Технология производства рыбы горячего копчения

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Мая 2014 в 20:26, контрольная работа

Краткое описание

Одной из важнейших задач, стоящих перед агропромышленным комплексом России, является обеспечение населения страны качественными и безопасными продуктами питания. Эта задача, в свою очередь, является частью проблемы по выполнению государственной программы обеспечения продовольственной безопасности страны.

Вложенные файлы: 1 файл

Технология производства рыбы горячего копчения.docx

— 29.16 Кб (Скачать файл)