Парикмахерское искусство

. Опасная бритва - бритва  с открытом лезвием.

. Комбинированная  расческа - с легким скосом. За счет наличия частых и редких зубьев, расческа подходит для тонких, густых и кудрявых волос.

. Филировочные  ножницы - эти ножницы используют  для текстурирования небольшой  длины или уменьшения массы и придания движения. Они имеют одно прямое лезвие, другое - зубчатое.

. Кисточка для  окрашивания волос.

. Мойка.

. Парикмахерское  кресло.

. Туалетный  столик.

. Брашинг расческа - предназначен для укладки волос.

. Электрощипцы - для укладки и изменения структуры сухих волос.

. Электромашинка  для стрижки.

. Расческа тунелька - для сушки волос.

. Фен - для  сушки волос.

. Электрощипцы  для выпрямления волос.

. Расчёска-хвостик  со средними зубчиками и насечкой  на ручке для начёса.

Безопасные  условия труда при работе с электроаппаратурой: перед включением необходимо проверить исправность аппаратуры; наличие заземление розеток; запрещается включать аппараты мокрыми руками; запрещается самостоятельно разбирать аппараты; переносные электроаппараты должны, заземлены гибким проводником; заземляющие проводники для переносных электроаппаратов должны быть медными; перед началом работы с электроаппаратурой парикмахер должен проверить: затяжку винтов, узлов деталей, состояние проводов; напряжение электроаппаратуры должно быть 220Вт; при не исправности электроаппаратуры работа с ним должна быть прекращена; аппаратура, должна, содержатся в исправном состоянии; провода и кабели аппаратуру переносной не должны касаться влажной и горячей поверхности; аппаратура должна быть защищена специальными кожухам.

 

 

 

 

    

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. ОРГАНИЗАЦИОННАЯ ЧАСТЬ

 

.1 Направление  моды на 2011-2012 год

 

.2 ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЕ  И ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ РАБОТЫ

 
Подготовительными и заключительными  работами по обслуживанию посетителей  в парикмахерских называют такие  работы, которые выполняются до и после основного технологического процесса.

Парикмахер  должен быть на рабочем месте за 15 минут до начала работы.

Подготовительные работы включают в себя подготовку рабочего места, аппаратуры, белья, принадлежностей  и материалов. Для исключения лишних движений во время работы следует удобно и устойчиво разместить инструменты и приспособления.

Перед работой парикмахер должен проверить исправность контрольно-измерительных  приборов, сигнальных ламп, целостность  стекол, исправность кранов отбора горячей воды компрессника, электроводонагревателя. Убедиться в четкой, работе кнопок "пуск" и "стоп" всего электрооборудования. Проверить на "холостом" ходу работу электробритвы, фена, горячих ножниц.

При первом контакте с клиентом необходимо предложить ему сесть в кресло. Для этого кресло вначале развернуть следует развернуть так, чтобы клиенту было удобно садиться, затем - так, чтобы клиент оказался лицом к зеркалу. Беседуя с клиентом, мастер выясняет, какие услуги он хочет получить. Предлагая дополнительные услуги клиенту, мастер должен заранее оговорить их стоимость. Приступая к работе, мастер моет руки и дезинфицирует инструменты так, чтобы это видел клиент.

Перед проведением основного  технологического процесса необходимо провести диагностику волос и кожи головы клиента. Мастер тщательно расчесывает волосы, определяя тип и качество волос, их состояние, направление роста. При обнаружении какого-либо заразного заболевания кожи или волос мастер в корректной форме отказывает клиенту в обслуживании.

В случае удовлетворительного результата осмотра мастер укрывает клиента бельем в соответствии с видом работы. Чаще всего подготовительные работы заканчиваются выполнением гигиенического мытья волос, но в зависимости от основной работы могут включать в себя проведения теста на чувствительность кожи к химическим препаратам; разведением красителей; приготовлением лечебных препаратов и так далее.

К заключительным работам  при обслуживании клиента относятся  вычесывание мелких остриженных  волос; снятие парикмахерского белья с клиента; смахивание волос с его лица и шеи; оформление карточки клиента; наведение порядка на туалетном столике после обслуживания каждого посетителя.

Заключительные  работы производятся после основной процедуры. Они начинаются с диалога мастера и клиента: мастер выясняет, всем ли тот доволен. Если у клиента есть замечания, мастер должен исправить недостатки. При согласии клиента на дополнительные виды работ мастер выполняет их, после чего снимает с клиента парикмахерское белье и получает плату за выполненные работы.

 

.3 ДЕЗИНФЕКЦИЯ  ИНСТРУМЕНТОВ

 

Дезинфекция(от фр.de…, des…-приставки, обозначающие отсутствие чего-либо и лат.infektio-заражение)-уничтожение  на объектах патогенных микроорганизмов, а так же их переносчиков - насекомых, клещей, грызунов.

Различаются два  вида дезинфекции:

Профилактическая  дезинфекция. Проводится постоянно  независимо от наличия или отсутствия инфекции, для предупреждения её возникновения.

Очаговая дезинфекция. Проводится в тех случаях, когда становится известно появлении инфекции. Ее цель - предупредить распространение инфекции и уничтожить возбудители, оставшиеся в очаге.

Методы и  средства дезинфекции: механические, физические, химические, комбинированные.

Механические  методы: дезинфекции основаны на удалении патогенных микробов путем влажной уборки помещений и обстановки, обработки помещений пылесосом, вентиляции, проветривания, стирки белья, мытья рук и тела.

Физические  методы дезинфекции основаны на воздействии  физических факторов.

Кипячение - самый простой и наиболее часто применяемый метод. Продолжительность его зависит от устойчивости возбудителя к кипячению. Обеззараживающее действие кипячения усиливается при добавлении в воду пищевой соды или мыла.

Сжигание применяют  для уничтожения использованного материала, мусора, малоценных предметов.

Пастеризация-прогревание  жидкости при температуре 70-80 градусов в течение 30 мин. При этом погибает большинство вегетативных форм микробов.

Воздействие горячего воздуха или сухого жара применяется в сухожаровых шкафах и воздушных дезинфекционных камерах, где для дезинфекции используют сухой воздух.

Воздействие водяного пара, проникающего вглубь тканей, также  способствует уничтожению микробов. Используется в специальных дезинфекционных  камерах и автоклавах. Данный метод дезинфекции рекомендуется для изделий из стекла, металлов, резины, латекса, и термостойких полимеров.

Химические  методы и средства дезинфекции являются наиболее надежными, т.к. данные средства обладают бактерицидным, фунгицидным, вирулицидным действиями. К химическим методам дезинфекции относятся:

·протирание дезинфицирующим  раствором;

·полное погружение в дезинфицирующий раствор;

·орошение дезинфицирующим  раствором;

·распыление дезинфицирующих  порошков.

В парикмахерских можно применять только те дезинфекционные средства, которые официально разрешены органами Госсанэпиднадзора РФ. На данный момент разрешено к применению около 250 средств дезинфекции и стерилизации.

Для дезинфекции  используется несколько групп химических соединений: галоидсодержащие, кислородсодержащие, фенолсодержащие, альдегиды, спирты.

Галоидсодержащие  соединения. Для этих соединений характерна высокая антимикробная активность в отношении всех видов бактерий, вирусов, грибов и спор. Они обладают отбеливающим и дезодарирующим действиями.

Для предупреждения профессиональных заболеваний кожи, глаз и верхних дыхательных путей  при работе с дезинфицирующими средствами следует:

·приготовление  дезинфицирующих растворов производить  в отдельных изолированных помещениях с искусственной или естественной приточно-вытяжной вентиляцией;

·сухие дезинфицирующие  средства насыпать в специальные  емкости с постепенным добавлением  воды;

·емкости с  рабочими дезинфицирующими растворами плотно закрывать крышками;

·все работы с растворами выполнять в резиновых перчатках;

·соблюдать  инструкцию по применению дезинфицирующего средства;

·применять  средства индивидуальной защиты органов  дыхания, указанные в инструкции дезинфицирующего средства (респираторы, маски).

 

 

 

.5 БЕЗОПАСНЫЕ  УСЛОВИЯ ТРУДА

 
Безопасные условия труда - это условия труда, при которых воздействие на работающих вредных или опасных производственных факторов исключено, либо уровни их воздействия не превышают установленные нормативы. Для парикмахерских эти нормативы следующие:

·Парикмахеру следует оставлять верхнюю одежду, обувь, головной убор, личные вещи в гардеробной, перед началом работы надевать чистую спецодежду;

·до начала и  после завершения обслуживания клиента, после посещения туалета, любого загрязнения рук и перед приемом  пищи мыть руки с мылом, насухо вытирать чистым полотенцем для личного пользования;

·осуществлять уход за кожей рук, используя защитные и смягчающие средства, своевременно подрезать ногти, очищать под ногтевые пространства;

·не допускать  приема пищи на рабочем месте;

·выполнять  только ту работу, которой обучен, по которой получил инструктаж по охране труда и допущен работником, ответственным  за безопасное выполнение работ;

·не поручать свою работу необученным и посторонним  лицам;

·применять  необходимые для безопасной работы исправные аппараты, инструмент, приспособления, использовать их только для тех работ, для которых они предназначены;

·не загромождать проходы между креслами, к раковинам, сушуарам, к пультам управления, рубильникам, пути эвакуации и другие проходы лишней мебелью, излишними запасами чистого белья, передвижными столиками, другими предметами;

·ножницы необходимо хранить только в чехле, переносить и передавать их другому работнику  в закрытом виде, кольцами вперед. Не ловить на лету падающие ножницы. Не ходить по залу с ножницами в открытом виде;

·не обматывать кольца ножниц тканью, изоляционной лентой, другими материалами во избежание застревания в них волос;

·использовать перчатки при смешивании компонентов красителя, окраске волос, при химической завивке, при приготовлении дезинфицирующих растворов, дезинфекции инструментов;

·содержать  рабочее место в чистоте, своевременно убирать остриженные волосы, пролитые жидкости;

·остриженные  волосы собирать в закрывающийся  совок непосредственно у кресла и складывать в герметичную емкость;

·не допускается  вытряхивание остриженных волос  из полиэтиленовых пакетов и мешков в контейнеры для бытовых отходов  и повторное использование мешков (пакетов);

·во время выполнения прически не допускается держать  расчески, невидимки, шпильки во рту;

·при работе с опасной бритвой перед переходом  на другую сторону кресла закрыть  бритву;

При эксплуатации электрифицированного оборудования, аппаратов  не допускается:

·самостоятельно производить разборку и ремонт;

·дергать за подводящий провод при отключении;

·пользоваться поврежденными вилками, розетками;

·закрывать  предусмотренные конструкцией аппарата вентиляционные отверстия;

·использовать аппараты без предусмотренных конструкцией предохранительных сеточек;

·нарушать технологические перерывы или увеличивать продолжительность работы приборов (аппаратов) без перерывов, установленных инструкцией по эксплуатации (особенно приборов, выполненных в пластмассовом корпусе);

·оставлять  без надзора работающие аппараты, оборудование, допускать к его эксплуатации необученных и посторонних лиц;

·сушить на нагревательном оборудовании влажные или мокрые салфетки, полотенца, пеньюары;

·не стричь электробритвой мокрые волосы, не включать и не выключать  машинку для стрижки волос, фен, сушуар, электробритву, климазон, электроводонагреватель, другие аппараты и электроинструмент, работающие от электрической сети, мокрыми руками;

·при включении  или выключении электроинструмента, оборудования в сеть следует держаться  за корпус вилки;

·перед тем  как включить в электросеть компрессник, водонагреватель, убедитесь по водомерному стеклу или иному прибору, показывающему уровень воды в рабочем сосуде, что уровень жидкости достаточен для работы аппарата.

При обнаружении  пожара или признаков горения, задымление, запах гари, повышение температуры следует: