Товароведение непродовольственных товаров

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Января 2014 в 21:12, контрольная работа

Краткое описание

.Стеклянные товары.Классификация ассортимента,качество. Технологический процесс производство стеклянных изделий подразделяется на следующие основные этапы: приготовление стекломассы, варка стекломассы, выработка изделий, отжиг, обработка и разделка стеклянных изделий.

Содержание

1.Стеклянные товары. Классификация ассортимента , качество
2.Бытовые электротехнические товары. Классифекация ассортимента , качество
3.Металлическая галантерея. Классификация ассортимента , качество.
Библиографический список.

Вложенные файлы: 1 файл

товароведение непродовольственных товаров.docx

— 48.75 Кб (Скачать файл)

   Оценка качества стеклянных  товаров

 

   На качество стеклянных  товаров оказывают влияние многие  факторы: конструктивно-размерные  особенности, механическая прочность,  термическая устойчивость, гигиенические,  эстетические свойства и др. По  конструктивно-размерным особенностям  бытовая стеклянная посуда должна  соответствовать утвержденным образцам. Изделия на ровной горизонтальной  поверхности не должны качаться. Стеклянные изделия должны обладать  хорошей механической прочностью. Термическая устойчивость изделий  считается удовлетворительной, если 99% испытуемых изделий выдерживают  испытания, предусмотренные ГОСТом 30407-96.

 

   Необходимо, чтобы изделия  из стекла обладали прозрачностью  и не имели цветных оттенков (особенно хрусталь). Изделия из  цветного стекла и из стекла  с нацветом должны быть равномерно  окрашены.

 

   Важно, чтобы изделие  имело чистую, гладкую, без заусенец  и царапин поверхность и четко  выраженный рисунок. Край изделия  не должен быть режущим, для  этого его оплавляют, шлифуют  и полируют.

 

   В соответствии с действующим  ГОСТом стеклянную столовую посуду  и декоративные изделия выпускают  одним сортом. Хрустальные изделия  делят на I и II сорта. При определении  сорта изделия учитывают вид  дефекта, его размеры, количество  и месторасположение. На стеклянных  изделиях встречаются дефекты  стекломассы, выработки и обработки.  Перечисленные дефекты возникают  в процессе варки, формования  изделия и его обработки, они  значительно снижают качество  готовых изделий.

 

2.Бытовые электротехнические товары.

   В группу электробытовых  товаров входят изделия хозяйственного  назначения, при  эксплуатации  которых используется электрическая  энергия.       Электробытовые  товары классифицируются в зависимости  от назначения на: провода и  шнуры; электроустановочные изделия;  холодильники и морозильники (а  также термостаты); бельеобрабатывающие  машины и приборы; бытовые уборочные   товары (пылесосы, полотеры); швейные  машины; электроприборы для приготовления  и нагрева пищи; бытовые светильники;  машины для механизации кухонных  работ; машины и приборы для  поддержания микроклимата в помещении;  машины для механизации работ  на приусадебном участке; трансформаторы  тока; химические источники тока; сигнальные приборы; контрольно-измерительные  приборы.

   По степени электробезопасности  бытовые электротовары подразделяются  на 5 классов: 0 – в приборах этого  класса электробезопасность обеспечивается  с помощью электроизоляции, в  них нет устройства для заземления; 01 – электробезопасность обеспечивается  основной изоляцией и заземляющим  устройством, которое располагается,  как правило, с внешней стороны  электропри-бора; I – данные приборы  отличаются от приборов класса 01 тем, что в них заземляющее  устройство находится внутри, а  не с внешней стороны; II – приборы  этого класса характеризуются  усиленной или двойной изоляцией; III – к этому классу принадлежат  приборы, работающие при напряжении  ниже 42 В. Электробытовые товары  в зависимости от климатических  условий эксплуатаций  классифицируются  на виды исполнении. Принадлежность  к тому или иному виду исполнения  в обязательном порядке с помощью  определенных обозначений указывается  в маркировке: умеренный климат; холодный климат; тропический влажный  климат; тропический сырой климат; тропический климат; электробытовые  изделия для любого климата.  В зависимости от компактности  и удобства транспортировки и  использования электробытовые приборы  делятся на ручные, пере-носные  и стационарные.

Провода и шнуры предназначены  для передачи электроэнергии, подключения  приборов к сети и сигналов связи  на расстоянии. Провода классифицируются по следующим характеристикам: по конструкции; в зависимости от количества жил; по гибкости жилы; по назначению. В зависимости  от конструкции провода могут  состоять из изолированных или неизолированных  жил из меди и алюминия. Изоляция провода может быть представлена в виде оболочки, оплетки или обмотки. В качестве исходного материала для изготовления изоляции применяются пластмассы, резина, волокнистые материалы, стекловолокно, электроизоляционные лаки. В зависимости от количества жил провода делятся на одножильные, двужильные, однопроволочные и многопроволочные. По гибкости жилы провода подразделяются на нормальные, гибкие и очень гибкие .                  Шнуры по конструкции представляют собой две и более гибкие изолированные жилы, изго-товленные из меди, с сечением не менее 1,5 мм2 и используются для соединения электробытовых приборов с электрической сетью. В зависимости от назначения шнуры подразделяются на соеди-нительные и удлинительные. Соединительные шнуры применяют для соединения с источником электричества машин и бытовых приборов. Они обладают прочной изоляцией и имеют особо гибкую жилу с сечением от 0,35 до 1 мм2 .

   Основным критерием классификации  холодильников и морозильников  является способ получения холода. По этому признаку они подразделяются  на: компрессорные холодильники; абсорбци-онные  и термоэлектрические холодильники. Компрессорные холодильники являются  наиболее распространенными на  данный момент. Холод в них  образуется посредством циркуляции  газа (хладагента), производимой компрессором. Обычно в качестве хладагента  используют безвредный, невзрывоопасный  газ без запаха и цвета –  "фреон-12" или "фреон-22". Компрессорные  холодильники имеют следующий  принцип действия: газ перемещается  по герметичной замкнутой цепи, состоящей из компрессора, конденсатора  и испарителя. Фреон под давлением  поступает в компрессор, где происходит  его сжатие и нагревание. Далее  нагретые пары поступают в  кон-денсатор, имеющий более низкую  температуру, чем температура  фреона. Там за счет разности  температур происходит преобразование  пара в жидкость, которая через  узкую капиллярную трубку направляется  в испаритель. В испарителе осуществляется  понижение давления и кипение  хладагента. При кипении тепло  поглощается, и в холодильной  камере постепенно снижается  температура                                                                                                               Бытовые холодильники классифицируются: в зависимости от назначения – на холодильники для хранения охлажденных продуктов и для хранения замороженных продуктов, напитков (бары); в зависимости от количества камер охлаждения – на одно-, двух- и многокамерные; по форме и виду установки – могут иметь форму шкафа, стола, бара и устанавливаться на полу, на столе или на стене; по величине внутреннего объема, исполнению, степени комфортности и температуре на испарителе – производят бытовые холодильники со следующей величиной внутреннего объема: 30, 40, 50, 65, 80, 100, 120, 140, 160, 180, 200, 220, 240, 260, 280, 300, 360, 400 и 460 дм3; с температурой на испарителе —6, —12, —18 и —25?С (последняя – для морозильников); в зависимости от того, для работы в каком климате они предназначены, – на холодильники для умеренного и тропического климата. Исполнение указывается в маркировке товара соответственно как "У" или "Т".

   Морозильники предназначены  для замораживания свежих пищевых  продуктов, как правило, до  температуры –18оС. Выпускают морозильники  трех климатических классов: класс  N исполь-зуется в помещениях с  температурой от 16 до 32°С; класс SN – от 10 до 32°С; класс Т – от 18 до 43°С. Морозильники могут иметь  различную форму: морозильники-шкафы.  Основными требованиями к устройству  и качеству холодильников и  морозильных камер являются их  герметичность и наличие надежной  изоляции, обеспечивающей защиту  от тепловых потерь. Термостаты  производятся для закладки и  длительного хранения продуктов.  Как правило, они имеют форму  шкафов, вокруг которых закреплены  гибкие электронагреватели, позволяющие  поддерживать температуру в пределах  от 2 до 10°С независимо от температуры  окружающей среды.

    В ассортимент группы  товаров бельеобрабатывающих машин  и приборов входят: стиральные  машины – предназначены для  механической стирки и отжима  белья; машины и приборы для  отжима и сушки белья; утюги  и другие приборы для глажения. Стиральные машины состоят из  корпуса, в котором находятся  стиральный бак, рабочий орган  для стирки, устройство отжима, электропривод,  соединительный шнур, панель управления, шланг и другие устройства. В  основу классификации ассортимента  стиральных машин положен ряд  технических параметров: особен-ности  конструкции – различают стиральные  машины с одним или двумя  стиральными баками (в одном из  них осуществляется стирка, в  другом – отжим белья). Кроме  того, в зависимости от особенностей  конструкции загрузка белья в  стиральную машину может производиться  сверху или фронтальным способом; совокупность выполняемых функций  – в зависимости от видов  выполня-емых функций отечественные  стиральные машины подразделяются  на шесть типов, сокращенные  обозначения которых указываются  в маркировке: CM – стиральные  машины без отжима белья; СМР  – стиральные машины с ручным  отжимом белья; СМП – стиральные  машины полуавтома-тические; ССМ  – стирально-сушильные машины; СМА  – стиральные машины автоматические; СМАС – автоматы с сушкой; размер, определяет количество белья  в кг, которое стиральная машина  может обрабатывать за один  цикл; уровень механизации процессов  или степень комфорт-ности стиральной  машины – согласно этому признаку  стиральные машины могут быть  полуавто-матическими и автоматическими.  Последние осуществляют весь  цикл обработки белья автомати-чески,  без вмешательства человека. Выделяют  две степени комфортности стиральных  машин: обычная и повышенная  комфортность. Стиральная машина  обычной комфортности должна  иметь два режима стирки, реле  времени, фильтр для очистки  раствора и сигнализацию об  окончании работы. Машины повышенной  комфортности, кроме вышеперечисленных,  наделены такими дополнительными  функциями, как несколько режимов стирки, автоматический отжим, сушка и др.; способ активации моющего раствора; наличие подогрева моющего раствора.

Маркировка стиральных машин содержит следующую информацию о ее технических  пара-метрах: тип стиральной машины; номинальная масса белья, которое  стиральная машина может обработать за один цикл; функциональные особенности  стиральной машины.                                                       К группе бельеобрабатывающих приборов принадлежат электроутюги и гладильные машины. Электрические утюги работают от сети переменного тока с номинальным напряжением 220 или 127 В и частотой 50 Гц. В зависимости от количества выполняемых функций различают: утюги с терморегулятором, которые маркируются как УТ. Терморегулятор предохраняет ткань от повреж-дения под воздействием высоких температур, обеспечивая работу утюга в заданном темпера-турном режиме; утюги с терморегулятором и пароувлажнителем – УТП. Их выпускают двух видов: с водяным бачком, вмонтированным в корпус утюга, и с водяным бачком, находящимся вне корпуса; утюги с терморегулятором, пароувлажнителем и разбрызгивателем – УТПР.

        Бытовые уборочные товары – это пылесосы и полотеры. Пылесосы предназначены для механизированной уборки помещений от пыли и мелкого мусора, чистки одежды, мягкой мебели, а также разбрызгивания жидкости, распыления порошков. В основе классификации ассортимента пылесосов лежит ряд признаков: по назначению пылесосы могут быть универсальными и специальными, универсальные пылесосы осуществляют не только уборку помещений и чистку одежды, ковров и мягкой мебели, но и побелку потолка и стен, мойку ковровых покрытий и дорожек. Некоторые последние модели пылесосов помимо вышеперечис-ленных функций уничтожают бактерии, находящиеся в волокнах ткани. Специальные пылесосы предназначены для осуществления определенных видов работ – чистки обивок автомобилей, одежды, мебели, а также других видов работ, связанных с использованием исходящего или входящего потока воздуха; по характеру эксплуатации различают напольные, ручные, подвесные (через плечо) и комбинированные пылесосы; в зависимости от места расположения возду-ховсасывающего агрегата и характера движения воздушного потока внутри корпуса пылесосы классифицируются на прямоточные (в них агрегат располагается горизонтально) и вихревые (вертикально); по форме – в виде цилиндра, шара, пуфа, катушки, ранца; в зависимости от степени комфортности различают пылесосы обычной и повышенной комфортности; по числу ступеней очистки воздуха от пыли пылесосы могут быть с одной, двумя и более ступенями очистки; в зависимости от способа перемещения производят пылесосы на колесиках, роликах и без специаль-ных приспособлений. Технические параметры пылесосов оцениваются по следующим показателям: рабочее напряжение пылесоса, мощность входящего и исходящего воздушного потока и его скорость; вместимость отсека для пыли; масса и форма пылесоса. Полотеры (полотерные машины) исполь-зуются для натирки полов с целью придания им блеска, а также для нанесения на него жидкой мастики, отсоса пыли, мойки и шлифовки. В зависимости от количества выполняемых функций производят однооперационные и многооперационные полотерные машины. Кроме того, по числу щеток полотеры классифицируются на одно-, двух- и трехщеточные.

         Бытовые швейные машины предназначены для пошива швейных и трикотажных изделий, вышивания и штопки. Различают электрические швейные машины следующих исполнений: швейные машины с электроприводом на подставке с колпаком; швейные машины с электроприводом на подставке в футляре-чемодане. По виду образуемой строчки производятся: швейные машины с прямой строчкой; швейные машины с прямой и зигзагообразной строчкой; швейные машины с прямой, зигзагообразной и фигурной строчкой. Подобные машины являются наиболее прогрессив-ными и совершенными. Они могут сшивать ткани встык, пришивать пуговицы и обметывать петли, а также выполнять различные декоративные строчки. Современные импортные и отечест-венные швейные машины способны выполнять свыше 80 различных операций. Принцип работы электрической швейной машины "Чайка-142МЭ" сходен с принципом функционирования машины с зигзагообразной строчкой. Однако в отличие от последней эта машина оснащена электронным реостатом с обратной связью, расположенным в педали управления электродвигателем. Посред-ством обратной связи электронный реостат регулирует частоту вращения главного вала, соизмеряя ее с толщиной сшиваемых материалов. Кроме этого, "Чайка-142МЭ" имеет устройство позициони-рования иглы в заданном положении и выполнения единичных стежков. Это устройство дает возможность останавливать иглу в верхнем положении, когда необходимо вынимать материал из-под лапки, и в нижнем положении, когда нужно повернуть сшиваемое изделие вокруг иглы. Эти функции осуществляются путем фиксации двух кнопок, расположенных на лицевой стороне плат-формы швейной машины. Левая кнопка отвечает за остановку иглы вверху, правая – внизу.

Информация о работе Товароведение непродовольственных товаров