Образ романтической дамы прошлого века

Рисунок 38

Губы красим не сильно так как  они у модели пухленькие. Выбираем блеск для губ бледно розового цвета  с мелкими блесками (см. рис. 39).

Рисунок 39

3.2 Костюм

Платье, должно подчеркивать мягкость, нарядность, чувственность, кокетливость, в общем все то, что есть привлекательного в нашей модели. Сияющий верх лифа усыпанный поедками на фиолетовом фоне эффектно подчеркивает фигуру. Низ платья сделан в виде колокола, и при ходьбе он хорошо играет. Такое платье подойдет любой девушке, молодой женщине, предпочитающим романтический стиль (см. рис. 40).

Рисунок 40 – Платье

3.3 Аксессуары

Аксессуары и украшения играют большую роль в жизни женщины. Без них не может обойтись не одна женщина. Они украшают и дополняют общий вид образа, делая женщину, более загадочной и романтичной. Так и нашей модели подобрали комплект украшений из жемчуга. В этот набор входит браслет с мелкими листочками украшенный жемчугом, колье жемчужное и   жемчужные гвоздики (см. рис. 41).

Рисунок 41

Любая обувь является частью костюма. Выбор обуви в наше время очень большой. К нашему романтическому стилю подойдут туфли, босоножки, любые сабо. Для нашей модели были подобраны открытые замшевые босоножки с тоненькими бретельками и с не большими стразами  посередине. Каблук у наших босоножек идет шпилька и очень устойчивый (см.рис. 42).

Рисунок 42

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4 Организационно – экономическая часть

4.1 Ареал

Ареал обслуживания – территория, на которой находятся потенциальные потребители услуг предприятия. Услугами предприятия сферы сервиса могут пользоваться люди, проживающие поблизости от предприятия. От того, сколько населения проживает в ареале обслуживания, каков его демографический, социальный состав, во многом зависят емкость, и структура потенциального рынка сбыта услуг предприятия.

 Салон красоты « Эдельвейс « открывается в г. Уфа по улице Рыльского на первом этаже дома № 5. В ареале обслуживания находятся два двенадцатиэтажных дома, на первых этажах которых находятся магазины, офисы и другие предприятия; в доме по 5 подъездов в каждом, на этаже по 5 квартир. По статистическим данным в каждой квартире проживает, около 4 человек все жители данных домов являются потенциальными потребителями услуг салона. Данный салон обслуживает потребителей со средним уровнем доходов. Режим работы салона с 8 утра до 9 вечера. Услуги салона включают в себя: стрижки мужские, женские, окрашивания, мелирования, ламинирования, любые виды причесок; так же в салоне существуют кабинеты косметолога, педикюра, маникюра.

2*11*5*5*4=2200 человек проживает  в ареале обслуживания

4.2 Себестоимость

Себестоимость – это термин, обозначающий в экономической науке издержки, которые несет фирма на производство товара или оказание услуги.

Для того чтобы рассчитать себестоимость услуги необходимо составить калькуляцию, которая включает в себя расходы на производство и реализацию работ, услуг.

Расходы на оказание услуг включают:

1. Прямые расходы:

- материальные расходы;

-расходы на оплату труда;

-отчисление в социальные  фонды.

2. Накладные расходы

Материальные расходы на оказание услуг рассчитывается по формуле:

Р_м=Н_р*Ц_м

где Р_м – расходы материала, руб.;

Н_р – норма расходов на единицу, мл;

Ц_м – цена материала за единицу, руб.

Расчёт потребностей в материалах и средствах

Мелирование

Пудра для обесцвечивания - емкость упаковки 500 г

Средняя оптовая цена за упаковку 450 руб.

Норма расхода 90 г

500 г – 450руб.

Р_м =90*450/500 = 81 руб.

Оксиген - емкость упаковки 1000 мл

Средняя оптовая цена 280 руб.

Норма расхода 90 мл

1000 мл – 280 руб.

Рм = 90*280/1000 = 25,2 руб.

Шампунь - емкость упаковки 1000 мл

Средняя оптовая цена 1200 руб.

Норма расхода 20 мл

1000 мл – 1200 руб.

Рм = 20*1200/1000 = 24 руб.

Тонирование

Краска - емкость упаковки 60 мл

Средняя оптовая цена за упаковку 135руб.

Норма расхода 45 мл

60 мл – 135 руб.

Рм = 45 *135/60 = 101,25руб.

Оксиген - емкость упаковки 1000 мл.

Средняя оптовая цена 280 руб.

Норма расхода 90 мл

1000 мл – 280 руб.

Рм = 90*280/1000 = 25.2 руб.

Шампунь - емкость упаковки 1000 мл

Средняя оптовая цена 1200 руб.

Норма расхода 20 мл

1000 мл – 1200 руб.

Рм = 20*1200/1000 = 24 руб.

Бальзам - емкость упаковки 1000 мл

Средняя оптовая цена 1300 руб.

Норма расхода 15 мл

1000 мл – 1300 руб.

Рм = 15*1300/1000 =22,5 руб.

Прическа:

Лак для волос - ёмкость 500 мл

Средняя оптовая цена 380 руб.

Норма расхода 200 мл

500 мл – 380 руб.

Рм= 200*380/500 = 152 руб.

Осис фазовый крем - 100 мл

Средняя оптовая цена 250 руб.

Норма расхода 10 мл

100 мл – 250 руб.

Рм = 10*250/100 = 25 руб.

Жидкий шелк - 100 мл

Средняя оптовая цена 200 руб.

Норма расхода 10 мл

100 мл – 200 руб.

Рм= 10*2-0/100 = 20 руб.

Таблица 3 – Материальные расходы

Наименование услуги	Виды   материалов	Норма   расходов (г) (мл)	Стоимость материала за единицу услуги (руб.)
Мелирование	Шампунь	20	24,00
	Оксиген	90	25,20
	Пудра	90	81,00
Тонирование	Шампунь	20	24,00
	Бальзам	15	22,5 0
	Краска	45	101,25
	Оксиген	90	25,20
Всего			303,15
Прическа	Шампунь	20	24,00
	Бальзам	15	22,50
	Лак	200	152,00
	Фаз. крем	10	25,00
	Жидкий шелк	10	20,00
Итого:			243,50
Всего:			546,65

Расходы на оплату труда 

ЗП=ФЗП_м /П_фрв *Н_вр

где Фзп_м – фонд заработной платы за год, руб.;

П_ф – полезный фонд рабочего времени, час.;

Н_вр – норма времени на оказание услуги, час..

Фонд заработной платы за год составляет 12*13000= 156000 руб.

Норма времени на оказание услуг:

Окрашивание - 1 час; прическа  - 2 часа.

Чтобы определить полезный фонд рабочего времени одного мастера необходимо составить баланс рабочего времени.

 

Таблица 4 – Баланс рабочего времени одного мастера

№ п/п	Статья баланса	Методика расчета	Количество дней
1	Календарный фонд рабочего времени, дни		365
2	Количество праздничных дней		3
3	Количество выходных дней		182
4	Номинальный фонд рабочего времени, дни	П.1-п.2-п.3	180
5	Целодневные потери рабочего времени, дни:		36
	- отпуск очередной		18
	- отпуск дополнительный		6
	- отпуск ученический		6
	- отпуск по беременности		-
	- отпуск адменистротивный		2
	-  больничный лист		4
6	Эффективный фонд рабочего времени, дни	П.4-п.5	144
7	Полезный фонд рабочего времени, час	П.6*12	1728

Полезный фонд рабочего времени рассчитывается как произведение эффективного фонда рабочего времени на продолжительность смены в часах. К накладным расходам относятся затраты которые нельзя прямо включить в себестоимость услуги - это расходы аренды, сигнализации, расходы на отопление, освещение, водопотребление, водоотведение, зарплата администраторам, персонала и т.д.

Таблица 5- Калькуляция  себестоимости

Окрашивание	Стоимость  руб.
Материальные затраты	303,15
Зарплата мастера	90,00
Отчисления на социальные нужды в пенсионный фонд 18%	16,20
Итого: прямые расходы	409,35
Накладные расходы	327,48
Итого: полная себестоимость	737,00
Прическа
Материальные затраты	243,50
Зарплата мастера	180,00
Отчисления на социальные нужды в пенсионный фонд 18%	32,40
Итого: прямые расходы	455,90
Накладные расходы	364,72
Итого: полная себестоимость	821,00

 

Зарплата мастера за единицу услуги окрашивание:

з/пл. за ед. усл=156000/1728 = 90 руб.

з/пл. за ед. усл=90 * 1 = 90 руб.

Зарплата мастера за единицу услуги вечерня прическа:

з/пл. за ед. усл=90 * 2 = 180 руб.

Отчисление в социальны  фонды

окрашивание = 90 * 0,18 = 16,2 руб.

Отчисление на социальные нужды в пенсионный фонд

вечерняя прическа = 180 * 0,18 = 32,4 руб.

Накладные расходы:

Накладные расходы на окрашивание = 409,35 * 0,8 = 327,48 руб.

Накладные расходы на вечерня прическа = 455,9 * 0,8 = 364,72 руб.

Расчеты цены на услуги.

Оптовая цена услуги складывается из  полной себестоимости и желаемой прибыли

Цотп=Сусл+Ппсл.

Чтобы реализовать услугу необходимо включить в цену сумму налога на добавленную стоимость  

Цотп=Цопт+ΣНДС

Окончательная цена устанавливается на основании сравнения с ценами конкурентов.

Таблица 6 – Формирование цен на услуги

Виды   услуг	Себестоимость, руб.	Прибыль,  на единицу  услуги руб.	Цена оптовая. руб.	Сумма НДС, руб.	Цена отпускная, руб.	Цена конкурентов, руб.	Оканчательная цена, руб.
Окрашевание	737	200	937	167	1104	1200	1120
Прическа	821	300	1121	202	1323	1500	1350

 

4.3 Рентабельность

Рентабельность это показатель прибыльности услуги, которая рассчитывается по формуле:

R_усл=П_усл/С_усл*100%

где R_усл  - рентабельность услуги, %;

П_усл – прибыль на единицу услуги, руб..

Окрашивание

R_усл =200/737*100%= 27%

Прическа

R_усл =300/821*100%= 36%

Вывод: Приведенные расчеты  показывают, что оказание данных услуг  является рентабельным.