Контрольная работа по "Сельскому хозяйству"

 

Министерство сельского  хозяйства Российской Федерации

Федеральное государственное  образовательное учреждение высшего  профессионального образования

"Воронежский государственный  аграрный университет имени К.Д.  Глинки"

 

 

 

Кафедра разведения сельскохозяйственных животных.

 

Контрольная работа

 

 

   Выполнил(а): студентка З-3с

      Шифр: 11077

             Щёголева К.В.

       Проверила:

 

 

 

 

Воронеж 2013

Контрольные вопросы 88, 50, 14.

 

88. Охарактеризуйте особенности  поглотительного скрещивания.

50. В чём особенности  кормления беременных животных?

14. Как оборудуют летние  лагеря для крупного рогатого  скота?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ответы на вопросы

 

88. Охарактеризуйте  особенности поглотительного скрещивания.

Поглотительным (преобразовательным скрещиванием, по старой терминологии — метизацией) называется такое  скрещивание, при котором всего  за несколько поколений быстро и  дешево. Худшая порода преобразуется в лучшую. 

Худшая порода при этом носит название улучшаемой, лучшая — улучшающей. Матки улучшаемой породы, а затем их дочери, внучки, правнучки и т. д. из поколения  в поколение скрещиваются с чистопородными производителями улучшающей породы. В результате улучшающая порода как  бы поглощает улучшаемую. Признаки улучшаемой породы настолько вытесняются  признаками улучшающей, а помеси высших поколений приобретают столь  большое сходство с чистопородными животными улучшающей породы, что  их приравнивают к этим чистопородным  животным.

Одна из наиболее характерных  особенностей поглотительного скрещивания  — запрещение спаривания помесных самцов с самками тех же поколений  и более высокой кровности. Если не хватает чистопородных самцов, для поглотительного скрещивания  с матками улучшаемой породы и  помесями с малой кровностью допускают  отборных высококровных помесей (7/8, 15/18).

Поглотительное скрещивание  применяется очень широко. Путем  такого скрещивания миллионы грубошерстных  овец в СССР были преобразованы в  тонкорунные стада. Посредством  поглотительного скрещивания с  хряками крупной белой породы увеличен вес, повышено многоплодие, улучшены мясные качества свиней почти во всех областях нашей страны. Этим же путем  когда — то немногочисленный скот симментальской породы вышел по распространению  на первое место в стране.

Главный принцип выбора пород  при поглотительном скрещивании  — несомненное превосходство  улучшающей породы над улучшаемой по комплексу особенно важных хозяйственно полезных признаков.

К улучшаемым породам, обреченным на поглощение, относят породы местные  малопродуктивные, плохо поддающиеся  улучшению при разведении «в себе», породы, не соответствующие направлению, принятому для данной зоны, а также всевозможные, не имеющие племенной ценности помеси от беспорядочных скрещиваний.

При выборе улучшающей породы обращают внимание на ее приспособленность  к условиям зоны или на возможность  к ним приспособиться. Придают  значение тому, есть ли в породе чистопородные  животные высокого качества. Улучшающая порода, широко распространяемая в  определенной зоне через поглотительное скрещивание, называется плановой породой.

Процесс вытеснения свойствами улучшающей породы свойств породы улучшаемой при поглотительном скрещивании  происходит в такой последовательности.

В 1-м поколении (1/2) от скрещивания  маток улучшаемой породы с производителями  улучшающей породы получают помесей, которые  наряду со свойствами улучшающей породы еще сохраняют многие свойства породы улучшаемой.

Влияние гетерозиса ведет  к некоторому преобладанию у помесей 1-го поколения желательных качеств  улучшающей породы. Стойкость местных, приспособленных к данной зоне пород  замедляет процесс поглощения их признаков. Умелый выбор производителей, создание условий, благоприятствующих развитию желательных признаков, и  отбор помесей с желательными признаками ускоряют этот процесс.

У помесей 2-го поколения (3/4) от помесей 1-го поколения с чистопородными производителями гетерозис затухает. Но вследствие накопления наследственности улучшающей породы сходство помесей  с ней возрастает, а сходство с  улучшаемой породой уменьшается. Накопление наследственности лучшей, более продуктивной породы обычно полностью компенсирует утерю гетерозиса, уменьшает изменчивость и создает преимущество помесей

2-го поколения над помесями 1-го поколения. Но изменчивость  помесей 2-го поколения все  же велика, и отбор оказывает  большое влияние на темпы поглощения  и на качество последующих  поколений.

У помесей 3-го поколения (7/8) сходство с улучшающей породой по большинству признаков увеличивается  настолько, что помесей часто  трудно отличить от чистопородных животных не только по экстерьеру, но и по продуктивности. Отдельные помеси этого поколения превышают средний для чистопородных животных уровень и даже выходят в число рекордистов. Лишь отдельные наиболее стойкие признаки улучшаемой породы еще сохраняются в значительно ослабленном состоянии. Помеси 3-го поколения отличаются от чистопородных животных и тем, что при разведении «в себе» и при скрещивании хуже передают по наследству признаки улучшающей породы.

Поглотительное скрещивание  для получения помесей 4-г о (15/16) и 5-го поколений (31 /32) оказывает на повышение  продуктивности и на изменение экстерьера животных обычно сравнительно небольшое  влияние, но имеет большое значение для создания большей устойчивости наследственности.

Помеси 5-го и 6-го поколений  настолько мало отличаются от чистопородных  животных даже по наследованию достоинств улучшающей породы, что разделения между так называемыми условно-чистопородными животными и животными безусловно-чистопородными не практикуют. Среди условно-чистопородных  встречаются животные настолько  большой племенной ценности, что  их ставят выше многих безусловно-чистопородных. Таких маток включают и в ведущие  группы, а лучших производителей допускают  к использованию на самом лучшем чистопородном поголовье.

К достоинствам поглотительного  скрещивания относятся: быстрота преобразования породного состава стад, возможность  добиться этого в широких масштабах, дешевизна такого преобразования, а  при правильном выборе улучшающей породы и отсутствие риска. Поглотительное скрещивание, кроме того,— наиболее простое и весьма действенное  средство акклиматизации улучшающей породы в данной зоне, а в ряде случаев  — и выведения новых пород.

Чтобы преобразовать стадо  породы худшего качества в стадо  чистопородных животных другой, лучшей по сравнению с первой, породы путем  поглотительного скрещивания, обычно достаточно пяти поколений. При разведении таких скороспелых животных, как  свиньи, получить через поглотительное скрещивание некоторое поголовье  условно-чистопородных животных можно  уже через 6—7 лет. Для перевода стада  крупного рогатого скота в сплошь условно чистопородное стадо  улучшающей породы даже при повышенной норме ремонта (20%) требуется 22 года.

При современной технике  искусственного осеменения для создания условно-чистопородных животных в  стаде из 2—3 тысяч голов, не родственных  улучшающей породе, может быть приобретено  всего 5—15 чистопородных производителей. Даже при очень высоких ценах  на этих производителей их стоимость, разделенная на поголовье полученного  от них приплода, составит ничтожные  затраты по сравнению с затратами, которые потребовались бы на приобретение высокопородного маточного поголовья.

Отрицательная сторона поглотительного  скрещивания — утеря потомками  не только недостатков улучшаемой породы, но и ее достоинств, в том числе  и имеющих явные преимущества перед улучшающей породой. Высокая  жирность молока сибирских коров  была утеряна через поглотительное скрещивание их с быками черно-пестрой  породы, то же качество коров серой  украинской породы — через поглотительное скрещивание с быками красной  степной; швицкой и симментальской пород. Крупные рост и крепкая  конституция грубошерстных волошских  овец исчезли через поглотительное скрещивание с баранами мазаевской и новокавказской тонкорунных пород.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

50. В чём особенности кормления беременных животных?

 Кормление беременных  животных должно быть обильным  по общему уровню питания и  полноценным в отношении переваримого  протеина, энергии, минеральных веществ,  витаминов, сахара.

Коровы должны быть за 60 дней до отела запущены. Задержка с запуском приводит к сокращению сухостойного периода и потере удоя в следующую  лактацию. Запускают их путем уменьшения кратности доения, а высокопродуктивных коров и кормления. При необходимости  из рациона полностью исключают  сочные корма и концентраты, иногда сено заменяют соломой и ограничивают поение. В летний период, если не удается  запустить корову сокращением числа  доек прекращают ее пастьбу и переводят  на сухие корма.

Запуская корову, надо стремиться к тому, чтобы без необходимости  не уменьшать уровень кормления, что отрицательно сказывается на развитии плода и подготовке животного  к отелу. Запуск считается законченным, когда образование молока в вымени прекращается и вымя значительно  уменьшается в объеме.

Беременность в значительной степени изменяет обмен веществ  материнского организма. Отмечается некоторая  гипертрофия сердечной мышцы, сосудов, учащение пульса, усиление функции  гипофиза, надпочечников, щитовидной железы, изменяется количество форменных элементов  в крови.

Характерной особенностью обмена веществ у беременных животных является преобладание ассимиляционных процессов  над диссимиляционными. В теле откладываются  резервы органических и минеральных  веществ. Интенсивность энергетического  обмена в первой половине беременности практически не повышается. В последующую  четверть беременности она увеличивается  на 20—40 %. Более интенсивным становится белковый и минеральный обмен.

К концу стойлового периода  происходит увеличение массы животных в результате роста плода, увеличения матки и отложения необходимых  резервов органических и минеральных  веществ в материнском организме. Если в рационах беременных животных будет недостаточно минеральных  веществ, материнский организм деминерализуется, что оказывает отрицательное  влияние на развитие плода не только в утробный период, но и после  рождения.

Большое значение для нормального  развития плода и правильного  обмена веществ у матери имеет  обеспеченность рационов витаминами А  и D. Недостаток каротина, предшественника  витамина А, может привести к выкидышам, задержке последа и рождению слабого  приплода.

Уровень кормления стельных животных зависит от их здоровья, упитанности  и ожидаемой продуктивности. К  отелу нетели и сухостойные коровы должны иметь хорошую упитанность. Желательно кормление нетелей и  стельных коров планировать таким  образом, чтобы отложение резервов питательных веществ в организме  происходило не в последние месяцы перед отелом, а в течение второй половины стельности. В этом случае в последний месяц перед отелом кормление стельных животных может  быть умеренным или умеренно обильным, что благоприятно влияет на нормализацию обмена веществ в предродовой и послеродовой периоды.

Полноценное кормление стельных животных благоприятно влияет на состав молозива после отела, что имеет  большое значение в профилактике желудочно-кишечных заболеваний у  новорожденных телят.

Таким образом, потребность  стельных сухостойных коров в  питательных веществах зависит  от живой массы животных, плановой продуктивности в последующую лактацию и затрат питательных веществ  на развитие плода. В среднем рацион коровы средней упитанности живой  массой 400—500кг с ожидаемые удоем 2500—3500кг молока в год в период запуска сухостоя должен содержать 7—8 к. ед., 840—900г переваримого протеина, 50—60 — поваренной соли, 80-90 — кальция, 45—50 — фосфора, 900—1200г сахара, 350—400мг каротина, 60—80 — меди, 4—6 — кобальта и 4—6мг йода. При нижесредней упитанности  дополнительно к этим нормам дают 1—2 к. ед. с соответствующим увеличением  других питательных веществ. Лучшими кормами для стельных сухостойных коров в стойловый период является злаково-бобовое сено, сенаж, силос, корнеплоды, комбикорм. Кормят сухостойных стельных коров 3 раза в сутки, поят вволю чистой водой с температурой 8—10°.

В летний период основу рациона  составляет пастбищная трава и 1,5—2 кг концентратов. Нельзя скармливать  корма, содержащие большое количество нитратов и нитритов. Не следует допускать ожирения маток. Особенно это опасно в отношении свиноматок. Ожиревшие свиноматки, как правило, являются малоплодными, а поросята рождаются слаборазвитыми и гибнут в первые дни жизни.

14. Как оборудуют летние лагеря для крупного рогатого скота?

 Одновременно с размещением  гуртовых участков и загонов  очередного стравливания намечаются  места для строительства летних  лагерей, источников водоснабжения, проектируются скотопрогоны.

Строительство летних лагерей (навесы, помещения для отдыха людей, доильные установки, складские помещения, водопойные площадки и др.) предусматривается  для сокращения расстояний перегонов  животных при удаленности пастбищ  от фермы, комплексов на расстояния, превышающие  допустимые для данного вида и  группы животных. В одном летнем лагере могут размещаться 2–3 выпасные группы скота. Для молодняка крупного рогатого скота летние лагеря представляют собой огороженные базы для отдыха, оборудованные кормушками и водопоем. Не проектируют летних лагерей для  овец и лошадей.

Летние лагеря являются местом отдыха, доения и подкормки животных, а также проведения других производственных процессов.

Участок для строительства  летнего лагеря должен размещаться  по возможности в центре пастбищного  массива, на возвышенном сухом месте  с твердым грунтом, вблизи (на расстоянии 150–200 м) водных источников или мест их сооружения, быть хорошо продуваемым, но защищенным от холодных ветров. Он должен иметь спокойный рельеф с небольшим  уклоном (до 2°) для отвода дождевых и сточных вод и быть благоприятным  в санитарно-гигиеническом отношении. Летние лагеря должны иметь удобные  подъезды к дорожной сети общего пользования.