Пищевые и декоративные луковичные растения

Размножают луковичные растения делением, для многих из них это единственный способ размножения. На протяжении годичного  цикла, с началом роста растения, верхушечная почка, находящаяся  внутри луковицы, развивается и образует новую луковицу, которая зацветает на следующий год. Пазушная почка тоже развивается, и также образует новую луковицу, которая растет в течение года-двух и только потом отделяется от материнского растения и цветет.

У некоторых растений, как у тюльпанов  и луковичного ириса, основная луковица постепенно разлагается после цветения, оставляя вокруг себя скопление маленьких  луковичек и одну новую, которая  зацветет на будущий год. Осенью эти  луковички можно отделять и снова  сажать в землю на глубину, равную двум размерам в высоту.

Есть и такие виды дочерних луковиц, которые представляют собой побеги, развивающиеся и располагающиеся  на главной луковице, выступая над  поверхностью почвы (например у лилий Lilium longiflorum, см. рисунок слева). В конце  лета их можно отделять и сажать в землю на глубину, равную трем диаметрам  луковички.

Воздушные луковицы - еще одна разновидность, представляют собой маленькие луковицы, растущие на стебле растения в пазухах  листьев, то есть над уровнем почвы (Lilium tigrinum). После цветения их нужно  собрать, посадить каждую в отдельный  горшочек, наполненный смесью для  молодых растений, верх закрыть слоем  песка и поставить в прохладное место. И только осенью следующего года их можно будет высаживать в открытый грунт.

1.3.Выгонка луковичных  растений.

Луковичные растения можно "заставить" зацвести в любое время года, если создать им подходящие для этого  условия.

Однако, можно успешно "заставить" зацвести зимой и луковичные более  холодных широт (большинство нарциссов, гиацинты, тюльпаны, гиацинтоиды, крокусы, сциллы, мускари, ирисы и др.).

Можно использовать для выгонки  в одном контейнере луковицы разных видов или даже разных растений. Важно лишь, чтобы этим растениям  требовался одинаковый период времени  от посадки до цветения.

Идеальные условия для долгого  цветения луковиц – прохлада и  полумрак.

Выгнанные в воде луковицы после  окончания цветения, скорее всего, будут  непригодны к последующему использованию.

Тропические луковицы, выгнанные в  земле, при правильном уходе будут  цвести каждый год.

Вывод по главе 1.

Цветочные луковицы, в общем и  целом, классифицируются на две обширные категории. Классификация основывается на сезоне, когда растения расцветают. Так, есть весенние луковичные, которые  высаживают осенью или летом и  осенние луковичные, которые высаживаются весной.

Еще одна классификация цветочных  луковиц – по стойкости: выносливые луковицы (нарциссов, тюльпанов, лилий) могут пережить зиму прямо в земле  и зацвести на следующий год, а  нежные луковицы (канна, георгин) и так  далее, хоть и цветут из года в год, в холодных климатах нуждаются в  извлечении из земли и последующей  пересадке весной. Хранить их зимой  нужно в прохладном сухом помещении.

Сезон расцвета для весенних луковичных начинается в конце зимы и заканчивается  в начале лета, в зависимости от вида. После сезона цветения весенние луковичные продолжают расти и запасать пищу на период, когда все вокруг высохнет и растение уйдет в спячку. Иногда они засыпают на лето и осень. Осенью весенние луковичные вновь пускают  корни, а зимой готовятся к  новому сезону цветения. Высаживают их осенью или ранней зимой. К таким  растениям относятся тюльпаны, нарциссы, гиацинты, анемоны и другие.

Сезон цветения для осенних луковичных очень изменчив – от начала лета до конца осени. Им нежно много  воды в период роста, а почва должна иметь хороший дренаж. Такие растения хорошо себя чувствуют и на солнце, и в тени. Летние луковичные лучше всего высаживать весной, когда опасность морозов окончательно миновала.

Глава 2. Пищевые декоративные растения.

Декоративные растения — растения, обыкновенно и большей частью выращиваемые для оформления садов, парков, скверов и других участков городских и сельских территорий, предназначенных для отдыха, либо служебных, производственных и жилых помещений (в последнем случае они часто называются ещё и комнатными растениями). Деятельность по выращиванию декоративных растений называется декоративным садоводством.

Разновидностью декоративных растений являются аквариумные растения. Большинство декоративных растений выращивают ради их цветения (в садоводстве и цветоводстве их называют красивоцветущими), другие — ради листвы, в том числе её осенней окраски (декоративно-лиственные), или хвои, плодов (декоративно-плодные), реже — коры, как Клён зелёнокорый (Acer tegmentosum). Немаловажным в декоративном садоводстве является форма растения (габитус) и его размеры (например, крохотный бонсай или, напротив, могучий дуб). В некоторых случаях декоративными могут быть и другие примечательные особенности растения, как, например, присемянники Бересклета бородавчатого (Euonymus verrucosa) или колючки кактусов.

2.1.Строение декоративных  растений.

Растения, которые человек выращивает и содержит в комнатах, происходят из различных районов влажных  и сухих тропиков и субтропиков  Америки, Азии, Африки, Австралии и  Европы. Естественно, что они различны по своему строению, форме, окраске, времени  цветения.

Основными органами растений являются стебель, корень, лист, цветок, плод, выполняющие определенные функции.

Стебель — главная надземная часть растения; совместно с боковыми разветвлениями является как бы его скелетом. Стебель несет на себе почки, листья, цветки и плоды. По стеблю происходит передвижение веществ: из корней подается вода с минеральными веществами, органические вещества, образовавшиеся в листьях, передвигаются в корни и другие органы растения. В стеблях могут откладываться запасные питательные вещества.

По сочности (консистенции) стебли делятся на травянистые (мягкие, нежные, водянистые) и деревянистые (сухие, твердые); по характеру роста и  положению в пространстве — прямостоячие (абутилон), стелющиеся (седум), вьющиеся вокруг опоры (плющ), цепляющиеся (ипомея, душистый горошек). У некоторых растений стебель остается в недоразвитом состоянии, а листья образуют прикорневую  розетку (сенполия).

Стебель вместе с находящимися на нем листьями и почками называется побегом. Для вегетативного размножения  часто используют отрезки побегов, которые называются стеблевыми черенками.

Стебель длительное время приспосабливался к различным условиям обитания. Это  привело к его видоизменениям, из которых наиболее часто встречаются  корневище, луковица, клубень, клубнелуковица, кладодий.

Корневище внешне напоминает корень, так как имеет развитые придаточные  корни. Но на нем имеются также  видоизмененные листья в виде чешуек и почки. Корневище служит для  отложения питательных веществ  и вегетативного размножения.

Луковица — сильно укороченный, обычно подземный побег с коротким плоским стеблем (донцем) и видоизмененными листьями (чешуями), запасающими воду и питательные вещества, служит для размножения растений.

Клубень — утолщенный подземный побег, на котором имеются спящие почки и недоразвитые листья. Может служить для вегетативного размножения.

Клубнелуковица — подземный побег, похожий на луковицу, но по строению более близкий к клубню. Состоит из мясистой стеблевой части и плотно укутывающих ее листовых чешуи.

К видоизменениям стебля относятся  также колючки и усики, вырастающие  в пазухах листьев.

Кладодий — уплощенный листовидный стебель, выполняющий функции листа. Такие видоизмененные стебли характерны для растений засушливых областей.

Усы — удлиненные надземные ползучие побеги, образующиеся на верхушках розетки листьев, укрепляющихся при помощи придаточных корней. Служат для вегетативного размножения.

Усики — видоизмененные вегетативные органы цветковых растений, служащие для прикрепления к опоре.Усики различного происхождения отличаются по положению на растении: усики листового происхождения находятся на месте листа (у бобовых), усики стеблевого происхождения —на месте бокового побега (у тыквенных).

Шип —твердый колючий вырост на органах растений, возникает из кожицы или близлежащих к ней тканей.

Колючки — видоизмененные вегетативные органы растений.

У некоторых растений стебель  остается в недоразвитом состоянии, а листья образуют прикорневую розетку (сенполия).

Стебли растений сильно различаются  по величине. Один из самых маленьких  стеблей (около 2 мм) отмечен у орхидеи  рода Буль-бофиллюм (кстати, она занесена в Книгу рекордов Гиннеса в  качестве самой маленькой на Земле  орхидеи).

Побег — это несущий листья стебель, развивающийся в течение одного вегетационного периода. Появляется побег из почек. Почка состоит из зачаточного стебля и плотно сложенных зачаточных листьев (листовые почки) или цветков (цветочные генеративные почки). Снаружи почки многих растений по- крыты плотными чешуйками, выполняющими защитную функцию.

Побег удлиняется при делении  клеток конуса нарастания (иногда его  называют точкой роста) и за счет образования  новых участков стебля с листьями и почками.

В зависимости от расположения на стебле различают верхушечные (за счет них растение увеличивается  в длину), пазушные (закладываются  в пазухах листьев) и боковые, или адвентивные, почки (в результате их развития происходит ветвление стебля).

На вершине зачаточного  стебля в почке находится конус  нарастания.

При повреждении или гибели верхушечной меристемы побег  перестает расти в длину, и  начинается развитие пазушных или боковых  почек, лежащих ниже, т.е. происходит ветвление. На этом свойстве основаны различные способы формирования кроны плодовых и декоративных растений. Умело укорачивая определенные побеги, растениевод по своему усмотрению ускоряет или замедляет рост отдельных  частей куста или дерева. Грамотно проведенной обрезкой можно заметно  «омолодить» и старые, сильно разросшиеся экземпляры комнатных растений.

Стебли и побеги, помимо проведения питательных веществ  и выноса листьев к свету, нередко  выполняют и другие, на первый взгляд, несвойственные им функции. В таких  случаях эти органы приобретают  некоторые новые черты строения.

Наиболее частым и заметным видоизменением побега является его  утолщение. Утолщенные стебли хорошо известны у многих суккулентов.

Другими широко распространенными  изменениями стебля и побега являются корневища, стеблевые клубни, луковицы, клубнелуковицы, кладодии, колючки.

2.2.Размножение  декоративных растений.

Декоративные растения размножаются половым и вегетативным способами. При вегетативном способе от материнского растения отделяют какой-либо орган или его часть – лист, почку, побег, ветку, корень, клубень и др.

Большинство однолетников и  двулетников при размножении  семенами сохраняет признаки данного  сорта. У многолетних декоративных растений, в том числе и луковичных, размножение семенами приводит, как  правило, к получению разнообразного потомства, поэтому эти растения чаще размножают вегетативным способом, при котором признаки присущие материнскому растению, сохраняются.

Семенное размножение.

Наиболее распространенный способ размножения декоративных    растений  — семенной. Его применяют при выведении новых сортов цветочных растений, при выращивании однолетников, двулетников, ряда травянистых многолетников, сезонноцветущих оранжерейных и комнатных культур.)

Декоративные растения высокого качества можно получить только из здоровых сортовых семян. Щуплые, поврежденные, невызревшие семена нежизнеспособны. Необходимо избегать малоценных смесей.

В декоративном садоводстве способов вегетативного размножения растений используется значительно больше, чем  в других растениеводческих отраслях. Вегетативное размножение может  быть естественным и искусственным.

Естественное вегетативное размножение происходит при помощи следующих органов:

1. Розеток листьев, «усов» (хлорофитум, камнеломка);

2. Плетей — надземных облиственных  побегов, имеющих на конце листовую  розетку (ястребинка, живучка). Между  плетями и усами очень небольшое  различие;

3. Корневищ — подземных побегов,  несущих на себе спящие почки  (ландыш, ирисы, канны);

4. Корневой поросли — побегов,  образующихся из спящих почек  корней растений. Широко используются  при размножении дикорастущей  сирени, хризантем, сливы, тополя, вишни и других растений;

5. Луковиц. Луковичные растения  делят на две группы: вечнозеленые  — кринум, панкрациум и листопадные  — лилии, нарциссы, тюльпаны, сциллы  и др. Последние, в свою месторасположению  луковичек-деток подразделяют на  подземные (тюльпаны, нарциссы), воздушные  — стеблевые, расположенные в  пазухах листьев (лилия тигринум  и лилия бульбоносная), и в виде  соцветий, заполненных бульбочками  (у некоторых декоративных видов лука);

6. Корневых клубней, или видоизмененных  корней — вместилищ питательных  веществ. Особенно это хорошо  выражено у георгин. Для размножения  сами корнеклубни непригодны, леют  спящих почек, как настоящие  клубни стеблевого происхождения  (картофель) Поэтому их отделяют  с кусочком корневой шейки  с одной—двумя почками.

7. Стеблевых клубней. Различают  стеблевые клубни с ограниченным  ростом, т. е. прекращающие рост  в конце вегетации (картофель,  топинамбур), и стеблевые клубни  с продолжающимся ростом в  последующие вегетационные периоды  (бегония, цикламен, глоксиния);

8. Клубнелуковиц (гладиолус, шафран). Размножаются они замещающими  клубнелуковицами, их делением и  детками.

К искусственным способам вегетативного размножения относят следующие:

1. Деление куста — самый простой способ. Обычно так размножают корневищные растения, особенно  сильно кустящиеся и образующие большое количество  надземных побегов, идущих от корней или корневищ (флокс, спирея, многолетние хризантемы, некоторые сорта сирени, чубушник корнесобственный, а из растений закрытого грунта — аспидистра, аспарагус).

2.       Черенкование — способ вегетативного размножения путем укоренения определенных частей растения. Черенки могут быть стеблевыми, корневыми, листовыми.

3. Отводки — укорененные побеги, развившиеся на материнском растении.

2.3.Выгонка декоративных  растений.

Библиографический список:

1)