Лекарственное сырьё животного происхождения

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНСТВО ПО ЗДРАВООХРАНЕНИЮ

И СОЦИАЛЬНОМУ РАЗВИТИЮ РФ

ГБОУ ВПО «САМАРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ 

МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»

КАФЕДРА ФАРМАКОГНОЗИИ С БОТАНИКОЙ

 И ОСНОВАМИ ФИТОТЕРАПИИ

 

 

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

Лекарственное сырьё животного  происхождения

 

 

 

 

 

 

Исполнитель: Буданова Ольга Владимировна,

студентка 3 курса, 373 группы

Руководитель: доцент А.В. Куркина

 

 

 

 

 

 

 

Самара, 2013

 

Содержание

 

Введение                                                                                                               3

Основная часть: 

1. Общие сведения и классификация ЛС животного происхождения     5
2. Жироподобные вещества                                                                         7
3. Пиявки                                                                                                      10
4. Панты и антлеры                                                                                    15
5. Мумиё – горный бальзам                                                                      19
6. Змеиный яд                                                                                              29

Заключение                                                                                                        40

Список использованной литературы                                                               42

 

Введение

 

Актуальность выбранной темы обусловлена тем, что в последнее время у потребителей лекарственных средств увеличился интерес и спрос на препараты из сырья растительного и животного происхождения.

Лекарства насчитывают столь же многолетнюю историю, как и врачевание. Наиболее древним свидетельством этому является первая в мире фармакопея (перечень лекарственных средств), составленная в государстве Шумер 3500 г. до н.э. выдающимся целителем древности Лю-Лю на небольших глиняных пластинках.

Этот уникальный труд был расшифрован в 1956 г. Согласно этому документу шумерский целитель при составлении лекарств обращался к растительным, животным и минеральным веществам. Из животных материалов применялись молоко, змеиная кожа, панцирь черепахи.

Кровь, желчь, слюна, стекловидная жидкость глаз, желудочный сок, молоко животных уже давно используются в народной и научной медицине и в ряде случаев успешно конкурируют с растениями-целителями.

На Руси медвежьей  желчью исстари лечили ревматизм, подагру, туберкулез и другие болезни, а на Востоке желчь для лечебных целей получали от волков, пантер, оленей, змей и других животных. Исследование химического состава желчи позволило обнаружить в ней много полезных соединений и тем самым научно обосновать успешное лечение ее препаратами заболеваний мягких тканей, суставов и позвоночника.

В ряде стран Востока  народная медицина использует и другие виды животного сырья, которые в Европе пока не находят применения. Сюда относятся говяжьи и свиные пузыри, свиная щетина, конский волос, шкуры и кости животных, рога и копыта, пух, перо домашней птицы и т. п.

В последнее десятилетие  костная ткань стала одним  из наиболее интенсивно изучаемых медиками и биологами объектов, поскольку в организме животного нет другой ткани, столь богатой минералами и столь своеобразно объединяющей органические и неорганические компоненты, многие из которых могут найти применение в качестве лекарственных средств.

Объектом данного исследования является ассортимент лекарственного сырья животного происхождения.

Целью исследования выступает  изучение ассортимента сырья животного  происхождения и препаратов на его основе.

Задачи данного исследования заключаются в изучении лекарственного сырья животного происхождения, применяющегося в медицинской практике, а также изучение препаратов на основе данного сырья.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Общие сведения и классификация ЛС животного  происхождения

 

Несмотря на большие  успехи в создании синтетических  лекарственных средств, сегодня  интерес к растительному и животному миру, как источнику биологически активных веществ, обладающих адаптационным действием, не уменьшается, а наоборот, постоянно возрастает. Большое значение для оптимизации поиска соответствующих сырьевых ресурсов, имеет первичная информация, поэтому одним из основных разделов этой работы является анализ и изучение многовекового опыта народной медицины.

Фармакогнозия занимается изучением лекарственного сырья  и продуктов животного происхождения.

Лекарственное сырье  животного происхождения издавна использовалось человеком для лечения различных заболеваний. Особенно широко оно применялось в традиционной восточной медицине. Так, в китайской книге Бень-цао (книга о травах), составленной около 5 тысяч лет назад, описано около 65 веществ животного происхождения, а в научных трудах Авиценны этот список включает уже около 150 видов. Китайская и тибетская медицина в качестве тонизирующего средства использовала стружку кожи слона, кости тигра – для усиления половой деятельности, кости обезьяны и быка – при ревматизме, кости черепахи – при анемиях.[5]

В современной медицине нашли применение лишь некоторые  виды лекарственного сырья животного происхождения, такие как продукты жизнедеятельности пчел, яды змей, пиявки, панты, бодяга.

Номенклатура лекарственных средств животного происхождения, изучаемых в курсе фармакогнозии, довольно ограничена.

  По сырьевой части их классифицируют:

1. Лекарственные животные: живые медицинские пиявки.

2. Сырье животного  происхождения: панты 

3. Продукты животного  происхождения:

   - мумие,

   - мед,

   - пыльца и перга,

   - апилак,

   - прополис,

   - яды пчел и змей,

   - воски (пчелиный воск, спермацет и ланолин).

В практической деятельности провизоры пользуются не только классификацией по сырьевой лекарственной части животных, но и другими классификациями:

Классификация по происхождению:

   - продукты оленеводства (панты, рога, кровь оленей),

   - продукты медоносной пчелы (воск, яд, прополис, апилак, мед, пыльца, перга),

   продукты змей (яд).

  Классификация по химическому составу:

   - воски (пчел, кашалотов, овец),

   - жиры (рыб, свиней и др.),

   -яды (пчел и змей).

 Классификация по  фармакологическому действию:

   - биостимуляторы (препараты пантов, мумие, апилак),

   средства для лечения невралгии, ревматизма и др. (препараты ядов змей и пчел),

  - ранозаживляющие средства (препараты прополиса и меда),

  - лечебно-профилактические средства и продукты диетического питания (мед, пыльца, перга).

Жироподобные  вещества

 

Жироподобные вещества (липоиды) - сложные эфиры высокомолекулярных одноатомных спиртов (ациклических и циклических) и жирных кислот.

К жироподобным веществам  относятся воски. Воски - это многокомпонентные смеси. В природных восках присутствуют свободные жирные кислоты, спирты, углеводороды, пигменты и другие вещества.

Это твердые, часто кристаллические  массы. В тепле размягчаются, образуя  пластические массы. Воски легко растворимы в жирных маслах, эфире, крепком этаноле, нерастворимы в воде.[6]

В отличие от жиров  воски:

1) трудно омыляются  водными растворами щелочей;

2) при сжигании не выделяют  акролеина, т.к. не содержат  глицерина;

3) очень стойки и почти не  прогоркают при хранении.

Животные воски - это  либо отложения (пчелиный воск), либо выделения (овечий жиропот - ланолин), либо продукты, образующиеся совместно с триглицеролами и составляющие значительную долю жировой массы животных (спермацет).

 

Ланолин - Lanolinum

Ланолином называют очищенное  жироподобное вещество, выделяемое кожными  железами овец, открывающимися протоками в волосяные сумки Lana - шерсть, о1еum - масло (лат.)   Lanolinum - масло (жир) шерсти, шерстяной жир.

Получают ланолин из промывных вод овечьей шерсти на шерстомойных фабриках. Ланолин отделяют центрифугированием. Его очищают путем окисления, нейтрализации, фильтруют и сушат.

Безводный ланолин - это  густая вязкая масса буро-желтого  цвета со слабым своеобразным запахом. Плавится ланолин при 36—42°С. Плотность 0,94- 0.97. Ланолин нерастворим в воде, но может ее поглощать в двукратном количестве без потери мазевой консистенции. Легко растворим в эфире, хлороформе, ацетоне и бензине.

Водный ланолин - масса  желтовато-белого цвета, которая при  нагревании на водяной бане плавится, разделяясь на два слоя: верхний  – жироподобный и нижний - водный.

Основная масса ланолина состоит из сложных эфиров холестерина с церотиновой С₂₅Н₅₁СООН и пальмитиновой кислотами С₁₅ Н₃₁ СООН.  Значительное количество холестерина и изохолестерина находится в свободном состоянии, имеются свободные жирные кислоты и спирты.

Оценку качества ланолина водного и безводного проводят по ГФ Х изд. определяют соответствие описанию НД, органолептические показатели (цвет, запах), физические константы (растворимость, температура плавления), хими-ческие константы (кислотное число, число омыления), определяют содержание влаги и золы, отсутствие примесей растворимых в воде, кислот, щелочей, хло-ридов. Для подтверждения подлинности ланолина проводят качественную ре-акцию на холестерин с конц. Н ₂ SO₄  после растворения в хлороформе. Образу-ются соединения с сопряженными двойными связями, окрашенные в ярко-красный цвет.

Ланолин входит в состав мазевых основ, особенно эмульсионного типа, в состав линиментов и пластырей. Используют в косметике, в производстве резины и красок.[7]

 

Спермацет -Sрегmасеtum (Сеtaceum)

Спермацетом называется воскоподобная масса, выделяемая из жира кашалота – Physeter macrocephalus  некоторых других китообразных.

Спермацет получают вымораживанием (охлаждение до 0 С) из спермацетового жира, твердую фракцию спермацета отделяют, промывают слабым раствором соды и отжимают.

Спермацет - белое с  перламутровым блеском твердое  вещество пластинчато-кристаллического строения, без запаха или со слабым своеобразным запахом. На воздухе со временем прогоркает и желтеет. Масса жирна на ощупь, при натирании бумаги не оставляет на ней жирного пятна. Спермацет растворим в кипящем 95° спирте, в эфире, хлороформе, в воде не растворим. Легко сплавляется с жирами, вазелином и восками. Температура плавления 45-54 ⁰С. Плотность 0.938-0.944.

Основным компонентом спермацета является сложный эфир цетилового спирта С₁₆ НззОН и пальмитиновой кислоты С₁₅ Нз₁ СООН. В состав неомыляемой части спермацета входят углеводороды, спирты, стерины, жирные кислоты, витамины, в том числе, витамин А и др.

Оценку качества проводят по ГФ IX. Определяют соответствие описанию НД, органолептические показатели (цвет, запах), физические константы (растворимость, плотность, температуру плавления), химические константы (кислотное число, число омыления, йодное число), отсутствие примесей (церезиновой  и стеариновой кислоты).

Для определения церезина спермацет растворяют в горячем  спирте - раствор должен быть прозрачным, при охлаждении спермацет выпадает из раствора в виде кристаллов или табличек.

Для определения стеариновой  кислоты,  спермацет с безводным  карбонатом натрия кипятят со спиртом, охлаждают, фильтруют, фильтрат подкисляют уксусной кислотой. Допустимо образование слабой мути, но не осадка.

Спермацет - компонент мазевых основ. Гистологически подтверждено, что спермацет вызывает более ранние и ярко выраженные признаки регенерации элементов эпидермиса. Хорошие результаты получены при лечении поверхностных термических и лучевых ожогов.[6]

 

Пиявки

 

Из истории

История пиявки уходит в  глубокую древность. Еще в незапамятные времена далекие наши предки распознали уникальные целебные свойства этого животного. Первые сведения об использовании пиявок с медицинскими целями относятся к Древнему Египту. Фрагменты настенных росписей, изображавших лечение пиявками, были обнаружены в гробнице фараонов 18-й династии (1567-1308 гг. до н. э.). Медицина на заре своей видела в пиявках панацею, средство чуть ли не от всех болезней. На Востоке пиявками пользовался великий ученый и целитель Абу Али Ибн Сина (Авиценна), посвятивший им в своей книге "Наука врачевания" целый раздел. В Древнем Риме пиявками лечил людей знаменитый врач Клавдий Гален. Использовали пиявок и в Древней Греции. Греческое имя пиявки "гируда" сохранилось до наших дней - в современной медицине лечение пиявками называется гирудотерапией.[4]

Наиболее древний по происхождению вид - Acanthobdella peledina - занимает промежуточное положение между малощетинковыми червями и пиявками. Путешествуя по Сибири в 1842-1845 годах, выдающийся русский натуралист Александр Федорович Миддендорф обнаружил этих неизвестных тогда червей на пеляди. Зафиксировав в специальном растворе, он отправил их своему коллеге, большому специалисту по кольчатым червям, швейцарскому зоологу Э. Грубе. Ученый описал их и отнес к новому роду Асапthobdella. В России пиявок когда-то чтили гораздо больше многих лекарств. Процветал и пиявочный промысел. До 70 миллионов маленьких спасителей ежегодно вывозили в страны Западной Европы, особенно в Германию и Францию, а стоила одна штука 10 копеек (для сравнения: курицу можно было купить за 20 копеек). Известный русский врач Пирогов во время Крымской войны 1854 года ежедневно ставил раненым солдатам в Севастополе от 100 до 300 пиявок.[3]