Проект молочной фермы на 250 коров привязного содержания с годовым производством молока 5000 кг от коровы и разработкой ПТЛ уборки, хранения и

ФГОУ ВПО Московский Государственный Агроинженерный Университет имени В.П. Горячкина

 

 

 

 

 

 

               Кафедра: Технология и механизация животноводства

 

 

 

 

 

 

 

 

Курсовая работа

 

Проект молочной фермы на 250 коров привязного содержания с годовым производством молока 5000 кг от коровы и разработкой ПТЛ уборки, хранения и утилизации навоза.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                             Выполнил: Ларионова Т.В.

                                                            Факультет: ПРиМА

                                                           Группа: 56 МС

                                                                     Проверил: Легеза .

 

 

 

 

 

 

 

Москва 2011г.

 

Тема курсовой работы

 

Проект молочной фермы  на 250 коров с разработкой ПТЛ  уборки, хранения и утилизации навоза.

 

Исходные данные

 

Поголовье 250 коров. Надой 5000 кг в год на одну корову. Содержание  привязное.

 

 

Требуется представить:

 

I.Расчетно-пояснительную записку

 

1.Задание

2.Введение

3.Расчетная часть

3.1.Расчёт структуры  стада

3.2.Подбор рационального  кормления и определение запасов  кормов на зимний период.

3.3.Расчет объёма хранилищ

3.4.Расчет водоснабжения

3.5.Расчет микроклимата

3.6.Расчет навозохранилища

3.7.Разработка генерального  плана фермы

4.Заключение

5.Список литературы

 

II.Графическую часть

 

1.Схема генерального  плана 

2.План коровника  на 250 голов

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

В связи с ростом  народонаселения планеты с каждым годом становится острее вопрос об обеспечении человечества продуктами питания. Так как площади, пригодные  для земледелия, ограничены – единственной возможностью увеличить объём сельскохозяйственной продукции является повышение эффективности  производства.

Во всём мире большое  внимание уделяется развитию животноводства, потому, что эта отрасль сельского  хозяйства наиболее пригодна для  перехода на промышленную основу производства продукции. В первую очередь это  относится к развитию молочного  скотоводства. Данная подотрасль обеспечивает население и перерабатывающую промышленность высококачественным продуктом. Это  обеспечение практически не зависит  от времени года и природно-климатических  особенностей зоны размещения производства.

Стратегия развития сельского  хозяйства, принятая нашим государством, предусматривает по молочному скотоводству обеспечить повышение эффективности  производства молока, прежде всего, за счёт расширения масштабов освоения различных способов содержания молочного  стада. Наиболее распространёнными  способами содержания коров будут  привязное, беспривязное и комбинированное.

Наряду с увеличением  надоев, важнейшим фактором повышения  рентабельности отрасли является улучшение  качества молока: выручка хозяйства  от продажи молока высшего качества увеличивается на 20-30%. С введением  нового ГОСТа на молоко актуальность этого фактора для производителей молока станет ещё большей. Поэтому  будет развиваться тенденция  оснащения ферм основных производителей молока отечественным и импортным  оборудованием, обеспечивающим высокое  качество продукции. При этом переоснащение  ферм будет осуществляться преимущественно  путём поэтапного обновления и повышения  технического уровня, как молочных ферм, так и поставляемой техники и технологий на основе блочно-модульного её построения и совершенствования элементно-агрегатной базы.

Приоритетными направлениями развития подотрасли являются:

- Внедрение информационных технологий, обеспечивающих максимальное использование генетического потенциала животных, проведение широкомасштабной селекции животных и повышение их продуктивности, кормление сбалансированными по питательной ценности кормосмесями, комфортные условия содержания, а также компьютеризированный зоотехнический и ветеринарный учёт и контроль;

- Широкое использование в конструкциях машин новых материалов и современных технологий изготовления;

- Переход в стационарной технике от равной прочности к дифференцированным ресурсным характеристикам рабочих органов и систем управления, определяющих технический уровень машины, базовых элементов, предназначенных для длительного использования.

Стратегией  предусматриваются поэтапные обновления и повышение технического уровня поставляемой техники и применяемых  технологий производства продукции  животноводства.

Реализация такой стратегии  позволяет путём использования  узлов отечественного и импортного производства с постепенным освоением  производства последних в России в кратчайшие сроки поднять технический  уровень и конкурентоспособность  поставляемой техники и эксплуатируемых  машин и оборудования.

Из приведённых положений  стратегии следует, что необходимо создавать новые технические  средства, реализующие новые энергосберегающие  машинные технологии, а функционирование ИТС в целом обеспечит технико-экономические  параметры эффективного производства сельскохозяйственной продукции. Поэтому  в будущем ставится задача создания интеллектуальной техники за счёт качественно-нового уровня автоматизации. Механическая система  должна быть подготовлена к этой работе; во-первых, все создаваемые технические  средства, особенно сложные и высокопроизводительные, будут иметь высокую техническую и технологическую надёжность; во-вторых, они будут

оснащены системами автоматизации, которые представляют собой базу или нижний уровень в многоуровневой системе интеллектуальной техники; в-третьих, созданные крупные высоко-энергонасыщенные многооперационные агрегаты будут  представлять собой достаточно эффективную организационно-экономическую базу для создания автоматизированных и даже автоматических процессов производства.

Целью проекта является разработка проекта молочной фермы  на 250 голов коров с разработкой  ПТЛ уборки, хранения и утилизации навоза.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Расчетная часть

3.1. Расчёт структуры  стада

Для крупного рогатого скота молочных и комбинированных пород применяют  две системы содержания – круглогодовую  стойловую (беспастбищную) и стойлово-пастбищную; для скота мясных пород три  системы – круглогодовую стойловую, стойлово-пастбищную и круглогодовую  пастбищную.

Системы содержания скота в каждом конкретном случае определяют заданием на проектирование в зависимости  от состояния кормовой базы (включая  наличие пастбищ), направления продуктивности и мощности предприятия. На предприятиях по выращиванию и откорму молодняка, как правило, применяют круглогодовое  стойловое содержание.

Способы содержания крупного рогатого скота: привязный и беспривязный.

При привязном содержании скота  молочных и комбинированных пород  животные размещаются в индивидуальных стойлах с групповым отвязыванием, обеспечивающим быстрое и одновременное  отвязывание, с использованием подстилки  или без нее. Кормление и поение скота организуют в стойлах, а  при круглогодовом стойловом  содержании в летний период также  и на выгульно-кормовых дворах.

Доение коров в стойлах или  доильных залах.

На предприятиях по производству молока на 600…800 и более коров, как правило, применяют поточно-цеховую систему  организации производства молока и  воспроизводство стада, предусматривающую  доение стада коров в зависимости  от физиологического состояния по цехам, в том числе: отела (родильное  отделение), раздоя, производства молока, сухостойных коров (животных этого  цеха содержат, как правило, беспривязно). Допускается объединение цехов  раздоя и производства молока.

 

 

На  фермах меньшей мощности в отдельные  группы выделяют глубоко стельных и  новотельных коров, которых размещают  в родильном отделении, а при  беспривязном содержании – еще и  группу сухостойных коров, телят  молочных пород до 14…20 дневного возраста содержат в индивидуальных клетках  профилактория.

Структура стада определяется с учётом перспективы развития животноводческой отрасли в хозяйстве и увеличения выпуска продукции.

В племенных хозяйствах специализированного молочного  направления с содержанием сверх  ремонтного молодняка до 20 дней при  сбыте молока в цельном виде в  стаде может быть коров 60…65%, нетелей 9…10%, тёлок старше 1 года 11…12%, тёлок  от 6 месяцев до 1 года 7…8%, телок до 6 месяцев 8…10%. В соответствии с этим рассчитываем структуру стада.

Таблица 1 – Структура стада

Структура стада

 

Группа животных	Количество
	Голов	Процентов
Дойные коровы Нетели Тёлки до 2 лет Тёлки до 1 года	250 46 50 63	60 11 12 15
Итого	417	100

Телята до 6 мес. В расчет не берутся, т.к. они будут находиться на ферме короткое время.

 

 

3.2. Подбор рационов кормления и определение запасов кормов на зимний период.

 

Корма – это продукты, пригодные для скармливания сельскохозяйственным животным, содержащие органические и  минеральные питательные вещества. Для кормления животных используют корма:

– растительного происхождения: грубые, сочные и концентрированные;

– животного происхождения: рыбные, мясные и молочные;

– промышленного производства: комбинированные, кормовые добавки,

‒ растительные масла и пищевые отходы.

 

Для каждой возрастной группы свой рацион, но в учебных целях  и целях запаса кормов берем рацион на взрослую лактирующую корову.

 

Рационы кормления 

Таблица 2 – Рационы кормления

Рацион	Кол-во на 1 голову в сутки, кг	Кол-во на всех в сутки	На зимний период(210 дней)	На год (365 дней)
Сено	6,5	2710,5	569205	989333
Сенаж	6,5	2710,5	569205	989333
Силос	10	4170	875700	1522050
Корнеплоды	18	7506	1576260	2739690
Концентраты	5,6	2335,2	490392	852348
Соль поваренная	Заготавливаем на срок 2 месяца	-	-	-

 

Суточный расход G_ci каждого вида корма определяется по формуле:

 

(1.1) 

 

где q₁, q₂, q₃…q_n – суточная норма выдачи корма в расчете на одно животное для различных групп, кг;

m₁, m₂, m₃…m_n – поголовье животных в группах.

 

Годовая потребность фермы в  кормах каждого вида (G_гi) определяется по формуле:

 

где G_сут.л. и G_сут.з. – суточный расход кормов в летний и зимний периоды года, кг;

Т_л и Т_з – продолжительность летнего и зимнего периодов использования данного вида корма, дней. Продолжительность летнего периода – 155 дней, зимнего – 210 дней

к – коэффициент, учитывающий потери кормов во время хранения и транспортировки (для концентрированных кормов к=1,01; для корнеплодов, к=1,03; для силоса к=1,1; для зеленой массы к=1,05)

 

Обоснование типа хранилища для кормов и опрелеление

потребности в них.

 

Определим общую вместимость каждого  хранилища для хранения годового запаса корма:

, где

  - годовая потребность в корме, кг

  - объёмная масса корма (определ. из приложен.24), кг/м³

 V – вместимость хранилища, м³

Таблица 4.1 – Расчет  объемов хранилищ для кормов           

Вид корма	Место хранения	,кг/м3	V, м3
Сено Сенаж Силос Корнеплоды Концентраты	Скирда  Траншея Траншея Траншея Склад(в мешках)	220 330 370 620 250	4497 2998 4114 4419 3409

 

V_сено =989333/220=4497 м³

V_сенаж =989333/330=2998 м³

V_силос =1522050/370=4114 м³

V_{корнепл.} =2739690/620=4419 м³

V_конц =852348/250=3409 м³

 

Определяем потребное  число каждого типа хранилищ:

N=

,

где V - объем корма, м³

 V_x - вместимость 1 хранилища, м³

 E - коэффициент использования хранилища.

 

N_сено =      Принимаем N=5

N_силос =   Принимаем N=2