Кормление крупного рогатого скота

 

 

 

 

МИНИСТЕРСТВО  СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ

РОССИЙСКОЙ  ФЕДЕРАЦИИ

ДЕПАРТАМЕНТ КАДРОВОЙ ПОЛИТИКИ И ОБРАЗОВАНИЯ ИЖЕВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ

АКАДЕМИЯ

 

 

 

Факультет ветеринарной медицины.

Кафедра кормления и  разведения сельскохозяйственных животных.

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

ПО КОРМЛЕНИЮ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА

 

 

Выполнила: студентка 831 группы

   ______ Гайнутдинова М. А.

Руководитель: кандидат с.х. наук, доцент

______ Азимова Г. В.

 

 

 

 

 

 

 

Ижевск, 2012г.

 

 

 

 

 

Содержание

Введение………………………………………………………………3

1. Кормление с/х животных………………………………………4
2. Задача……………………………………………………………6
3. Таблица 1………………………………………………………..7
4. Таблица 2………………………………………………………..7
5. Таблица 3………………………………………………………..8
6. Таблица 4………………………………………………………..9
7. Таблица 5………………………………………………………..10
8. Таблица 6………………………………………………………..11
9. Таблица 7………………………………………………………..12
10. Таблица 8………………………………………………………..13
11. Таблица 9………………………………………………………..14
12. Таблица 10………………………………………………………15
13. Таблица 11………………………………………………………16
14. Таблица 12………………………………………………………17

Список используемой литературы……………………………………….18

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение.

В нашей стране скотоводство является одной из ведущих отраслей сельского хозяйства и главной  отраслью животноводства. Практически  от крупного рогатого скота получают все производимое молоко (свыше 98%) и около 40% мяса. По мере интенсификации животноводства, перевода его на промышленную основу все большее внимание должно уделяться полноценному, сбалансированному кормлению животных. Поэтому для достижения генетически обусловленной продуктивности животных и повышения эффективности использования кормов необходимо применять научно обоснованное нормированное кормление.

Недостаточное и избыточное кормление вредно для животных и  отрицательно влияет на их рост, продуктивность и плодовитость, увеличивая затраты кормов и средств на единицу продукции. Избыточное кормление оправдано только при некоторых видах откорма животных.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3

 

 

 

Кормление с/х животных.

Нормированное кормление представляет собой необходимое количество энергии, питательных и биологически активных веществ для удовлетворения потребности животных на поддержание жизни, образование продукции, проявления воспроизводительных функций и сохранения здоровья в условиях конкретной технологии производства.

Полученные новые экспериментальные  данные позволили с 1985 г. перейти надетализированные нормы кормления различных видов сельскохозяйственных животных с учетом возраста, живой массы, уровня продуктивности и физиологического состояния.

В детализированных нормах кормления животных потребность  в питательных веществах определена суммарно на поддержание жизни, образование продукции и на репродукцию. Количество контролируемых показателей потребностей животных увеличено до 22-40 и предусматривает комплексную оценку питательности рационов. При этом оценка энергетической питательности рационов выражена в обменной энергии при сохранении кормовых единиц.

Рацион - это необходимое количество качественных кормов, в которых содержание энергии, питательных и биологически активных веществ соответствует норме потребности животного для сохранения здоровья, воспроизводительной функции и получения продукции высокого качества.

Расчет оптимальных  рационов и приведение их состава  и питательности в соответствие с нормами потребности является важнейшим мероприятием в системе кормления животных.

Рацион должен быть рассчитан  таким образом, чтобы уровень  и концентрация энергии, протеина, других питательных и биологически активных веществ, а также соотношение  между ними в составе рациона  соответствовали нормам.

В нормах кормления уровень энергии, питательных и биологически активных веществ выше уровня потребности в них животных в связи с учетом возможного отрицательного влияния условий среды, технологических и породных факторов.

 

 

4

 

 

 

 

Соотношение отдельных  видов или группы кормов, выраженное в процентах от энергетической питательности рациона, определяет его структуру, которая зависит от возраста, назначения животного и наличия кормов в хозяйствах в разные сезоны года. Структура рационов определяет тип кормления животных. Так, если в рационе крупного рогатого скота преобладают силос и корнеплоды, то тип кормления будет силосно-корнеплодный.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5

 

 

 

 

Задание к курсовой работе.

Удой 5200. Жива масса коровы 700 кг. В стаде 270 коров. В хозяйстве  имеются корма: сено злаковое, сенаж клеверный, силос кукурузный, зерно ячменя, овса, пшеницы мягкой. В случае необходимости есть возможность закупить жмыхи, шроты, БАД, БВМД, премиксы, меляссу, лактоэнергетики, минеральные подкормки, витаминные препараты.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6

 

 

 

Таблица 1. Рассчёт длительности физиологических периодов по фазам лактации и числу сезонных кормодней.

периоды	удой по фазам лактации			кормодни
	%	всего,кг	среднесуточный,кг	всего	зимний период 65,7%	летний период 34,3%
Сухостойный				60	39	21
Лактации		5200	19,2592593	305	201	104
в т.ч.раздоя(1-3мес.)	42	2184	21,84	100	66	34
разгара(6-8мес.)	32	1664	16,64	100	66	34
сдаивания(7-10мес.)	26	1352	13,52	105	69	36
Итого	100			365	240	125

 

Таблица 2. Рассчёт структуры поголовья коров по физиологическим периодам.

Период	число коров в физиологическом  периоде
	%	число коров
Сухостойный	16,4	44
Лактации	83,6	226
в т.ч.раздой	27,4	74
Разгар	27,4	74
Сдаивание	28,8	78
Итого	100	270

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7

 

 

 

Таблица 3. Перечень кормов в составе рациона и их питательность.

Корма	ЭКЕ	С. В., г	П. П., г	С. К., г	Сахар, г	Ca, г	P, г	Mg, г	S, г	Cu, мг	J, мг	Co,мг	каротин,мг
сено кукурузное	0,73	842	57	230	44	4,4	1,5	1,6	1,6	6	0,4	0,5	10
сенаж  клеверный	0,38	450	32,6	132	25,9	5,1	1,1	1,4	1,1	4,9	0,08	0,04	33
силос кукурузный	0,23	250	14	75	6	1,4	0,4	0,5	0,4	1	0,1	0	20
ячмень	1,18	890	111	30	15	0,4	3	2,3	0	8,3	0	0,1	0
овёс	0,92	850	79	97	25		3,4	1,2	1,4	4,9	0,1	0,07	1,3
пшеница мягкая	1,08	850	106	17	20	0,8	3,6	1	0,4	6,6	0,1	0,1	1
жмых подсолнечный	1,04	900	324	129	62,6	5,9	12,9	4,8	5,5	17,2	0,37	0,19	2
шрот соевый	1,29	900	400	62	95	2,7	6,6	3,5	3,1	16,7	0,49	0,12	0,2
мелясса	0,94	800	60	0	543	3,2	0,2	0,1	1,4	4,6	0,7	0,6	0

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8

 

 

 

Таблица 4. Суточный рацион для коровы живой массой 700кг на 1й стадии лактации с суточным удоем 21 кг зим.пер.

 

Корма	кол-во корма,кг	ЭКЕ	С. В., г	П. П., г	С. К., г	Сахар, г	Ca, г	P, г	Mg, г	S, г	Cu, мг	J, мг	Co,мг	каротин,мг
сено кукурузное		0,73	842	57	230	44	4,4	1,5	1,6	1,6	6	0,4	0,5	10
сенаж  клеверный		0,38	450	32,6	132	25,9	5,1	1,1	1,4	1,1	4,9	0,08	0,04	33
силос кукурузный		0,23	250	14	75	6	1,4	0,4	0,5	0,4	1	0,1	0	20
ячмень		1,18	890	111	30	15	0,4	3	2,3	0	8,3	0	0,1	0
овёс		0,92	850	79	97	25		3,4	1,2	1,4	4,9	0,1	0,07	1,3
пшеница мягкая		1,08	850	106	17	20	0,8	3,6	1	0,4	6,6	0,1	0,1	1
мелясса из свеклы		0,94	800	60	0	543	3,2	0,2	0,1	1,4	4,6	0,7	0,6	0
моноаммонийфосфат								25
калий йодистый												1,328
сено кукурузное	8	5,84	67,36	456	1840	352	35,2	12	12,8	12,8	48	3,2	4	80
сенаж  клеверный	13	4,94	58,5	423,8	1716	336,7	66,3	14,3	18,2	14,3	63,7	1,04	0,52	429
силос кукурузный	15	3,45	37,5	210	1125	90	21	6	7,5	6	15	1,5	0	300
ячмень	1	1,18	8,9	111	30	15	0,4	3	2,3	0	8,3	0	0,1	0
овёс	2	1,84	17	158	194	50	0	6,8	2,4	2,8	9,8	0,2	0,14	2,6
пшеница мягкая	1,5	1,62	12,75	159	25,5	30	1,2	5,4	1,5	0,6	9,9	0,15	0,15	1,5
мелясса из свеклы	0,94	0,884	7,52	56,4	0	510,4	3,01	0,188	0,09	1,316	4,32	0,658	0,564	0
моноаммонийфосфат	0,94	0	0	0	0	0	0	23,5	0	0	0	0	0	0
калий йодистый	4	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	5,312	0	0
итого	46,38	19,75	209,53	1574,2	4930,5	1384	127	71,19	44,8	37,82	159	12,06	5,474	813,1
норма		18,6	20,8	1680	5010	1425	115	81	34	41	140	12,5	11,2	700
баланс		1,154	188,73	-105,8	-79,5	-40,88	12,1	-9,81	10,8	-3,18	19	-0,44	-5,73	113,1