Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Февраля 2014 в 18:54, курсовая работа
Центральная усадьба хозяйства находиться в поселке Базово. Расстояние от усадьбы до районного центра города Чулым и железнодорожной станции Чулымская – 80 км. До областного ценра города Новосибирска 218 км. Территория хозяйства представляет слаборасчеленненую равнину. Рельеф ровный с небольшими микропонижениями.
1. ВВЕДЕНИЕ. ХАРАКТЕРИСТИКА ХОЗЯЙСТВА. 3
2. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ. ХАРАКТЕРИСТИКА ВОЗБУДИТЕЛЯ 14
3. ЭПИЗООТОЛОГИЯ ЗАБОЛЕВАНИЯ. 15
4. ПАТОГЕНЕЗ. 17
5. ИММУНИТЕТ 17
6. КЛИНИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ БОЛЕЗНИ. 17
7. ДИАГНОЗ И ДИФФЕРЕНЦИАЛЬНЫЙ ДИАГНОЗ. 18
8. ЛЕЧЕНИЕ 20
9. ПРОФИЛАКТИКА 22
10. ПЛАН ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ. 22
11. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ. 25
Осеменение животных происходит непосредственно в станках. Осеменению подлежат здоровые коровы и телки с признаками половой охоты. Выявление животных в охоте проводят не менее двух раз в сутки. Коров осеменяют в первую охоту после отела, а телок – по достижении живой массы не менее 70 % живой массы взрослого животного. Осеменяют коров и телок двукратно: первый раз – после выявления охоты, а второй – через 10-12 часов при ее наличии. После осеменения животных выдерживают в стойле пункта до прекращения признаков охоты. Коровы, не пришедшие в охоту через 45 дней после отела, подлежат ветеринарному обследованию. Через 60-90 дней после осеменения коровы. Не пришедшие в охоту, подвергаются ректальному обследованию на стельность. На пункте искусственного осеменения ведутся документы, характеризующие физиологическое состояния каждого животного по отдельности и стада в целом.
По химическому составу и пищевым свойствам молоко не имеет себе равных и служит незаменимой пищей для новорожденных животных и необходимым продуктом питания для человека в любом возрасте.
На состав и качество молока оказывают влияние различные факторы: наследственные особенности коров, их возраст и состояние организма, условия кормления и содержания животных и многие другие факторы.
Молоко высокого качества можно получить при условии, если состояние ферм отвечает санитарно-гигиеническим требованиям, а весь персонал, связанный с получением и первичной обработкой молока, повседневно соблюдает правила личной гигиены. Требования к качеству молока отражены в государственном стандарте на него.
ГОСТ 13264-88 “Определение сортности молока”
Сорт |
Температура, °С |
Плот-ность, гр/см3 |
Кислот-ность, Т° |
Механичес-кие примеси, гр |
Бактериаль-ная обсеме- |
Содержание соматичес-ких клеток, тыс./ см3 |
Высший Первый Второй Несортовое |
≤ 10 ≤ 10 ≤ 10 |
1027 1027 1027 1026 |
16-18 16-18 16-20 21 |
1 1 2 > 2 |
< 300 300-500 500-4000 > 4000 |
< 500 < 1000 ≤ 1000 > 1000 |
Согласно ГОСТу 13264-88 “Определение сортности молока” на фермах молоко должно быть охлаждено и иметь температуру не выше 10°С. К I сорту относится молоко кислотностью 16-18°Т, по степени чистоты – первой группы, с редуктазной пробой – I класса. Ко II сорту относится молоко кислотностью 16-20°Т, по степени чистоты допустима вторая группа и по редуктазной пробе – II класс. Молоко I и II сортов должно быть без посторонних, несвойственных свежему сырому молоку привкусов и запахов, иметь плотность не ниже 1,027.
Для определения физико-
Наименование показателей |
норма |
фактически |
Физико-химические показатели: Кислотность, Т°, не более Плотность, гр/см3, не менее Массовая доля жира, % Массовая доля белка, % |
16-20 1027,0 3,4 3 |
17,6 1028,4 3,8 3,1 |
Ингибирующие вещества, мг/кг: антибиотики |
Не допускается |
Не обнаружено |
Нейтрализующие вещества, мг/кг: Сода Аммиак Перекись водорода |
Не допускается |
Не обнаружено |
Токсичные элементы, мг/кг, не более: Кадмий Свинец Ртуть Мышьяк |
0,03 0,1 0,005 0,05 |
<0,005 <0,02 <0,00002 <0,04 |
Пестициды, мг/кг, не более: ГХЦГ (α, β γ-изомеры) ДДТ и его метаболиты Гептахлор Альдрин |
0,05 0,05 Не допускается |
<0,001 <0,005 Не обнаружено |
Радионуклиды, Бк/кг, не более: Цезий – 137 Стронций - 90 |
50 25 |
1,08 0,2 |
Таблица 7-Результаты исследований проб молока, проведенных 05.06.2013.
Результаты исследований показывают, что молоко соответствует стандарту первого класса
Несоблюдение необходимых мероприятий по охране здоровья и лечению скота может привести к массовым заболеваниям при возникновении инфекции. В изучаемом хозяйстве распространены гинекологические заболевания коров, мастит, а также болезни конечностей и копыт. По причине заболевания вымени выбывает 25% коров, заболеваниям конечностей 4% (это указывает на благоприятные условия содержание животных). Однако процент травм и несчастных случаев относительно высок 7,5%. Все это наносит существенный экономический ущерб, снижая показатели воспроизводства стада, продуктивность животных и валовое производство молока.
Для профилактики и лечения гинекологических заболеваний ветеринарный врач ведет систематический учет ненормальных отелов и послеродовых заболеваний, проводит плановое обследование состояния половых органов у коров. Это позволяет установить заболевание на ранней стадии и с большей эффективностью провести лечение животных.
Для предохранения коров от заболеваний конечностей следят за состоянием полов в помещениях, где содержатся животные, проводят плановый периодический уход за копытами, предусматривающий обрезку и расчистку копытного рога, применяют специальные лечебные ванны и другие меры лечения при заболевании.
Особо важное значение на молочных фермах имеет осуществление мер по профилактике и лечению маститов. Для этого проводятся: повседневное наблюдение за состоянием вымени, контрольная проверка качества молока из каждого соска перед каждым доением.
В случае обнаружения заболевания лактирующих коров маститом, меняют режим их доения и исключают те факторы, которые могут способствовать заболеванию (неотрегулированность работы доильной машины, неудовлетворительное качество резины доильных стаканов, несоблюдение санитарных условий доения).
Перед запуском всех коров обследуют на мастит и лечат больных животных ;запуск коров проводят за два месяца до отела, путем снижения уровня кормления, применяя индивидуальный режим доения.
Стадо укомплектовано животными,
у которых морфологические
Ежемесячно на ферме исследуют коров для выявления мастита.
Больных животных метят и доят в конце дойки в отдельную посуду, молоко после обезораживания используют для выпойки телят. Один раз в год всех животных исследуют на бруцеллез и туберкулез. Животных с положительными аллергическими и туберкулиновыми реакциями изолируют и дополнительно исследуют.
В хозяйстве также проводятся следующие профилактические мероприятия: витаминизация, дегельминтизация животных.
Помещения, в которых содержатся животные, подвергаются регулярной ветеринарно-санитарной обработке. Плановая дезинфекция проводится два раза в год. В качестве дезинфицирующих веществ используются: каустическая сода; 3-х %-ый раствор хлорной извести; гипохлорид натрия; применяются дезковрики (на входах и въездах). Для дератизации используется разведенный фосфид цинка.
Также проводится ветеринарно-санитарная работа с обслуживающим персоналом и ежегодно составляется план ветеринарно-профилактических мероприятий.
Таблица 8 - .План ветеринарно-профилактических мероприятий на 2013 год
Мероприятия |
Сроки выполнения (возраст животного) |
Вакцинации | |
Паратиф телят |
Первая – в возрасте 10 дней Вторая – через 8-10 дней |
Стригущий лишай |
Первая - в возрасте 1 мес. Вторая – через 10-14 дней |
Сибирская язва |
Первая - в возрасте 3мес. Вторая – через 6 мес. Взрослые – 1 раз в год |
Эмкар |
С 4-х месяцев до 4-х лет |
Бруцеллез телок |
В 6 мес. возрасте |
Витаминизация | |
Телок Коров |
Каждые 7-10 дней Стельных - каждые 10 дней |
Обработка против подкожного овода |
Осень – 100% Весна – при выявлении клинических признаков поражения |
В хозяйстве проводят
следующие диагностические
1. Туберкулинезация – с двухмесячного возраста,
2. Исследования на бруцеллез – два раза в год,
3. Исследования на лептоспироз – 10% животных от общего поголовья,
4. Исследования на лейкоз - два раза в год,
5. Определение заболевания маститом – ежемесячно.
Рацион взрослого крупного рогатого скота в зимне-стойловый период: сено разнотравное 15 кг, силос кукурузный 5 кг, комбикорм 1,5 кг. Телят кормят молоком, мешанкой из комбикорма. Рационы животных несбалансированы, наблюдается недостаток в рационе переваримого протеина, витаминов А, Д, С, Е, группы В, микроэлементов.
Животноводческие помещения построены по типовым проектам. Взрослые животные находятся на привязном содержании, молодняк на беспривязном в клетках по 10-15 голов. Полы в месте стояния животных деревянные, навозоудаление скребково-транспортерное, вентиляция естественная приточно-вытяжная.
Пастбища естественные разнотравные, преимущественно сухие, но есть сырые и заболоченные участки. Крупных водоемов нет, но есть множество довольно крупных не огороженных луж и котлованов со стоячей водой, к которым животные имеют свободный доступ
Телязиозы - гельминтозные заболевания крупного рогатого скота, вызываемые нематодами рода Thelazia и проявляющиеся конъюнктивито-кератитами.
Возбудители болезни - три вида нематод рода Thelazia, семейства - Thelaziidae, из подотряда Spierurata: Thelazia rhoderi, Thelazia qulosa, Thelazia skrjabini.
Возбудители мелкие нематоды длиной до 21 мм. У Thelazia rhoderi поверхность тела с грубой поперечной исчерченостью, которая придает паразиту зазубренный вид. Ротовое отверстие ведет в небольшую ротовую капсулу. У самцов две неравные спикулы: правая 0,11 мм, левая 0,624-0,846 мм длины. Thelazia qulosa кутикула без грубой поперечной исчерчености, но отмечается наличие широкой ротовой капсулы; у самца спикулы не равные: левая 0,129-0,165 мм, правая 0,608-0,692 мм длины. Thelazia skrjabini также лишена грубой поперечной исчерчености кутикулы, ротовая капсула очень маленькая. У самцов почти равные спикулы: правая 0,082 мм, левая 0,113-0,185 мм длины.
Биология. Промежуточными хозяевами телязтий являются различные виды мух в зависимости от природно-климатической зоны и вида возбудителя. На Дальнем Востоке промежуточным хозяином для Thelazia rhodesi ужит Musca nonvexifrons, для Thelazia qulosa и Thelazia skrjabini - Musca amica. На Украине промежуточными хозяевами для Thelazia rhodesi служат Musca autumnolis, Musca lorvipara и Morellia simplex, для Thelazia qulosa - Musca lariripara. Степанов И.А. (1965) в Мордовской АССР установил, что промежуточными хозяевами для Thelazia rhodesi являются - Musca autumnolis и Musca lorvipara, а для Thelazia qulosa - Musca lorvipara.
Взрослые телязии локализуются: Thelazia rhodesi - в конъюнктивальном мешке и под третьим веком; Thelazia qulosa и Thelazia skrjabini - в протоках слезной железы и слезно-носовом канале. Самки после оплодотворения отрождают большое количество живых подвижных личинок,которые со слезными истечениями и с истечениями из носовой полости попадают во внешнюю среду - на поверхность кожи под углами глаз, на носовое зеркальце. Мухи-коровницы, питаясь слезными истечениями или носовой слизью, заглатывают личинки телязий. В мухах личинки телязий проникают в полость яйцевого фолликула, где развиваются до инвазионной стадии. Таким образом, развитие происходит только в мухах-самках, в самцах мух личинок телязии не находили. Достигшие инвазионной стадии личинки разрывают оболочку яйцевого фолликула, выходят в брюшную полость и мигрируют в голову мухи, где их может скапливаться по несколько экземпляров.
Инвазионные личинки телязий имеют большие размеры и морфологически почти не отличаются от молодых телязий, обнаруженных в глазу инвазированных животных. Длина инвазионной личинки Thelazia rhodesi 5-7,8 мм, Thelazia qulosa 2,32-3,22 мм, Thelazia skrjabini 3,69-3,78 мм. Инвазионные личинки мигрируют в хоботок мухи и при ползании последней по влажной поверхности в углу глаза животного выходят из хоботка и попадают в глаз. Срок преинвазионного развития по данным разных авторов колеблется от 0,5 до 1,5 месяцев. Длительность жизни телязий 8-12 месяцев