Отчет по практике в СПК «Гридино»

Новорожденные телята находятся в специальных клетках. Подстилка в клетках меняется регулярно.

За время прохождения практики были зарегистрированы следующие акушерско-гинекологические заболевания и патологии: эндометриты, маститы, задержание последа, заворот матки, крупноплодие.

Регулярно проводила профилактические мероприятия против эндометрита, для чего проводила инъекции Утеротона и Тетравита.

  -Эндометриты: общее состояние животных удовлетворительное, из наружных половых органов выделяется слизистый экссудат, особенно заметный при вставании.  Экссудат желтоватого цвета, густой с неприятным запахом.

Лечение: внутримышечное введение препарата Утеротон в количестве 10 мл на животное.

Профилактика: беременных животных обеспечивают полноценным кормлением, соблюдают правила при осеменении и родовспоможении.

-Маститы: больные угнетены, аппетит понижен. Отмечается припухлость и гиперемия молочной железы. При пальпации – болезненность пакетов молочной железы. Из пораженных пакетов выделяется водянистое молоко с хлопьями казеина.

Лечение: внутрицистернальное введение препарата Мастиет Форте.

Профилактика: организуют рациональное кормление, поение и содержание. Соблюдают зоогигиенические нормы.

-Задержание последа: больные беспокоятся, прекращается молокоотделение. Из наружных половых органов выделяется слизь грязно-розового цвета с неприятным запахом. через 9 ч после рождения плода не замечено отхождение последа.

Лечение: внутримышечно вводят препарат Эстрофан по 2 мл.

Профилактика: соблюдение условий содержания и кормления коров.

- Заворот матки:  При скручивании матки во время беременности у животных наблюдается периодическое беспокойство, отсутствие аппетита, незначительное учащение дыхания и пульса. Во время ректального исследования прощупывают складки матки; одна из связок матки натянута, а другая расслаблена. При родах появляются потуги, беспокойство животного и другие характерные для них признаки, однако выведение плода не происходит. 

Лечение: внутримышечное введение Утеротона по 10 мл, после чего оказание родовоспоможения.

- Крупноплодие: при ректальном исследовании устанавливается, что поперечного диаметра полости таза и поперечных диаметров выхода таза меньше, чем размеры между роговых отростков и между плечевыми суставами плода.

Лечение: оказание родовоспоможения.

Заключение: для профилактики возникновения акушерско-гинекологических заболеваний необходимо уделять большое внимание к условиям содержания животных, содержать их в чистоте. Своевременно выявлять и лечить больных животных. Особое внимание необходимо уделять животным после отела.

 

 

2.7.Работа по  патологической анатомии

Произвела ознакомление с местами вскрытия трупов животных. Трупы павших животных вскрывают на бетонной площадке.

Мною произведено вскрытие двух телят, первый -  задохнулся в родовых путях матери при  оказании родовоспоможения. Предположительный диагноз – асфиксия. Второй – пал в возрасте 5 дней. Предположительный диагноз – простая диспепсия.Акты и протокол вскрытия представлены в приложениях.

При проведении вскрытий животных закрепила правила личной гигиены и техники безопасности, вскрытия проводили в спецодежде, дезинфицировали руки и инструменты путем механической очистке в тёплом растворе мыльной воды и обработки 5% раствором пищевой соды.

Вскрытие проводили методом частичного расчленения органокомппексов. Этот метод дает возможность исследовать комплексы органов: язык, органы шеи и грудной полости, печень, двенадцатиперстную кишку и поджелудочную железу, тонкий и толстый кишечник, мочеполовые органы и т. д.

Весь трупный материал и отходы при убое животных утилизируются в трупосжигательной печи, место убоя, вскрытия подвергается механической очистке, затем дезинфицируется раствором хлорной извести с содержанием 25% активного хлора.

Предварительный и патологоанатомический диагнозы практически всегда совпадают, так как специальная патологоанатомическая диагностика и диагностический убой проводятся лишь в исключительных случаях, когда наличие патологии подтверждено какими-либо другими методами.

Заключение:  летальность животных, особенно молодняка, связана с тем, что в хозяйстве не в полной мере соблюдаются условия микроклимата, нарушаются условия содержания и режима кормления.

 

 

2.8.Работа по  ветеринарно-санитарной экспертизе

Убой животных на ферме производится для внутрихозяйственных нужд и для продажи частным лицам. Обычно для убоя выбирают малопродуктивных животных или истощённых, а так же выбракованных по различным причинам.

Произвела  предубойный осмотр животных направленных на убой. Провела клинические исследования животных, собрала анамнестические данные, по амбулаторному журналу проверила  производилось ли медикаментозное лечение животных, когда и кем. После осмотра животных решено направить на убой. Животным назначена голодная диета 18 часов.

 Для клеймения мяса всех видов животных (кроме кроликов и птиц) устанавливаются три основные формы клейм: круглое (диаметр 40 мм), квадратное (40 * 40 мм) и треугольное (45x50X50 мм).

На территории СПК «Гридино» располагается убойный пункт.

Убойный пункт расположен в здании стены и крыша которого металлические. Проведена вода. Освещение на убойном пункте искусственное. Применяют естественную вентиляцию убойного пункта.  Пол бетонный.

Предубойную выдержку осуществляют в цехах, где содержатся животные в течение 1 сут. Затем животных транспортируют на автомашинах на убойный пункт.

5, 6, 7 и 10 марта я проходила  практику в лаборатории ветеринарно-санитарной  экспертизы ООО «Возрождение». В  первый день практики я ознакомилась  с работой лаборатории, с ведением  и хранением документации. Исследовала 2 полутуши свиней. Исследование  проводилось на трихинеллез. Было  сделано 24 среза от каждой полутуши, поместили их в чашку Петри с 0,5 мл раствора (1%-ный раствор фуксина в 5%-ном растворе едкого натра) на 5 - 8 мин. Затем срезы разместили в компрессориум и просматривали под малым увеличением. Результаты исследования отрицательные. После разрубки туши – свободная реализация в пределах рынка.

Во второй день был проведен анализ 2 проб молока на чистоту через фильтр-салфетку. Результат исследования – пробы чистые. Свободная реализация в пределах рынка. Также молоко было проверено на мастит. Проба на мастит отрицательная.

В третий день прохождения практики на аппарате «Клевер» по основным показателям качества (жир белок, СОМО, плотность). Проведено исследование двух проб творога. По органолептическим показателям, консистенции. Определили кислотность по эталону.

В последний день прохождения практики в лаборатории я проводила исследования пробы цветочного меда. Были проведены органолептические исследования, влажность на рефрактометре (15,4%), микроскопия – была обнаружена пыльца цветочных растений, диастазное число.

 

Заключение: В СПК «Гридино» необходимо построить убойный пункт соответствующий ветеринарно-гигиеническим нормам.

В лаборатории ВСЭ ООО «Возрождение» всю продукцию перед выпуском в продажу проверяют повторно. Все фрукты и овощи обязательно проверяют на радиацию. Особое внимание уделяют на наличие ветеринарно-сопроводительных документов и соответствие их предоставляемой продукции. Без документов продукты не принимают.

 

 

3.Безопасность  и экологичность производства

В СПК «Гридино» большое внимание уделяется  вопросу охраны труда и технике безопасности. Ответственность по охране труда возлагается на директора хозяйства, он назначает ответственных лиц, следящих за состоянием техники безопасности, производственной санитарией и пожарной безопасностью. Санитарное состояние помещений удовлетворительное. При измерении параметров микроклимата все показатели находятся в пределах нормы. Также предоставляются больничные, отпуск по беременности и отпуск по уходу за ребенком.

Каждый поступающий на работу проходит инструктаж по технике безопасности и расписывается в журнале.

Все работники хозяйства проходят медкомиссию. Мероприятия по охране труда планируются с участием администрации.

Наружные и внутренние электросети, электрооборудования, электроприборы, заземления и освещения  выполнены в соответствии с правилами по технике безопасности.

Мероприятия противопожарной безопасности разрабатываются и осуществляются в процессе эксплуатации зданий и сооружений. Все здания обеспечены первичными средствами пожаротушения.

Кроме безопасности на предприятии следят за экологичностью производства. К общим мероприятиям по охране окружающей среды на фермах относится:

1. Высокая санитарная  культура ведения отрасли.

2. Удаление навоза.

3. Тщательная очистка  и дезинфекция помещений.

4. Организация защитно-санитарной  зоны.

5. Насаждение лесополос  и кустарников.

В первый день производственной практики я прошла инструктаж по противопожарной безопасности и техники безопасности на производстве. Изучила инструкции, разработанные для ветеринарных специалистов,  которые включают в себя правила техники безопасности и производственную санитарию при контакте с заразными болезнями животных, и порядок выдачи, способы обеззараживания, хранения спецодежды.

Заключение: в хозяйстве строго соблюдаются правила безопасности при работе с животными и при переработке мяса. Для контролирования за этим закреплен специальный человек, который каждые первые числа января проводит инструктаж. Также инструктаж проводится при возникновении несчастных случаев.

 

 

Заключение

Объем выполненной работы

Мероприятия	Количество животных
1.Оказана лечебная помощь  больным животным:
-терапевтическим	357
-хирургическим	2
-акушерским	1
-инфекционным	-
-инвазионным	-
Итого:
2.Проведено
-прививок	3
-диагностических исследований	-
-обработок против инвазионных  заболеваний	-
-хирургических операций ( в том числе кастраций)	-
-исследований на беременность	2
-диспансеризаций	-
-дезинфекций, дезинсекций, дератизаций	4
-искусственных осеменений	3
-введений лекарственных  средств для профилактики незаразных  болезней	524
3.Взято проб крови	-
4.Вскрыто трупов	2
5.Осмотрено туш	2
6.Другие виды работ	-

 

СПК «Гридино» является успешным животноводческим хозяйством, в котором работают высококвалифицированные сотрудники. В ходе клинических исследований было выявлено незначительное количество больных животных. Это связано с хорошими условиями содержания и кормления животных, своевременным проведением вакцинаций, ранней диагностикой заболеваний и их лечением.

Но не смотря на это, я считаю, что необходимо уделять больше внимания болезням пищеварительной и дыхательной систем, так как именно болезней этих групп было диагностировано больше других. 

Проходя практику, я закрепила уже имеющиеся знания (фиксация животных, введение лекарственных средств, клинический осмотр животных, кастрация и др.),  приобрела новые  и ознакомилась с правилами оформления, ведения и хранения документации.