Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Июня 2014 в 02:13, реферат
В условиях насыщения потребительского рынка, жесткой конкуренции между производителями и продавцами товаров, работ и услуг вопросы качества и безопасности приобретают особое значение, так как являются основным инструментом конкурентной борьбы. Актуальной данную проблему делает и тот факт, что современный рынок насыщен большим количеством фальсифицированной продукции.
Законодательством Российской Федерации не допускаются производство, закупка, поставка, ввоз на территорию страны и продажа населению некачественной и опасной пищевой продукции, экспертиза такой продукции позволяет определить возможность ее дальнейшего использования или уничтожения.
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………………...…...3
1. Экспертиза: сущность, цели и методы
2. Потребительские свойства ювелирных товаров......................……………….……..7
3. Контроль качества ювелирных товаров….................………………………............11
4. Особенности экспертизы ювелирных изделий.......................................................12
ЗАКЛЮЧЕНИЕ........………………………………………………………………………......18
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК...............………………………………………….….20