Статистические данные компании UTS

Министерство образования и науки Российской  Федерации

Филиал  федерального государственного бюджетного  образовательного учреждения высшего профессионального образования «Сочинский государственный университет»

в г. Нижний Новгород Нижегородской области

 

Факультет Менеджмента, туризма и физической культуры

 

Кафедра Экономики и туризма

 

Дисциплина: «Статистика сферы гостеприимства»

 

Контрольная работа

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

	Выполнила студентка  III курса_ЗФО_____                                                            Форма обучения Группа    БГд 33-12 Асессорова Ксения Ивановна
	Проверил Преподаватель: Лохина Ирина Николаевна                            Оценка_______________________________ Дата «_____»______________2014________ Подпись преподавателя_________________
	Дата поступления работы «___»___2014__

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Нижний Новгород

2014

СОДЕРЖАНИЕ

 

Часть I. Статистические данные компании UTS………………………….3

 

 

Часть II. Задача по статистике…………………………………………….13

 

 

Список использованных источников……………………………………..15

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ЧАСТЬ I. СТАТИСТИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

 

 

Состояние гостиничной индустрии в Нижегородской области

Гостиничная база Нижнего Новгорода насчитывает в настоящее время порядка 70 объектов вместимостью 2897 номеров. На рынке представлены как гостиницы эконом-класса, так и отели класса люкс. До 1 июля 2015 года гостиницы Нижнего Новгорода и другие объекты, предназначенные для размещения туристов, должны будут пройти международную классификацию (от 1 до 5 звезд).

Наиболее освоенными гостиничными операторами районами являются Канавинский, на территории которого располагается железнодорожный вокзал, и Нижегородский (административный и исторический центр, востребованный для представительских и туристических целей), а также близлежащие к центру территории Советского района. Наименее востребованным районом с точки зрения гостиничного бизнеса в настоящий момент является Приокский район. В остальных районах гостиницы распределены относительно равномерно. В городе функционирует всего три гостиницы категории «4 звезды» («Александровский сад» (Нижегородский район), «Ока» (Советский район), «Волна» (Автозаводский район). Отсутствуют гостиницы «5 звезд», что неблагоприятно влияет на гостиничный имидж города. Не представлены гостиницы формата апарт-отеля.

В Нижнем Новгороде представлены гостиницы, номерной фонд которых превышает 300 номеров, большую часть данной группы составляют ведомственные гостиницы, построенные еще в советское время.

Наблюдается дефицит сетевых гостиничных операторов. В настоящее время в Нижнем Новгороде функционируют сетевые отели Ibis, Azimut Hotel, Marins Park Hotel. На въезде в город вдоль федеральной трассы М-7 расположены две гостиницы формата  «мотель». На гостиничном рынке города доминируют отели категории «3 звезды».

География размещения гостиниц Нижнего Новгорода носит неравномерный характер. Почти половина всех гостиниц города находится на территории Нижегородского района - 46%.

Неравномерность развития районов и загруженность исторического центра является одной из актуальных проблем города. В остальных районах отели распределены относительно равномерно, выделяется разве что Канавинский район.

Можно выделить ещё и Автозаводский район - 5 гостиниц на 409 номеров. Это объясняется присутствием «Горьковского автомобильного завода» на его территории, пользующегося государственной поддержкой и привлекающий к работе иногородних  и зарубежных специалистов.

Основная масса постояльцев нижегородских отелей - бизнес-туристы, участники деловых мероприятий. Город ведет достаточно активную культурно-деловую жизнь - функционируют крупные предприятия (автомобильный завод «ГАЗ», фармацевтический завод «Нижфарм», инновационный центры Intel, MERA Networks, нефтеперерабатывающий завод «Лукойл» и др.), ведущие межрегиональную и международную деятельность, реализуются масштабные проекты (строительство стадиона и сопутствующей инфраструктуры, транспортных развязок, реконструкция аэропорта и др.) здесь проходят важные выставки (международный форум «Россия единая», международная выставка «Российский Архитектурно-строительный форум», международный научно-промышленный форум «Великие реки» и др.).

В качестве сопутствующих факторов внешней среды, способствующих увеличению пассажирского потока (в том числе бизнес-туризма, внутреннего туризма) в Нижний Новгород, можно назвать его транспортную доступность: наличие скоростного Сапсана, модификация аэропорта, обновление пароходного фонда.

Среднегодовая загрузка отелей в Нижнем Новгороде оценивается на уровне 40%. В зависимости от района она может отличаться на 10-20%. В периоды проведения крупных мероприятий в близлежащих отелях она может достигать 80%, в редких случаях - 90%.

Средняя длительность пребывания в отеле, как правило, попадает в один из двух интервалов: 2-3 дня или 3-5 дней. Основной спрос на стандартные одноместные номера. 

По данным министерства поддержки и развития малого предпринимательства, потребительского рынка и услуг Нижегородской области, регион по туристическим путевкам в 2012 году посетило свыше 650 тысяч российских туристов. Иностранных туристов - свыше 85 тысяч, что на 37% больше, чем в прошлом году.

В Канавинском районе располагается Нижегородская ярмарка и железнодорожный вокзал, обеспечивающие поток бизнес-туристов. Остальные районы в Заречной части характеризуются обилием промышленных зон. Здесь останавливаются преимущественно командированные сотрудники и делегации действующих производств. Как правило, между крупными гостиницами и организациями имеется договоренность о размещении гостей города.

Необходимо отметить, что туристический поток ежегодно увеличивается, в том числе и за счет развития транспортной инфраструктуры. За 2012 год в аэропорту Нижнего Новгорода количество пассажиров увеличилось на 38% и составило 740 тыс. чел.

 

В Нижегородской области наблюдается рост рынка гостиничных услуг. В 2013 г. он составил около 1,9 млрд. руб., что на 12% больше, чем в 2012 г. Эксперты связывают это с увеличением турпотока в Нижегородскую область (в 2013 г. он увеличился на 5% за счет привлечения иностранных инвесторов и развития познавательного туризма в регионе) и открытием большого количества мини-отелей и хостелов в связи с подготовкой к ЧМ по футболу-2018.

В Нижнем Новгороде преобладают трехзвездочные отели. Их доля в общем числе сертифицированных гостиниц с номерным фондом более 45 составляет 67%. Остальные 33% приходятся на четырехзвездные отели. Загрузка гостиниц в 2013 г. составила около 60%, что на 2-3% выше, чем в 2012 г.

 

По-прежнему  бизнес-туристы остаются основной целевой аудиторией гостиниц Нижнего Новгорода. Их доля составляет около 70% от общего количества проживающих в отелях, хотя она в 2013 г. снизилась на 5%. Бизнесмены предпочитают трехзвездные гостиницы, распложенные в центре города. Например, в ibis Нижний Новгород они составляют 92% от общего количества клиентов, в City Hotel Sova - 90%.

 

Средняя стоимость за номер в сутки в гостиницах Нижнего Новгорода в 2013 г. по сравнению с предыдущим годом практически не изменилась. Это связано с высокой конкуренцией на рынке коллективных средств размещения.  Так средняя цена за сутки номера типа APART в отеле 4* составляет около 42 тыс. руб., в отеле 3* - 12 тыс. руб., LUXE 4* - 12 тыс. руб., 3* - 6,5 тыс. руб., SNGL 4* - 6,2 тыс. руб., 3* - 3,6 тыс. руб., DBL 4* - 6,5 тыс. руб., 3* - 4,1 тыс. руб.

 

Ниже представлена таблица лидирующих гостиничных предприятий в г. Нижний Новгород.

 

 

 

 

 

 

Рейтинг гостиниц Нижнего Новгорода

Таблица 1. Рейтинг гостиниц Нижнего Новгорода

Название отеля, ФИО руководителя в г. Н. Новгород

Кол-во проданных номеров/сутки в 2013 г.

Динамика к 2012 г., %

Кол-во этажей/машиномест на паркинге

Кол-во отелей в сети

Загрузка отеля в 2013 г., %

Год открытия/реконтструкции

Год прохождения сертификации

УК

Гостиницы от 200 номеров

Конгресс-отель «Маринс Парк Отель Нижний Новгород»*** Алексеева Ирина Михайловна

246

Н/д

11/300

6

60

1989/ 2001/ 2007/ 2012/2014

2012

Кинокомпания «Маринс Групп»

Гранд-отель «Ока»***, ****, Кривенков Сергей Михайлович

225

101

12/175

0

46

1975/2010

2011/2013

УК «Кэпитал Менеджмент»

«Ibis Нижний Новгород»*** Шеврие Лорэн

171

116

9/11

14

78

2011/2011

2011

Accor Group

Гостиницы от 100 до 200 номеров

Гостиница «Волна»**** Фабрикова Светлана Владимировна

116

101

9/70

0

58

1936/2013

1996

ГОСТ ОТЕЛЬ МЕНЕДЖМЕНТ

«Azimut Отель Нижний Новгород» Брунс Ольга Борисовна

110

Н/д

8/35

14

60

1965/2009

Не сертифицирован

AZIMUT Hotels

«Октябрьская»*** В/р Февралева Елена Николаевна

Н/д

Н/д

8/25

0

Н/д

2005/2013

Н/д

Н/д

Гостиницы до 100 номеров

ГК «Николь»*** Бакулина Светлана Витальевна

33

103

10/40

0

69

2008

2009

ИП

City Hotel Sova*** Леонтьева Екатерина Вячеславовна

26

нет

3/35

0

52

2013

2013

«Инвест-НН»

ГК «Александровский сад»**** В/р Королев Владимир Витальевич

Н/д

Н/д

5/42

0

Н/д

2004

2013

Фирма «ВИКА»

В рейтинг отелей вошли крупнейшие отели Нижнего Новгорода категорий 4 и 3 звезды и сетевые отели региональных и федеральных операторов. Участники рейтинга разделены на сегменты по номерному фонду: от 200 номеров, от 100 до 200 номеров и до 100 номеров. В ТОП-лист вошли отели  с номерным фондом от 45 номеров.

Основной ранжирующие показатель - количество проданных номеров/сутки в 2013 г.

Принятые сокращения: А - компании расположены в алфавитном порядке, В/р - вне рейтинга, Н/д - нет данных, т. е. компания не предоставила данные.

 

 

Таблица 2. Рейтинг профессиональной оценки отелей Нижнего Новгорода

Структура оценки
№	Название Отеля	Соответствие сервиса присвоенной категории звезды/условной категории	Уровень качества постройки здания	Уровень стандартов базового гостевого сервиса	Уровень стандартов сервиса для  бизнес-клиентов
1	Гранд-отель «Ока»	6,4	6,7	5,7	6,3
2	«Александровский сад»	5,8	6,5	5,5	5,5
3А	«Ibis Нижний Новгород»	5,4	5,7	6	5,7
3А	Гостиница «Волна»	5,4	5	5,7	5,7
5	ГК «Николь»	5,2	6,3	5,3	4,8
6	Конгресс-отель «Маринс Парк Отель»	4,4	4,3	3,8	4,5
7	«Azimut Отель Нижний Новгород»	3,5	3	3,8	4