Лекция по "Товароведению"

1 BRL = 15.6242 RUR 

Специалисты определяют потребительские предпочтения как способ, которым распределяют свои расходы потребители на свободном рынке. Потребительские предпочтения демонстрируют изменения вкусов и доходов потребителей, их готовность приобретать те или иные товары и услуги. Ключевыми характеристиками, содержащимися в исследованиях на тему потребительские предпочтения принято считать полезность, ценность и цену. 

Бразилия имеет самый большой среди латиноамериканских стран экономический потенциал, однако дифференциация в доходах очень велика, как и разница в развитии восточных и западных регионов.

В Бразилии большинство магазинов открыты с 9.00 до 18.30 (понедельник-пятница), с 9.00 до 13.00 (суббота). Крупные магазины открыты до 22.00 часов, супермаркеты могут работать круглосуточно.

В Рио расположились несколько гигантских торговых центров. Например, Рио Сулл и крупнейший в Латинской Америке “Бара Шопинг”.Продается там все. Стоимость продуктов и товаров ниже, чем в Европе, в среднем, в 2 – 2,5 раза. Вокруг здания, останавливаясь у разных его входов, курсирует мини-поезд. Внутри можно передвигаться на трехколесном электромобиле.

Департамент статистики и социально-экономических исследований (Dieese) сообщает, что в ноябре стоимость потребительской корзины выросла в 15 из 17 исследованных столиц штатов Бразилии.

Самая дорогая потребительская корзина в Сан-Пауло (столица одноименного штата) – 279,64 реала иПорту-Алегри (столица штата Риу-Гранди-ду-Сул) – 276,31 реала.  Стоимость потребительской корзины ниже 200 реалов сохранилась только в двух столицах бразильских штатов: Жоау Пессоа - 198,26 реала и Аракажу - 181,79 реала.

На основании стоимости потребительской корзины рассчитан уровень минимальной заработной платы, необходимый для покрытия расходов. В ноябре он составил 2.349,26 реала, что в 4,35 раза больше, чем реальная минимальная заработная плата в Бразилии - 545 реалов.

Потребительская корзина в Бразилии соcтоит из 13 продуктов питания – мясо, молоко, фасоль, рис, мука, картофель, томаты, хлеб, кофе, бананы, сахар, растительное и сливочное масло. В ноябре говядина и томаты подорожали в 15 столицах штатов Бразилии, причем в Витории – на 6,97%, Флорианополисе и Форталезе - на 4,72%.

Ниже приводится таблица с данными по стоимости продуктов, входящих в потребительскую корзину, в различных столицах штатов Бразилии.

Мясо

- Говяжья вырезка (1кг) -19,6 реала

- Фарш говяжий (500 г).-8,89 реала

- Сердце говяжье (1кг) -13,5 реалов

- Вырезка свиная (1кг) -10,23 реала

- Свинина на кости (корейка) (1кг) -10,72 реала

Надо отметить, что бразильское мясо по вкусу сильно отличается от европейского мяса.

- Куриные бедра (1 кг) – 4,35 реала

- Филе утки (1 кг) – 10,37 реала

Морепродукты (Очень хорошие. Если есть возможность, хорошо покупать у рыбаков и самим готовить – будет вкусно).

- Креветки очищенные (1кг) - от 22,89 реала

- Крабовое мясо (400 гр.) - 18,39 реала

- Кальмар очищенный в кольцах (500 гр.) – 26,74 реала

- Рыба в ассортименте  морская (1кг) - 13,5 реалов

- Тунец консервы (170 г) – 5,30 реала

Колбасные изделия

Все колбасные изделия в штате Рио-де-Жанейро, продаваемые в магазинах, сильно отличаются по вкусу от европейских.  Очень хорошие колбасные и мясные изделия в сети «Kiosque do Alemao», которые приготовлены по немецкой технологии.

- Колбаса «Calabresa» произв. «Sadia» (1кг) -7,69 реала (похожа на краковскую)

- Сосиски франфуртские «Berna» (продаются в «Kiosque do Alemao» - 300 гр.) - 10,96 реалов

Молочные изделия

- Йогурт Danone (1 бутылочка 180 гр.) -1,27 реала

- Молоко «Batavo» (1 л) - 2,24 реала

Прочие продукты питания

- Спагетти «Adria» (500 гр.) - 1,49 реала

- Макароны «Dona Benta» (500 гр.)  – 4,27 реала

- Чипсы  «Ruffles» (50 гр.) - 1,92 реала

- Рис (1 кг) - от 2,88 реала

- Подсолнечное масло (900 мл.) - 4,65 реала

- Сахар-песок (1кг)  – 2,55 реала (сахар несладкий и больше похож на пыль)

- Батончик «Snickers» (60гр.)  – 2,45 реала

- Шоколад «Nestle» (60 гр.) – 3,58 реала

- Шоколад «Lacta» (100гр.) – 5,66 реала

- Хлеб нарезанный (500 гр.) – 2,45 реала

- Багет французский (230 гр.) – 3,09 реала

В магазинах и на бензоколонках есть мини-пекарни, которые выпекают вкусный,  дешевый хлеб и хлебобулочные изделия.

Напитки

- Вода минеральная (1,5 литра) 
- без газа – 1,81 реала 
- с газом 1,49 реала

- Пиво (0,35 литра, банка) - от 1,17 до 1,49 реала

- Тоник «Antarctica» (0,35 л) – 1,29 реала

- Гуарана «Antarctica» (0,35 л) – 1,23 реала

- Coca-Cola (1,5 литра) – 2,99 реала

- Coca-Cola (банка 0,35 л)  – 1,41 реала

- Апельсиновый сок (1 л) – 4,7 реала

- Нектар фруктовый в  ассорт. (1 л.)  – 3,39 реала

- Кофе нат. молотый «Pilau» (500 г.) – 5,66 реала

Овощи и фрукты

Помидоры и огурцы – невкусные. Картошка очень хорошая, хорошие арбузы. В магазинах разнообразие овощей и фруктов, цены доступные.

Надо отметить то, что хотя Бразилия является крупнейшим в мире экспортером сельскохозяйственной продукции, особенным разнообразием и качеством продуктов питания бразильские сетевые магазины не отличаются. В основном, ассортимент рассчитан на малообеспеченного покупателя. Хорошие продукты питания европейского качества можно купить по интернету – но цены на порядок выше. Также дело обстоит и с промышленными товарами.

Теперь рассмотрим цены на промышленные товары. Важнейшим показателем этой группы товаров является соотношение ЦЕНЫ и КАЧЕСТВА, а также моральное соответствие времени. В Бразилии выпускаются стиральные машины, телевизоры, компьютеры, микроволновки и пр. хозяйственные принадлежности, которые уже лет десять нигде не производятся, но при этом стоят довольно дорого: например, стиральные машины с гордым названием «Электролюкс», но без горячей воды и крутящимся внутри штырем вместо барабана – стоят около 800 реалов. Однако по интернету можно заказать и современное оборудование, но, опять-таки, цена будет на порядок выше.

Далее приводим некоторые цены на бытовую технику в магазинах:

ТВ ж/к LG,  диагональ 42’’ – 2499 реалов

ТВ   ж/к Philips, 52’’ – 5499 реалов  

ТВ  LED LG,   42’’ -  4999 реалов

DVD–плейер LG -  499 реалов

Дом.кинотеатр LG  500 ватт – 799 реалов

Холодильник Consul 261 литр – 1200 реалов

Холодильник Electrolux 2-х камерный 430 литров - 2799 реалов

Машинка стир. с гор.водой LG  на 8,5 кг -2299 реалов        

Микроволновка с грилем 30 литров – 399 реалов

В заключение: на 18 апреля курс реала к американскому доллару составляет 1,743 реала за доллар. Так что сами можете судить о стоимости жизни в Бразилии. Чтобы там жить хорошо, надо быть не просто богатым, а очень богатым. А население Бразилии – это, в основном, бедные или очень бедные люди, причем с ростом населения количесто бедных увеличивается. Скрытая информационная и явная таможенная блокада страны все дальше и дальше отделяет основную часть населения Бразилии от новых достижений и благ цивилизации.