Контрольная работа по "Пчеловодству"

 

НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

 

ИНСТИТУТ ЗАОЧНОГО ОБРАЗОВАНИЯ И ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Контрольная работа

 по Пчеловодству

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Новосибирск 2013

ВОПРОС №17

а) Пасечные постройки

 

    Собрав гнезда на зиму и убрав ульи в зимовник, некоторые пчеловоды ослабляют наблюдение за пчелами. Они забывают, что длительное пребывание пчел в зимовнике, в котором семьи находятся без облета 4—5 месяцев, а в северных районах до полугода и больше, не может благополучно закончиться без зоркого наблюдения за ходом зимовки.

      От благополучной зимовки пчел зависит успех будущего сезона. Если пчелы выйдут из зимовки бодрые, здоровые, без подмора, в сухих, не испачканных испражнениями гнездах, семьи будут нормально развиваться и дадут хороший доход. Ослабленные, плохо перезимовавшие семьи, наоборот, развиваются медленно, собирают мало меда, и пчеловод бывает вынужден затрачивать много времени и труда для приведения их в более или менее нормальное состояние.

 

К помещению для зимовки пчел предъявляются особые требовании:

      Прежде всего, для благополучной зимовки пчел необходимо, чтобы помещение, в которое поставлены пчелы на зимовку, т. е. зимовник, соответствовало своему назначению в отношении температуры и влажности воздуха. Как известно, всю зиму пчелы проводят в клубе, в который они собираются еще осенью задолго до уборки в зимовник. Пока не появится расплод (что обычно наблюдается во второй половине зимы), пчелы поддерживают температуру клуба на уровне 14—25°, и лишь после того, как матка начнет засев, температура клуба поднимается до 34—35°. В улье, за пределами клуба, температура бывает значительно ниже. Еще ниже она должна поддерживаться за пределами улья, в помещении зимовника.

     При повышении температуры в зимовнике неизбежно повышается и температура внутри улья, что затрудняет теплообмен внутри клуба пчел. При повышении температуры пчелы как бы оживают и возвращаются к нормальной жизнедеятельности. В результате в гнездах преждевременно появляется расплод, пчелы больше поедают корма и обычно болеют поносом. При слишком низкой температуре в зимовнике пчелы для поддержания необходимой температуры вынуждены поедать больше корма, что тоже ведет к переполнению кишечников и заболеванию поносом. Кроме того, пчелы преждевременно изнашиваются, срок их жизни сокращается, они быстрее отмирают (в зимовнике или весной), и семьи слабеют.

 

       Практика показала, что пчелы лучше зимуют, когда в зимовнике поддерживается ровная температура, с небольшими колебаниями в пределах от 0 до +4° При такой температуре пчелы сидят спокойно, меньше поедают корма, меньше перегружают кишечники и зимуют почти без подмора.

 

Зимовники строят трех типов: подземные, полу подземные и надземные.

 

       Подземные зимовники устраивают углубленными в землю до такой степени, что потолок находится на одном уровне с поверхностью почвы или даже ниже ее (рис. 81). Полу подземные зимовники имеют стены, углубленные в землю примерно на 1 мили несколько больше (рис.82), причем надземную часть стен обычно засыпают землей. Надземные зимовники строят целиком на поверхности земли, как жилые постройки (рис. 83 и 84); в землю углубляют лишь фундамент и стойки.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

       Наилучшими для зимовки пчел считают подземные зимовники, в которых тепло сохраняется надежнее. Так как зимой земля промерзает на небольшую глубину, ниже которой держится температура выше нуля, то тепло из подземного зимовника может уходить только через потолок, вентиляционные устройства и входной тамбур. Эта потеря тепла целиком покрывается теплом, которое выделяют сами пчелы.

      Полуподземные зимовники в смысле потери тепла занимают среднее положение между подземными и надземными. 

       Выбор типа зимовника зависит в основном от залегания грунтовых вод, уровень которых должен быть ниже пола зимовника не менее чем на 1 м; в противном случае в зимовнике будет очень сыро, а весной создастся угроза затопления помещения талыми водами. Подземный зимовник можно строить, когда грунтовые воды залегают на глубине не менее 3,5 м от поверхности. Надземный зимовник строят только в том случае, когда почвенные воды близко. подходят к поверхности земли или когда для зимовки пчел приспосабливают готовую хозяйственную постройку.

 

Выбор места для постройки  зимовника 

      Зимовник лучше всего строить на пасечной площадке. При выборе участка для постройки зимовника необходимо соблюдать ряд условий. Прежде всего нужно исследовать грунт в районе пасеки и выбрать тип зимовника в зависимости от уровня залегания почвенных вод. Выбранный участок не должен находиться в низине и затопляться вешними водами и во время паводков. Полуподземный и особенно надземный зимовник должен быть защищен от холодных северных и северо-восточных ветров. Если нет естественной защиты от ветров необходимо сделать высокий забор, посадить деревья

     Лучшее место для постройки зимовника — южная сторона холма или крутого ската, в котором можно выкопать землю сбоку, вместо того чтобы делать углубление сверху

      Вход в подземный или полуподземный зимовник необходимо устраивать с подветренной, лучше с южной стороны. Торцовые стены надземного зимовника должны быть обращены на север и юг, продольные — на запад и восток.

 

 

 

Размеры зимовников

 

        В колхозах и совхозах не рекомендуется строить зимовники меньше чем на 100 пчелиных семей. Делать их больше чем на 300 семей тоже нецелесообразно, так как в больших зимовниках труднее наладить вентиляцию. Кроме того, загрузить такой зимовник целиком можно лишь ульями, свезенными с нескольких точков; доставка их к зимовнику и обратно на точок невыгодна и часто сопряжена с большими хлопотами, неудобствами и лишними (транспортными) расходами.Зимовники для установки ульев оборудуют внутри стеллажами (полками). Стеллажи устраивают в три яруса (верхний, средний и нижний). В каждом ярусе два более узких стеллажа, на которые ульи ставят в один ряд, устраивают вдоль боковых стен. Третий стеллаж помещают посредине зимовника и делают его двойным, т. е. такой ширины, чтобы на нем установилось два ряда ульев. Таким образом, в каждом ярусе ульи разместятся в четыре ряда (рис. 85), а во всех ярусах будет 12 рядов.

 

 Особенности устройства разных  типов зимовников

 

      Стены подземных зимовников могут быть сделаны из любых местных материалов — камня, кирпича, деревянных пластин, промазанною глиной плетня, прессованной соломы и пр. Стены необходимо с наружной стороны оштукатурить глиной с примесью соломенной резки, а стены котлована обложить слоем хорошо утрамбованной жирной глины. Это предохранит зимовник от проникания в него (через стены) влаги. Потом оставшийся промежуток между стенами зимовника и слоем глины в котловане (5—10 см) следует засыпать песком (для предохранения от мышей).

     Материалом для стен надземного зимовника могут служить круглые бревна и деревянные пластины, доски, камышит, соломит. Можно также делать глиносоломенные или глиноплетневые стены Между двойными стенами надземных зимовников делают засыпку из сухого утеплительного материала (торф, мох, льняная костра, пакля, сухие листья, мелкие стружки, древесные опилки, смешанные с хвоей). Солому в качестве утеплительного материала брать не рекомендуется, так как она привлекает мышей.

     Пол во всех случаях лучше делать битый из глины, смешанной со щебнем, до 20 см толщиной, а поверх насыпать слой (до 10 см) сухого песка. В надземных зимовниках под стенами вокруг всего строения вместо фундамента можно делать засыпку из шлака или щебня.

     Потолок в зимовниках всех типов устраивают из досок или пластин. Для утепления потолок замазывают сверху глиной слоем 3 см, смешанной с битым стеклом (чтобы сделать его недоступным для мышей). Затем поверх глины насыпают на 5 см слой песка и на 70 см слой отеплительного материала. Последний придавливают сухой землей слоем до 6 см.

     Крышу зимовника лучше делать с большими навесами и крыть их тесом или дранью. В безлесных районах крыши можно делать глиносоломенные или из черепицы.

 

Содержание зимовника

     В зимовнике всегда должна поддерживаться образцовая чистота. Стены и потолок зимовника, а также стеллажи нужно белить известью ежегодно. Верхний слой песка на полу зимовника, в котором могут накопляться мертвые пчелы, мусор и гнездиться разного рода вредители, необходимо каждый год обновлять или просеивать и прокаливать на солнце.

    В летнее время, когда зимовник пустует, его нужно просушивать. Для этого в солнечные дни открывают настежь двери и задвижки вентиляционных труб. В дождливую и пасмурную погоду зимовник, наоборот, следует закрывать.

    К осени, а если в зимовнике сыро, то и весной (после выставки пчел), нужно устанавливать внутри его печку-времянку. обогревать пустое помещение в течение 2—3 дней и повторять такое просушивание 2—3 раза.

 

 

 

Прочие пасечные постройки

 

     Пасечная мастерская. Кроме зимовника и сторожки для сторожа, на пасеке нужно иметь пасечную мастерскую, в которой выполняют все работы, не связанные с разборкой ульев (выкачка меда, наващивание рамок и т. п.). В пасечной мастерской также хранят пчеловодный инвентарь. Зимой при наличии отопления в ней организуют мастерскую по изготовлению и ремонту ульев.

     В пасечной мастерской должны находиться медогонка, столик для распечатывания сотов, отстойные баки для меда. Здесь же могут быть поставлены шкафы (лари) для хранения запасной суши или сооружены для нее вешала. Пасечную мастерскую можно построить отдельно или в виде надстройки над подземным зимовником.

     Сарай для хранения ульев, инвентаря, медовой тары и материалов можно также делать либо в виде самостоятельной постройки, либо в виде пристройки к пасечной мастерской или зимовнику.

    Кочевая разборная будка, используемая на кочевых пасеках, служит жильем для пчеловодов, сторожа и одновременно пасечной мастерской. Будка должна собираться быстро, в течение 1—2 часов, быть прочной, негромоздкой. легкой и удобной для перевозки.

    Обычно будку (стены, крышу, иногда и пол) делают из щитов, для изготовления которых используют 5-миллиметровую фанеру или тонкие доски. Щиты между собой скрепляют крючками или болтами. Крышу кроют толем или рубероидом. Примерные размеры будки: длина 4 м, ширина 2,8 м, высота 2 м. Нередко к будке пристраивают навес для хранения медовой тары и пасечного инвентаря.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

б) Какие породы пчел пригодны для содержания их в Сибири.

 

         В Сибири местных пчел не было. Они были завезены полковником Н. Ф. Аршеневским в 1792-1793 гг. из Башкирии. С этого времени их стали расселять по всей Сибири. Почти за 200 лет разведения среднерусских пчел в Сибири они не претерпели каких-либо серьезных изменений.

 Среднерусская порода  — самая продуктивная порода  в нашей стране. В Новосибирской  области был получен рекордный  медосбор от одной семьи —  325 кг, в Красноярском крае —  430 кг. Эта порода хорошо приспособлена к длительной и суровой зимовке и к короткому активному сезону. Пчелиные семьи очень быстро развиваются весной, чему способствует высокая яйценоскость среднерусских маток. В некоторых семьях высшая суточная яйценоскость достигает 3500 яиц.

 При сравнении среднерусских  пчел, живущих в Западной Сибири, с завезенными из Грузии и  с Дальнего Востока были получены  такие результаты: среднерусские  пчелы собрали в среднем по 142 кг меда и 3352 г воска; серые  горные грузинские пчелы —  соответственно по 88,5 кг и 1932 г; дальневосточные — по 123,2 кг и 2889 г. Среднерусские пчелы по всем основным хозяйственным показателям лучше завезенных из Италии, Австрии, Молдавии, Закарпатья. Во всех случаях местные среднерусские пчелы оказались более продуктивными и более зимостойкими.

         В 1974-1983 гг. в Кемеровскую и Новосибирскую области завозили пчел из Закарпатья. Чистопородные карпатские пчелы обладают ценными хозяйственными признаками. Они исключительно миролюбивы, мало роятся. Пчелы такие же крупные и продуктивные, как среднерусские. Матки по плодовитости не уступают среднерусским.

 В Западной Сибири  хорошо зарекомендовала себя  линия «77-Вучково», созданная научным  сотрудником кафедры пчеловодства  ТСХА В.А. Губиным и зоотехником  пчеловодства Межгорского района И.И. Юриком. С 1967 г. пчел этой линии испытывали на пасеках Кемеровской государственной сельскохозяйственной опытной станции. Результаты испытания показали перспективность разведения этих пчел на пасеках Западной Сибири. В Новосибирской области эти пчелы хорошо зарекомендовали себя на пасеках передовых пчеловодов В.Г. Чернавина и И.А. Талдыкова.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

в) Что такое  нектар и что такое мед?

 

      НЕКТАР (греч. nektar — напиток богов) — растительное сахаристая жидкость, производная меда, которая вместе с пыльцой является главным природным углеводным кормом пчел. Нектар образуется, накапливается и выделяется нектарниками — медовыми железками энтомофильных и орнитофильних растений, привлекает к цветам опылителей и способствует перекрестному опылению. Флоральни нектарники находятся на составляющих цветка (тычиночных нитях, завязи, цветоложе, частях околоцветника т.д.). У некоторых растений нектар накапливают видоизмененные и специализированные части цветка, напр. лепестки (морозник), шпорка (дельфинов, ленок) или отдельные цветки (эдельвейс, некоторые акации).              Кроме этого, нектар могут выделять позафлоральни нектарники семядолей (клещевина), черенков (черешня, слива), прилистников (горошек), приквиток (хлопчатник) и другие.