Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Ноября 2012 в 12:32, курсовая работа
Целью данной работы является подробное изучение темы «Металлическая посуда».
Для достижения намеченной цели следует решить следующие задачи:
изучить потребительские свойства металлической посуды;
рассмотреть формирование потребительских свойств металлической посуды в процессе производства в, т.ч. характеристику сырья и материалов, способы производства;
ознакомиться с классификацией и характеристикой ассортимента металлической посуды;
Введение 2
1.Классификация ассортимента металлической посуды. 3
2. Характеристика ассортимента металлической посуды. 5
2.1. Чугунная посуда 5
2.2. Алюминиевая посуда. 6
2.3. Посуда из медных сплавов. 9
3. Характеристика ассортимента металлической посуды на примере магазина ОАО «Восьмерочка». 10
Заключение. …………………………………………………………..23
Список используемой литературы…………………………………..25