Полноценное кормление подсосных свиноматок откорме в условиях фермы и комплексов и расчет годовой потребности в кормах свиноматок на отк

 

 

1.5 Важным звеном в ряду вопросов для подсосных свиноматок является подготовка к скармливанию. В результате повышается поедаемость, переваренность, лучше используется питательные вещества корма, а так же происходит обеззараживание. Различают механические, физические, химические и биологические типы подготовки. Наиболее целесообразно производить подготовку кормов  к скармливанию в кормоцехах.

Картофель лучше запаривать, но можно  и скармливать и сырой ,кормовую свеклу можно проваривать или же сырую измельченную. Эти корма можно и высушивать и приготовить из них муку. Для скармливания силоса, травы и приготавливать из них пасту. Грубые корма перемалывают на муку. Концентрированные корма (зерна ячменя, овса) необходимо дробить. Измельчение зерна простой общедоступный и обязательный способ подготовки зерна злаковых и бобовых культур и скармливают. Степень измельчения зерна влияет на подачу корма, скорость происхождения через желудочно-кишечный тракт объема пищеварительных соков и их ферментативную активность.

Степень измельчения определяют взвешиванием остатков на сите после просеивания  образца: мелкий помол-1,0-0,2 мм- остаток  на сите с отверстиями диаметром 2 мм не более 5% и при отсутствии остатка на сите отверстиями диаметром 2 мм; средний 1,8-1,0 мм-остаток на сите и отверстиями 3 мм на более 12% при отсутствии остатков на сите и отверстиями 5 мм; крупный помол-2,6-1,8 мм-остаток на сите с отверстиями диаметром 3 мм не более 35% при остатке на сите с отверстием 5 мм не более 5%, при этом наличие цельных зерен не допускается.

Для подсосных свиноматок оптимальный размер частиц зерен в пределах 1,0-1,4 мм. Комбикорм и травяная мука не требуют подготовки, но их можно скармливать увлажненным, например, и обратом, сывороткой. При необходимости концентратную часть рациона следует обогащать: белковыми, витаминными и минеральными добавками. При использовании пищевых отходов их необходимо стерилизовать.

1.6 Важным этапом для подсосных свиноматок является режим и технология кормления.

 Размеры станков, в которых  находятся откармливаемые свиньи, должны соответствовать величине  групп животных и оптимальной  плотности их размещения.

Согласно нормативам, площадь должна быть 5-7 м², а глубина – до 3,5 м.Кормление регламентированное – двукратное - утром и вечером. При скармливании рационов и большим количеством объемистых кормов -  трехкратное. Для наиболее успешного откармливания важным элементом является выбор кормушек, исходя из конкретных условий каждого хозяйства, используют металлические, деревянные и другие виды кормушек. В последнее время обратим внимание на кормушки, сделанные из асбестоцементных плит, распиленных пополам. По таким параметром, как крепость, неокисляемость корма, устойчивость к выщелачиванию, они более подходят к условиям интенсивного откорма. Фронт кормления у них 40 см. Чтобы свиньи не залазили в них, устанавливают решетки. Кормление на обычных фермах – большими затратами ручного труда, поэтому использования различного рода приемов нужно ставить к минимуму. Большую помощь в этом могут оказать малогабаритные мобильные кормораздатчики, цепочношайбовые транспортеры для раздачи корма и другие средства.

На крупных промышленных комплексах и успехом применяются  различного рода трубопроводы для подачи корма из кормоцехов. Раздатчики-смесители  кормов, комплекты оборудования для  напольного кормления, в состав которого входят цепочно-шайбовые транспортеры.

Используют и приспособления для максимального снижения доли ручного труда.

1.7. Как уже отмечалось, получение высококачественной свинины одна из главных задач отрасли. Для ее успешного решения необходимы доброкачественные корма.

Химические и физические свойства, содержащиеся в кормах: жиры, протеины, углеводы и другие вещества, влияющие на свойства мяса: его вкус, цвет запах, консистенцию.

Значительное влияние  оказывают корма, содержащие большое  количество жира, который откладывается в теле животных, не теряя своих специфических особенностей, не изменяет свойства жира в теле. В растительных кормах, богатых жиром: кукуруза, соя, жмыхи и другие, содержатся триглицериды жирных ненасыщенных кислот с низкой температурой плавления. Скармливание их в больших количествах приводит к получению свинины с мягким мажущимся салом. Такие корма, как картофельная мука, барда, свежий жом также ухудшают качество мяса и сала. Рыбная мука и рыбные отходы придают свинине неприятный рыбный привкус. Поэтому также корма следуют скармливать в органическом количестве.

 

 

 

1.8. В условиях интенсификации свиноводства повышается требования к полноценности кормления. Несбалансированность рационов, низкий или чрезмерно обильный уровень кормления, низкое качество кормов основные причины нарушенного обмена веществ у животных. Полноценность кормления контролируют в основном двумя методами:

1. зоотехнический  контроль включает проверку рационов по составу, питательности, сбалансированности и качеству кормов, а также по величине приростов, оплата кормов. Определяют соответствие рационов существующим кормам.

Рационы контролируют по всем 27-29 показателям.

2. Физиолого-биологический контроль позволяет быстро и точно определить конкретную недостаточность питательных веществ в кормлении.

О полноценности протеинового питания мы судим по количеству белков сыворотке крови. Кислотная емкость  крови характеризует состояние  обменных процессов. Если менее 460 мг %, развивается ацидоз, более 580 – алкалоз. Минеральное питание контролируется по содержанию кальция и фосфора.

Витаминная обеспеченность контролируется по содержанию в сыворотке  крови  витамина А.

Анализ состава крови  в норме у свиней содержится: гемоглобина 90-110 г/л; число эритроцитов 10¹² л – 6-7,5; СОЭ 8 мл/ч, число лейкоцитов 10⁹ л – 8-16; базофилов % - 0,5; эозинофилов – 2,0; лимфоцитов – 45; моноцитов – 1,5.

Кроме анализа крови  определяется состав мочи (плотность 1,018 – 1,040; осмотическое давление – 23-30 мл рт. ст., реакция мочи – 5,7- 7,0), температура  тела 38, дыхание 10-30; пульс 60-80.

Определение этих показателей  позволяет выявить отклонения от нормы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Часть 2. Анализ рациона хозяйства. Определение  нормы и составление предлагаемого  рациона для подсосных свиноматок в возрасте старше 2 лет живой массой 230 кг с 10 поросятами при отъёме их в 26 дней в мае 2011г на комплексе КСХП «Северный»

Назначен рацион :травяная мука клеверотимофеечная 1 кг

                               Сыворотка сладкая 3кг 

                               Комбикорм СК-1 5 кг

Анализируемый рацион

Показатели	Норма	Корма			Содер- жится	± к  норме
		Травяная  мука клеве- ротимофе- ечная	Сыворотка сладкая	Комбикорм СК -1
Суточная дача, кг	X	1	3	5	Х	Х
Кормовые единицы, кг	6,8	0,55	0,27	5,3	6,12	-0,68
Обменная энергия, МДж	75,3	7,18	3,3	53,5	63,98	-11,32
Сухое вещество, кг	5,23	0,8	0,18	4,25	5,23	0
Сырой протеин, г	973	118	30	795	943	-30
Переваримый протеин, г	758	63	27	620	710	-48
Лизин, г	41,8	4,8	1,2	35	41	-0,8
Метионин+цистин, г	25,1	2,5	1,5	27	31	+5,9
Сырая клетчатка, г	366	268	---	320	588	+222
Поваренная соль, г	30	---	---	50	50	+20
Кальций, г	49	7,1	1,2	51	59,3	+10,3
Фосфор, г	40	3,5	1,5	40,5	45,5	+5,5
Железо, мг	607	140	6,0	1020	1166	+559
Медь, мг	89	12,9	0,6	73,5	88	-1
Цинк, мг	455	21,2	3,4	580	604,6	+149,6
Марганец, мг	246	56,5	0,9	355	412,4	+166,4
Кобальт, мг	9	0,16	0,03	1,35	1,54	-7,46
Йод, мг	1,8	0,02	---	4,5	4,52	+2,72
Каротин, мг	60	210	---	50	260	+200
Витамин А, тыс. МЕ	30	---	---	10	10	-20
Витамин D,тыс. МЕ	3	0,1	---	10,09	10,19	+7,13
Витамин E, мг	214	80	---	205	285	+71
Витамин В1, мг	14	1,3	0,9	20,5	22,7	+8,7
Витамин В2, мг	37	9,0	5,1	37	51,1	+14,1
Витамин В3, мг	120	15,0	16,2	120	151,2	+31,2
Витамин В4, г	6	0,7	0,3	7	8	+2
Витамин В5, мг	424	22	3,0	480	505	+81
Витамин В12, МГ	152	---	3,0	230	233	+81

 

Структура рациона:                          Кальций-фосфорное отношение  1,3 : 1           

• концентраты        86,6%
• грубые                  8,9%
• КЖП                     4,5%

Недостатка в витамине А не испытывает, так как он у взрослых животных синтезирует из каротина.

Набор кормов данного  рациона вполне соответствует природе  и вкусовым качествам свиней, свиньи охотно поедают данные корма. Количество кормов соответствует вместимости  пищеварительного тракта.

Избыточное содержание клетчатки негативно влияет на переваривание  кормов, использование питательных  веществ, ведет к уменьшению среднесуточных приростов, повышение расходов кормов на 1 кг прироста.

Основа рациона –  покупные корма.

Корма достаточно разнообразны.

Структура рациона соответствует  рекомендуемой.

Рекомендуемая структура  рациона:

грубые – 5-10 %

КЖП  - 5-10%

концентраты – 80-90%

Большие дачи травяной муки ведут к увеличению содержание клетчатки, что негативно сказывается на здоровье животных и качество их продукции.

 Рацион не сбалансирован  по некоторым  элементам питания.

Избыток поваренной соли приводит к избытку натрия и хлора в организме в результате его изменяется регуляция кислотно-щелочного баланса и осмотического давления, от которого зависит транспорт питательных веществ: к клеткам, удаление шлаков, поддержание водного баланса в тканях.

При недостатке меди нарушается нормальная функциональная деятельность многих органов, замечается отсутствие аппетита, отставание в развитии, задержка рост, ухудшение общего состояния здоровья, диарея, нарушение пигментации шерсти.

Недостаток кобальта ведет к потери аппетита, диареи, чешуйчатости кожи.

Недостаток протеина и обменной энергии ведет к тому, что животные начинают худеть, теряется аппетит, резко увеличиваются затраты кормов.

Данный рацион не соответствует  предъявленным к нему требованиям, по этому я предлагаю свой рацион.

 

 

 

 

 

Предлагаемый рацион

Показатели	Норма	Корма			Содер- жится	± к  норме
		Травяная  мука клеве- ротимофе- ечная	Сыворотка сладкая	Комбикорм СК -1
Суточная дача, кг	X	1	5	5,5	Х	Х
Кормовые единицы, кг	6,8	0,55	0,45	5,83	6,83	+0,03
Обменная энергия, МДж	75,3	7,18	5,5	58,85	71,53	-3,77
Сухое вещество, кг	5,23	0,8	0,3	4,6	5,7	+0,47
Сырой протеин, г	973	118	50	874,5	1042,5	+69,5
Переваримый протеин, г	758	63	45	682	790	+32
Лизин, г	41,8	4,8	3,0	38,5	46,3	+4,5
Метионин+цистин, г	25,1	2,5	0,5	29,7	32,7	+7,6
Сырая клетчатка, г	366	268	---	352	620	+254
Поваренная соль, г	30	---	---	55	55	+25
Кальций, г	49	7,1	2,0	56,1	65,2	+16,2
Фосфор, г	40	3,5	2,5	44,55	50,55	+10,55
Железо, мг	607	140	10	1122	1272	+665
Медь, мг	89	12,9	1,0	80,85	94,75	+5,75
Цинк, мг	455	21,2	5,0	638	664,2	+209,2
Марганец, мг	246	56,5	1,5	390,5	448,5	+202,5
Кобальт, мг	9	0,16	0,05	1,485	9*	0
Йод, мг	1,8	0,02	---	4,95	4,97	+3,17
Каротин, мг	60	210	---	55	265	+205
Витамин А, тыс. МЕ	30	---	---	11	30*	0
Витамин D,тыс. МЕ	3	0,1	---	11,1	11,2	+8,2
Витамин E, мг	214	80	---	225,5	305,5	+91,5
Витамин В1, мг	14	1,3	1,5	22,5	25,3	+11,3
Витамин В2, мг	37	9,0	8,5	40,7	58,2	+21,2
Витамин В3, мг	120	15,0	27	132	174	+54
Витамин В4, г	6	0,7	0,6	7,7	9	+3
Витамин В5, мг	424	22	5,0	528	555	+131
Витамин В12, МГ	152	---	5,0	253	258	+106

1. костная мука 19х7,142=135,6

     2- недостатка в витамине А животное не испытывает, так как он у взрослых животных синтезируется из каротина.

Набор кормов данного  рациона вполне соответствует природе  и вкусовым качествам свиней. Они  охотно поедают данные корма. Количество кормов соответствует вместимости пищеварительного тракта, отрицательного влияния не оказывает. Корма достаточно многообразны. Структура:

грубые – 8%;

КЖП – 6,6%;

 концентраты – 85,4%

что соответствует рекомендуемому.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Часть 3. Расчет в годовой потребности в кормах подсосных свиноматок среднегодовое поголовье170 голов, отъём поросят в 26 дней, на КСХП  «Северный»

Годовая потребность  в к. ед.-1215

Переваримый протеин -126.

Годовой рацион

Показатели	Корма					Итого
	Травяная мука клеверо-тимофее чная	Комбиси- лос вико овсяный	Картофель   запаренный	Комбикорм К-55 Б-10	Клеверо Тимофее чная смесь
1	2	3	4	5	6	7
1. Структура год рациона %	5	20	5	70	10	100
2.К.ед. за счёт отд.кормов	60	243	60	731	121	1215
3.К. ед.в 1 кг корма	0,55	0,19	0,34	1,06	0,16	-
4.Пер. протеина в 1 кг корма	63	20	14	106	18	-
5.Требуется скормить 1 голове, кг	33	46	20	774	19	-
6.В них пер. протеина, кг	20	9	3	92	3	127
7.продолжительность скармливания, дн.	215	215	215	365	150	-
8.Корма в сутки на гол.,кг	0,88	1,53	3,4	3,76	8,66	-
9.Потери при хранении, %	-	5	10	-	10	-
10. То же, кг	-	2,3	2	-	1,9	-
11. Страховой фонд, %	10	10	-	-	-	-
12.То же, кг	3,3	4,6	-	-	-	-
13. Требуется заготовить кормов на 1 голову, кг	36,3	52,9	22	774	20,9	-
14. Требуется заготовить кормов на всё поголовье, т	6,1	8,9	3,7	131,5	3,5	-