Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Мая 2014 в 20:20, курсовая работа
Общество с ограниченной ответственностью «Рикон» организованное в 2001 году является предприятием молокоперерабатывающей промышленности.
Компания ООО «Рикон» зарегистрирована 29 января 2001 года. Регистрирующая организация – Инспекция Министерства Российской Федерации по налогам и сборам по Октябрьскому району г. Барнаула Алтайского края.
1. Общие сведения о молочноперерабатывающем предприятии на примере ООО «Рикон» 3
2. Организация приемки молочного сырья, контроля его качества и хранения 7
3. Санитарная обработка технологического оборудования и тары 15
4. Резервирование молока 22
5.Заключение……………………………………………………………………..28