Статистико-экономический анализ себестоимости молока

Сравнивая вышеприведенные  показатели в динамике видно, что  к 2006г. по сравнению с 2008г. урожайность  зерна увеличилась на 3,2 ц/га, это связано с хорошими погодными условиями в этом году. Надой молока на 1 корову снизился на 260 кг.

Среднесуточный прирост  живой массы крупного рогатого скота  увеличился на 56 г., а среднесуточный прирост свиней наоборот снизился на 7 г.

Посмотрим и проанализируем данные себестоимости 1 центнера основных видов продукции в СХПК"Победа". Для этого составим таблицу 4.

Таблица 4 - Себестоимость 1 центнера основных видов продукции

В рублях

Виды продукции	2006г.	2007г.	2008г.	2008г. в% к 2006г.
Зерно Соя Молоко Прирост живой массы: крупного рогатого скота свиней	136,7 - 422,9 8233,0 7215,0	145,1 - 391,4 3045,0 7245,0	153,3 - 491,9 6043,0 7398,0	112,1 - 116,3 73,4 102,5

 

Делая вывод по каждому  виду продукции, мы видим, что себестоимость 1 центнера зерна имеет тенденцию  к увеличению. Себестоимость 1ц увеличилась  на 10,8% (16,6руб), а вот себестоимость  молока возросла на 14,0% (69 руб)

А вот если посмотреть по приросту живой массы крупного рогатого скота, то здесь наблюдается обратная ситуация, т.е. снижение себестоимости  на 36,2% (2190руб). Себестоимость прироста живой массы свиней за анализируемый  период практически не изменилась (увеличилась  на 2,5%), что составляет 183 рубля в  денежном выражении.

Таблица 5 - Экономическая  эффективность сельскохозяйственного  производства

Наименование показателя	2006г.	2007г.	2008г.	2008г. в% к 2006г.
Получено валовой продукции  в текущих ценах в расчете  на: 100 га сельхозугодий, тыс.  руб. 1 работника, занятого  в с. - х. производстве, тыс. руб. 100 руб. основных фондов, руб. Получено прибыли (+), убытка (-) от продаж - всего, тыс. руб. в том числе на: 1 работника, занятого  в с. - х. производстве, тыс. руб. 100 руб. основных фондов, руб. Уровень рентабельности (+), убыточности (-),%	305,5 80,1 62,5 2810,0 16,6 114,0 31,6	393,4 103,1 540,7 6482,0 38,4 201,1 52,2	349,9 104,1 284,8 4728,0 31,7    86,8 39,1	114,5 129,9 455,7 15,2 190,9 76,1 х

Стоимость валовой продукции  в текущих ценах в СХПК "Победа" за 2008г. ниже среднеобластного значения за тот же период. Однако на 100 га с. - х. угодий выше на 44,4 тыс. руб.; на одного работника, занятого в с. - х. производстве выше на 24 тыс. руб.; на 100 руб. основных фондов ниже на 222,3 руб.

Также за анализируемый период наблюдается увеличение прибыли  на 40,5% (1918 тыс. руб) Из расчета на одного работника, занятого в с. - х. производстве прибыль также увеличилась на 47,6% (15,1 тыс. руб); на 100 руб. основных фондов снизилась на 31,3% (27,2 тыс. руб).

Уровень же рентабельности в СХПК "Победа" в2008г. повысился  на 7,5%.

Все это свидетельствует  о прибыльности данного предприятия  и о экономической эффективности сельскохозяйственного производства.

Для характеристики ликвидности  и финансовой устойчивости рассмотрим следующую таблицу.

Также можно посмотреть обеспеченность данного предприятия производственными  ресурсами и их использование.

Таблица 6 - Показатели ликвидности  и финансовой устойчивости на конец  года

Наименование показателя	Нормативное значение	2006г.	2007г.	2008г.
Коэффициент абсолютной ликвидности Коэффициент быстрой ликвидности Коэффициент текущей ликвидности Коэффициент финансовой автономии Коэффициент текущей задолженности Коэффициент финансового  риска	0,2 0,7 2,0	0 0,09 0,09 1 0,40 0,80	0 0,12 1,28 1 0,60 0,70	0,02 0,07 0,58 1 0,30 0,60

Показатели ликвидности  и финансовой устойчивости СХПК "Победа", говорят о том, что данное хозяйство  находится в плачевном состоянии. Так коэффициент абсолютной ликвидности  равен 0, что обусловлено отсутствием  денежных средств на предприятии. Коэффициент  текущей ликвидности вырос и  сильно приблизился к нормативному значению показателя. Это произошло  благодаря увеличению оборотных  активов на предприятии, в основном за счет роста готовой продукции, предназначенной для продажи. Повышению  коэффициента текущей ликвидности также послужило снижение краткосрочных пассивов, чему способствовало уменьшение задолженности перед государственными фондами.

Коэффициент быстрой ликвидности  также возрос к 2008г. на 128,57%. Его рост обусловлен теми же причинами.

Коэффициент текущей задолженности  снизился на 37,03% к 2008г. Это свидетельствует  о погашении задолженности данного  хозяйства перед кредиторами  и государством.

А вот коэффициент финансового  риска увеличился на 67,69% и это  говорит о рискованности данного  хозяйства и о его финансовой неустойчивости.

Таким образом, мы видим, СХПК "Победа" является не крупным предприятием в области. Данное хозяйство имеет  ярко выраженный зерно-молочный тип специализации. Основной продукцией является зерно.

На данном предприятии  низкая обеспеченность основными производственными  фондами (в 3-4 раза ниже среднеобластных значений), чего нельзя сказать об обеспеченности производственными мощностями (почти такая же, как и в средней по области). Продуктивность земли ниже, чем в среднем по области.

Основную часть рабочей  силы на данном предприятии составляют постоянные рабочие, в том числе  трактористы-машинисты.

Уровень рентабельности довольно высокий.

 

3. Экономико-статистический  анализ затрат на производство  и себестоимость молока 

 

3.1 Состав  и структура производственных  затрат

Экономико-статистический анализ себестоимости молока предусматривает  изучение состава и структуры  производственных затрат.

Таблица 7 - Состав и структура  затрат на производство молока

Статьи затрат	2006г.		2007г.		2008г.
	сумма, тыс. руб.	структура,%	сумма, тыс. руб.	структура,%	сумма, тыс. руб.	структура,%
Оплата труда с отчислениями на социальные нужды	913,0	17,9	392,0	11,6	389,0	10,4
Корма	3159,0	61,8	2882,0	85,3	3012,0	80,6
Содержание основных средств	662,0	13,0	84,0	2,5	336,0	9,0
Прочие затраты	373,0	7,3	21,0	0,6
Итого затрат:	5107,0	100,0	3379,0	100,0	3737,0	100,0

На основании данных таблицы 7 можно сделать вывод, что в 2006г. в

себестоимости молока основную долю занимают затраты кормов -61,8%, расходы  на содержание основных средств -13,0%, оплата труда с отчислениями на социальные нужды - 17,9%. Общая сумма затрат на производство молока составила в 2008г.3737тыс. руб., что на 1370 тыс. руб. меньше чем  в 2006г. В то же время затраты по отдельным элементам изменялись в разной степени. За период с 2006г. по 2008г. произошло уменьшение в структуре  затрат доли оплаты труда на 7,5% и  доли содержания основных средств на 4,0%, а в структуре кормов наоборот наблюдается увеличение на 18,8%. При  этом сократились затраты по прочим расходам на 7,3%.

Одна из причин изменения  затрат на производство молока - увеличение объема производства продукции. Кроме  этого произошло уменьшение численности  персонала, что так же повлияло на оплату труда и отчисления на социальные нужды. Увеличение доли содержания основных средств говорит о снижении фондоотдачи.

Таблица 8 - Влияние отдельных  статей затрат на себестоимость молока

Статьи затрат	Себестоимость 1 ц продукции				Уменьшение (-), Увеличение (+)		Процент отклонения отчетной себестоимости от базисной
	руб.		% к итогу		руб.	%
	2008г.	2006г.	2008г.	2006г.
Оплата труда с отчислениями на социальные нужды	389,0	913,0	10,4	17,9	524,0	7,5	42,6
Корма	3012,0	3159,0	80,6	61,8	-147,0	18,8	95,3
Содержание основных средств	336,0	662,0	9,0	13,0	326,0	4,0	50,7
Прочие затраты		373,0		7,3	373,0	7,3	0
Итого затрат:	3737,0	5107,0	100	100	-1370,0	0	73,2

Из данных таблицы 8 можно  сделать вывод, что влияние основных элементов затрат на себестоимость  молока в 2008г. по сравнению с 2006г. сократилось  на 1370руб. За данный период произошло сокращение таких затрат, как оплата труда на 524,0руб., корма на 147,0руб., содержание основных средств на 326,0руб. Также наблюдается снижение прочих затрат на 373,0руб. Процент отклонения отчетной себестоимости от базисной составил 73,2%. По отдельным статьям затрат этот показатель составил: оплата труда - 42,6%, корма - 95,3%, содержание основных средств - 50,7%. Важнейшее направление снижения затрат на производство - это поиск резервов по сокращению этих расходов.

 

3.2 Анализ  динамики себестоимости молока

Важной задачей статистики является изучение изменений явлений  во времени. Эти изменения можно  изучить, если иметь данные по определенному  кругу показателей на ряд моментов времени или за ряд промежутков  времени, следующих друг за другом.

Ряд расположенных во времени  статистических показателей, последовательное изменение которых отражает закономерность развития изучаемого явления, представляет собой динамический (временной) ряд.

Статистические показатели, характеризующие изучаемое явление, называют уровнями ряда.

Сопоставляя уровни ряда между  собой можно получить характеристику скорости и интенсивности развития явления. В результате сравнивания  уровней получается система абсолютных и относительных показателей  динамики, к числу которых относятся  абсолютный прирост, темп роста, темп прироста, абсолютное значении одного процента прироста. Если сравнению подлежат несколько последовательных уровней, то возможны два варианта сопоставления:

1 базисным методом - каждый  уровень ряда сравнивается с  одним и тем же предшествующим  уровнем, принятым за базу сравнения  (обычно выбирается начальный  уровень динамического ряда);

цепным методом - каждый уровень  динамического ряда сравнивают с непосредственно ему предшествующим.

Показатели динамики с  постоянной базой характеризуют  окончательный результат всех изменений  в уровнях ряда за весь рассматриваемый  промежуток периода, к которому относится  базисный уровень, до данного (1-го) периода. Показатели динамики с переменной базой  характеризуют интенсивность изменения  уровня от периода к периоду (или  от даты к дате) в пределах изучаемого промежутка времени.

Абсолютный прирост   определяется как разность между двумя уровнями динамического ряда и показывает, на сколько данный уровень ряда превышает уровень, взятый за базу сравнения: