Качество товаров: понятие, влияющие факторы, методы определения качества, контроль качества

Основная цель курсовой работы состоит в изучении качества товаров.
В соответствии с поставленной целью необходимо решить следующие задачи:
1. Изучить понятие «качество»
2. Выявить факторы, влияющие на сохранение качества
3. Рассмотреть методику определения качества товаров
4. Изучить способы контроля качества
5. Рассмотреть на примере торгового предприятия способы контроля качества товаров

Введение…………………………………………………………………………………………………3
Теоретическая часть………………………………………………………………………………5
¬¬¬¬¬¬¬¬¬-понятие качества………………………………………………………………………………..…5
- факторы, влияющие на качество…………………………………………………………8
-методы оценки качества товаров……………………………………………………...16
- контроль качества………………………………………………………………………………21
Практическая часть………………………………………………………………………………24
Заключение………………………………………………………………………………………….29
Список используемой литературы…………………………………………………….31