Автор работы: Пользователь скрыл имя, 31 Октября 2013 в 23:10, курсовая работа
Использование биологически активных веществ растительного происхождения сейчас является актуальным для медицины и фармации. Так в мировой фармацевтической промышленности каждый третий препарат производится из лекарственного растительного сырья. Лекарства и косметика на основе природных веществ практически не проявляют побочных эффектов. Их незначительная токсичность и возможность длительного применения без существенных побочных эффектов дает возможность применять растительные препараты детям и людям преклонного возраста, в особенности при хронических формах заболевания. Следовательно, разработка препаратов на основе лекарственных растений – перспективное направление фармацевтической науки.
Вступление
Систематика рода Эспарцет
Ботаническая характеристика эспарцета песчаного
Ареал распространения, места произрастания
Заготовка сырья
Химический состав
Применение в научной медицине
Применение в народной медицине
Использование в хозяйстве
10. Выводы
МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ УКРАИНЫ
НАЦИОНАЛЬНЫЙ ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
Кафедра фармакогнозии
КУРСОВАЯ РАБОТА
ПО ФАРМАКОГНОЗИИ
на тему:
«ЭСПАРЦЕТ ПЕСЧАНЫЙ, ЕГО ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И ПРИМЕНЕНИЕ»
Харьков
2013
СОДЕРЖАНИЕ
10. Выводы
Семейство: Бобовые
Род: Эспарцет
Вид: Эспарцет песчаный
Familiam: Fabaceae
Generi: Onobrychis
Considerabit: Onobrychis arenaria
Название ‹‹эспарцет›› происходит от французского слова «esparcette», что значит «рассеянный», «тот, что разбрасывает», потому что его семена легко осыпаются.
Латинское название рода эспарцет – Onobrychis − впервые упоминается у Дискорида (1560г.) и происходит от греческих слов «onos» - осёл и «brich» - раскусывать, грызть.
ВСТУПЛЕНИЕ
Использование биологически активных веществ растительного происхождения сейчас является актуальным для медицины и фармации. Так в мировой фармацевтической промышленности каждый третий препарат производится из лекарственного растительного сырья. Лекарства и косметика на основе природных веществ практически не проявляют побочных эффектов. Их незначительная токсичность и возможность длительного применения без существенных побочных эффектов дает возможность применять растительные препараты детям и людям преклонного возраста, в особенности при хронических формах заболевания. Следовательно, разработка препаратов на основе лекарственных растений – перспективное направление фармацевтической науки.
Одним из многих лекарственных растений, нашедших применение в медицине является эспарцет песчаный (Onobrychis arenaria).
Эспарцет песчаный известен с давних времен. Применялся как кормовое растение и медонос в сельском хозяйстве и как лекарственное растение. Впрочем применяется он и сейчас, однако его химический состав недостаточно изучен. При этом существует достаточно большая перспектива изучения данного растения.
Данная работа направлена на изучение морфологических, химических и культурных свойств выше указанного растения. А также фармакологических особенностей, послуживших основой для использования его в научной и народной медицине.
СИСТЕМАТИКА РОДА
Эспарцет относится к роду Onobrychis Adans., подсемейства мотыльковых (Papilionaceae), которое входит в большое семейство бобовых (Leguminosae), порядку бобоцветные – Leguminales и включает до 130 видов.
Систематика и классификация рода эспарцет в трудах многих авторов. Австрийский ботаник Гандель-Мацети род Onobrychis разделил на пять секций в две серии. Исключительный интерес представляет систематика, предложенная Г.И. Ширяевым, согласно которой в состав секций входит 8 подсекций, 13 серий, которые включают 62 вида. Со времени описывания рода его классификацией также занимались А.А. Гроссгейм, И.Т. Васильченко, А.А. Матевосян и др.
В культуре широко используются только три вида эспарцета:
1. Посевной, обыкновенный,– Onobrychis viciaefolia, наиболее широко распространен, введен в культуру в Западной Европе около 500 лет назад;
2. Песчаный – Onobrychis arenaria, впервые в ХІХ веке введен в культуру на Украине из дикорослых популяций;
3. Закавказский, или предазиатский – Onobrychis antasiatica. Наиболее древний, введен в культуру около 1000 лет назад, распространен на Кавказе. Возможно, родоначальником этого вида культурного эспарцета послужили два диких вида – Onobrychis transcaucasica и Onobrychis altissima, широко распространенных в Грузии, Армении и Азербайджане [3].
Эспарцет посевной, обыкновенный - Onobrychis viciaefolia – раннеспелый. Зацветает и дает семена на 6-12 дней раньше других видов. Стебель высотой до 90см, облиственный. Вид обладает средней или низкой зимоустойчивостью, средней засухоустойчивостью и низкой урожайностью зеленой массы. Этот эспарцет наиболее распространен в Западной Европе.
Эспарцет закавказский, или предазиатский - Onobrychis antasiatica – среднеспелый, зацветает на 6-7 дней позже эспарцета посевного. Имеет грубые, хорошо облиственные, в основном полые стебли высотой до 150см. Зимоустойчивость у одних экотипов средняя, у других низкая; засухоустойчивость – высокая и средняя; урожайность зеленой массы – высокая. Вид распространен в Грузии, Армении и Азербайджане.
Эспарцет песчаный - Onobrychis arenaria – позднеспелый, зацветает на 10-12 дней позже эспарцета посевного. Цветение растение – не одновременное. Стебли высотой до 125см. Зимоустойчивость, засухоустойчивость и урожайность высокие. Этот вид очень широко распространен в России.
Одновременно с делением эспарцета на виколистный, песчаный и закавказский внутри этих видов известен еще ряд форм или экотипов. У закавказского эспарцета различают западно-кавказскую и восточно-кавказскую экологические формы. У виколистного эспарцета выделены такие экологические группы, как западно-европейская (Австрия, Польша, Чехия и др.), северно-европейская (Норвегия, Литва и др.), среднерусская (Курская, Воронежская обл. и др.), украинская.
Песчаный эспарцет подразделяется на украинскую, восточносибирскую и западносибирскую экологические группы.
Виды эспарцета, наиболее используемые в культуре
Русское название |
Латинское название |
Эспарцет песчаный |
O. arenaria |
Эспарцет закавказский |
O. transcaucasica |
Эспарцет предазиатский |
O. antasiatica |
Эспарцет виколистный |
O. viciaefolia |
Эспарцет Биберштейна |
O. Biebersteinii |
Эспарцет сибирский |
O. sibirica |
Эспарцет высочайший |
O. altissima |
Эспарцет остролодочковый |
O. oxytropoides |
Эспарцет закаспийский |
O. transcaspica |
Эспарцет гаилинский |
O. gailae |
Эспарцет невооруженный |
O. inermis |
Сегодня все виды эспарцета представляют собой ценный исходный материал для селекции [8]
БОТАНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЭСПАРЦЕТА ПЕСЧАНОГО
Эспарцет – род растений семейства Бобовых. Преимущественно это многолетние травы, реже кустарники и очень редко однолетние травы. Известно 130 дикорослых видов [2]. Окультурено всего три вида (песчаный, виколистный, закавказский). Отличительная особенность эспарцета песчаного от других видов – длинная, тонкая, похожая на мышиный хвост, кисть. Все виды эспарцета – хорошие высокобелковые кормовые растения и отличные медоносы. [1] К тому же, это растения- ксерофиты.
Эспарцет песчаный обладает высокой зимоустойчивостью, а его листья – повышенной холодоустойчивостью[10]. Суммарное водопотребление эспарцета равно 300-400 единицам, то есть он использует воду на формирование урожая более экономно, чем клевер и люцерна. В засушливых районах эспарцет превосходит люцерну по урожаю на 20-25%. Растение достаточно требовательно к освещению [6].
У эспарцета вслед за семядолями появляется первый однодольный настоящий лист, потом второй и третий с тремя листочками. Число пар листочков на каждом следующем листе возрастает. В пазухах нижних листьев закладываются боковые почки. Все они находятся выше места прикрепления семядолей. Поэтому зона кущения эспарцета представляет собой своеобразную головку. Через 1,5-2 недели после появления всходов начинается втягивание ее в почву. В отличие от других видов, у эспарцета песчаного этот процесс проходит более интенсивно [11].
В первый месяц вегетации особенно усиленно идет формирование корневой системы и проникновение ее в глубь почвы. Согласно проверенным данным на 20-й день после всходов длина корневой системы превосходит высоту растения в 3-4 раза [5].
Период от отрастания до начала цветения длится 60-65 дней, а до дозревания семян – 110-120 дней. Осенью эспарцет прекращает активный рост при среднесуточной температуре ниже 5°С.
Стебли многочисленные, ветвистые высотой до 70-90см. По характеру образования побегов эспарцет песчаный относится к кустовым травам. В период кущения развиваются побеги трех видов: генеративные удлиненные несущие соцветия, вегетативные удлиненные и вегетативные бесстебельные укороченные, которые состоят из розетки листьев. Удлиненные побеги зимой погибают. На их месте весной из корневой шейки вырастают новые. Чем больше у побегов узлов, тем лучше их олиственность. В пазухах каждого стеблевого листа есть спящие почки. При нормальном росте побеги могут оставаться в состоянии покоя. Однако если побег срезать, то из верхнего узла остальных чаще всего вырастает большая, напоминающая побег, ветвь. Такие ветви могут образовываться из почек и совсем неповрежденного побега.
Листья черешковые, непарноперистые с прилистниками, состоят из 15-25 листочков, расположенных супротивно на общем черешке. По характеру расположения высоты листьев на стебле эспарцет относится к верхушечному типу.
Цветки розово-красные с двойным околоцветником, мотыльковые, собранные в многоцветковую верхушечную коническую кисть длиной до 20см. На одном растении формируется около 30 соцветий. На каждом стебле развивается 1-3 соцветия, в которых насчитывается в среднем 60-70 цветков.
Первыми начинают цвести кисти у основания ветви. На каждой кисти раскрытие цветков происходит последовательно снизу вверх. Каждый день раскрывается 1-2 горизонтальных ряда цветков. Распускание цветков эспарцета наблюдается в течение всего дня. Первые цветки раскрываются около 7 часов утра, большинство между 10-12 часами, а остальные продолжают распускаться до 6 часов вечера.
Эспарцет песчаный, как правило, начинает цвести на втором году жизни. Зацветает вначале лета, сразу после отцветания садов. Цветет 15-20 дней. Каждый цветок живет 10-12 часов. Венчик длинной до 12мм, ярко-розовый. В цветке 10 тычинок, из них 9 срослись в трубку, 1 – свободная. На дне цветка, вокруг завязи, расположено кольцеобразное нектароносное железистое образование, привлекающие медоносных пчел.
Плод – боб. Бобы односемянные, не растрескиваются, буроватого цвета, округлые, с воротниковой сетью жилок, часто шиповатые, при дозревании легко обсыпается. Масса 1000 бобов у эспарцета песчаного 20-30г, семян – в два раза меньше. Семена гладкие, слабо блестящие, серовато-желто-зеленые, фасолевидной формы [4].
Корень у эспарцета стрежневой, проникает на глубину 2-3 метра, а в отдельных случаях до 10м, благодаря чему растение использует влагу и питательные вещества из глубоких шаров почвы. В меру вырастания главный корень постепенно втягивает в почву зону кущения с расположенными на ней почками, что защищает их от вымерзания. Зона кущения формируется в результате разрастания над семядольной стебельной частью растения, и все новые побеги образуется из почек, расположенных выше места прикрепления семядолей. У агрономической культуры зону кущения еще называют «корневой шейкой». В действительности же корневая шейка представляет собой переходящую зону от подсемядольного колена до корня зарядка, тогда как зона кущения расположена выше семядолей. Запасающие вещества локализуются в корневой шейке и в нижних междоузлиях побегов. Корневая шейка в первый год жизни эспарцета находится в почве на глубине 3см и больше, таким образом, она защищена от различных физических и природных влияний, а также от механических поверхностных повреждений.
Динамика корней в течение вегетационного периода нестабильна. Литературные данные свидетельствуют о том, что количество мелких боковых корней очень изменчиво. Оно то увеличивается в результате образования новых, то уменьшается вследствие отмирания старых корней.
Хорошо развитые корни
эспарцета, распушивая шары почвы и
способствуя образованию
Информация о работе Эспарцет песчаный, его химический состав и применение