Анализ аппаратурного оформления зерна

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Марта 2013 в 09:32, курсовая работа

Краткое описание

Цель исследования. Создание средств механизации для технологического процесса удаления коры с плодов и повышение эффективности этого процесса за счёт применения очистительного аппарата щёточного типа, позволяющего обеспечить максимальное качество очистки и снизить потери съедобной мякоти.
Для достижения указанной цели были поставлены следующие задачи исследования:
1) изучить теоретические основы процесса очистки зерна от наружного покрова
2) произвести аналитический обзор оборудования для очистки зерна от наружного покрова
3) разработать алгоритм расчета машины для очистки зерна от наружного покрова

Вложенные файлы: 1 файл

Analiz_apparaturnogo_oformlenia_zern1.doc

— 1.01 Мб (Скачать файл)

Рис. 2.9 – Технологическая схема  
электромагнитной семяочистительной машины

1 – электромагнитный  барабан; 2 – транспортер; 3 – шнек; 4 – приемный бункер; 5 – аппарат дозировки порошка; 6 – увлажнитель; 7 – смесительные шнеки; I — очищенные семена первого сорта; II — семена второго сорта; III— отходы.

Применяемый магнитный  порошок состоит из смеси, включающей 80 % окиси-закиси железа и 20 % мела. Расход порошка 1-2,5 % от массы семян. Если в  составе примеси находятся семена сорных растений, к которым плохо прилипает магнитный порошок (горчак ползучий, подорожник и др.), исходную смесь семян предварительно немного увлажняют и затем смешивают с порошком.

Особенности очистки  зерна и семян отдельных культур.

Очистка зерна пшеницы. Зерно пшеницы очищают в сепараторах с применением решет со следующими размерами отверстий: верхних (проходных) Б1 и Б2 с круглыми отверстиями – 5,0-7,0 мм, с продолговатыми – 3,2-4,0 мм; нижних (подсевных и сортировочных) с круглыми – 2,0-2,5 мм, с продолговатыми – 1,7-2,2 мм. Для повышения эффекта очистки, особенно семенного зерна, применяют фракционное сепарирование с использованием подсевных решет с отверстиями размером 2,2 × 20 мм. Сходом с этих решет идет крупное зерно, а проходом – мелкое, которое затем очищают в другом сепараторе с размером отверстий подсевных решет 1,7 × 20 мм. В пневмосепарирующих каналах сепараторов устанавливают скорость воздушного потока 5,5-6,5 м/с. Очистку крупной фракции пшеницы от длинных примесей (овса, овсюга и др.) проводят в триерах с ячеями 8,0-9,0 мм.

Из зерновой массы  пшеницы семена дикой редьки выделяют на решетах с треугольными отверстиями с размером сторон 5,0-6,0 мм, в триерах с ячеями 4,5-5,0 мм и на пневмосортировальных столах. При наличии в основном зерне после очистки в сепараторе повышенного содержания мелких семян сорных растений проводят дополнительную обработку в триере-куколеотборнике для выделения коротких примесей. Мелкую фракцию зерна при необходимости также направляют в куколеотборник для выделения семян мелких сорных растений. К мелкой фракции относят зерно, получаемое проходом через решета с отверстиями размером 2 × 20 мм или 2,2 × 20 мм и сходом с решет с отверстиями размером 1,7 × 20 мм. В указанной фракции содержание зерен пшеницы, относимых к основному зерну и зерновой примеси, должно быть не менее 85 % от массы всего зерна вместе с примесями, наличие сорной примеси не более 5 %.

Очистка зерна ржи. В сепараторах устанавливают решета следующих размеров: верхние – с круглыми отверстиями 4,0-6,5 мм, с продолговатыми 3,0-3,5 мм; нижние – с круглыми 2,0-2,5 мм, с продолговатыми 1,5-1,7 мм.

Очистка зерна ячменя. Размеры отверстий решет сепаратора: верхние – круглые 5,0-8,0 мм, продолговатые 3,5-5,0 мм; нижние – круглые 2,5-2,8 мм, продолговатые 2,0-2,4 мм. Для выделения овса, овсюга и других длинных примесей крупную фракцию ячменя, полученную сходом с подсевного сита, обрабатывают в триерах с ячеями диаметром 8,5-11,2 мм, а для выделения коротких примесей (куколь, горошек, битое зерно) мелкую фракцию ячменя обрабатывают в триерах с ячеями диаметром 4,5-7,1 мм. Для более полного выделения из ячменя мешочков головни рекомендуется уменьшить производительность сепараторов, увеличить скорость воздушного потока в пневмосепарирующих каналах до 8 м/с и применить двукратный пропуск зерна через триеры с ячеями диаметром 8,5 мм.

Очистка зерна овса. Скорость воздушного потока в пневмосепарирующих каналах 5-6 м/с Размеры отверстий решет сепаратора: верхние – круглые 5,5-6,0 мм, продолговатые 2,6-3,0 мм; нижние – круглые 2,0-2,5 мм, продолговатые 1,7-2,0 мм. Для очистки от длинных примесей, главным образом овсюга, используют триеры с ячеями диаметром 14-16 мм, а от коротких примесей – с ячеями диаметром 8,0-9,5 мм.

Очистка зерна кукурузы. Скорость воздушного потока в пневмосепарирующих каналах 8-9 м/с Размеры отверстий решет сепаратора: верхние – круглые 9,0-10,0 мм, продолговатые 6,0-8,0 мм; нижние – круглые 5,0-6,0 мм, продолговатые 3,0-4,0 мм.

Очистка зерна проса. Скорость воздушного потока в пневмосепарирующих каналах 4,5-5,5 м/с Размеры отверстий решет сепаратора: верхние – круглые 3,0-4,0 мм, продолговатые 2,0-2,2 мм; нижние – круглые 1,8-2,0 мм, продолговатые 1,3-1,5 мм.

Очистка зерна риса. Размеры отверстий решет сепаратора: верхние – круглые 5,5-6,0 мм, продолговатые 3,0-3,5 мм; нижние – круглые 2,5-3,0 мм, продолговатые 2,0-2,5 мм.

Очистка зерна гречихи. Скорость воздушного потока в пневмосепарирующих каналах 4,5-5,5 м/с Размеры отверстий решет сепаратора: верхние – круглые 5,0-6,5 мм, продолговатые 3,0-4,0 мм; нижние – круглые 2,5-3,5 мм, Треугольные (сортировочные) 5,0-6,0 мм.

Очистка семян гороха. Скорость воздушного потока в пневмосепарирующих каналах 8-12 м/с Размеры отверстий решет сепаратора: верхние – круглые 8,0-9,0 мм, продолговатые 6,0-7,0 мм; нижние – круглые 3,5-5,0 мм, продолговатые 2,4-4,0 мм. Для извлечения щуплых и поврежденных вредителями (гороховой зерновкой) семян гороха целесообразно применять пневмосортировальные столы и пневмосепараторы.

Очистка семян подсолнечника. Скорость воздушного потока в пневмосепарирующих каналах 4,5-5,5 м/с. Размеры отверстий решет сепаратора: верхние – круглые 8,0-10,0 мм, продолговатые 4,0-5,5 мм; нижние – круглые 2,5-3,5 мм, продолговатые 2,0-2,4 мм.

Очистка семян рапса  и горчицы. Размеры отверстий решет сепаратора: верхние – круглые 2,0-2,8 мм, продолговатые 1,8-2,0 мм; нижние – круглые 1,3-1,5 мм, продолговатые 1,1-1,2 мм.

Очистка семян люцерны. Размеры отверстий решет сепаратора: верхние – круглые 1,5-2,0 мм, продолговатые 1,2-1,5 мм; нижние – круглые 1,1-1,3 мм, продолговатые 0,6-0,8 мм. Обязательно проводится очистка на электромагнитных машинах для удаления семян повилики и подорожника.




Информация о работе Анализ аппаратурного оформления зерна