Особенности физиологического развития детей дошкольного возраста (3 -7 лет)

Изучение организации питания, санитарно-гигиенического состояния пищеблок в рамках социально-гигиенического мониторинга показало, что роль питания в современных условиях значительно повышается в связи с влиянием на растущий организм таких социальных факторов, как резкое ускорение темпов жизни, увеличение получаемой детьми познавательной информации в яслях-садах и домашних условиях, вовлечение детей в занятия физкультурой и другими видами двигательной активности (ритмика, танцы и др.).

Введение
1.1 Особенности физиологического развития детей дошкольного возраста (3 -7 лет)
1.2 Потребности детей в основных пищевых веществах и энергии
1.3 Принципы рационального питания детей 3-7 лет, посещающие детские дошкольные учреждения (ДОУ). Организация питания детей в ДОУ
1.4 Режим питания детей. Объемы пищи, ре комендуемые дошкольникам.
1.5 Контроль за правильной организацией питания детей в ДОУ
1.6 Контроль за технологией приготовления пищи и качеством готовых блюд
1.7 Основные принципы составления меню
Список использованных источников