Товароведение и экспертиза ювелирных и галантерейных товаров

1. Ювелирные товары: сравнительная характеристика материалов для изготовления, особенностей производства. Классификация, идентификация ассортимента. Экспертиза качества.

2. Металлическая галантерея: сравнительная характеристика материалов для изготовления, особенностей производства. Классификация, идентификация ассортимента. Экспертиза качества.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.Ювелирные товары: сравнительная  характеристика материалов для  изготовления, особенностей производства. Классификация, идентификация ассортимента. Экспертиза качества.

1.1.Классификация и характеристика ассортимента ювелирных товаров.

По назначению ювелирные  изделия подразделяют на изделия  для украшения, предметы туалета, принадлежности для часов, предметы сервировки стола, предметы украшения интерьера, принадлежности для курения, сувениры. В зависимости  от применяемого материала различают  ювелирные изделия из драгоценных  и недрагоценных сплавов, камня, кости и др. По характеру производства ювелирные изделия делят на серийные и единичные. Ассортимент ювелирных изделий можно подразделить также по видам, конструкции, отделке, комплектности и др.

Изделия для украшения  по характеру использования делят  на группы: украшения для головы, для шеи и платья, для рук.

Украшения для головы —  это прежде всего серьги. Изготовляют их из сплавов золота, серебра и цветных металлов, самых разнообразных форм, со вставками из камней и без них. В серьгах применяются замки различных конструкций (крючок с петелькой, винт с гайкой, швенза и др.).

Украшения для шеи и  платья — это бусы, цепочки, колье, кулоны, медальоны, броши и др.

Бусы, могут состоять из элементов  любой формы, нанизанных на нить или  соединенных проволочными звеньями. Изготовляют их из различных материалов, с разнообразной формой бусин, с  замком и без замка. Они могут  состоять из одной или нескольких ниток.

Цепочки по форме звеньев  бывают якорные (звенья расположены  во взаимно перпендикулярных плоскостях), панцирные (звенья имеют форму слегка изогнутого овала), витые и фантазийные. Цепочки используют как самостоятельное украшение, а также для ношения медальонов, кулонов и карманных часов.

Колье – это шейное украшение, которое обычно имеет несколько  подвесок из ювелирных камней или  драгоценных металлов, прикрепленных  чаще в его центральной части.

Кулон обычно состоит из подвески и цепочки, медальон – из открывающейся подвески и цепочки.

Броши - это наиболее распространенный вид украшения одежды. Их вырабатывают различных форм, размеров, конструкций.

Украшения для рук включают кольца и браслеты. Кольца изготовляют  гладкие без вставок (обручальные) и декоративные (фасонные). Браслеты могут быть жесткие и мягкие по конструкции, различных размеров.

Кроме отдельных изделий  для украшения изготовляют и  гарнитуры, состоящие из изделий  с единым художественным решением (например, серьги, кольцо и брошь).

Предметы туалета - это  запонки, зажимы для галстуков, пряжки, пудреницы, шкатулки и др. Все они  имеют художественную отделку.

Принадлежности для часов  включают принадлежности для наручных и карманных часов, а также  часы в корпусах из драгоценных металлов с ювелирными камнями. В наиболее широком ассортименте из товаров  этой группы в торговлю поступают  браслеты для часов. Изготовляют  их из золота, серебра и других металлов с золочением и серебрением. Браслеты бывают для мужских и женских  часов, различаются по ширине и длине, имеют разнообразную конструкцию.

Предметы сервировки стола  — это столовые приборы и посуда, изготовленные из драгоценных или  цветных металлов, имеющих покрытия из золота или серебра, и художественно  оформленные. Изделия могут быть в виде отдельных предметов или  наборов. Вырабатывают их чаще из серебра, мельхиора, нейзильбера.

Виды столовых приборов: ложки - столовые, десертные, чайные, кофейные, для специй, для заварки чая, разливательные, сервировочные; вилки и ножи - столовые, десертные, сервировочные; лопатки  сервировочные; щипцы и др.

К изделиям посудной группы относят кофейники, чайники, молочники, сахарницы, подстаканники, подносы, креманки, вазы для сервировки стола и др.

Предметы украшения интерьера  включают вазы для цветов, панно  из поделочных камней, серебра, художественно  обработанного металла с филигранью, эмалью, чернью и др.

Принадлежности для курения  объединяют портсигары, пепельницы, мундштуки, зажигалки (газовые и бензиновые, кремниевые и пьезоэлектрические), спичечницы и др. Производят их из серебра, мельхиора, нейзильбера, поделочных камней и др.

Сувениры — это изделия, отражающие национальные или региональные особенности культуры, выдающиеся события, памятные даты и др. К ним относят  памятные медали, значки, подстаканники  с тематическими рисунками, брелоки  и др.

 

1.2. Потребительские свойства ювелирных товаров и факторы, их формирующие

Главными потребительскими свойствами ювелирных товаров являются их эстетические свойства, и в этом их особенность. Некоторые из ювелирных  изделий (столовые приборы, запонки  и др.) имеют определенное утилитарное назначение. Однако оно не является главным критерием при покупке, основной критерий — это красота изделий. Определенная особенность потребительских свойств ювелирных товаров заключается также в том, что срок службы ювелирных изделий из драгоценных металлов исчисляется десятками и даже сотнями лет.

Главными факторами, формирующими потребительские свойства ювелирных  товаров, являются материалы и способы  производства.

Материалами для производства ювелирных изделий служат металлы  и их сплавы, ювелирные камни, декоративные и поделочные материалы.

К основным драгоценным металлам относят золото, серебро и платину. Драгоценные металлы имеют красивый внешний вид, высокую устойчивость к химическим и атмосферным воздействиям, отличаются мягкостью, тягучестью, пластичностью, способностью сплавляться с другими  металлами, что обусловливает широкое  применение их в ювелирном производстве. Как правило, в чистом виде драгоценные  металлы для изготовления ювелирных  изделий не применяют из-за их недостаточной  твердости и износостойкости. Применяют  сплавы с разным содержанием драгоценного металла, которое выражают пробой. В  нашей стране действует метрическая  система проб, указывающая содержание драгоценного металла в 1000 частей (по массе) сплава.

Для изготовления золотых  ювелирных изделий обычно применяют  тройные сплавы золота, серебра и  меди, имеющие желтый цвет. Золотые  сплавы, используемые в отечественном  ювелирном производстве, бывают пяти проб 958, 750, 583, 500, 375-й с содержанием  золота соответственно 95,8 %, 75,0 % и т. д. Сплавы каждой пробы могут различаться  цветом и тоном в зависимости  от процентного состава компонентов. Сплав 958-й пробы называют «червонным золотом», по цвету оно не отличается от природного. Марки золотых сплавов включают обозначения компонентов, входящих в их состав, и их процентного содержания.

Для производства серебряных ювелирных изделий используют серебряно-медные сплавы 960, 925, 916 и 875-й проб. Маркируют  серебряные сплавы аналогично золотым.

Из сплавов платины  в ювелирном деле применяют в  основном сплав платины 950-й пробы.

Из цветных металлов и  их сплавов в ювелирном производстве чаще используют сплавы меди - латунь, мельхиор, нейзильбер.

Из черных металлов и их сплавов для производства ювелирных  товаров используют стали.

Ювелирные камни подразделяют на природные и искусственные. Природные камни могут быть минерального и органического происхождения. Их делят на (драгоценные, полудрагоценные и поделочные. Искусственные камни, как правило, имеют минеральную основу.

Драгоценные камни (самоцветы) характеризуемся высокой прозрачностью, твердостью, красивой игрой света. К  ним относят алмаз, изумруд, рубин, сапфир и жемчуг. Мерой веса драгоценных  камней являетя карат (0,2 г).

Алмаз - самый твердый  камень, состоящий из кристаллического углерода. Отличается сильным блеском  и высоким показателем преломления  света. Граненый алмаз называется бриллиантом. Основными параметрами, характеризующими бриллианты, являются форма (существует 17 видов форм), масса (они бывают мелкие, средние и крупные), цвет (7 групп), дефектность (8 групп) и геометрические размеры. Наиболее ценными являются бесцветные алмазы, а также камни с голубой, синей, красноватой или зеленоватой окраской.

Изумруд — это разновидность  минерала берилла. Камень зеленого цвета, по твердости уступает рубину и сапфиру, хрупок.

Рубин и сапфир - самые  твердые после алмаза камни. Основу их составляет кристаллический глинозем (корунд). Окраска определяется присутствием незначительных примесей оксидов металлов. Рубины имеют красный цвет, сапфиры  чаще синие, иногда встречаются красновато-синие  или фиолетовые.

Жемчуг - драгоценный камень органического происхождения, образующийся в раковинах речных и морских  моллюсков. Его отличает своеобразный радужный леек перламутрового вещества. Цвет жемчуга может быть различным. Наиболее ценен блестящий жемчуг круглой формы белого и розового цветов.

Полудрагоценные камни отличаются разнообразием. Это камни прозрачные и полупрозрачные, бесцветные и цветные. Неодинаковы и их свойства, определяемые преимущественно химическим составом, внутренним строением. По химическому составу выделяют несколько групп полудрагоценных камней: группа берилла (аквамарин, александрит), группа кварца (аметист, горный хрусталь, опал) и др. К полудрагоценным камням относят и камни органического происхождения: янтарь, коралл. Мерой веса полудрагоценных камней является грамм. Наименования и цвета некоторых из них приведены ниже.

Аквамарин — камень синевато-голубых  оттенков, напоминающих морскую воду; александрит - изумрудно-зеленого цвета  при дневном освещении и фиолетово-красного - при искусственном; аметист - фиолетового  или голубовато-фиолетового цвета; горный хрусталь -прозрачный, бесцветный; опал - полупрозрачный, ирризирующий, чаще молочно-белый; бирюза - непрозрачный минерал небесно-голубого цвета; гранат имеет по цвету более 30 оттенков (наиболее ценятся камни темно-красного цвета); топаз - бесцветный, винно-желтый, розовый и других оттенков.

Янтарь — это легкий и мягкий камень, представляющий собой  окаменевшую смолу древнейших хвойных  деревьев. Цвет янтаря - от ярко-желтого до буро-коричневого. Наиболее ценен прозрачный янтарь с включениями насекомых или частичек растений.

Кораллы - это окаменевшие  остовы морских беспозвоночных организмов - полипов. Они непрозрачны, имеют  различную окраску.

 

Поделочные камни —  это непрозрачные или слабо просвечивающиеся цветные минералы. Ценность их зависит  от яркости окраски, изящества и  богатства рисунка. Из поделочных камней в ювелирной промышленности применяются  агат, нефрит, яшма, малахит и др.

Агат — полупрозрачный, просвечивающийся, многоцветный (до 20 оттенков), рисунчатый (полосатый, слоистый) камень. Разновидность агата, обычно с полосчатостью черного и белого цвета, называют ониксом. Нефрит - полупрозрачный камень, преимущественно зеленых оттенков, после полирования имеет маслянистый блеск. Яшма - непрозрачный камень, отличается разнообразием цветовой гаммы. Малахит - непрозрачный ярко-зеленый камень со сложным извилистым рисунком.

Искусственные камни получают чаще из оксидов различных металлов путем выращивания кристаллов в  определенных условиях. К ним относятся  синтетический корунд, искусственные  гранат, изум руд, сапфир, искусственные кристаллы - фианиты, искусственно выращиваемый жемчуг и др. Часто искусственные камни почти не отличаются от природных. Обычно они более крупных размеров, более чистые и равноокрашенные.

Из декоративных и поделочных материалов в производстве ювелирных  изделий применяют стекло, кость, рог, пластмассы и др.

Особенностью производства ювелирных изделий является то, что  они расцениваются как произведения искусства и создаются художниками-ювелирами. Производство ювелирных изделий  начинается с разработки эскиза, изготовления модели, утверждения ее на художественном совете. Основные технологические процессы производства следующие: заготовка, создание форм, отделка, огранка и закрепка.

Заготовку материалов из сырья  и полуфабрикатов производят плавкой, прокаткой, волочением, ковкой и резкой.

Форму ювелирных изделий  создают штамповкой, литьем по выплавляемым моделям, монтировкой (сборкой деталей  с помощью пайки, сварки или клепки).

Отделка ювелирных изделий  предполагает механическую обработку (шлифование, полирование, чеканка, гравировка) или нанесение защитно-декоративных покрытий (чернение, оксидирование, золочение, серебрение, эмалирование). В последнее время для отделки ювелирных изделий все шире применяются финифть - миниатюрная живопись по эмали, филигрань (скань) — ажурный узор из гладкой или крученой проволоки, инкрустирование различными материалами.

Огранку ювелирных камней производят различными способами. Основные из них - огранка розой (боковые поверхности  камня состоят из треугольных  граней, сведенных вверху в точку), бриллиантовая (с большим количеством  граней, расположенных в несколько  ярусов), ступенчатая (грани расположены  рядами в виде ступенек), огранка  кабошоном (верхняя часть камня  имеет криволинейную форму).

В ювелирных изделиях наиболее распространены следующие виды закрепок камней: крапановая, гризантная, корнерная и глухая.

При крапановой закрепке камень зажимается в лапках (крапанах), при гризантной - обжимается ободком с насечкой (гризентом). Корнерная закрепка применяется чаще для мелких камней, которые устанавливают в высверленные в изделии отверстия и закрепляют корнерами (частицами металла). При глухой закрепке камень закрепляется ленточным ободком по всей окружности.

 

3. Контроль качества  ювелирных товаров

Контроль качества изделий  из драгоценных металлов начинают с  проверки наличия на каждом изделии  клейма Инспекции пробирного надзора, соответствующего сопроводительным документам, и именника предприятия-изготовителя.