Технология возделывания подсолнечника на маслосемена

Потребность в сере примерно в три раза выше, чем у зерновых, и достигает 50% потребности рапса. На бедных серой почвах рекомендуется внесение сульфата калия.

К содержанию извести  в почве и к почвенной реакции  подсолнечник толерантен. Оптимальные  показатели рН равняются 6.2...7.0. Важно  не допускать слишком высоких (выше 7,0) показателей рН, так как при этом бор становится недоступным растениям.

4.4 Подготовка семян, посев, норма высева, глубина посева, расчет и обоснование нормы высева, сроки, способы посева

 

Гибрид подсолнечника Алисон РМ не требует дополнительной подготовки семян. Хозяйство СХП "Солнечное" закупает качественные семена, так как доля этой культуры в хозяйстве не велика и содержание дополнительных орудий и машин для подготовки семян к посеву считается экономически неоправданным. Полновесные, зрелые и здоровые семена дают дружные всходы и обеспечивают высокий урожай.

Для определения нормы  высева НВ рассчитывают посевную годность ПГ. Посевной годностью называется процент чистых и всхожих семян  в анализируемом образце:

 

ПГ = ,

 

где В – всхожесть семян, %; Ч – чистота семян,%.

Для посева используют крупные  выровненные семена с чистотой не менее 98 %, всхожестью не менее 90 %, отсюда:

 

ПГ = 95 * 95 / 100 = 90,2 %

 

Фактическая норма высева рассчитывается по формуле :

 

Нв = ,

 

где Нв – норма высева, кг/га, К  – необходимое число всхожих  семян млн. шт./га, М – масса 1000 семян, г, Пг – посевная годность.

 

Нв = 0,06 * 70 * 100 / 90,2 = 4,65 кг/га

 

Глубина посева. Глубина посева зависит от почвенно-климатических условий. Семена подсолнечника имеют невысокую потребность во влаге для прорастания, которое может происходить в достаточно сухой почве при следующих условиях: необходимом контакте с почвой и ее ненарушенной капиллярной системой, обеспечивающей доступ к семенам почвенной влаги; почвенный слой над семенами должен быть рыхлый и не очень толстый; поступление кислорода, достаточное для прорастания семян. При этом семена должны быть хорошо покрыты почвой. При нормальном состоянии семенного ложа и нормальном увлажнении необходимо выбратьглубину посева 3…5см. Чем легче почва, темглубже можно сеять, в более континентальных условиях также следует выбрать большуюглубину. Решающим фактором является контакт семян с неразрушенной капиллярной системой семенного ложа. Распространенная заделкагербицидов в почву до посева оставляет слишком рыхлый и высушенный ее верхний слой. В таких условиях трудно выдерживать равномернуюглубину посева, от которой зависят в решающей степени равномерные всходы. Позже взошедшие растения отстают в развитии до самой уборки. Поэтому при посеве следует постоянно контролировать егоглубину.

Способы посева. Посев подсолнечника проводится широкорядным способом пневматической сеялкой СУПН-8 с шириной междурядья 70 см.

Сроки посева. Срок посева зависит от температуры почвы. Оптимальный срок относительно короткий. С одной стороны, температура прорастания подсолнечника исключает очень ранний посев, с другой запоздалый — приводит к позднему созреванию, что во многих регионах даже при возделывании раннеспелых сортов игибридов вызывает снижение урожайности и эффективности. Можно сеять, когда температура почвы наглубине 5см достигает 8°С. Появление всходов в большой мере зависит от температуры почвы. Необходимая сумма температур от посева до появления всходов составляет 70…80°С. При оптимальном сроке посева всходы появляются через 10…15 дней, при его не соблюдении — через 20 и более дней. Чем длительнее период от посева до появления всходов, тем больше опасность повреждения мышами, птицами (голубями, фазанами) и возбудителями болезней. Поэтому нужно выбрать не поздний, но и не очень ранний срок посева. Во многих регионах подсолнечник целесообразно сеять сразу после сахарной свеклы. Многочисленные наблюдения в разных регионах выращивания подсолнечника свидетельствуют о том, что при поздних посевах (в мае) снижается урожайность.

 

Таблица 11 –Способы посева и норма высева семян подсолнечника  на маслосемена

Способ посева	Норма высева				Марка СХМ
	млн. всхожих семян  на 1га	кг/га	На 1 погонный метр рядка, шт.	Глубина посева, см
широкорядный	0,057	4,42	4	3…5	СУПН-8

 

4.5 Мероприятия по уходу за  посевами

 

Уход за посевами подсолнечника  начинается сразу же после сева и  состоит из целого ряда агротехнических  мероприятий.

Прикатывание. Если посев  осуществлен при рыхлом почве  и сухой погоде, почву прикатывают. Этот прием способствует уплотнению верхнего слоя почвы, усиливает ее контакт с семенами, уменьшает объем некапиллярных пор. Семена лучше используют почвенную влагу в молодом возрасте. Повышается качество последующих обработок.

Прикатывание создает условия для дружного прорастания семян подсолнечника. Этот прием позволяет организовать их уничтожение в молодом возрасте. Высокая эффективность этого приема достигается только при условии физической спелости почвы.

Боронование. Одним из приемов ухода за посевами также до - и послевсходовое боронование. Очень важно своевременно определить, когда можно проводить боронование. При этом необходимо учитывать состояние проростков подсолнечника, сложение почвы и особенно развитие сорняков. Сорняки, находящиеся в фазе проростов или в виде белых нитей, уничтожаются зубьями бороны на 91 – 93 %, в фазе появления двух зеленых листьев – на 81 – 87 %, в фазе появления двух зеленых листьев – на 61 – 68 %. В ранней стадии развития сорняков в момент боронования больше их уничтожения и лучше очищается поле.

Боронуют легкими и  средними боронами. Марку борон выбирают в зависимости от состояния посевов  и влажности почвы. В случае весеннего похолодания, когда появление всходов подсолнечника затягивается и снижается действие гербицидов, проводят второе довсходовое боронование. Окончательный срок его наступает, когда верхушки проростков подсолнечника еще не достигают границы заглубления зубьев бороны.

Боронование по всходам  допускается, когда растения достигнут  фазы 2 – 3 пар настоящих листьев. В фазе семядольных листьев оно возможно только для прореживания посевов, случае загущения. При бороновании всходов необходимо учитывать густоту, фазу развития, высоту растений, скорость агрегатов. Бороновать всходы рекомендуется в дневное время, когда молодые растения подсолнечника теряют тургор и становятся менее хрупкими. Скорость движения агрегата не должна превышать 4 – 5 км/ч, так как при большей скорости растения, присыпанные землей, в дальнейшем отстают в росте и снижается продуктивность. Боронование до и после появления всходов является обязательным агротехническим приемом. Культивация. Проводится только с целью уничтожения сорняков. На незасоренных посевах можно ограничиться культивацией или даже полностью исключить ее. Опыление. Важным приемом по уходу за посевами подсолнечника является опыление растений пчелами. Для нормального опыления цветущих растений рекомендуется вывозить до 3 – 5 пчелосемей на 1 га посева.

Таблица 12 – Обзор основных вредителей подсолнечника, распространенных в хозяйстве при возделывании данной культуры

Название вредителя (рус. – лат.)	Вредящая фаза	Зимующая фаза	Меры борьбы (агротехнические  и химические)
Полосатый щелкун (Agriotes lineatus)	Личинки – проволочники	Личинки разных возрастов  на глубине 20 см, жуки в почве в кукольных колыбельках на глубине 10 см.	Вспашка, боронование, подкисление  почвы. Семафор, ТПС – 2 л/т, протравливание семян за 14 дней до посева.

 

Таблица 13 – Количество сорняков в зависимости от фазы роста и развития данной культуры, шт./м²

Видовой состав сорняков	Фазы роста и развития растения
	всходы	кущение (стеблевание)	при уборке
Гречишка обыкновенная	2	1	0
Марь белая	2	0	0
Щирица обыкновенная	2	0	0

 

Так как подсолнечник в севообороте размещается после  озимой пшеницы, следовательно поле не засорено многолетними сорняками, малолетние же сорняки распространены незначительно. С малолетними сорняками решено бороться с помощью применения Трефлана 6 кг/га, расход рабочего раствора 300 л/га, до посева культуры, в дальнейшем проводится ряд междурядных обработок. Борьба с болезнями не проводиться, так как хозяйство во-первых, закупает качественные семена, во-вторых соблюдает правильный севооборот, а также все агротехнические сроки.

 

Таблица 15 – Мероприятия по уходу за посевами подсолнечника

Наименование работ	Фаза роста растений	Календарные сроки выполнения	Сельскохозяйственные  машины	Требования к качеству работ	Наименование пестицидов и их доза
Прикатывание посевов	семя	9.05	МТЗ-80, ЗККШ-6	Скорость не более 5 км/ч		-
Боронование почвы до всходов	семя	15.05	МТЗ-80, БЗСС-1,0	Скорость движения 5 км/ч, скос зуба  вперед, боронование по диагонали  к посевам, в фазу белой нити  сорняков		-
Боронование по всходам	3 лист	25.05	МТЗ-80, БЗСС-1,0	Скорость движения 5 км/ч, скос зуба  вперед, боронование по диагонали к посевам, в полуденные часы. Сорняки в фазе белой нити сорняков, подсолнечник в фазе всходов у подсолнечника		-
Рыхление междурядий с окучиванием	7 – 9 лист	7.06	МТЗ-80, КРН-5,6	Глубина 6-8 см

 

4.6 Планирование  и обоснование мероприятий по уборке

 

При уборке подсолнечника  задача состоит в том, чтобы обеспечить сбор семян с наименьшими потерями, наибольшими предпосылками высокого их качества и при минимальных  затратах труда и средств. Потери возникают в результате: самоосыпания и самообмолота при запаздывании с уборкой; при уборке за жаткой и в других ситуациях. Важно избежать образования свободных жирных кислот, что достигается щадящей работой комбайна, мало повреждающей семена. При нарушении целостности семян во влажных условиях под действием липолитических энзимов бактерий образуются насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты (последние быстро окисляются), вследствие чего снижаются потребительские и технологические качества. Такое возникает при длительном хранении влажных семян, высокой доле пораженных серойгнилью, обрушенных и поврежденных семян, а также при высоком содержании влажных примесей. Во избежание количественных и качественных потерь важно правильно определить оптимальный срок уборки, должным образом переоборудовать уборочные комбайны. Уборку следует проводить в сжатые сроки с оптимальной организацией всех работ, включая бесперебойную работу комбайнов, передачу убраных семян на транспортные средства, быстрый их прием на сушку и хранение.

 

Таблица 16 – Потребность хозяйства в семенах

Культура, сорт	Площадь посева, га	Норма высева, ц/га	Основной фонд, ц	Страховой фонд, ц	Переходящий фонд, ц	Всего семян, ц
Подсолнечник, гибрид Алисон	100	0,0465	4,65	0,7	0,7	5,35

 

 

Таблица 17 – Потребность в складской площади для хранения зерна и семян

Культура, сорт	Целевое назначение	Количество семян (зерна), ц	Масса 1 м3, ц	Высота насыпи, м	Потребность в складской  площади, м3
Подсолнечник, гибрид Алисон	Семена на маслосемена	1425 (уборка) 4,65 (посев)	11,24 1,65	2 2	63,4 1,4

4.7 Технология послеуборочной обработки и условия хранения продукции в хозяйстве

 

Семена подсолнечника, поступающие с поля на ток, имеют  повышенную влажность, содержат значительное количество примесей, в силу чего обладают высокой биологической активностью и подвержены быстрой порче даже при кратковременном хранении. Поэтому их необходимо быстро довести до стандартных кондиций.

Наиболее полно специфике  культуры и требованиям к технологическому процессу сушки подсолнечника отвечают шахтные зерносушилки СЗШ-16 и СЗШ-8, входящие в состав зерноочистительно-сушильных комплексов КЗС-20Ш, КЗР-5.

Семена, предназначенные  для переработки на масло, должны иметь влажность 6 – 8 %, не более 5 % сорной и 7 % масличной примеси.

Выработка масла проводится на прессах первичного и окончательного съема масла. Полученное масло пропускается через отстойники и фильтры. Готовый продукт соответствует технологическим требованиям, предъявляемым к пищевым растительным маслам.

 

 

5. Составление технологической  карты

 

Таблица 18 – Технологическая  карта возделывания подсолнечника на маслосемена

Наименование работ	Объем работ		Состав агрегата			Производительность	Ориентир. сроки	Количество дней	Качественный показатель
	Единицы имерения	В физ. выражении	Марка трактора	СХМ
				Марка	Кол-во
1.Первое рыхление	га	100	ДТ-75	КПШ-5	1	4	7.08	5	На глубина 10 см
2.Второе рыхления	га	100	ДТ-75	КПШ-5	1	4	7.09	5	На глубина 10 см
3.Погрузка минеральных удобрений	т	77,9	МТЗ-80	ПЭ-0,8Б	1	110	10.09	1	Норма внесения: Калий хлорстый- 779 кг/га.
4.Транспортировка и внесение минеральных удобрений	га	100	МТЗ-80	РМГ-4Б	1	20	10.09	1	Транспортировка калия  хлористого на расстояние 10 км, при  норме внесения 779кг/га
5.Снегозадержание двукратное	га	200	ДТ-75  ДТ-75	СВУ-2,6 СВУ-2,6	1 1	17,2 26,5	Декабрь – январь	10	Проход через 10 м. Проход через 20 м.
6.Закрытие влаги	га	115	ДТ-75	СП-11 БЗСС-1.0	1 22	59,6	22.04	3	Скос зуба назад
7.Погрузка минеральных удобрений	т	15,1	МТЗ-80	ПЭ-0,8Б	1	110	25.04	1	Норма внесения: Суперфосфат дв.-151 кг/га
8.Транспортировка и  внесение минеральных удобрений	га	100	МТЗ-80	РМГ-4	1	20	25.04	1	Транспортировкасупер- фосфата дв. на расстояние 10 км, при норме внесения 151 кг/га
9.Обработка семян против проволочника	т	0,405	-	"Мобитокс"ПС-10	1	-	30.04	1	Семафор 20% т.п.с. – 2 кг/т
10.Подвоз воды для внесения гербицида	т	50	МТЗ-80	бочка	1	38	8.05	1	-
11.Внесение почвенного гербицида	га	100	МТЗ-80	ОПШ-15	1	24,7	8.05	1	Гербицид Трефлан 6 кг/га, расход рабочего раствора 500 л/га
12.Предпосевная культивация	га	100	ДТ-75	СП-16 КПС-4 БЗСС-1	1 4 16	32	8.05	3	Глубина 5 – 6 см, скос зуба назад
13.Погрузка минеральных удобрений	т	15,1	МТЗ-80	ПЭ-0,8Б	1	110	9.05	1	Норма внесения  гр. Мочевины 250 кг/га
14.Транспортировка минеральных удобрений	т	25	МТЗ-80	ПТС-6	2	18	9.05	1	Транспортировка мочевины гран. На расстояние 10 км., при норме внесения 250 кг/га
15.Погрузка семян	т	0,405	-	вручную	-	-	9.05	1	Норма высева 4,65 кг/га
16.Транспортировка семян	т*км	4,05	ЗИЛ-130	-	1	-	9.05	1	Норма высева 4,65 кг/га
17. Посев с одновременным  внесением гранулированной мочевины	га	100	МТЗ-80	СУПН-8	1	12	9.05	1	Глубина посева 5 – 7 см, норма  высева 4,65 кг/га, норма внесения гр. Мочевины 250 кг/га
18. Прикатывание после  посева	га	100	МТЗ-80	ККШ- 6	3	85,3	9.05	1	Скорость не более 5 км/ч
19.Боронование почвы  до всходов	га	100	МТЗ-80	СП-11 БЗСС-1.0	1 12	25,3	15.05	2	Скорость движения 5 км/ч, скос зуба  вперед, боронование по диагонали  к посевам, в фазу белой нити  сорняков
20.Боронование по всходам	га	100	МТЗ-80	СП-11 БЗСС-1.0		7	25.05	2	Скорость движения 5 км/ч, скос зуба вперед, боронование по диагонали к посевам, в полуденные часы. Сорняки в фазе белой нити сорняков, подсолнечник в фазе всходов у подсолнечника
21.Рыхление междурядий  с окучиванием	га	100	МТЗ-80	КРН-5,6	1	7	1.06	2	При высоте растений 15 см. Защитная зона 25 см Глубина обработки 5-6 см
22.Рыхление междурядий  с окучиванием	га	100	МТЗ-80	КРН-5,6	1	7	15.06	2	При высоте растений 30 см. Защитная зона 25 см Глубина обработки 5-6 см
23.Подвоз воды для  обработки посевов десикантом	т	20	МТЗ-80	бочка	1	38	23.09	1	-
24.Десикация посевов  подсолнечника	га	100	АН-2	-	-	-	23.09	1	Реглон 3 кг/га, норма расхода 200 л/га Скорость ветра не более 5 м/с
25.Уборка урожая	га	100	СК-5 "Нива"	34-103А	1	15,1	7.10	2	При влажности семян 15%, вращение барабана 300 об./мин (замена ремней на звездочки- ведущую уменьшить, ведомую увеличить), вход-45 мм, выход-28 мм. Урожайность 36 ц/га
26. Транс-ка маслосемян  на расстояние 10 км	т	360	МТЗ-80	ПТС-4	2	28,5	7.10	2	Урожайность 36 ц/га.