Металева галантерея

Державний навчальний заклад

Василівський професійний  ліцей

 

 

Дипломна РОБОТА

 

 

ТЕМА:           «Металева галантерея»

 

УЧЕНИЦІ:    групи 18 П

Фомічової Тетяни Сергіївни

 

СПЕЦІАЛЬНІСТЬ: Продавець   

                непродовольчих товарів.

    

 

КЕРІВНИК:                                           Діденко Н.А.

КОНСУЛЬТАНТ:                                  Попова Г. П.

 

 

 

м. Василівка

2012 рік

«затверджую»

заступник директора

по учбово-виробничій роботі

Вайло Л. В.

 

ЗАВДАННЯ №13

 

1. Товарознавча частина:

 

1. Сировина для виробництва металевої галантереї.
2. Виробництво металевої галантереї.
3. Речі для гоління та стрижки волосся.
4. Речі до туалету.
5. Засоби для шиття та рукоділля.
6. Фурнітура для одягу.
7. Набори для куріння.
8. Маркування та пакування металевої галантереї.
9. Вимоги до якості металевої галантереї.

 

2. Організаційна частина:

 

1. Приймання металевої галантереї.
2. Підготовка до продажу металевої галантереї.
3. Розміщення та викладка металевої галантереї.
4. Показ та консультація покупців під час продажу металевої галантереї.

 

3. Техніка та механізація торговельних розрахунків:

 

1. Звіти «X» та «Z».

 

4. Графічна частина:

 

1. Презентація товару

 

 

Видано:  

Виконано:

 

 

 

 

Вступ

 

 

 

 

 

Споживчі властивості  галантерейних товарів. Асортимент металевої галантереї на сучасному ринку

 

Галантерея (від французького слова galanterie, що у перекладі означає ввічливість) – це назва предметів туалету та речей особистого вжитку.

Асортимент галантерейних  товарів (нараховує понад 50 тисячі різновидів) відрізняється від інших видів товарів своєю складністю номенклатури, більшою різноманітністю виробів різних за призначенням та споживчими властивостями.

Основні види споживчих властивостей галантерейних  товарів:

1. Гігієнічність;
2. Ергономічність;
3. Естетичність – це вимоги до зовнішнього вигляду товару;
4. Надійність (довговічність) – це здатність товарів виконувати задані функції по збереженню якості під час експлуатації. Довговічність виробів галантерейних товарів кількісно виражається ймовірністю безвідмовної роботи у заданих умовах експлуатації у плині гарантійного строку чи встановленого проміжку часу. Надійність виробів галантерейних товарів має такі властивості: стійкість до різних видів впливів  (світло, стирання чи багаторазова деформація) та міцність захисно-декоративного покриття;
5. Нешкідливість та зручність використання з додержанням правил особистої безпеки;
6. Функціональність – усі вироби галантерейних товарів повинні виконувати основні свої функції: надавати фігурі людини гарного зовнішнього вигляду, служити прикрасами для туалету чи житлового інтер’єру, здійснювати зберігання предметів, а також виконувати догляд за одягом та взуттям.

До асортименту галантерейних товарів відносять: предмети особистого туалету, домашнього побуту та прикраси.

Усі галантерейні товари прийнято поділяти на наступні групи:

1. Текстильну галантерею;
2. Шкіряну галантерею;
3. Металеву галантерею;
4. Галантерею із пластичних мас та виробних матеріалів;
5. Щіткові вироби та дзеркала.

Місткість ринку та споживчий  попит на галантерейні товари багато у чому залежить від напрямку моди на одяг, взуття та від поліпшення житлових умов населення.

Асортимент металевої  галантереї дуже різноманітний. За призначенням металеву галантерею поділяють на наступні підгрупи:

1. Ювелірну галантерею (прикраси);
2. Приладдя для гоління та стрижки волосся;
3. Приладдя для шиття та рукоділля;
4. Фурнітура для одягу;
5. Предмети туалету;
6. Приладдя для куріння;
7. Речі для домашнього вжитку.

Сьогодні рік у рік збільшується продаж металевої галантереї. Стабілізується торгівля застібками-блискавками, запальничками, ременями та браслетами для годинників, а також ювелірними виробами з недорогоцінних металів. Однак, незважаючи на значне збільшення виробництва, попит на деякі види галантерейних товарів (манікюрні набори та галантерейні ножиці, леза з нержавіючої сталі, а також апарати для безпечних бритв) повністю ще не задовольняються.

До таких товарів передусім відносять вироби із художнім розписом – вони замість того, що збільшити попит населення, можуть навпаки його втратити. Дуже багато на прилавках магазинів та на оптових базах залишків цих виробів, які нещодавно різко зросли. Причому тенденція до скорочення їх продажу триває. За своєю структурою, широтою та споживчим властивостям (драпируємості, вологопроникливості) вироби із художнім розписом не відповідають вимогам, пропонованим до них, морально застаріли та вже не модні.

Не налагоджене також  виробництво та забезпечення підприємств  гарною, комплектною фурнітурою. Сьогодні украй бідний асортименти фурнітури, з дуже низькою якістю, погіршує естетичний вид та зручності користування фурнітурних виробів.

Також недостатньо застосовується у використанні різні оздоблювальні матеріали.

Помітно знизилася реалізація ювелірних виробів з недорогоцінних металів. Пояснюється це тим, що у  період високої кон’юнктури попиту на них та у результаті недостатньої вимогливості торговельних організацій промислові підприємства виготовляють ці вироби на низькому художньо-технічному рівні, що не відповідають сучасному напрямку моди. Разом з тим попит на такі вироби, як шпильки для волосся, шпильки для капелюхів, кольє з каменями та вироби у гарнітурах – все ще повністю не задовольняють попит населення.

У міру насичення ринку металевої галантереї ще зростають вимоги до її асортименту та якості виробів, багато з яких тепер купують не вперше, а на заміну старим, які вже вийшли з моди. Разом з тим нові вироби, як правило, по своїм технічним показникам, зовнішньому вигляді та пакуванню повинні уступати попереднім зразкам.

Тому необхідно проводити  систематичні дослідження ринку  тих або інших товарів, аналізувати  стан товарних запасів, опитувати покупців та фахівців торгівлі. Все це допоможе глибше прогнозувати стан ринку та правильно орієнтувати промисловість на випуск товарів, що відповідають попиту населення. Замовлення торгівлі – це замовлення промисловості від населення, та від його виконання у чималому ступені залежить задоволення попиту населення.

 

 

 

 

Товарознавча частина

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сировина для  виробництва металевої галантереї

 

Споживчі властивості  металевої галантереї залежить від застосовуваних матеріалів, технології виробництва та досконалості її конструкції.

Металеву галантерею виготовляють в основному з:

1. Чорних металів;
2. Кольорових металів;
3. Сплавів на основі чорних та кольорових металів.

У виробництві металевої  галантереї із чорних металів та їх сплавів найбільш застосовують:

1. Сталі конструкційні, вуглецеві інструментальні та леговані. Вуглецеві сталі – це сплав заліза з вуглецем від 0,8 до 2%, а леговані сталі – це сплав сталі з додаванням хрому та нікелю для підвищення твердості виробів;
2. Кольорові метали – це срібло, золото, анодований алюміній (частіше використовують дюралюміній), нікель, хром та олово, а з сплавів кольорових металів застосовують латунь (сплав міді, цинку та нікелю), томпак, нейзильбер та мельхіор (мідно-нікелевий сплав). Ще можуть використовувати бронзу, вуглецеву та неіржавіючу сталь, рідше застосовується чавун.

Як декоративно-захисне  покриття для додання виробам  гарного зовнішнього виду та захисту  від корозії використовують: срібло, золото, нікель та хром.

Дорогоцінні камені (топаз, опал, гірський кришталь, шпінель), кольорові вироби (агат, яшма, нефрит, орлиць), камені органічного походження (янтар), синтетичні камені, безбарвне та кольорове скло, а також пластичні маси – використовують як прикраси у виробах.

На відмінну від ювелірних товарів предмети для прикрас металевої галантереї виготовляють у основному із недорогоцінних металів (ці вироби благородні та прості) та їх сплавів – латуні, нейзильберу, мельхіору, томпаку, алюмінію та сталі, з додаванням коштовнх каменів та їх підробками, а також зі шкірою та деревом.

Основними матеріалами для виробництва прикрас металевої галантереї є:

1. Латунь – поверхню виробів з латуні покривають золотом або сріблом;
2. Алюміній – його анотують з наступним фарбуванням під золото;
3. Сталь.

Іноді ці метали комбінують з пластмасами, склом чи іншими матеріалами.

Випускають також предмети прикрас металевої галантереї:

1. З збагаченням – у якості збагачення використовують камені, скляні вставки, пластмасу, чернь, штучні перли та бурштин, ювелірну емаль, гравірування та філігрань;
2. Без збагачення.

Камені для виготовлення металевої галантереї, поділяють на:

1. Коштовні камені;
2. Напівкоштовні камені – це гірський кришталь, аметист, цитрин та аквамарин;
3. Виробні камені – це яшма, агат, орлец та нефрит.

За походженням камені поділяють на:

1. Мінеральні камені;
2. Органічні камені;
3. Синтетичні камені – вони прирівнюються до напівкоштовних – це корунди (під рубін та сапфір).

Виготовлення  деяких видів металевої галантереї:

Апарати для безпечних  бритв – їх виготовляють металеві (з латуні, хромистої сталі та з чотирьохкомпонентного алюмінієвого сплаву), пластмасові (з тефлону, поліпропілену, ударо-міцного полістиролу) та комбіновані (з пластмас та металу).

Бігуді - для їх виготовлення використовують стрічку сталеву та аркуш з алюмінію та його сплавів.

Браслети – для їх виготовлення, у бронзовому столітті, використовували метал – ці браслети були більш розповсюджені ніж інші. На Русі у 11-13 століттях сировина браслетів (їх називали обручами) була поділена за знатністю власників: у знатних жінок – із золота або срібла, у жінок, що жили у місті – зі скла, у селянок – з міді. На початку 19 століття були надзвичайно модні сталеві браслети, що наслідували за своєю формою античним зразкам. Зараз браслети виготовляють з найрізноманітніших матеріалів: металу (з латуні чи вуглеводистої та нержавіючої сталі), кісток, дорогоцінних та виробних каменів, оксамиту, розшитими бісером, золотими нитками чи шовком. Художня обробка браслетів теж буває найрізноманітнішою, зустрічаються вставки з каменів, скла, бурштину та пластмасу.

Бритви безпечні – їх виготовляють з таких матеріалів: дюралюміній, алюміній, латунь, з цинкоалюмінієвих сплавів, комбінованої та неіржавіючої сталі, нікелю, хрому, срібла та золота.

Гачки для в’язання – їх виготовляють суцільнометалеві чи з дерев’яною або пластмасовою ручкою.

Гачки та петлі  для одягу – їх виготовляють зі сталевого дроту та стрічки.

Голки – їх виготовляють з нікельованою поверхнею чи з сталевого голкового дроту, діаметр якого залежить від заданого розміру голки та коливається від 0,5 до 3,5 міліметрів. Один із важливих моментів процесу виготовлення голок є - полірування їх повехні.

Запонки – їх виготовляють з: алюмінію, томпака, латуні, мельхіора та біметалу. Збагачують запонки вставками зі скла, каменів (напівкоштовних, виробних, синтетичних та органічних), пластмасою, чернею та ювелірною емаллю.