Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Сентября 2013 в 05:09, курсовая работа
Цель курсовой работы заключается в определении способности студента - выпускника к самостоятельному анализу состояния ветеринарного дела, планирование и организация проведенных ветеринарных мероприятий, определение их экономической эффективности, внедрение прогрессивных методов и средств борьбы с болезнями сельскохозяйственных и домашних животных.
В данном методическом указании дается развернутая методика выполнения курсовой работы студентам по специальности 111201 «Ветеринария».
Телят до 6 мес, поросят, ягнят до 4 мес определяют у четом фактической стоимости молодняка на день падежа, отчуждения, вынужденного убоя или уничтожения по формуле:
У1 = М (Сп + Вп * Т*Ц) - Сф
где Сп – стоимость приплода при рождении (методика ее определения изложена ниже), руб.; Вп – среднесуточный прирост живой массы молодняка сельскохозяйственных животных, кг; Т – возраст павшего, вынужденно убитого, вынужденно уничтоженного животного, дни.
Например, ущерб от падежа 5 голов крупного рогатого скота составил:
М – 5 гол.
Ж – 400 кг
Ц – 100 руб
Сф – 2000*5=10000 руб
У1=5*400*100-10000=190000 руб
Экономический ущерб от снижения продуктивности животных (удоев, прироста живой массы, настрига шерсти, яйценоскости), (У2) определяют по формуле:
У2 = М3 (Вз - Вб) * Т*Ц,
где М3 – количество заболевших животных; Вз Вб – среднесуточная продуктивность здоровых и больных животных или благополучного и неблагополучного стад, кг; Т – средняя продолжительность наблюдения за изменением продуктивности животных (период карантина, неблагополучия, переболевания), дни.
Например, ущерб от снижения привесов 200 бычков составил:
Мз – 200 гол
Вз – 0,5 кг
Вб – 0,4 кг
Т – 100 дней
Ц – 50 руб
У2=200*(0,5-0,4)*100*50=100000 руб
Экономический ущерб от снижения
племенной ценности (У3) наиболее часто
наблюдается в племенных
У3 = Му*(Цп – Цу),
где Му – количество животных, утративших племенную ценность; Цп и Цу – средняя цена реализации соответственно племенных и утративших племенную ценность животных, руб.
Например, ущерб от заболевания лейкозом 200 племенных бычков составил:
Му – 200 гол
Цп – 15000 руб
Цу – 12000 руб
У3=200*(15000-12000)=60000 руб
Экономический ущерб от снижения качества продукции (У4) определяют как разницу между стоимостью продукции стандартного и пониженного качества по формуле:
У4 = Вр*(Цз - Цб),
где Вр – количество реализованной продукции пониженного качества; Цз и Цб – цены реализации единицы продукции, получаемой соответственно от здоровых и больных животных, руб.
Например, ущерб от снижения качества мяса от 200 больных лейкозом бычков составил:
Вр – 30000 кг
Цз – 100 руб
Цб – 80 руб
У4=30000*(100-80)=600000 руб
Экономический ущерб от потери приплода (У5), связанный заболеванием животных бруцеллезом, вибриозом, трихомонозом, лептоспирозом и другими болезнями, определяется умножением количества недополученного приплода на его стоимость при рождении по формуле:
У5 = (Кр * Рв - Рф)*Сп,
где Кр – коэффициент рождаемости, принятый по плановому показателю; Рв – возможный контингент маток для расплода по видам животных; Рф – фактическое количество родившихся телят, поросят, ягнят, гол.; Сп – условная стоимость одной головы приплода при рождении, руб.
Коэффициент рождаемости в Республике принят в молочном скотоводстве – 1; свиноводстве – 18; овцеводстве – 1,2; коневодстве – 0,6.
Стоимость теленка, полученного от коров молочных (Ст1), и мясных (Ст2) пород, определяется по формулам:
Ст1 = 3,61*Ц = Сп
Ст2 = 0,88*Ц = Сп
где 3,61- количество молока, которое можно получить за счет кормов, расходуемых на получение теленка от молочных коров, ц; 0,88 – прирост мясного скота, который можно получить за счет кормов, расходуемых на образование приплода мясного скота, т; Ц – цена 1 ц молока базисной жирности или 1 ц живой массы крупного рогатого скота высшей упитанности.
Например, Стоимость теленка при рождении составляет:
у молочных пород Ст1 = 3,61*Ц = 3,61*700 = 2527 руб.
у мясных пород Ст2 = 0,88*Ц = 0,88*5000 = 4400 руб.
Поросята, полученные от основных,
проверяемых и разовых
Стоимость поросенка, полученного от основной свиноматки (Ст1), разовой ли проверяемой свиноматки (Ст2), рассчитывают по формулам:
Ст1 = 10,9*Ц;
Ст2 = 9,1*Ц.
где 10,9 – прирост живой массы свиней, который можно получить при использовании кормов, расходуемых на образование одного приплода основной свиноматки, кг; 9,1 – прирост живой массы свиней, который можно получить при использовании кормов, расходуемых на образование одного приплода проверяемой или разовой свиноматок, кг; Ц – цена 1 кг живой массы свиней
Например, стоимость поросенка при рождении составляет:
у основных свиноматок: Ст1 = 10,9*70 = 763 руб.
у разных свиноматок: Ст2 = 9,1*70 = 637 руб.
Стоимость ягненка, полученного от овец шерстных СЯ1, мясошерстных и мясных пород Ся2, романовской породы Сяз, определяют по формулам:
Ся1 = 0,84 • Цх : Пя,
Ся2 = 8,41 • Ц2 : Пя
Ся3 = 13,8 • Ц3 : Пя
где 0,84 — количество шерсти, 8,41 — прирост живой массы овец, 13,8 — прирост живой массы овец романовской породы, которые можно получить за счет кормов, расходуемых на образование приплода одной овцематки соответствующих пород, кг; Цх — цена 1 кг шерсти с учетом вида и класса шерсти, получаемой в хозяйстве, руб.; Цг — цена 1 кг живой массы мясо-шерстных овец средней упитанности, руб.; Цз — цена 1 кг живой массы овец романовской породы с учетом надбавки за соответствие стандарту шубной овчины, руб.; Пя — средний выход приплода на овцематку.
Стоимость жеребенка при рождении определяют по формуле:
Сж = 80 • Скд,
где 80 — количество рабочих коне-дней, в течение которых можно обеспечить потребность рабочей лошади в кормах, расходуемых на образование приплода одной кобылы; Скд — себестоимость коне-дня.
Например. При себестоимости коне-дня равной 130 руб., стоимость жеребенка при рождении составит:
Сж = 80 • 130 = 10400 руб.
Таким образом, экономический ущерб от потери приплода при болезнях животных, обусловливающих аборты, рождение мертвых плодов, а также бесплодие, определяется путем умножения количества недополученного приплода на его условную стоимость при рождении.
Экономический ущерб от браковки пораженных туш, органов, сырья и изъятия животноводческой продукции (У6) учитывается по формуле:
У6 = Вб *Ц – Сф,
где Вб – количество продукции и сырья, выбракованных из-за различных поражений, кг; Ц – государственная закупочная цена продукции и сырья среднего качества, руб.; Сф – стоимость продукции или сырья, полученных после переработки, руб.
Например, ущерб от браковки 258 кг мяса от больных лейкозом бычков составил:
Вб – 258 кг
Ц – 100 руб
Сф – 0 руб
У6=258*100-0=25800 руб
Общая сумма экономического ущерба, причиняемого той или иной болезнью, определяется как сумма всех видов ущерба по формуле:
У = У1 + У2 + У3 + У4 + У5 + У6.
Следует отметить, что не
все виды ущерба являются следствием
того или иного заболевания. Учитываются
только такие потери, которые непосредственно
связаны с особенностями
Например общий ущерб от заболевания лейкозом по хозяйству составил:
У=190000+100000+60000+600000+
Экономический ущерб, предотвращенный в результате профилактики и ликвидации заразных и незаразных болезней животных в хозяйстве, (Пу1) определяется как разница между потенциальным и фактическим экономическим ущербом по формуле:
Пу1 = Мо * Кз1 * Кп * Ц - У,
где Мо - общее поголовье восприимчивых или наличных животных в хозяйстве, Kз1 - коэффициент возможной заболеваемости животных; Кп - удельная величина потерь основной продукции в расчете на одно заболевшее животное, кг/т, Ц - средняя цена единицы продукции, руб.; У - фактический экономический ущерб, руб.
Например, предотвращенный
экономический ущерб при
Мо – 10000 гол
Кз1 – 0,14
Кп – 36,7
Ц – 100 руб
У – 975800 руб
Пу1=10000*0,14*36,7*100-
Экономический ущерб, предотвращенный в результате лечения больных животных (Пу2) определяется как разница между возможным экономическим ущербом от падежа и фактическим ущербом, причиненным болезнью в результате переболевания и падежа животных, по формуле:
Пу2 = Мл * Кл * Ж * Ц - У,
где Мл - число заболевших животных, подвергнутых лечению; Кл - коэффициент летальности животных; Ж - средняя живая масса животных; Ц - цена единицы продукции, руб.; У - фактический экономический ущерб.
Ущерб, предотвращенный в результате профилактики и ликвидации болезней животных в регионе, Пуз определяют по формуле:
Пу3 = (Мо * Кз2 - М3) Кп * Ц,
где Мо - число восприимчивых животных в регионе (районе), области, крае, республике; Кз2 - коэффициент возможной заболеваемости животных в регионе; М3 - число заболевших животных в регионе; Кп - удельная величина потерь основной продукции в расчете на одно заболевшее животное; Ц - цена единицы продукции, руб.
Ущерб, предотвращенный в результате хирургической операции животных, Пу4 определяют по формуле:
Пу4 = Мх * Ц — Сф,
где Мх - количество оперированных животных; Ц - средняя стоимость животных (балансовая или по реализационным ценам), руб., Сф - возможная денежная выручка при вынужденном убое оперируемых животных, руб.
Затраты на ветеринарные мероприятия (Зв) складываются из стоимости трудовых и материальных ресурсов, использованных на проведение организационных, ветеринарно-санитарных, зоогигиенических, противоэпизоотических, противопаразитарных, лечебно-профилактических и других процедур.
К материальным затратам относятся стоимость использованных биопрепаратов, медикаментов, дезинфицирующих средств и других расходных средств и препаратов.
К трудовым затратам относятся основная, дополнительная заработная плата ветеринарных работников, других рабочих и служащих ветеринарного учреждения, а также подсобных рабочих и других задействованных лиц.
Основная заработная плата специалистов и подсобных рабочих рассчитывается по установленным должностным окладам и тарифным ставкам.
При проведении отдельных
мероприятий требуется
Отчисления на государственное социальное страхование устанавливаются в размере 5,4% от фонда оплаты труда, пенсионное обеспечение — 28%, медицинское страхование — 3,6% и в фонд занятости населения — 2% от фонда оплаты труда.
Амортизация основных фондов ветеринарного назначения (дезустановки, автомашины, оборудование и т. д.), а также зданий и сооружений определяется по установленным нормам. Например, отчисления на амортизацию кирпичных зданий составляют 3,2%, деревянных зданий — 4,9%, ветеринарных машин, дезинфекционной техники и другого оборудования — 14,5%.
Пример. Дезинфекция на ферме крупного рогатого скота проводилась с помощью автодезустановки ДУК стоимостью 300 тыс. руб. На проведение этой работы затрачено 20 дней, дезустановка использовалась 240 дней в году. Необходимо установить амортизационные отчисления, связанные с использованием автодезустановки на указанной ферме.
Вначале определяется годовая
сумма амортизации с
Общая сумма затрат на ветеринарные мероприятия определяется сложением всех видов расходов.
Экономический эффект, получаемый в результате проведения профилактических, оздоровительных и лечебных мероприятий (Эв) определяют по формуле:
Эв = Пу – Зв,
где Пу – экономический ущерб, предотвращенный в результате проведения ветеринарных мероприятий, руб.; Зв – затраты на проведение ветеринарных мероприятий, руб.
Экономическая эффективность
ветеринарных мероприятий на рубль
затрат (Эр) определяется путем деления
экономического эффекта на затраты
по осуществлению указанных
Эр = Эв : Зв,
где Эв – экономический эффект, руб.; Зв – затраты на проведение ветеринарных мероприятий.
III. Список рекомендуемой литературы
1. Никитин И.Н. Организация ветеринарного дела. – М.: Колос, 1996-175с.
2. Никитин И.Н., Воскобойник В.Ф. Организация и экономика ветеринарного дела: - 4-е издание, - М.: Гуманитарный издательский центр ВЛАДОС, 1999–384с.
3. Ветеринарное законодательство /Под общ. ред. А.Д. Третьякова./ – М.: Колос, 1981, т. I–696с.
4. Ветеринарное законодательство /Под общ. ред. А.Д. Третьякова./ – М.: Колос, 1972, т. II-720с.
5. Ветеринарное законодательство /Под общ. ред. А.Д. Третьякова./ – М.: Колос, 1981, т. III-640c.
6. Ветеринарное законодательство /Под общ. ред. А.Д. Третьякова./ – М.: Колос, 1988, т. IV-671c.
7. О ветеринарии: Закон Российской Федерации от 14 мая 1993г.
8. Социально – правовые
основы ветеринарной
Информация о работе Анализ деятельности ветеренарного предприятия