Гигиенические обоснования при выращивании ремонтных тёлок

1. Обзор литературы

ВВЕДЕНИЕ

 

     Современные технологии содержания животных оказывают влияние на взаимодействия организма с внешней средой. Нахождение животных на ограниченных площадях, нарушение условий содержания создают стрессовую ситуацию, ослабляющую уровень естественной резистентности  и иммунологической реактивности их организма, приводящую к снижению эффективности производства животноводческой продукции.

     Развитие крупного животноводческого производства на индустриальной основе, непрерывно оснащаемого современной техникой, требует глубоких и всесторонних знаний для умелого решения в ходе производства ряда повседневно возникающих вопросов, разумного проектирования зданий и сооружений животноводческих ферм и комплексов, эффективного применения машин и оборудования. На формирование микроклимата в помещениях оказывают влияние разнообразные факторы: климатические условия, объемно-планировочное и конструктивное решение здания, теплозащитные свойства ограждающих конструкций, мощность отопительно-вентиляционного оборудования и режим его использования, уровень воздухообмена,тепло-,газо- и влаговыделения животных (зависящие от вида, возраста, живой массы, продуктивности, физиологического состояния животных), плотность размещения (площадь пола и объем здания в расчете на животное), устройство канализации и навозоудаления, эффективность их работы и др. При эксплуатации животноводческих помещений, создании фермерских хозяйств и специализированных предприятий с высокой концентрацией поголовья животных на ограниченной площади важнейшей инженерной и производственной задачей является создание нормальных условий содержания и поддержание такого микроклимата, который технологически обеспечивал бы высокую продуктивность и охрану здоровья животных от экстремальных техногенных и природных факторов внешней среды.

 

Действие ультрафиолетового и  инфракрасного облучения на животных.

     Воздействие света в организме животных вызывает значительные биохимические и физиологические изменения. В результате этого происходит перестройка организма, сопровождающаяся целым комплексом изменений, степень которых во многом зависит от возраста животных и дозы облучения.

     Ультрафиолетовые лучи, являются составной частью солнечного спектра. Под их влиянием в организме животных происходит ряд физиологических изменений, характеризующихся усилением обмена азота, фосфора, кальция, липидов, сахаров, повышением уровня окислительно-восстановительных процессов. Ультрафиолетовое облучение является одним из действенных способов профилактики рахита, остеомаляции и других заболеваний животных, связанных с нарушением обмена кальция и фосфора в организме. Под влиянием умеренного ультрафиолетового облучения происходит повышение естественной резистентности организма и продуктивности животных.

      Ультрафиолетовое излучение служит мощным адаптогенным агентом, широко используемым в животноводческой практике для сохранения здоровья и повышения продуктивности животных и птицы. Ультрафиолетовая радиация оказывает не только общебиологическое влияние на все системы и органы, но и специфическое действие, свойственное определенному диапазону волн. Известно, что ультрафиолетовая радиация с диапазоном волн от 400 до 320 нм вызывает эритемно-загарное действие (область А), с диапазоном волн от 320 до 275 нм – антирахитическое и слабобактерицидное действие (область В), а коротковолновая ультрафиолетовая радиация с диапазоном волн от 275 до 180 нм (область С) оказывает повреждающее действие на биологическую ткань. При выращивании новорожденных животных, особенно в условиях комплексов и специализированных хозяйств исключительно важно поддержание оптимального локального температурного режима в местах их содержания. Для этих целей используют следующие искусственные источники инфракрасных (ИК) лучей.

     С целью активизации адаптационно-защитной реактивности организма новорожденных животных и обеспечения стимулирующего эффекта режима обогрева ИК-лучами должен быть прерывистым. Поросят-сосунов обогревают круглосуточно при режиме: 1,5 ч - обогрев, 0,5 ч – перерыв в течение 26 –45 сут. Телят обогревают круглосуточно до 10-15-суточного возраста при режиме: 1 ч – обогрев и 0,5 ч – перерыв. Прерывистый обогрев осуществляется с использованием реле времени марки 2 РВМ и др. Новорожденных можно обсушивать в сушильных камерах с обдуванием теплого воздуха (48-52 0С) в течение 20-30минут.Интенсивность инфракрасного излучения не должна превышать 0,3-0,5 кал/см2 мин. Высоту подвески ламп необходимо изменять в зависимости от возраста животных и температуры воздуха в помещении. Обычно лампы мощностью 250 Вт подвешивают на высоте 70 см от спины животного, а мощностью 500 Вт – 100-120 см.

     С профилактической целью ультрафиолетовое облучение (УФО) можно проводить в стойловый период, а при круглогодовом без выгульном содержании в закрытых помещения – на протяжении всего года. Однако следует помнить о необходимости строгого дозирования облучения.

     Дозы УФО для животных выражаются в мВт?ч/м2. При УФ облучении нужно знать плотность эритемного потока, падающего на животное на расстоянии 1 м от излучателя, т.е. эритемную облученность, которая характеризуется отношением падающего эритемного потока к площади облучаемой поверхности.

      Действие УФ излучения зависит не только от уровней эритемного потока и эритемной облученности, но и от продолжительности облучения. Поэтому общая доза ультрафиолетовых лучей (УФЛ) измеряется в мВт?ч/м2. Так, например, если эритемная облученность на спине животного равна 30 мВт?ч/м2 , а продолжительность облучения 6 ч., то животное получает дозу 30 мВт?ч/м2?6 ч = 180 мВт?ч/м2. Для расчета времени облучения нужно дозу разделить на эритемную облученность лампы. В данном случае — это 180?30 – 6 ч.  

     Рекомендуемые дозы УФО для сельскохозяйственных животных мВт?ч/м2. Дозы УФ облучения можно контролировать уфиметрами-УФИ-65 или расчетным путем. Разные УФ лампы имеют различную эритемную облученность на облучаемой поверхности на расстоянии 1 м от источника, мВт/м2

 

ДРТ-400  475 (20 минут для телят на 1 м от спины)

 

ДРТ-1000  1650

 

ЛЭ-15  20 (60 минут для поросят на 1 м от спины )

 

ЛЭ-30  58

 

ЛЭР-40  325

 

ДРВЭД-220-160 32

 

     При увеличении расстояния от лампы с 1 до 1,5 м эритемная облученность уменьшается в 2 раза, а на расстоянии 2 м от источника — в 4 раза. Это нужно учитывать при подвеске ламп над животными. Необходимо учитывать сроки их использования (1000...1500 ч.). С увеличением времени использования интенсивность ультрафиолетового излучения ламп снижается. УФ лампы необходимо подвешивать на расстоянии, недоступном для животного, с защитной сеткой.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Требования к участку для строительства.

     При размещении скотоводческих ферм (комплексов) на местности руководствуются гигиеническими (медико-санитарными, зооветеринарными), геологическими, противопожарными, экономическими и другими требованиями, зафиксированными в соответствующих нормативных документах.

     Этими документами устанавливаются минимальная удалённость скотоводческих ферм от населенных пунктов и дорог, расстояния между животноводческими, птицеводческими и зве­роводческими фермами разного назначения, регламентируется расположение скотоводческих ферм по отношению к населен­ным пунктам, водоемам, подземным источникам водоснабже­ния, залежам полезным ископаемых и т. д., определяются обя­зательные условия охраны окружающей среды.

     Скотоводческие фермы (комплексы) надлежит располагать с подветренной стороны населенных пунктов (по отношению к господствующим ветрам). Территория застройки должна хорошо проветриваться. Поэтому не допускается располагать фермы (комплексы) в замкнутых котловинах, на участках в центре других застроек и т. п. Поверхностные стоки с террито­рии скотоводческого предприятия, образующиеся во время тая­ния снега, сильных дождей или в аварийных ситуациях, не должны попадать на территорию населенных пунктов и в водо­емы. Для этого площадку для застройки выбирают на мест­ности, имеющей уклон от населенного пункта к скотоводческой ферме (комплексу) или отделенной от населенного пункта водостоком (долиной, балкой). От берегов водоемов граница застройки скотоводческих предприятий должна отстоять не ме­нее чем на 40 м. Возможные поверхностные стоки в сторону водоема должны перехватываться канавами и отводиться в спе­циальные емкости.

     Рациональное использование навоза и поверхностных сто­ков скотоводческих предприятий является непременным усло­вием их строительства. Навоз и навозные стоки должны использоваться для повышения плодородия полей, улучшения структуры почв, а не являться источником загрязнения окру­жающей среды. Анализ практики строительства животноводческих предприятий за последние 20 лет свидетельствует о том, что этому вопросу не всегда уделялось должное внимание. Нередки случаи бесцельного накопления навозной массы либо внесения навозных стоков в почву в количествах, лишающих ее плодородия.

 

     Поэтому, выбирая место для строительства скотоводческого предприятия, необходимо предварительно определить, куда и в каком виде будут вывозиться навоз и продукты его перера­ботки (твердая и жидкая фракции), где и как будут использо­ваться поверхностные стоки: в системах орошения или под за­пашку при вывозке цистернами. Если предусмотрено использо­вать стоки в системах орошения, то эти системы должны строиться одновременно с предприятием.

     При «привязке» типовых проектов необходимо также ре­шать вопросы взаимоувязки фермы (комплекса) с кормовой базой. Заранее нужно определить, какие корма будут заво­зиться, предусмотреть устройство необходимых подъездов. При пастбищной системе содержания скота (хотя бы части стада) следует так располагать ферму, чтобы избежать прогона скота через железные дороги и автомобильные трассы и чтобы рас­стояние до пастбищ находилось в пределах 3—4 км.

     Под застройку скотоводческими предприятиями должны вы­бираться земли, непригодные для полеводства или малопродук­тивные. Во втором случае в смете на строительство предусмат­ривают средства на рекультивацию земель, т. е. на ввод дру­гих земельных угодий, равноценных по продуктивности тем, что будут заняты под строительство (за счет осушения болот, освоения песков, заброшенных карьеров и т. п.).

     С целью экономии сельскохозяйственных угодий дороги, ведущие к ферме (комплексу), а также трассы электропередач и других инженерных коммуникаций должны группироваться и прокладываться по границам полей севооборотов, вдоль лесополос, существующих полевых дорог и т. п.

     За соблюдение требований всех нормативных документов несут ответственность руководство хозяйства и проектная орга­низация, которые обязаны соответственно этим требованиям выбрать площадку под строительство и оформить этот выбор актом, согласованным со всеми заинтересованными организа­циями (их состав определяется облуправлением по делам строи­тельства и архитектуры). К акту прилагают чертеж участка местности — так называемый ситуационный план, в котором отражают особенности выбора данной строительной площадки.

     При реконструкции и расширении существующих скотовод­ческих предприятий к ним предъявляют требования, как к строящимся новым предприятиям ожидаемой мощности. В свя­зи с этим может возникнуть необходимость сноса отдельных хозяйственных построек и жилых домов, что должно быть от­ражено на ситуационном плане. В смете на строительство должны быть предусмотрены средства на перенос отчуждаемых жилых и хозяйственных построек или выплату компенсации их собственникам.

     Взаимное размещение зданий и сооружений, входящих в со­став предприятия, находит общее отражение на генеральном плане, который является обязательной составной частью проек­та любого строительства. Ответственность за правильное со­ставление генплана и согласование его со всеми заинтересо­ванными организациями несет проектная организация, а за правильное осуществление в натуре — руководство хозяйства и его технадзор.

     Действующие нормы предписывают делить территорию за­стройки скотоводческого предприятия на три зоны: производ­ственную, хранения и подготовки кормов, хранения и перера­ботки навоза (навозных стоков). Иногда выделяют также зону хозяйственных построек. Взаиморасположение этих зон, а так­же зданий и сооружений каждой зоны должно соответствовать направленности развития технологического процесса, требова­ниям ориентации по сторонам света и зоогигиены. Например, по отношению к другим зонам зона хранения и переработки на­воза и ветеринарные сооружения должны располагаться с под­ветренной стороны. Животноводческие здания, как правило, должны располагаться меридиально, а в зонах с сильными вет­рами— вдоль их господствующего направления. Минимальные расстояния между зданиями в зависимости от степени их огнестойкости определяются противопожарными нормами в пределах 9—18 м.

 

     Сеть внутриплощадочных дорог должна быть достаточной, чтобы при необходимости к каждому зданию и сооружению могла подъехать пожарная машина. Дороги для подвоза кор­мов не должны совмещаться с дорогами для удаления навоза, количество их пересечений должно быть минимальным. Чтобы не допускать заезда внешних транспортных средств на терри­торию фермы (комплекса), такие сооружения, как молочная, склады концкормов, рампы для погрузки и разгрузки скота рекомендуется размещать у границ этой территории.

 

     Санитарный пропускник для рабочих, непосредственно обслу­живающих животных, желательно располагать и увязывать с другими объектами предприятия так, чтобы лица, прошедшие санобработку, могли проходить на рабочие места без выхода наружу.

     Устройство скотопрогонов должно исключать возможность встречного движения животных.