры или группы культур, а также на работах, относящихся к незавершённому производству. Сюда включается: заработная плата трактористов за подготовку почвы к посеву, сев (посадку), обработку, уборку посевов, а также занятых на транспортных работах по данной культуре; заработная плата рабочих- полеводов за возделывание данной культуры или группы культур, начиная с предпосевных работ, подготовки семян к посеву и т.д. и кончая доработкой готовой продукции, включая премии рабочим за результаты работы и другие доплаты и надбавки рабочим, занятым в растениеводстве.

     На  счете 8113 «Отчисления от оплаты труда» учитываются отчисления от сумм заработной платы, учтенной на счете 902.

     На  счёт 8114 «Накладные расходы» - списываются  расходы по организации, обслуживанию и управлению растениеводством.

     Информация, перенесённая с транзитных счетов 8111-8114 на обобщающий счет 8110 субсчет «Растениеводство» представляет собой фактические затраты отчётного месяца. В отличии от животноводства затраты растениеводства собираются на счёте 8110 в течение отчетного года, и фактическая себестоимость продукции растениеводства определяется только в конце отчетного года с учетом незавершенного производства на начало года.

     Рассмотрим  отражение расходов по выращиванию  сельскохозяйственных культур на счетах бухгалтерского учета:

 

     Аналитический учёт расходов по выращиванию сельскохозяйственных культур ведётся в журнале-ордере № 10 и открытых к нему ведомостях № 1,2.

      В вопросах калькулирования себестоимости  продукции растениеводства необходимо отличать основную, сопряжённую и побочную продукции.

     К основной относится продукция, для  получения которой основано производство: зерно, картофель, овощи, сено, силос  и др.. По некоторым культурам получают 2 и 3 вида основной продукции, являющейся результатом одного и того же производственного процесса. Такую продукцию называют сопряжённой (например, по многолетним травам- семена, сено, зелёная масса, по кукурузе -зерно, початки, стебли для силоса). К побочной продукции относится такая продукция, которая получается в силу биологических особенностей и производственных условий одновременно с основной продукцией, но имеет второстепенное значение: солома, мякина, ботва, стебли и пр.

      Объектом  калькуляции в растениеводстве  является основная продукция. Поэтому для определения себестоимости единицы продукции количество основной, сопряжённой и побочной продукции умножают на переводные коэффициенты и получают объём условной основной продукции по видам. При этом побочная продукция учитывается только в объеме, используемом хозяйством.

      В отрасли растениеводства одним  из главных направлений является производство зерновой продукции. К  зерновой продукции относятся:

     озимые  зерновые культуры (пшеница озимая, рожь озимая, ячмень озимый);

     яровые, зерновые и зернобобовые культуры (яровая пшеница; прочие яровые; яровые зернобобовые; просо;  гречиха;  кукуруза на зерно; рис;  сорго)

     Основной  продукцией отрасли зерновых культур  является зерно и годные к  использованию  зерновые отходы;, побочные- солома и  полова (мякина).

     Учет  зерновых культур ведут на счете 1320 «Готовая продукция». Если в хозяйстве выращивают несколько видов зерновых культур, по целесообразно к данном счету открыт субсчет (рабочий счет).

      К техническим культурам относятся: хлопчатник, табак, конопля, сахарная свекла, подсолнечник, соя, махорка, кенаф, лен-долгунец,

      Сахарная  свекла является основным сырьем для  производства сахара. Основная продукция  сахарной свеклы- корни, побочная –  ботва.

Затраты по выращиванию сахарной свеклы  учитывают  по номенклатуре, установленной для учета в растениеводстве на отдельном аналитическом счете «Сахарная свекла».

  Овощи, бахчевые культуры и картофель включают: овощеводство открытого грунта, овощеводство закрытого грунта.

     Учет  затрат и выхода картофеля, бахчевых культур и овощей открытого грунта ведут на соответствующих аналитических счетах по видам и группам культур.

     Овощи открытого грунта подразделяются на 5 групп:

1. листовые - (капуста, петрушка, укроп) 

2. плодовые  – (томаты, перец, баклажан)

3. корнеплоды  – (морковь)

4. корневые  - (редька, свекла, брюква)

5. луковичные  – (лук, чеснок)

     Учет  затрат овощей открытого грунта ведут  по двум способам:

     при большом объеме овощеводства – по видам овощных культур и статьям  затрат;

       при незначительном объеме овощеводства  – учитывают в целом по группе.

     Затраты по производству продукции учитывают  в журнал-ордере 10. Для того чтобы  распределить затраты на  продукцию, из суммы  товарной продукции исключают  отходы. Затем определяю удельный вес.

     Удельный  вес стандартной и нестандартной  продукции исчисляют исходя из цен реализации. На основе исчисленного удельного вес распределяют затраты по вида продукции.

      Овощи закрытого грунта выращиваются внесезонное  время, когда по климатическим условиям выращивание их в открытом грунте невозможно.

     Учет  затрат в овощеводстве закрытого грунта  рекомендуется вести на следующих аналитических счетах: «Теплицы зимние», «Парники», «Гидропоники», «Овощеводство под пленкой».

     Себестоимость закрытого грунта определяется следующим  образом:

     Из  общей суммы затрат, относящихся к урожаю отчетного года, выделяют прямые затраты на семена и посадочные материалы и относят непосредственно на соответствующую культуру;

     все другие затраты распределяют  между  культурами, выращенными в закрытом грунте;

     Себестоимость единицы продукции определяют делением общей суммы затрат, отнесенной на культуру, на валовый выход продукции;

     Овощи приходуют на склад с подразделение  на стандартные, нестандартные и  используемые отходы. Разница между  суммой затрат на производство и стоимостью отходов составит себестоимость стандартных и нестандартных овощей . Их распределяют по этим культурам также как и в овощеводстве открытого грунта, т.е. с учетом учетной реализационной стоимости. 

     3. Особенности организации  учета в животноводстве 

      Животноводство  является одним из основных производств сельскохозяйственных предприятий.  Задача бухгалтерского учета в животноводстве состоит в том, чтобы своевременно и точно вести учет наличия и движения всех видов, групп животных и птицы; точно учитывать затраты производства как в целом по хозяйству, так и по отдельным фермам; своевременно и полностью оформлять документы о приплоде скота и выходе основной и побочной продукции животноводства; правильно определять себестоимость ее и выявлять рентабельность в целом по отрасли и по отдельным видам животных; контролировать выполнения договоров поставок и реализации продукции животноводства.

      Объекты планирования и учета в животноводстве следующие:

1. Молочное  стадо крупного рогатого скота

а) основное стадо

б)молодняк всех возрастов и взрослый скот на откорме

2. Мясное  скотоводство

а) основное стадо и молодняк до 8 месяцев

б) молодняк старше 8 месяцев и взрослый скот на откорме

3. Свиноводство

4. Овцеводство

а) шерстное и мясное овцеводство

б) каракулеводство

5. Птицеводство

6. Коневодство

7. Оленеводство

8. Пчеловодство

      Методология учёта затрат по содержанию животных зависит от уровня хозяйственной  самостоятельности субъекта. Учёт затрат по содержанию животных в крупных сельскохозяйственных предприятиях ведётся на активном калькуляционном счёте 8110 «Основное производство», в составе которого открывается субсчёт (например, № 1 в соответствии с Учётной политикой субъекта «Животноводство»). В аналитическом учёте открываются отдельные аналитические счета (субсчета) для учёта затрат на: