Шерстная продуктивность и качество шерсти овец

        Эластичность - быстрота восстановления шерстью первоначальной формы. При хорошей упругости и эластичности шерсть быстро восстанавливает свое естественное состояние после снятия нагрузки. Упругость и эластичность обуславливают многие ценные качества шерстяных изделий: прочность, износоустойчивость, способность длительно сохранять свою первоначальную форму и др.

         Мягкость шерсти определяется тониной и гистологическим строением волокон, соотношением и длиной ости и пуха в неоднородной шерсти. Наиболее мягкая - мериносовая, кроссбредная шерсть. Наиболее жесткая 0- неоднородная грубая шерсть (особенно у курдючных овец), а шерсть романовских овец относительно мягкая, что обусловлено большей длиной пуха по сравнению с остью.

 

 

 

 

2.1.5. Цвет и блеск шерсти

 

        Цвет шерсти зависит от наличия в клетках коркового слоя мельчайших пигментных зерен меланина. Эти зерна настолько малы и так плотно лежат друг около друга, что при слабом увеличении заметны не отдельные зернышки, а их скопления в виде пятен.

        Основные цвета шерсти: белая, черная, рыжая, серая, цветная. В белой шерсти нет пигментированных волокон. В черной шерсти содержатся пигментированные волокна черного цвета различных оттенков. Серая шерсть - смесь белых и черных пигментированных волокон. К цветной относят белую шерсть с примесью волокон рыжего цвета, а также рыжую, светло-коричневую, коричневую.

        Возрастное изменение цвета происходит за счет потери черными волосками части пигмента по причине его разрушения и посветления верхней части волокон. Цвет немытой шерсти отличается от цвета ее после промывки и тем сильнее, чем больше в ней жиропота и загрязняющих примесей. Особенно сильно изменяется цвет тонкой шерсти после ее промывки. Вымытая шерсть обычно белая. С технологической точки зрения шерсть белого цвета представляет наибольшую ценность, так как изделия из нее можно окрасить в любой цвет.

        Блеск - свойство шерсти отражать лучи света. Он зависит главным образом от размера, формы и взаиморасположения чешуек, образующих наружный слой волокна, о степени развития сердцевинного слоя.

        От блеска шерсти зависит в определенной степени качество каракуля. При слабом блеске смушек даже с очень хорошими завитками сильно обесценивается. Наиболее сильный блеск - люстровый - имеет шерсть овец пород линкольн, русская длинношерстная и др. Полулюстровый блеск - в шерсти овец ромни-марш, куйбышевской пород. Серебристый блеск характерен для шерсти овец тонкорунных и полутонкорунных пород. Матовый блеск присущ в основном шерсти грубошерстных овец, и особенно шерсти, содержащей много мертвого волоса.

 

2.2 Влажность шерсти

 

        Гигроскопичность - свойство шерсти поглощать влагу из окружающей среды, при этом масса может увеличиться на 50%. С поглощением влаги связано набухание волокон, которое происходит анизотропно - волокно в поперечнике увеличивается больше (на 17,5%), чем в длину (на 1,2-1,8%). Повышение влажности шерсти сопровождается увеличением ее электропроводности и выделением тепла. Поскольку шерсть обладает способностью удерживать влагу, то десорбция - отдача влаги шерстью, происходит более медленно, чем абсорбция (поглощение).

       Влажность шерсти - показатель количества содержащейся в ней воды; при этом имеется в виду вода, удерживаемая шерстью механически, а не входящая в ее химический состав.

       В связи с тем, что шерсть быстро реагирует на влажность среды, для мытой шерсти установлены нормативы влажности, под которыми понимают такое количество воды, приходящееся на 100 весовых частей абсолютно сухого вещества шерсти, которое считается допустимыми при учете массы этой шерсти. Для тонкой, полутонкой и неоднородной мытой шерсти норма влажности составляет 17%. Это означает, что мытая шерсть всех видов на каждые 100кг абсолютно сухой массы содержит 17кг воды. Для немытой (грязной) шерсти нормы влажности не установлены.

 

 

 

 

 

 

РАЗДЕЛ 3. ПОРОКИ ШЕРСТИ И ИХ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ