Исследование ассортимента и оценка качества весенне-осенней женской (мужской, детской) обуви

Изменения, происходящие в последние годы в экономике страны, затрагивают и обувную промышленность. Глубокое и всестороннее изучение конкретной ситуации на рынке современного товара и перспектив его изменения являются одной из важнейших предпосылок для развития производства обуви и повышения его эффективности.
В последнее время в продаже стало появляться много новых, более модных моделей женской кожаной обуви, как отечественного, так и импортного производства, стали более полнее удовлетворяться возросшие требования населения на многие виды обуви

Введение………………………………………………3
1. Литературный обзор.
1.1.Состояние производства и перспективы развития обувной промышленности……………………………………………………………4
1.2Классификация и характеристика весенне-осенней женской обуви…………………………………………………………………………..6 1.3. Факторы, влияющие на формирование ассортимента весенне-осенней обуви………………………………………………………………..11
1.3.1.Материалы, используемые для производства весенне-осенней женской (мужской, детской) обуви ……………………...11
1.3.2.Особенности моделирования и производства весенне-осенней женской обуви………………………………………………13
1.4.Требования, предъявляемые к качеству весенне-осенней женской обуви…………………………………………………………………………..15
1.4.1. Анализ требований, предъявляемых к обуви………………...21
2. Практическая часть
Исследование потребительских свойств кожевенно-обувной продукции ЗАО ТД «Центробувь».
2.1.Организационно-экономическая характеристика ЗАО ТД «Центробувь»……………………………………………………………….24
2.2. Объекты и методы исследования……………………………………28
2.3. Экспертиза потребительских свойств кожевенно-обувной продукции ЗАО ТД «Центробувь»……………………………………….34
3. Экспериментальная часть
Экспертиза качества женской осенне-весенней обуви
3.1 Экспертиза качества обувных материалов……………………........37
3.2. Нормативные документы, устанавливающие показатели качества и определяющие методы испытания женской осенне-весенней обуви ……………………………………………………..42
3.3. Дефекты женской осенне-весенней обуви, их степени значимости , методы и средства обнаружения………………………………………….42
3.4. Показатели качества, принимаемые при экспертизе женской осенне-весенней обуви ……………………………………………………..44
Заключение………………………………………………47
Литературный обзор……………………………………48