Звероводство

Аукцион — самый легкий и удобный  способ получения качественного  меха. Ведь перед тем, как отправить  товар на торги, его тщательно  сортируют по размеру, качеству, цвету  и другим параметрам, причем используют собственную систему правил. Продукции  с различным качеством обязательно  присваивается собственное название, прикрепляются соответствующие  ярлыки. Их производитель по идее должен вшивать в шубы, однако часто этого  не происходит. Можно покупать мех  на ферме, где занимаются разведением пушных зверьков. Это более дешевый путь, но у него есть и свои неудобства. Главная проблема в том, что мех с фабрики не сортируется. Также можно приобретать меховые шкурки у скиндилеров — фирм, которые занимаются продажей меха. Положительные стороны этого сотрудничества в том, что довольно богатый ассортимент можно поддерживать в течение всего года, но цена таких мехов довольно высокая.

Зверохозяйства Белкоопсоюза принимают участие в мировых пушных аукционах в Санкт-Петербурге и Хельсинки.

Звероводческие хозяйства Белкоопсоюза представили свою продукцию на международном пушном аукционе в Хельсинки. В Хельсинки аукцион прошел с 17 по 22 декабря. Там белорусские звероводы представят 260 тыс. шкурок норки, что на 9,2% больше, чем в прошлом году.

В планах Белкоопсоюза возобновление участия в аукционе, проводимом ООО «АК «Союзпушнина», который состоится с 27 января по 2 февраля 2012 года в Санкт-Петербурге. На этот форум планируется направить до 100 тыс. шкурок. Возможно, зверохозяйства Белкоопсоюза представят свою продукцию и на мировом аукционе в Хельсинки в марте будущего года.

Геннадий Попов отметил, что  предприятия Белкоопсоюза традиционно участвуют в этих мировых аукционах и белорусская пушнина пользуется заслуженно высоким спросом среди восточноевропейской продукции, цены на белорусские лоты всегда высоки.

В целом уровень цен на меховое  сырье зависит от спроса. Законодателем  здесь выступает аукцион, проводимый в Дании. Торги там состоятся 14—16 декабря. «Ознакомившись с результатами датского аукциона, мы увидим, как будет  развиваться ситуация, будет ли рост или падение. В зависимости от этого и будем строить свою дальнейшую маркетинговую политику», — отметил Геннадий Попов. Возможно, будет и некоторое снижение цен  на пушнину в связи с тем, что  аукционы прошлого года демонстрировали  самые высокие цены за всю историю  торгов.

В белорусских зверохозяйствах выращивается как длинноволосая (она теплее и красивее), так и коротковолосая норка. На аукцион зверохозяйства Беларуси представляют также белую норку, которая особенно ценится у кутюрье и поэтому продавалась по наивысшей цене на прошлогоднем аукционе.

Значительную часть белорусской  пушнины закупают меховые предприятия  России. С аукционов она также  отгружается в США, Великобританию, Китай и может оказаться в  любом уголке мира. Многое на аукционах  зависит от действий китайских компаний-покупателей, так как Китай, хотя и сам выращивает норку, является одним из основных мировых  покупателей мехового сырья.

Зверохозяйства потребкооперации в 2011 году планируют реализовать 720 тыс. шкурок норки, что немного меньше, чем в прошлом году. «Снижение объемов производства шкурок обусловлено тем, что в настоящее время на фермах остается больше зверьков для последующего воспроизводства поголовья норки», — пояснил специалист.

На долю потребкооперации приходится 90% производимой в Беларуси пушнины. В 2010 году благодаря растущему спросу предприятия отрасли экспортировали пушнины на $24,7 млн., что на 75% больше по сравнению с 2009 годом.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2 Влияние условий содержания  и кормления на результаты  племенной работы в кролиководстве

 

Племенная работа - это комплекс зооветеринарных мероприятий направленных на поддержание и совершенствование хозяйственно-полезных признаков стада.   

Основные хозяйственно – полезные признаки в кролиководстве – это  живая масса, скороспелость, качество опушения, окраска волосяного покрова, пуховая продуктивность, воспроизводительные качества, крепость конституции, жизнеспособность и т.д.   

К зооветеринарным мероприятиям относятся: бонитировка, племенной учет, отбор  и подбор, планирование племенной  работы, стабильность условий кормления  и содержания.   

Основные биологические законы, на которых строится племенная работа – это наследственность и изменчивость.    

Наследственность - это способность родителей передавать свои признаки потомству. Изменчивость различие признаков у отдельных особей, обусловленное разной их наследственностью и влиянием условий внешней среды.   

Материальными носителями наследственных качеств являются гены, которые расположены  в хромосомах. Все соматические клетки организма, кроме половых, имеют  двойной набор хромосом. Половые  клетки- гаметы с одинарным набором хромосом. В яичниках и семенниках из обычных соматических клеток образуются половые. При слиянии сперматозоида и яйцеклетки образуется зигота, в которой восстанавливается парность хромосом. Зигота получает одну хромосому от отца, другую от матери.

Парные хромосомы называются гомологичными. Место в хромосоме, где располагается  тот или иной ген называется локусом. Гены, находящиеся в одинаковых локусах  гомологичных хромосом называются аллельными. Каждый ген отвечает за определенный признак и обозначается буквой или  символом. Так ген С, отвечает за наличие пигментации в волосе. Аллельные гены обозначаются одинаковыми буквами СС. В результате рецессивной мутации появились кролики альбиносы с генотипом сс. Мутация – это изменение гена, под воздействием каких - то факторов (биохимических или биофизических). Если один и тот же ген мутировал несколько раз, появится серия множественных аллелей- С>сshi>сm>сн>с. При скрещивании кроликов агути СС и белой окраски сс получается молодняк с окраской агути генотипа Сс. Если наличие одного гена подавляет действие другого, говорят о полном доминировании первого. Следовательно ген С  - доминантный подавляет действие гена с, а ген с подавляемый или рецессивный. Особи с одинаковым набором хромосом называются гомозиготами СС, сс, а с разным гетерозиготами Сс. В некоторых случаях наблюдается неполное доминирование, так при скрещивании нормальноволосых кроликов LL с длинноволосыми ll рождается потомство Ll с удлиненным волосяным покровом.    

Большинство генов окраски наследуется  по законам Г. Менделя. То есть в первом поколении ( F1) при скрещивании гомозиготных кроликов разной окраски, молодняк будет однородным ( полное доминирование) или с промежуточной окраской ( неполное доминирование). Помеси первого поколения дают расщепление -при полном доминировании 3:1, при неполном 1:2:1.    

СС                 Х                 сс             =          Сс

Серый великан          Белый великан          F1Серый великан       

Сс                  Х                Сс              =          1СС    :    2Сс    :   1сс

Серый великан        Серый великан     F2Сер велик.  Сер.в      Белый в

Если родители различаются по двум рецессивным генам, то в первом поколении  они не проявятся и окраска  всех потомков будет агути как  у дикого кролика.

Гаванна (BBAA) Х Серый великан (bbaa)  =  Серый великан (ВbAa)

Помеси первого поколения дают расщепление  9:3:3:1:

	ВА	Ва	вА	ва
ВА	ВВАА	ВВАа	ВвАа	Вваа
Ва	ВВАа	ВВаа	ВвАа	Вваа
вА	ВвАА	ВвАа	ввАА	ввАа
ва	ВвАа	Вваа	ввАа	вваа

1ВВАА + 2ВВАа + 2ВbАА + 4ВbАа = 9 особей серый великан;

1ВВаа+2Вbаа = 3 черных аляска; 1bbАА + 2ВbАа = 3 коричневый агути; 1bbaa – гаванна.   

Каждый признак может определятся не одним, а несколькими генами, например стандартная серозаячья окраска кролика проявляется при наличии генов ССВВDDЕЕАА если хоть одна пара генов изменяется, изменяется окраска.   

Иногда наличие одного гена не дает проявиться другим генам. Это явление  носит название эпистаза. Так, например ген альбинизма не дает проявиться генам другой окраски.   

Нередко один ген, оказывает влияние  на несколько признаков, так ген  коротковолосости rr не только влияет на длину волосяного покрова, но и на его тонину. У коротковолосых кроликов (рексов), даже вибрисы, извитой формы.   

У кроликов 22 пары хромосом. Изучено  пока около 20 пар генов, ответственных  главным образом за проявление окраски  и структуры опушения ССВВLLЕЕААеnеnS1S1….S4S4VVp1p1..p3p3WWLLRR. Совокупность всех генов, определяющих развитие наследственных свойств животного, называется генотипом. Прямым показателем генотипа кролика является его потомство. Косвенные показатели генотипа: родители, братья, сестры (сибсы), полубратья, полусестры (полусибсы). Такие признаки как живая масса, качество опушения, окрас представляют фенотип кролика и под действием паратипических факторов, могут изменяться.   

Фенотип – это результат взаимодействия генотипа и внешних условий. По фенотипу не всегда можно определить генотип. Например кролик по фенотипу серый  великан, хотя по генотипу ССВВDDЕЕАа гетерозиготен по гену черной окраски «а», что мы можем узнать только по потомкам путем проведения  анализирующих скрещиваний. Таким образом, наследственные задатки зависят от генов полученных от родителей. Однако отдельные гены могут попасть в генотип потомка, а могут и не попасть. Так при скрещивании серых великанов гетерозиготных по гену белой окраски появляется только 25% потомков белой окраски и 25% этого гена не имеют. Нужно иметь в виду, что ожидаемые теоретические цифровые соотношения могут быть получены только на большом материале.   

Зная основные законы наследования признаков, а также генотипы скрещиваемых кроликов, можно рассчитать каким  будет ожидаемое потомство, так  как каждый ген окраски наследуется  и проявляется самостоятельно.   

В приведенных выше примерах говорилось о качественных признаках, когда  при изменении генотипа изменяется качество.   

Другая картина наблюдается  при наследовании количественных признаков, изменение которых связано с  изменением не качества, а количества. Такие признаки как живая масса, плодовитость, некоторые параметры  качества волосяного покрова являются количественными и определяются многими генами ( полигенами). Наследуются полигены комулятивно или аддитивно, то есть степень проявления признака зависит от количества доминантных генов, независимо от того относятся они к одной паре аллелей или к разным. Так если обозначить генотип размера как А1А1А2А2А3А3 и т.д., то кролики генотипа А1а1А2а2А3а3 и А1А1А2а2А3а3 будут иметь одинаковый размер. При таком типе наследования потомки характеризуются средними между самцом и самкой показателями. При скрещивании средних по размеру животных в потомстве можно наблюдать очень большое расщепление Скрещивая крупных животных больше шансов получить крупный молодняк, но при этом возможно выщепление и мелких кроликов, то есть гомозиготных особей по полигенным признакам практически нет. Количественные признака наследуются по тем же законам, что и альтернативные, но изучение их значительно сложнее.   

Количественные признаки, особено такие как живая масса, длина тела, плодовитость в очень большой степени зависят от внешних условий. Поэтому селекционер должен определить, какова доля наследственно обусловленной (генотипической) изменчивости в общей (фенотипической) изменчивости и какова доля влияния внешней среды (паратипических изменений). Для этого вычисляют коэффициент наследуемости (h2), который выражается в процентах или долях единицы. Так коэффициент наследуемости по живой массе кроликов в среднем составляет 0,23 ( от 0,19 до 0,27); по густоте волосяного покрова 0,36 ( от 0,33 до 0,39 ); по плодовитости 0,30; по среднесуточному приросту 0,33 ( от 0,13 до 0,54 ). Чем выше h2., тем успешнее селекция, и тем меньше влияние паратипических факторов. Коэффициент наследуемости для одного и того же признака в разных стадах, а также в одном стаде, но в разные годы, может быть различным. Он показывает не природу признака, а то насколько внешние условия влияют на проявление признака.   

Таким образом если h2 cтремится к 1, то селекция будет эффективна, если h2 cтремится к 0, то необходима оптимизация условий.    

Для успешного проведения племенной  работы необходимо создать оптимальные, постоянные условия кормления и  содержания.   

Кролики отселекционированные на содержании в закрытых механизированных крольчатниках с регулируемым микроклиматом резко снизят свою жизнеспособность, показатели воспроизводства , продуктивные качества при наружно-клеточной или шедовой системе содержания.   

Мясные породы кроликов полученные на полнорационном гранулированном кормлении, не будут давать высокие привесы и убойный выход при кормлении мешанками.   

Стадо кроликов в кролиководческом хозяйстве можно рассматривать  как популяцию.   

Популяция – это совокупность животных одного вида, обитающих на определенной территории, свободно между собой  спаривающихся и не спаривающихся  с животными других популяций.   

Цель животных входящих в популяцию  выжить. Способы выживания у разных животных различны. У кроликов это  высокая интенсивность размножения. Кролики могут размножаться круглый  год, достигают половой зрелости в 3-4 месяца, беременность 30 дней, совмещают  беременность с лактацией, плодовитость 8 – 10 крольчат.   

В природе чтобы популяция выжила, рождается большое количество молодняка  с различным генотипом. При изменении  условий найдутся особи с определенным генотипом, для которых они будут  оптимальными. Самки и самцы с  таким генотипом хорошо размножаются и заменяют тех кроликов, для которых  условия не подходят и которые  плохо размножаются и постепенно вымирают. Так популяция сохраняется  при каждом изменении внешних  условий.