СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………….…3
1. ТЕОРЕТИКО-МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ
АСПЕКТЫ ОРГАНИЗАЦИИ
ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПРОЦЕССОВ…………………………………….5
1.1. Понятие и виды организации
производственного процесса…………..5
1.2. Разновидности производственных
процессов…………………………10
1.3. Принципы организации
производственных процессов……………….13
1.3. Формы организации
производства……………………………………...17
1.4. Методы рациональной организации
производственного процесса….20
2. УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВОМ
НА МАШИНОСТРОИТЕЛЬНОМ
ЗАВОДЕ «МАШДЕТАЛЬ»…………………………………………………..22
2.1. Общая характеристика…………………………………………………...22
2.2.
Проектирование организационной
структуры управления машино-строительного
завода «Машдеталь»………………………………………....23
2.3.
Анализ организационной структуры управления……………………...37
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………..44
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ…………………………..47
ВВЕДЕНИЕ
Производственный процесс
– это целенаправленное, постадийное
превращение исходного сырья и материалов
в готовый, заданного свойства продукт,
пригодный к потреблению или дальнейшей
обработке.
Современное предприятие,
на котором сочетаются усилия большого
числа рабочих, ИТР и служащих, применяются
разнообразные производства, может эффективно
осуществлять свою деятельность только
при рациональной организации производственного
процесса.
Под организацией производственного процесса
следует понимать систему научно обоснованных
мер, направленных на создание наиболее
рациональной структуры предприятия и
его подразделений, на целесообразное
сочетание и соединение во времени и пространстве
трудовых и технологических процессов,
а также средств производства с целью
эффективного выполнения плановых заданий
и достижения наилучших конечных результатов.
Таким образом, в пределах предприятия
организуется единый производственный
процесс, представляющий собой систему
взаимосвязанных, целенаправленных технологических
и трудовых процессов. Организация производства
включает подготовку производства новых
и модернизацию выпускаемой продукции,
совершенствование процессов изготовления,
текущее регулирование и контроль работы
производственных звеньев. Она охватывает
все стадии изготовления продукции и носит
системный характер, подчиняя все частные
задачи главной максимальному удовлетворению
потребностей общества. Основные требования,
предъявляемые к организации производства:
достижение непрерывности процессов,
пропорциональности всех звеньев и ритмичности
выпуска продукции.
В целях рациональной организации производственного
процесса и исполнения данных требований
необходимо соблюдение ряда принципов,
т.е. тех исходных положений, на основе
которых осуществляются построение, функционирование
и развитие производства.
В современных условиях
данное обстоятельство играет немаловажную
роль, именно поэтому целью данной
работы является изучение основных принципов
организации производственного процесса
на предприятии.
В качестве задач работы
выделим:
-рассмотрение понятия и классификации производственного
процесса;
-рассмотрение форм организации производства;
-раскрытие основных принципов организации
производственного процесса; -изучение
различных типов производства и их характеристика;
-изучение методов организации производства;
-анализ производственный и организационной структуры предприятия.
Актуальность курсовой работы обусловлена
стремительным развитием и укреплением
рыночных отношений в России, что влечет
за собой применение научных принципов
в организации производственного процесса
на предприятии для его наиболее эффективного
развития и существования.
Предметом исследования являются
основные принципы организации производственного
процесса на предприятии.
Объектом данной работы
является машиностроительное предприятие
ООО «Машдеталь».
Во второй главе работы рассматривается
управление производством на машиностроительном
предприятии ООО «Машдеталь».
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИКО-МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ
АСПЕКТЫ ОРГАНИЗАЦИИ
ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПРОЦЕССОВ
1.1. Понятие и виды
организации производственного процесса
Задача предприятия состоит в том,
чтобы воспринять "на входе" факторы
производства (затраты), переработать
их и "на выходе" выдать продукцию
(результат). Такого рода трансформационный
процесс обозначается как "производство".
Его цель – в конечном итоге улучшить
уже имеющееся, чтобы увеличить таким
образом запас средств, пригодных для
удовлетворения потребностей .
Производственный процесс состоит
в том, чтобы преобразовать затраты ("вход")
в результат ("выход"); при этом необходимо
соблюдение ряда правил игры.Между затратами
на "входе" (Input) и результатом на "выходе"(Output),
а также параллельно этому на предприятии
происходят многочисленные действия ("решаются
задачи"), которые только в их единстве
полностью описывают производственный
процесс (рис. 1).
Рис. 1. Основная структура
производственного процесса
Рассмотрим здесь лишь коротко
охарактеризованные частные задачи производственного
процесса.
Производственный процесс состоит
из частных задач обеспечения, складирования,
изготовления продукции, сбыта, финансирования,
обучения персонала и внедрения новых
технологий, а также управления.
К задаче обеспечения или так
называемого снабжения предприятия относятся
покупка или аренда средств производства,
покупка сырья (для предприятий с материально-вещественной
продукцией), прием на работу сотрудников.
К задаче складирования относятся
все производственные работы, которые
возникают перед собственно процессом
производства (изготовления) продукции
в связи со складированием средств производства,
сырья и материалов, а после него – со
складированием и хранением готовой продукции.
В задаче изготовления продукции
речь идет о производственных работах
в рамках производственного процесса.
На предприятиях, изготавливающих материально-вещественную
продукцию, они в значительной степени
определяются технологической составляющей.
В частности, необходимо определить когда,
какая продукция, в каком месте, с использованием
каких производственных факторов должна
быть изготовлена ("производственное
планирование")(рис.2).
Рис.2. Частные задачи
производственного процесса
Задача сбыта продукции связана
с исследованием рынка сбыта, воздействия
на него ( например, при помощи рекламы),
а также с продажей или сдачей в аренду
продукции предприятия.
Задача финансирования находится
между сбытом и снабжением: путем продажи
продукции, или результата производственного
процесса (Output) зарабатывают деньги, а
при снабжении (или обеспечении производства
– Input) деньги тратят. Однако часто отток
и приток денег не одинаковы и не покрывают
друг друга. Так, крупные инвестиции могут
не компенсироваться выручкой от продаж.
Поэтому временный недостаток средств
для уплаты по просроченным ссудам и излишек
денежных средств, затраченных на предоставление
кредитов, лизинга, аренды, относятся к
типичным задачам финансирования. Сюда
же в рамках "финансового менеджмента"
относят получение дохода , как и вложение
капиталов в другие предприятия через
рынок капиталов.
Обучение персонала и внедрение
новых технологий должны дать возможность
сотрудникам постоянно повышать квалификацию,
и они благодаря этому были бы в состоянии
внедрять и развивать новейшие технологии
во всех сферах предприятия и особенно
в области новой продукции и производственных
технологий.
Задача управления включает работы,
которые охватывают как подготовку, так
и принятие руководящих решений с целью
руководства и управления всеми другими
производственными работами на предприятии.
В связи с этим особое значение приобретает
бухгалтерский учет на предприятии, включая
годовой баланс, анализ издержек, производственную
статистику, финансирование. Бухгалтерский
учет должен полностью включать и оценивать
все текущие документы, которые характеризуют
производственный процесс.
Включая вышесказанное, производственный
процесс есть процесс воспроизводства
материальных благ и производственных
отношений.
Как процесс воспроизводства
материальных благ производственный процесс
является совокупностью процессов труда
и естественных процессов, необходимых
для изготовления определенного вида
продукции.
Основными элементами, определяющими
процесс труда, а следовательно и производственный
процесс, являются целесообразная деятельность
(или сам труд), предметы труда и средства
труда, орудия труда, живой труд, пространство,
время, удовлетворение потребностей.
Целесообразная деятельность
(или сам труд) осуществляется человеком,
который затрачивает нервно-мышечную
энергию для выполнения различных механических
движений, наблюдения и контроля за воздействием
орудий труда на предметы труда.
Предметы труда определяются
той продукцией, которая выпускается предприятием.
В зависимости от назначения различают
изделия основного производства и изделия
вспомогательного производства.
К изделиям основного производства
относятся изделия, предназначенные для
товарной продукции. К изделиям вспомогательного
производства следует относить изделия,
предназначенные только для собственных
нужд предприятия, изготовляющего их (например,
инструмент собственного производства).
Изделия, предназначенные для реализации,
но одновременно используемые и для собственных
нужд предприятия, следует относить к
изделиям вспомогательного производства
в той части, в которой они используются
для собственных нужд.
Трудоемкость и число изготовляемых
изделий влияют на состав и количество
оборудования, цехов и участков, их расположение,
возможность организации поточного производства,
длительность производственного цикла,
величину незавершенного производства,
себестоимость и другие экономические
показатели работы предприятия. Изделия,
которые не изготовляют на данном предприятии,
а получают в готовом виде, относятся к
покупным. Их называют также комплектующими
изделиями.
На каждом машиностроительном
заводе обычно одновременно изготовляется
несколько изделий, различных по конструкции
и размерам. Перечень всех видов изделий,
выпускаемых заводом, называется номенклатурой
.
К средствам труда относятся
орудия производства, земля, здания и сооружения,
транспортные средства. В составе средств
труда определяющая роль принадлежит
оборудованию, особенно рабочим машинам.
На каждую единицу оборудования
предприятием-изготовителем составляется
паспорт, в котором указывается дата изготовления
оборудования и полный перечень его технических
характеристик (скорость обработки, мощность
двигателей, допускаемые усилия, правила
обслуживания и эксплуатаций и др.).
Сочетание элементов процесса
труда и частичных производственных
процессов осуществляется по качественным
и количественным признакам и ведется
в нескольких направлениях. Различают
поэлементный (функциональный), пространственный
и временной разрезы организации производства.
Поэлементный разрез организации
производства связан с упорядочением
техники, технологии, предметов труда,
орудии и самого труда в единый процесс
производства. Организация производства
предполагает внедрение наиболее производительных
машин и оборудования, обеспечивающих
высокий уровень механизации и автоматизации
производственного процесса; использование
высококачественных и эффективных материалов;
совершенствование конструкций и моделей
выпускаемых изделий; интенсификацию
и внедрение более прогрессивных технологических
режимов.
Основная задача поэлементной
организации производства состоит в правильном
и рациональном подборе состава оборудования,
инструментов, материалов, заготовок и
квалификационного состава кадров, с тем
чтобы обеспечить полное их использование
в процессе производства. Проблема взаимного
соответствия элементов процесса производства
особенно актуальна в сложных высокомеханизированных
и автоматизированных процессах при динамичной
номенклатуре производства. Сочетание
частичных производственных процессов
обеспечивает пространственная и временная
организация производства. Производственный
процесс включает множество частичных
процессов, направленных на изготовление
готового продукта.
1.2. Разновидности производственных процессов
По своему назначению
и роли в производстве процессы подразделяются
на основные, вспомогательные и обслуживающие.
Основными называются производственные
процессы, в ходе которых осуществляется
изготовление основной продукции, выпускаемой
предприятием. Результатом основных процессов
в машиностроении являются выпуск машин,
аппаратов и приборов, составляющих производственную
программу предприятия и соответствующих
его специализации, а также изготовление
запасных частей к ним для поставки потребителю.
К вспомогательным
относятся процессы, обеспечивающие бесперебойное
протекание основных процессов. Их результатом
является продукция, используемая на самом
предприятии. Вспомогательными являются
процессы по ремонту оборудования, изготовлению
оснастки, выработка пара и сжатого воздуха
и т. д.
Обслуживающими называются процессы, в ходе
реализации которых выполняются услуги,
необходимые для нормального функционирования
и основных, и вспомогательных процессов.
К ним относятся, например, процессы транспортировки,
складирования, подбора и комплектования
деталей и т.д.
В современных условиях,
особенно в автоматизированном производстве,
наблюдается тенденция к интеграции основных
и обслуживающих процессов. Так, в гибких
автоматизированных комплексах объединены
в единый процесс основные, комплектовочные,
складские и транспортные операции.
Совокупность основных
процессов образует основное производство.
На предприятиях машиностроения основное
производство состоит из трех стадий:
заготовительной, обрабатывающей и сборочной.
Стадией производственного процесса называется
комплекс процессов и работ, выполнение
которых характеризует завершение определенной
части производственного процесса и связано
с переходом предмета труда из одного
качественного состояния в другое.
К заготовительной стадии
относятся процессы получения заготовок
— резка материалов, литье, штамповка.
Обрабатывающая стадия включает процессы
превращения заготовок в готовые детали:
механическую обработку, термообработку,
покраску и гальванические покрытия и
т. д. Сборочная стадия — заключительная
часть производственного процесса. В нее
входят сборка узлов и готовых изделий,
регулировка и отладка машин и приборов,
их испытания.
Состав и взаимные связи основных,
вспомогательных и обслуживающих процессов
образуют структуру производственного
процесса.
В
организационном плане производственные
процессы подразделяются на простые и сложные. Простыми называются производственные
процессы, состоящие из последовательно
осуществляемых действий над простым
предметом труда. Например, производственный
процесс изготовления одной детали или
партии одинаковых деталей. Сложный процесс представляет
собой сочетание простых процессов, осуществляемых
над множеством предметов труда. Например,
процесс изготовления сборочной единицы
или всего изделия.
Для достижения цели производства при
наименьших затратах и в кратчайшие сроки
в основу его организации должны быть
положены определенные принципы и методы,
использованы прогрессивные формы и типы
производства. Более полная классификация производственных
процессов представлена в табл.1.
Таблица 1
Классификация производственных процессов
1.3. Принципы организации
производственных процессов
Принципы - это исходные
положения, на основе которых осуществляется
построение, функционирование и развитие
производственного процесса.
Соблюдение принципов организации
производственного процесса - одно из
основополагающих условий эффективной
деятельности предприятия.
Под принципами организации производственного
процесса понимают научно-обоснованные
правила, которые необходимо соблюдать
при построении производственной системы
предприятия и ее функционировании. Основными
принципами являются пропорциональность,
дифференциация, параллельность, прямоточность,
непрерывность, ритмичность, гибкость,
специализация, техническая оснащенность.
Принцип пропорциональности
означает определенное соответствие производительности
всех взаимосвязанных звеньев производства,
соблюдение пропорций мощности парка
оборудования. Принцип обеспечивает равную
пропускную способность различных рабочих
мест производственного процесса. Оценкой
пропускной способности технологической
цепочки может служить коэффициент пропорциональности,
равный отношению ее минимальной пропускной
способности к максимальной.
Принцип дифференциации
предполагает разделение производственного
процесса на отдельные части (процессы,
операции) и их закрепление за соответствующими
подразделениями предприятия. Принципу
дифференциации противостоит принцип комбинирования,
который означает объединение всех или
части разнохарактерных процессов по
изготовлению определенных видов продукции
в пределах одного участка, цеха или производства.
В зависимости от сложности изделия, объема
производства, характера применяемого
оборудования производственный процесс
может быть сосредоточен в каком-либо
одном производственном подразделении
(цехе, участке) или рассредоточен по нескольким
подразделениям. Так, на машиностроительных
предприятиях при значительном выпуске
однотипных изделий организуются самостоятельные
механические и сборочные производства,
цехи, а при небольших партиях выпускаемой
продукции могут быть созданы единые механосборочные
цехи. Принципы дифференциации и комбинирования
распространяются и на отдельные рабочие
места. Поточная линия, например, представляет
собой дифференцированный комплекс рабочих
мест.
В практической деятельности
по организации производства приоритет
в использовании принципов дифференциации
или комбинирования должен отдаваться
тому принципу, который обеспечит наилучшие
экономические и социальные характеристики
производственного процесса. Так, поточное
производство, отличающееся высокой степенью
дифференциации производственного процесса,
позволяет упрощать его организацию, совершенствовать
навыки рабочих, повышать производительность
труда. Однако чрезмерная дифференциация
повышает утомляемость рабочих, большое
число операций увеличивает потребность
в оборудовании и производственных площадях,
ведет к излишним затратам на перемещение
деталей и т. д.
Принцип непрерывности
- принцип рациональной организации производственного
процесса, определенный отношением рабочего
времени к общей продолжительности производственного
процесса с учетом простоев или пролеживанием
предметов труда. Он связан с ликвидацией
или сокращением перерывов в процессе
производства и характеризуется коэффициентом.
Принцип параллельности
- принцип рациональной организации производственного
процесса, характеризующий степень совмещения
операций во времени. Примерами могут
служить параллельное одновременное изготовление
различных узлов и деталей или одновременное
выполнение различных операций при обработке
одинаковых деталей и узлов на параллельно
размещенном оборудовании.
Принцип прямоточности
- принцип рациональной организации производственного
процесса, характеризующий оптимальность
пути прохождения предметов труда.
Принцип ритмичности означает, что все отдельные
производственные процессы и единый процесс
производства определенного вида продукции
повторяются через установленные периоды
времени. Различают ритмичность выпуска
продукции, работы, производства.
Ритмичностью выпуска называется
выпуск одинакового или равномерно увеличивающегося
(уменьшающегося) количества продукции
за равные интервалы времени. Ритмичность
работы - это выполнение равных объемов
работ за равные интервалы времени. Ритмичность
производства означает соблюдение ритмичного
выпуска продукции и ритмичности работы.
Ритмичная работа без рывков
и штурмовщины - основа роста производительности
труда, оптимальной загрузки оборудования,
полного использования кадров и гарантия
выпуска продукции высокого качества.
Равномерная работа предприятия зависит
от ряда условий. Обеспечение ритмичности
- комплексная задача, требующая совершенствования
всей организации производства на предприятии.
Первостепенное значение имеют правильная
организация оперативного планирования
производства, соблюдение пропорциональности
производственных мощностей, совершенствование
структуры производства, надлежащая организация
материально-технического снабжения и
технического обслуживания производственных
процессов.