Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Июня 2014 в 20:32, реферат
1. Физические методы консервирования 1
2. Физико-химические методы консервирования
3. Биохимические методы консервирования
4. Химические методы консервирования
5. Комбинированные методы консервирования