Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Сентября 2013 в 13:42, курсовая работа
Проблема эффективного кормления молодняка сельскохозяйственных животных с целью получения высокой продуктивности при наименьших затратах времени и материальных средств остается актуальной в животноводстве. Поскольку затраты корма составляют главную статью расходов на получение животноводческой продукции, прогресс в области питания является главным фактором повышения эффективности животноводства.[7] Одним из решений данной проблемы является использование в рационе молодняка комбикормов-стартеров.
Введение 3
Обзор литературы 4
Особенности пищеварения молодняка 4
Применение комбикормов-стартеров в кормлении телят 7
Питательность и состав стартеров 9
Влияние стартового комбикорма на мясную продуктивность поросят 12
Планирование кормовой базы хозяйства
Заключение 14
Библиографический список использованной литературы 15
В состав стартерных комбикормов включают:
- зерновые корма (ячмень, овес, пшеница), освобожденные от оболочки, чтобы клетчатки было не более 5%;
- соя, экструдированный горох, люпин;
- соевый или подсолнечниковый (другие виды) шрот и жмых;
- кормовые дрожжи (автолизированные пивные дрожжи – 6% от массы стартера);
- сахар;
- кормовые фосфаты;
- поваренная соль;
- мел;
- премикс (ПКМ-1)
Стартеры в сравнении с комбикормами содержат больше компонентов животного происхождения, меньше клетчатки, в них часто включают специальные богатые биологически активные вещества,премиксы.[6]
Табл.2 Состав комбикорма стартера (КР-1) для телят (в % от массы):
обрат |
18 | |
Кормовые дрожжи |
5 | |
Подсолнечниковый шрот |
14 | |
Облущенный ячмень |
51,5 | |
сахар |
4 | |
Травяная мука |
4 | |
обесфторенный фосфат |
0,65 | |
мел |
1,35 | |
Соль кормовая |
0,5 | |
премикс П-КР-1 |
1 |
В 1 кг такого стартера содержится 1,26 кормовых единиц и 180 г переваримого протеина. [4]
Табл.3 Рецепт стартера К 62-7-89 (%)
Ячмень |
51,5 | |||
Шрот подсолнечный |
14,0 | |||
Травяная мука |
4,0 | |||
Дрожжи кормовые |
7,0 | |||
Сухая делактозированная сыворотка |
20,0 | |||
Фосфат кормовой |
0,65 | |||
Мел |
1,35 | |||
соль |
0,35 | |||
Премикс ПКР-1 |
1,0 | |||
В 1 кг содержится: | ||||
корм.ед обменной энергии,Мдж сухого вещества, г сырого протеина,г переваримого протеина,г лизина,г метионина+цистин,г сырого жира,г сырой клетчатка,г крахмала,г сахара,г |
1,21 11,2 878,8 200,0 158,0 6,7 5,7 18,6 52,7 266 106 |
кальция,г фосфора,г магния,г калия,г серы,г железа,мг меди,мг цинка,мг марганца,мг кобальта,мг йода,мг каротина,мг витамина А, тыс. МЕ D, тыс. МЕ Е, тыс. МЕ |
9,8 7,3 1,6 8,0 3,3 160 15,1 39,4 150 2,6 0,4 7,5 20,0 3,93 28,0 |
Применение стартера К 62-7-89 при выращивании телят в первую фазу позволяет на каждой тонне экономить 180 кг сухого обезжиренного молока, 40 кг сахара, и снизить стоимость 1т комбикорма по сравнению со стартером КР-1 при практически равном продуктивном действии.[!]
Для приготовления стартерных комбикормов очень важно использовать высококачественные концентраты и премиксы. Они позволяют сбалансировать рацион по питательности, витаминам и минеральным веществам, содержат компоненты, предотвращающие развитие диареи и ацидоза. Например, существуют комбикорма, содержащие комплекс витаминов группы В и биотин, который способствует формированию крепкого копытного рога («Кальвофит20») или включающие специально обработанные «защищенные» белки, которые максимально усваиваются в кишечнике животного («Кальвофит К5», «Кальвофит К10», «Кальвофит К20»). [5]
Влияние стартового комбикорма на мясную продуктивность поросят
Скармливание стартерного комбикорма поросятам-сосунам до 2-месячного возраста положительно влияет на их рост и развитие как в период скармливания, так и в старшем возрасте. Наряду с этим у поросят быстрее развивается пищеварительная система, что позволяет им более полноценно переваривать и откладывать в теле питательные вещества потребляемых кормов. Лучшее использование кормов и скорость роста, заложенная в поросятах в подсосный период, повышают их мясные качества.[7]
Исследования ученых А. Коробова, А.Васильева (7) показали, что поросята (опытные), которых кормили в подсосный период комбикормом-стартером, сохраняли высокую скорость роста. Они легче переносили отъем от матери, меньше поддавались стрессовым факторам и больше поедали кормов, что и позволило им лучше развиваться. Их среднесуточный прирост живой массы составил 461,79 г и превышал аналогичный показатель контрольных поросят, которых кормили хозяйственным рационом (293,25 г) в 1,5 раза. Лучшее использование питательных веществ рациона опытными поросятами снизило общие затраты кормов по группе до 5,49 корм. ед. на 1 кг прироста, это в сравнении с их контрольными аналогами на 8,43 корм. ед. меньше. Стоимость кормов, затраченных на 1 кг прироста контрольных поросят, составила 6,66 руб., а опытных - 4,79 руб., что подтверждает экономическую эффективность и целесообразность использования стартерного комбикорма в кормлении поросят. Результаты балансового опыта также подтверждают, что раннее развитие пищеварительной системы у поросят-сосунов повышает у них способность переваривать и усваивать обычные корма в старшем возрасте. Этот фактор дает им возможность развиваться значительно быстрее сверстников, у которых произошла задержка в развитии в первые декады жизни.
Убой подсвинков в 9-месячном возрасте для определения мясных качеств показал, что высокая скорость роста животных II группы способствовала росту мышечной ткани и увеличению убойного выхода на 1,65% в сравнении с их аналогами из I группы. Мясо, полученное от подсвинков II группы, по качеству превосходило мясо их аналогов из I группы.
Таким образом, скармливание поросятам комбикорма-стартера является залогом их высокой мясной продуктивности и экономической эффективности данного типа кормления.[1]
Сбалансированное
кормление молодняка является
необходимым условием
Комбикорма-стартеры повышают интенсивность роста животных и помогают постепенному их переводу с молочной диеты на растительные корма.
Основное их предназначение – более раннее становление рубцового пищеварения у телят и снижение у них стрессовых ситуаций при переводе с молочных кормов на растительные.
Скармливание
поросятам комбикорма-стартера
Библиографический указатель списка литературы
1. Васильев, А.А Влияние стартового комбикорма на мясную продуктивность поросят/А.А.Васильев, А.П.Коробов//Мясная индустрия.-2006 -№6 – С 52-54.
2. Владимиров, Н.И. Кормление сельскохозяйственных животных: учебное пособие / Н.И. Владимиров, Л.Н. Черемнякова, В.Г. Луницын,[и др.] -Барнаул: Издат. АГАУ, 2008.- 211 с.
3. Дмитроченко А.П., Пшеничный П.Д. Кормление сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1975. – 235с.
4. Зборовский Л.В. Интенсивное выращивание телок. М: Росагропромиздат, 1991.- 238 с.
5. Исупова М. Как получить качественный
ремонтный молодняк?/Исупова М.// Молоко&Корма
МЕНЕДЖМЕНТ.-2007.- №2.- С.16-19.
7. Кальницкий Б.Д. Новые разработки по совершенствованию питания молочного скота / Кальницкий Б.Д., Харитонов Е.Л.// Зоотехния. - 2001.- №11.-С. 20-25.
8. Кубайтов Н. Стартерный комбикорм – путь повышения продуктивности свиней /Кубайтов Н., Коробов А.П., Васильев А.А.//Свиноводство.-2001.- № 2.-С.19-20.
9. Перепелкин, Н.В. Применение сухой пивной дробины и пробиотика в стартерных комбикормах при выращивании телят: автореф. дис. канд. с.-х. наук по спец. 06.02.02.-М.:ВГНИИЖ,2006.-25с.
10. Свиридова О. Рождение теленка – на что надо обратить внимание / Свиридова О. // Молоко&Корма МЕНЕДЖМЕНТ. – 2007. - №1. – С. 24-25.
11. Сейранов, К.Н. Выращивание молодняка крупного рогатого скота с использованием комбикормов: престартера «Форсаж» и стартера К-7111К: автореф. дис. канд. с.-х. наук по спец. 06.02.08, 06.02.10 .-М.:ВГНИИЖ,2010.- 19с.
12. Синещеков А. Д. Биологические основы повышения использования кормов. -М.: Россельхозиздат, 1967. - 144 с.
13. Столяров Г. Сбалансированные комбикорма залог высокопродуктивного животноводства./Столяров Г. // Комбикорма. - 2002. - № 3. -С. 41-43.
14. Хохрин С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных.М.: Колос, 2004.-692с.
15. Шмаков П. Применение комбикормов-стартеров в рационах телят – мера повышения товарности /Шмаков П.// Молочное и мясное скотоводство.-2007.- № 6 - С. 9-11.