Учет затрат и исчисление себестоимости продукции выращивания молодняка крупно рогатого скота и животных на откорме

Содержание:

Введение..................................................................................................................2

1 Объекты и задачи учета  затрат в продукции выращивания  молодняка  крупно рогатого скота  и животных на откорме…………………………………..4

2 Синтетический и аналитический  учет затрат и выхода продукции  выращивания молодняка  крупно  рогатого скота и животных  на откорме……………………………………………………………………………5

3 Учет затрат и исчисление  себестоимости  продукции выращивания  молодняка  крупно рогатого скота  и животных на откорме………………8

4 Исчисление продукции  свиноводства на предприятии  «Заря и К»…....9

5 Учет и списание калькуляционных  разниц по молодняку крупно рогатого скота и животных на откорме………………………………………10

Выводы и предложения……………………………………………………….11

Литература………………………………………………………………………12

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение:

Сельское хозяйство занимает важное  место в жизни людей. Человек может просуществовать без очень многих ему необходимых вещей, однако без продуктов питания прожить невозможно. Уровень производства продукции сельского хозяйства определяет уровень и структуру питания. При динамично развивающемся сельском хозяйстве увеличивается потребление наиболее ценных и питательных продуктов – молока, мяса, яиц и др.  Поэтому животноводство – одна из важнейших отраслей сельского хозяйства, производящая важнейшие продукты питания

В связи с этим в данной курсовой работе рассмотрен мясной комплекс ( мясо продуктовый ) – один из важнейших элементов продуктовой структуры аграрно-промышленного комплекса республики Беларусь. Производственный потенциал мясной отросли республики Беларусь на уровне других государств довольно высок так как республика Беларусь занимает четвертое место после России Украины и Казахстана.

Скотоводство является одной из основных отраслей специализации сельского хозяйства и важнейшей составляющей мясного под комплекса. По этому крупно рогатый скот содержится практически на всех сельскохозяйственных предприятиях и размещен на территории республики относительно равномерно.

У всех Агро производителей существует относительно пять альтернатив производства мясной продукции скотоводства:

1 производство  телятины

2 доращивайте  телят до определенных технологических  параметров и поставка молодняка  для выращивания и заключительного  откорма в специализированные  хозяйства(внутриотраслевая и производственная специализация)

3 выращивание  и откорм животных до высоких  весовых кондиций и реализация  их на переработку

4 поставка  продукции на рынок за счет  выбраковки коров, быков, телок, не  использованного для ремонта  основного стада

5разведение  племенного молодняка мясного  скота

Из всего выше перечисленного можно сказать что тема данной курсовой работы является актуальной. Потому что практически в каждом сельском хозяйстве на территории Республики Беларусь создают особую группу оборотных средств как животные на выращивании и откорме.

Целью  этой курсовой работы является:

- Изучение  затрат и исчисление себестоимости  продукции выращивания молодняка  крупно рогатого скота и животных  на выращивании и откорме.

Для раскрытия этой цели поставлены следующие задачи:

- Изучение  экономической сущности издержек  производства;

- Раскрыть  правильную классификацию производственных  затрат;

- Изучить  документы первичного учета затрат  и выхода продукции , а также его совершенствование;

- Изучение  себестоимости продукции выращивания  молодняка крупно рогатого скота и животных на выращивании и откорме;

- Изучить  порядок списания калькуляционных разниц;

- Рассмотреть  особенности учета затрат на  производство и выхода продукции  в условиях автоматизации.

Объектом изучения данных задач темы является – учет затрат и себестоимости продукции выращивания молодняка крупно рогатого скота и животных на откорме.

Субъектами учёта данных объектов является государственное предприятие «Заря и К».

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Учет затрат и исчисление себестоимости продукции выращивания молодняка  крупно рогатого скота и животных на откорме по материалам ГП «Заря и К » Волковысского района Гродненской области

1 Объекты и задачи учета затрат в продукции выращивания молодняка  крупно рогатого скота и животных на откорме

   В ГП «Заря и К» является крупным сельскохозяйственным предприятием, основной специализацией которого является мясомолочное направление.

К основным задачам учета затрат на производство продукции выращивания молодняка  крупно рогатого скота и животных на откорме относятся:

1. Точное определение затрат и выхода продукции
2. Правильное отражение затрат по статьям и исчисление себестоимости.
3. Своевременное оприходование готовой продукции
4. Правильное распределение общепроизводственных расходов
5. Правильное списание услуг вспомогательных производств
6. Контроль за эффективностью и экономностью использования средств
7. Своевременное отражение данных по затратам и выхода продукции в регистрах синтетического и аналитического  учета.

К  объектам учета затрат и выхода продукции  молодняка крупно рогатого скота и животных на откорме в ГП «Заря и К» относятся:

1. 1 ц привес живой массы молодняка и животных на откорме
2. 1ц привеса живой массы свиней

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2 Синтетический и аналитический учет затрат и выхода продукции выращивания молодняка  крупно рогатого скота и животных на откорме

    Для учета затрат и выхода продукции выращивания молодняка  крупно рогатого скота и животных на откорме применяют активный операционный калькуляционный счет 20 «Основное производство» субсчет 2 «Животноводство». По дебету данного счета учитывают затраты на производство продукции выращивания молодняка  крупно рогатого скота и животных на откорме . По кредиту отражают выход продукции в течении года по плановой себестоимости , а в конце года по фактической путем списания калькуляционных разниц.

   В ГП «Заря и К» регистром аналитического учета затрат продукции выращивания молодняка  крупно рогатого скота и животных на откорме ведется в Производственном отчете формы № 18-А , который состоит из трех разделов:

I—Затраты на производство  продукции животноводства (дебет счета 20/2)

II— Выход продукции животноводства

III — Обороты по кредиту  счета 20-2.

     Учет затрат  ведется по следующим статьям  в дебет 20/2 с кредита соответствующих  счетов:

 Затраты по производству  продукции молодняка крупно рогатого  скота :

      Статьи  затрат                                                           Кт                              Сумма

• Затраты на оплату труда                                      70                      584791490
• Отчисления на социальные нужды                      76                           847400       
• Отчисления в ФСЗН                                                  69                      1519190845                     
• Расходы кормов                                                     10                      36618775548
• Расходы на подстел                                             10/14                  584072445
• Расходы  средств защиты животных                    10/12                  1307080708
• Расходы  услуг автотранспорта                           23                       1166622665
• Расходы водоснабжения                                        23                        283704031
• Расходы  услуг тракторного парка                          23                          144745192
• Расходы  услуг сторонних организаций                 60                          222025656
• Расходы  ПТО                                                         23                       254873913
• Расходы  электроснабжения                                23                     607046693
• Расходы  газа                                                            23                       55953692
• Расходы  столярки                                                20/3                      55615027
• Расходы на оснастку    и одежду  на складе         10/10                    34999064
• Расходы ГСМ                                                         10/3                            838916
• Расходы  амортизации                                             02                         3866591088
• Расходы  сырья  и материалов                                10/1                        160137498
• Расходы запасных частей                                       10/5                            68358197
• Расходы стройматериалов                                   10/8                      285995430
• Расходы продукции собственного швейного цеха  43/3                      2125301
• Расходы столовой                                                       43/2                13509465
• Расходы на оснастку    и одежду  в эксплуатации    10/11               11043263
• Расходы прочих материалов                                    10/4                     847400
• Расчеты по покупкам и заказам                                 62                     1468003
• Расходы по поставкам                                               60                        879289
• Потери от падежа                                                           94                     324831766
• Расходы промышленных производств                      20/3                  126089495                                  
• Общепроизводственные расходы                               25                 535302801

Всего затрат на производство продукции молодняка крупно рогатого скота  составило в сумме  55447682120 

Затраты по производству продукции свиноводства:

   Статьи затрат                                                           Кт                              Сумма

• Затраты на оплату труда                                  70                           594300530
• Отчисления в ФСЗН                                         69                          154053842
• Расходы кормов                                                10                         4330258978
• Расходы  на  подстел                                        10/14                       11254622
• Расходы  средств защиты животных              10/12                        273247464
• Расходы  услуг  автотранспорта                      23                              39208092
• Расходы гужевого транспорта                         23                               1851094
• Расходы водоснабжения                                   23                             41128045
• Расходы  услуг тракторного парка                 23                             24253351
• Расходы  услуг сторонних организаций          60                              1231920
• Расходы  электроснабжения                             23                                79662201
• Расходы  столярки                                           20/3                            9668327
• Расходы на оснастку    и одежду  на складе    10/10                          2795587
• Расходы  ГСМ                                                  10/3                               509634
• Расходы  амортизации                                    02                                132321600
• Расходы  сырья  и материалов                          10/1                           20903531
• Расходы запасных частей                                 10/5                               549814
• Расходы стройматериалов                                   10/8                      40567572
• Расходы столовой                                                43/2                         4567602
• Отчисления на социальные нужды                        76                              18000
• Прочие затраты                                                      94                             977600
• Потери от падежа                                                  94                       227557482
• Расходы промышленных производств               20/3                          3389858
• Общепроизводственные расходы                        25                          49772971

Всего затрат на производство продукции свиноводства составило в сумме   6046594617

Подразделения хозяйства ежемесячно в установленные графиком документооборота сроки представляют производственные отчеты по животноводству в центральную бухгалтерию. Там после соответствующей проверки данных, включенных в производственный отчет, делают записи в бухгалтерские регистры.

Данные Производственного отчета ф.№18-А о затратах на производство продукции выращивания молодняка  крупно рогатого скота и животных на откорме переносят в регистр синтетического учета – журнал-ордер ф.№10-АПК, данные из которого переносят в Главную книгу.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

    

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  3 Учет затрат и исчисление себестоимости  продукции выращивания молодняка  крупно рогатого скота и животных на откорме.

Объектом исчисления себестоимости в ГП «Заря и К» продукции выращивания молодняка  крупно рогатого скота и животных на откорме является 1 ц привес живой массы ,

На декабрь 2013 года привес живой массы молодняка крупно рогатого скота и животных на откорме составил: 28725 ц.

Также сумма затрат на производство продукции молодняка крупно рогатого скота  на 2013 год составила в количестве 55447682120 тысяч рублей

Себестоимость 1ц привеса живой массы определяется  путем деления общей суммы затрат на выращивание и откорм молодняка крупно рогатого скота за вычетом стоимости побочной продукции на количество полученного привеса живой массы.

Всего затрат = вся сумма затрат отнесенные на  молодняк крупно рогатого скота – дооценка кормов + дооценка молока - стоимость навоза - стоимость кожи=55447682120-562361708+235779513-800074000-2347500=54318678425

 

Себестоимость 1 ц привеса = всего затрат / количество привеса в центнерах=54318678425/28725=1890989,675

Также калькуляционная разница списывается следующей проводкой :

Дт   11    -    Кт    20/2          на сумму 4262473447.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4 Исчисление продукции  свиноводства на предприятии  «Заря и К»

Объектом исчисления себестоимости в ГП «Заря и К» продукции свиноводства является 1 ц привеса живой массы свиней.

На декабрь 3013 года привес живой массы  свиней составил :1830ц

Также сумма затрат на производство продукции свиноводства на 2013 год составила в количестве 6046594617 тысяч рублей.