Анализ мирового рынка сельского хозяйства

Содержание

Введение…………………………………………………………………….3

1. Анализ мирового рынка сельского хозяйства………………………5
2. Анализ сельского хозяйства в Российской федерации………………8
3. Агропромышленный комплекс Республики Бурятия……………….18

Заключение ………………………………………………….……………20

Список использованных источников……………………………………21

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ведение

Сельское хозяйство является одной  из важнейших отраслей экономики  любого государства. Оно дает жизненно необходимую человеку продукцию: основные продукты питания и сырье для выработки предметов потребления.

Сельское хозяйство производит свыше 12% валового общественного продукта и более 15% национального дохода России, сосредоточивает 15,7% производственных основных фондов. Восемьдесят отраслей промышленности поставляют свою продукцию  сельскому хозяйству, которое, в  свою очередь, поставляет продукцию  шестидесяти отраслям промышленности. Сельскохозяйственное производство - центральное звено агропромышленного  комплекса страны.

Сегодня значительная часть населения  земного шара живёт в странах, в экономике которых преобладает  сельскохозяйственный сектор. Кроме того, для многих стран, в том числе и России, продолжает оставаться актуальной проблема продовольственной безопасности страны. Сельское хозяйство обеспечивает население продуктами питания, а перерабатывающую промышленность сырьем. Примерно 70% предметов потребления производится из продукции сельского хозяйства, поэтому от эффективности этой отрасли прямо зависит жизненный уровень населения. Продовольственная безопасность страны, являясь составной частью её национальной безопасности, выступает как гарантия стабильного удовлетворения потребностей населения в продуктах питания.

Вклад сельскохозяйственный сектора в экономический рост по участию в рынке связан с его двоякой ролью. Во-первых, как поставщика продукции на внутренний и внешний рынки, а во-вторых, как потребителя ресурсов, произведенных в других отраслях экономики. Интенсификация обусловливает быстрый рост потребления в сельском хозяйстве продукции отраслей промышленности, что влияет на темпы роста отечественной индустрии.

Анализ состояния и развития сельскохозяйственный сектора имеет первостепенное значение для выявления основных закономерностей общественного развития.

Цель данной работы - рассмотреть  и попытаться проанализировать функционирование сельскохозяйственный комплекса.

Задачи:

1. Провести анализ мирового рынка сельского хозяйства
2. Провести анализ сельского хозяйства в Российской федерации
3. Рассмотреть агропромышленный комплекс Республики Бурятия и пути его развития

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Анализ мирового рынка сельского хозяйства

Цены на продовольствие в первые десять месяцев 2012 года были в среднем  на 8 процентов ниже, чем в аналогичном  периоде прошлого года. Значительно более низкие международные цены и стоимость перевозок в сочетании с меньшими объемами закупок зерновых, как ожидается, приведут к сокращению глобальных затрат на импорт продовольствия. Прогнозируемый стоимостной объем мирового импорта продовольствия в 2012 году составляет 1,14 триллиона долларов США, что на 10 процентов ниже рекорда, установленного в прошлом году.

■ ЗЕРНО

По прогнозам, равновесие между  мировым спросом и предложением зерновых в 2012/13 будет испытывать значительно  большее напряжение преимущественно  из-за уменьшения объемов производства пшеницы и кукурузы. Ожидается, что  мировой объем производства зерновых снизится на 2,7% по сравнению с рекордным  урожаем предыдущего года, что  приведете к сокращению мировых  запасов на 25 миллионов тонн.

■ ПШЕНИЦА

Из-за превышения мирового спроса над  предложением цены на пшеницу держатся выше уровня 2011 года. По последним данным, в 2012 году урожай пшеницы снизится, что в сочетании с прогнозируемым превышением использования над  производством, как ожидается, приведет к резкому сокращению запасов, особенно это касается запасов основных экспортеров. Объем мировой торговли в 2012/13 году, по прогнозам, будет ниже пикового уровня предыдущего сезона.

■ КОРМОВОЕ ЗЕРНО

Мировое предложение кормовых зерновых в 2012/13 году будет значительно ниже спроса. По последним прогнозам ФАО, объем производства в 2012 году снизится на 2,5% по сравнению с рекордным  уровнем 2011 года, в то время как  запасы падают до исторических минимумов, что также является фактором, поддерживающим уровень международных цен.

■ РИС

Мировой объем производства риса в 2012 году может превысить прошлогодний рекордный уровень благодаря  благоприятным условиям для его  выращивания. Устойчивый спрос на импорт в сочетании с большим объемом  предложения риса на экспорт приведет к увеличению объема торговли в 2012 году, который, по прогнозам, также несколько  увеличится и в 2013 году.

■ МАНИОК

В 2012 году ожидается резкое увеличение объемов производства маниока, которое  может продолжиться и в 2013 году, благодаря  росту в Африке, где маниок по-прежнему является стратегически важной культурой как для обеспечения продовольственной безопасности, так и для уменьшения масштабов бедности. Перспективы в Азии менее однозначны, так как там расширение данной отрасли будет во многом зависеть от конкурентоспособности маниока в качестве сырья для производства этанола по сравнению с другими сырьевыми продуктами.

В 2012 году мировой объем торговли продукцией из маниока должен значительно  возрасти, исключительно благодаря  промышленному спросу

■ МАСЛОСЕМЕНА

Сезон масличных культур 2012/13 года начинается после сезона 2011/12 года, в котором объем производства был недостаточным для удовлетворения спроса, а также в условиях неутешительного  урожая сои в Соединенных Штатах. Текущий прогноз по предложению  и спросу на новый сезон оставляет  мало возможностей для ослабления давления на цены, по меньшей мере до тех пор, пока не подтвердятся прогнозы о рекордных урожаях сои в Южной Америке.

■ САХАР

По прогнозам, мировое производство сахара достигнет нового рекордного уровня, более чем достаточного для  удовлетворения ожидаемого мирового потребления  сахара. Наличие больших объемов  сахара для экспорта в ключевых странах-поставщиках в сочетании с пополнением запасов сахара в основных странах-импортерах, как ожидается, приведут к значительному увеличению объема торговли в 2012/13 году.

■ МЯСО

Ситуация на глобальных рынках мяса осложняется проблемами высоких  цен на корма, стагнации потребления  и падения рентабельности, а рост общего объема производства замедлился до 2%. По мере того как международные  цены приближаются к рекордным значениям, также замедляется и рост международной  торговли.

■ МОЛОКО

Международные цены на молочную продукцию  растут ввиду ограниченных экспортных возможностей. Объем производства молока продолжает увеличиваться во многих странах, особенно в Азии, Океании  и Южной Америке.

■ РЫБА И РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ

Ослабление спроса на импорт вызвало  падение цен на рыбу в первой половине 2012 года. Падение цен в основном затронуло продукцию рыбоводства, в то время как котировки на дикие виды рыбы, такие как тунец, выглядели лучше.

 

 

 

 

 

 

 

2. Анализ сельского хозяйства в Российской федерации

Роль сельского хозяйства  в экономике имеет огромное значение. Оно является основой экономики  любой страны. Многие государства, даже промышленно развитые, вкладывают огромные средства в развитие данного сектора  экономики.Россия исторически является аграрной страной, но, несмотря на это, на сегодняшний день в этом секторе экономики существует ряд нерешенных проблем, ограничивающих ее развитие. Земельные угодья страны достаточно велики, но лишь небольшая их часть используется под посевы и развитие животноводства. Это связано с тем, что большая часть земель России лежит в зоне рискованного земледелия, где урожайность посевов сильно колеблется под влиянием погодных условий. Во многих как развитых, так и развивающихся странах, доля сельского хозяйства в ВВП занимает значительную часть. В Росси же этот показатель хоть и увеличивается с каждым годом, но все еще остается невысоким. Так, прогнозная оценка доли сельского хозяйства в ВВП нашей страны в 2012 году составляет 8%. В 2010-2011 гг. доля сельского хозяйства в ВВП составила 5,49% и 5,55% соответственно. При этом лишь 27% населения России живет в сельской местности, остальная часть – городские жители. С 2008 по 2010 гг. в России количество посевных площадей увеличивалось, но в 2011 году рост прекратился. Сокращение посевных площадей в 2011 году по сравнению с 2010 годом составило 2,6 млн. га, что было обусловлено как снижением площади яровых зерновых, так и сокращением площади уборки озимых. В 2011 году площадь гибели озимых была самой высокой за предшествующие три года, что обусловлено неблагоприятными погодными условиями.

Сельское хозяйство — отрасль  хозяйства, направленная на обеспечение  населения продовольствием и  получение сырья для ряда отраслей промышленности. Эта отрасль является одной из важнейших, представленной практически во всех странах.

Валовой сбор зернобобовых и зерновых

Под урожай текущего года в хозяйствах всех категорий (сельхозорганизации, фермеры, население), по предварительным данным, зерновые и зернобобовые культуры были посеяны на площади 44,9 млн. га, подсолнечник - на 6,5 млн. га, сахарная свекла - на 1,1 млн. га, картофель - на 2,2 млн. га, овощи - на 0,7 млн. га.

Структура распределения посевных площадей по определенным видам сельскохозяйственных культур в 2012 году, %

Зерновые культуры — важнейшая  группа возделываемых растений, дающих зерно, основной продукт питания  человека, сырьё для многих отраслей промышленности и корма для сельскохозяйственных животных. Не менее важны и зернобобовые культуры, возделываемые для получения  продовольственного и кормового  сырья. Посевы зерновых и зернобобовых культур увеличились по сравнению  с предыдущим 2011 годом на 0,7 млн.га (на 1,7%), посевы пшеницы сократились на 0,9 млн.га (на 3,6%). Подсолнечника, сахарной свеклы и овощей посеяно меньше на 14,3%, 11,4% и 2,4% соответственно.

В сельскохозяйственных организациях по-прежнему сосредоточена большая  часть посевных площадей зерновых и  зернобобовых культур - 72,6% от общей площади в хозяйствах всех категорий, сахарной свеклы - 86,1%, подсолнечника - 67,5%.

Доля крестьянских (фермерских) хозяйств в посевах хозяйств всех категорий в 2012г. составила по зерновым и зернобобовым культурам - 26,2% (в 2011г. - 24,8%), подсолнечнику - 32,1% (33,3%), сахарной свекле - 13,4% (13,7%).

В текущем году в целом по стране собрали 722747,9 тыс. ц зерновых и зернобобовых (включая кукурузу), что составляет лишь 75,5% к результатам прошлого года. Рассматривая федеральные округа, можно отметить, что тройку лидеров  формируют Южный ФО - 181596,6 тыс. ц, отставание от результата 2011 года почти 20%; Центральный ФО – 178333,4 тыс. ц  (75,5% к аналогичному периоду предыдущего периода). В Приволжском ФО собрали 152947 тыс. ц, что составило  69,1% к 2011 году. Стоит отметить, что лишь в Северо-Западном ФО результаты сбора зерновых и зернобобовых превзошли показатель прошлого года, а именно прирост составил почти 7%, хотя в целом цифра невелика по сравнению с тройкой ведущих округов – 6676 тыс. ц.

Структура валового сбора зерновых и зернобобовых культур (включая кукурузу) в 2012 году в федеральных округах РФ, %

Семян подсолнечника было убрано 7225,9 тыс. т. против 7538,16 тыс. т. в прошлом  году (95,9%). Ведущими округами являются Южный (2364,8 тыс. т.), Центральный(2069,71 тыс. т.) и Приволжский ФО (2059,53 тыс. т.). В Южном округе более половины в общую копилку внес Краснодарский край (1070,9 тыс. т), в Центральном - Воронежская область (737,34 тыс. т, а в Приволжском ФО стоит отметить Саратовскую область и 779,06 тыс. т. семян подсолнечника). В целом ситуация по данной культуре выглядит значительно лучше, чем по зерновым и зернобобовым – практически половина территорий нашей страны, возделывающих подсолнечник, вышла за пределы показателей прошлого года.

Валовой сбор сахарной свеклы

Результаты уборки сахарной свеклы в 2012 году также не превзошли уровень 2011 года, достигнув лишь 91,1% от показателей  предыдущего периода. В разрезе  округов первенство принадлежит  Центральному ФО (24 980,6 тыс. т. – 91,5% к 2011 году), далее со значительным отрывом  – Южный (8763,2 тыс. т. – 86,6% к 2011 году). Нельзя не упомянуть, что львиную  долю урожая сахарной свеклы в данном округе собрали в Краснодарском  крае – 8164,6 тыс. тонн.

Валовый сбор сахарной свеклы в 2012 году в разрезе федеральных округов, %

Валовой сбор картофеля и овощных культур

Картофель играет не менее важную роль в питании граждан нашей  страны, более того, многие эксперты называют его “продуктом питания  будущего”.Площади посева под картофелем остались практически на уровне предыдущего года.Картофель в хозяйствах всех категорий РФ собран в количестве 23142,1 тыс.т (88,9% к 2011 году). Больше всего данной плодово-овощной культуры было собрано в Центральной России, Приволжье и Сибири: 6850,4 тыс. т., 6187,8 тыс. т. и 4060,1 тыс. т. соответственно. Однако ни один из вышеперечисленных округов не достиг результатов прошлого года.