Розробка бізнес-плану організації малого підприємства торгівлі: методика та розрахунок проекту за матеріалами малого підприємства з реа

 

 

У цьому розділі проводиться аналіз стану галузі, у якій фірма має намір працювати. Типовий процес дослідження ринку включає чотири етапи:

• визначення необхідної інформації для аналізу;
• пошук і збір даних;
• аналіз даних;
• план заходів, що дозволяють використати ці дані.

Цей розділ вимагає комплексного розгляду наступних питань:

• визначення кола споживачів, прогноз їх платоспроможного попиту;
• вивчення можливостей, переваг, недоліків потенційних конкурентів, резервів їхнього випередження;
• аналіз можливостей і погроз ринку.

Необхідно провести сегментування ринку, тобто визначити ту групу споживачів, на яку орієнтований товар. Підставою для сегментування є певні ознаки: стать та вік, рівень доходів, географічне розташування, інші споживчі ознаки.

У цьому розділі варто також зробити аналіз конкурентів підприємства: визначити основні типи конкурентів (прямі конкуренти, потенційні конкуренти, товари-субститути), для кожного типу назвати конкретних конкурентів, дати їх коротку характеристику, виявити основні сильні й слабкі сторони.

При складанні бізнес-плану магазину «Квіти від Вербицької» ми визначилася з контингентом відвідувачів, які будуть купувати наш товар. Дані сегментації ринку наведені в таблиці 3.3.1.

Таблиця 3.2.1.

Сегментація ринку квіткового магазину «Квіти від Вербицької»

Ознаки сегментації	Характеристика
Сегментація за місцем проживання	Жителі центра м. Херсона	Жителі інших мікрорайонів міста	Гості міста
Сегментація за статтю	Жінки	Чоловіки
Сегментація за віком	Молодь	Люди середнього віку	Люди похилого віку
Сегментація за рівнем доходів	Середні	Високі	Низькі
Сегментація за пріоритетністю потреб	Для прикрашання житла	У подарунок	Для урочистих заходів

  

Провівши сегментацію ринку квіткового магазину «Квіти від Вербицької», ми з’ясували, що нашим цільовим сегментом є місцеві жителі та гості міста, зокрема молодь і люди середнього віку, які будуть купувати квіти із різною метою; люди різної статі із середнім рівнем доходів.

Реклама нового магазину «Квіти від Вербицької»буде представлена ​​в газетах «Новий день», «Горожанин и горожанка», «Вгору», а також у журналах «Потьомкін», «Fresh life», розміщення світлової вивіски із контражуром. Початкові витрати на рекламу магазину «Квіти від Вербицької» наведені в таблиці 3.2.2.

 

 

Таблиця 3.2.2.

Початкові витрати на рекламу магазину «Квіти від Вербицької»

Витрати на рекламу	Сума, грн.
Реклама у пресі ( 5 разів) Світлова вивіска з контражуром «Квіти від Вербицької»	250,00 800,00
Разом	1050

 

Крім магазину «Квіти від Вербицької», в центрі м.Херсона функціонують 6 приватних дрібнороздрібних підприємств (кіоски).

Провівши маркетингове дослідження шляхом опитування населення, ми дізналися, що всі підприємства працюють цілодобово, ціни на продукцію помірні, але асортимент квітів у кіосках вузький, не відрізняється оригінальністю, а також взимку у кіосках дуже холодно, тому перебування у них відвідувачів є некомфортним.

Таким чином повинні з’явитися конкурентні переваги магазину «Квіти від Вербицької»:

1. Запропонований асортимент квітів розрахований на забезпечення потреб населення у квітах та квіткових композицій на всі випадки життя.
2. Значна частка  квітів – від вітчизняних виробників.
3. Організація змістовної консультативної допомоги флориста для покупців.
4. Надання додаткових послуг.
5. Створення комфортних умов вибору товарів відвідувачів за рахунок надання екстер’єру і інтер’єру привабливого вигляду, встановлення сучасної системи кондиціювання повітря системи опалення.

 

 

 

3.4. Торговельний план

 

Великий товарообіг є важливою складовою квіткового бізнесу. Основою збуту в магазині «Квіти від Вербицької» є живі зрізані квіти протягом усього року та сезонна торгівля насінням квітів навесні. На початку реалізації проекту оптимальний асортимент буде  складатися приблизно з 15 позицій. Згодом він збільшиться до 20-40 позицій.

За даними інтернет-досліджень улюблені квіти українців – троянди. Основну частину асортименту в магазині становитимуть троянди. Незважаючи на практично цілорічне цвітіння, продаж троянд залежать від сезону. Так як влітку троянда погано продається, тож розширимо асортимент товарних позицій за рахунок літніх кольорів (садові ромашка, іриси, піони, айстри, лілії і т.д.).

Пік продажу квітів припадатиме на свята: День святого Валентина, 8 Березня, 1 вересня, День вчителя та ін. В такі дні асортимент буде розширюватися. Спад попиту спостерігатиметься  в літні місяці, а також з середини жовтня до грудня і під час церковних постів. 

Весняний  період вважається ідеальним для продажу альстромерії і лілії, а осінь – пора хризантем, ціна на ці квіти будуть знижуватися, що і привабить покупців. Зважаючи на ці обставини, асортимент квітів буде постійно змінюватися.

Закуповувати зрізані квіти будемо у херсонських підприємствах з вирощування тепличних квітів та у приватних підприємців, тобто безпосередньо у виробників. Серед них компанії «Квіти Херсона», «Зелена Хата», «Асканія-Флора».

Ціни та асортимент живих квітів наведено в додатку 1. Ціни та асортимент  насіння квітів наведено в додатку 2.

 

5. Організаційний план

 

Режим роботи магазину «Квіти від Вербицької»: з 07.00 до 18.00 без вихідних днів та обідньої перерви. Штатний розпис подано у таблиці 3.5.1.

Таблиця 3.5.1.

Штатний розпис

Посада	Кількість (чол.)	Оклад (грн.)
Директор Флорист Продавець	1 1 1	1700 1200 1500
Всього	3	-

 

Підбір персоналу планується здійснювати з урахуванням таких вимог:

-наявність професійної підготовки і кваліфікації з відповідної спеціальності;

-наявність досвіду роботи у підприємствах торгівлі;

-комунікабельність, вміння  працювати з покупцями, знання психології покупців;

-знання нормативних документів, що регламентують роботу в сфері торгівлі.

 

6. Фінансовий план

 

У цьому розділі необхідно викласти план одержання коштів для створення підприємства, тобто вказати: скільки необхідно коштів для реалізації даного проекту; джерела одержання коштів; очікуваний строк повернення вкладених коштів і одержання інвесторами прибутку.

Слід дати короткий опис вартості проекту по таким категоріям:

• нові закупівлі;
• поліпшення інфраструктури;
• збільшення оборотних коштів (початкові видатки, додаткові запаси сировини й готових виробів, нові адміністративні видатки й видатки на маркетинг і збут);
• непередбачені видатки проекту.
• Особлива увага варто приділити джерелам, за рахунок яких буде здійснюватися фінансування проекту. Джерела необхідно розподілити на кілька категорій, наприклад:
• власні кошти компанії (наявні й плановані);
• зовнішнє фінансування (грошові й товарні кредити, інвестиції).

Розділ містить у собі певні розрахунки, а саме:

• прогноз обсягу реалізації;
• прогнозований звіт про доходи підприємства;
• звіт про рух грошових коштів тощо.

Варто докладно описати допущення, в відповідності з якими Ви розробляли прогноз базового варіанта реалізації проекту, докладно розглянути показники прибутковості й показники ліквідності проекту.

При розробці бізнес-плану ми склали інвестиційний план, в якому відображуються потреби у фінансових ресурсах та джерела фінансування; розробили план доходів, витрат та прибутку підприємства; розрахували показники ефективності витрат і окупності проекту. Інвестиційний план наведено в таблиці 3.6.1.

Таблиця 3.6.1.

Інвестиційний план

№ за/п	Назва	Сума, грн
1. Інвестиції
1.	Власні грошові кошти	275 662
2.	Одноразова допомога по безробіттю	4 588
Всього інвестицій		80000
2. Освоєно інвестицій
1.	Фарбування фасаду	2000
2.	Установка вхідних дверей	2500
3.	Вивіска світлова	800
4.	Реклама у пресі	250
5.	Облаштування санітарного вузла у приміщенні	3000
6.	Покриття лаком дерев’яних стін у приміщенні	2000
7.	Придбання і установка двох кондиціонерів	8000
8.	Придбання квітів за рік	202 400
9.	Оренда приміщення  за рік	38 400
10.	Заробітня плата	20 900
Всього освоєно		280 250

 

Розрахунок доходів, витрат та прибутку на наступний рік наведено в таблиці 3.6.2.

 

Таблиця 3.6.2.

Розрахунок доходів, витрат та прибутку на наступний рік

№ за/п	Показники	Сума, грн.	У % до товарообороту
1.	Валовий дохід	4 857 600	100
2.	Чистий прибуток	4 577 350	-
4.	Витрати:	280 250	-
5.	Рентабельність у % до товарообороту	-	94,23

 

Для створення бізнесу необхідно 280 250 грн. Із них власні грошові кошти – 275 662 грн., одноразова допомога по безробіттю - 4 588грн.

Порахувати прибуток магазину можна за будь-який період часу, аж до одного дня. Ми вирахували прибуток за рік. Для цього складаємо заплановану щоденну виручку за день – 20 240 грн та множимо на 30 днів 12 місяців, що становить 7 286 400 грн.

Витрати на закупівлю даного товару становлять 2 428 800 грн. Вирахуємо із суми виручки витрати на закупівлю. Різниця, яку ми отримали, є валовим доходом – 4 857 600 грн.

Щоб розрахувати чистий прибуток, нам необхідно підрахувати всі витрати, які були в цьому місяці. До них відносяться: оренда магазину, вартість косметичного ремонту, зарплата персоналу, придбання квітів та насіння. Складаємо всі витрати – 280 250.

Далі з валового доходу віднімаємо суму всіх витрат, це і є чистий прибуток – 4 577 350.

Крім фактичного прибутку можна порахувати прибуток магазина планований. Розрахунок потрібен для того, щоб була можливість подальшого планування, наприклад для розширення асортименту або купівлі додаткового обладнання, а також для розширення торгової площі. Планований прибуток не завжди збігається з реальною прибутком, тому завжди потрібно враховувати похибку. Тобто у нас фактично можуть зменшитися або збільшитися витрати або реалізація товарів. Також необхідно враховувати сезонність продажів і можливість виходу з ладу обладнання.

Рентабельність продажів = Чистий прибуток / Валовий дохід= 94,23%.

 

7. Страхування ризиків.