Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Апреля 2014 в 17:18, доклад
Особенности питания в Японии
Японцы подают еду к столу маленькими порциями в красивой миниатюрной посуде.
Японцы считают, что еду надо есть два раза, первый раз глазами.
– Хара хати бумнэ, – что означает «кушай, пока не наешься на 80 процентов».
Еду принято пережевывать медленно, смакуя каждый кусочек, еда подается на тарелках, в чашках и мисках, которые по сравнению с западными аналогами годятся для дюймовочки. Именно это существенно сокращает размер порций и усиливает эстетическую привлекательность пищи.
Японки безумно любят шоколад.
Они обожают сладости, мороженое, выпечку,
рисовые крекеры и пирожные из фасоли.
Однако, в отличие от Запада, десерты они
едят гораздо реже и (вы уже догадались)
в малых количествах. Типичное японское
пирожное в три раза меньше своего западного
аналога.