Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Февраля 2014 в 20:25, контрольная работа
Возникает необходимость дальнейшей механизации и автома¬тизации производственных процессов, как основного фактора роста производительности труда. Отечественная промышленность создает большое количество различных машин для нужд предприятий общест-венного питания. Ежегодно осваиваются и внедряются новые, более со-временные машины и оборудование, обеспечивающие механизацию и автоматизацию трудоемких процессов на производстве
Введение.
1. Анализ существующих конструкций оборудования.
2. Устройство принцип действия и регулировки оборудования.
3. Основные неисправности оборудования, причины и методы их устранения.
4. Технологический расчет оборудования.
Заключение (недостатки рассматриваемого оборудования и предлагаемые рекомендации по их устранению.)