Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Мая 2012 в 07:09, курсовая работа
Под структурой ассортимента товаров понимают соотношение выделенных по определенному признаку совокупностей товара в наборе. Как правило, для наглядности структура ассортимента выражается в процентах.
Ассортимент, являющийся важнейшей характеристикой товаров, подразделяют на промышленный и торговый.
Введение
Глава 1. Структура торгового ассортимента
Понятие структуры ассортимента
Ассортиментная характеристика; показатели ассортимента
Свойства ассортимента
Глава 2. Торговый ассортимент товаров
Классификация ассортимента товаров
Формирование ассортимента
Управление ассортиментом
Ассортиментная политика
Понятийный аппарат
Глава 4. Ассортимент тканей
Заключение
Библиографический список
Бельевые ткани вырабатывают полотняным переплетением, отбеленными, реже гладкокрашенными в светлые тона и набивными.
Ассортимент бельевых тканей — бязь, мадаполам, миткаль, маль-маль, шифон и др.
Платьевые, блузочные, сорочечные ткани
Эти ткани представлены преимущественно ситцевой, бязевой, сатиновой и платьевой группами.
Ситцы вырабатывают большей частью из кардной пряжи средней толщины, полотняного переплетения. Они легче бязей, ширина их — до 100 см. Ситцы выпускают преимущественно набивными и гладкокрашеными, они имеют высокие потребительские свойства.
Бязи вырабатывают полотняным переплетением, но из более толстой пряжи, выпускают набивными и гладкокрашеными.
Сатины в зависимости от применяемой пряжи подразделяют на кардные и гребенные. В некоторых сатинах используют хлопчатобумажную смешанную пряжу с вискозными волокнами. Сатины бывают гладкокрашеными, набивными. Некоторые сатины мерсеризуют. Ширина сатинов обычно не превышает 100 см.
Ткани платьевой группы выпускают летнего, демисезонного и зимнего назначения. Ткани летнего назначения отличаются легкостью, сравнительно малой плотностью и толщиной. Типовыми тканями являются батисты, маркизеты, вуали и др.
Ткани демисезонного назначения имеют различную фактуру за счет использования мелкоузорчатых, жаккардовых переплетений, различны по оформлению и отделке.
Типовыми тканями являются шотландки, репсы, шерстянка; в большом количестве выпускают ткани сорочечные, платьевые и платьево-костюмные.
Шотландки — пестрые ткани с характерным рисунком в клетку
Шерстянка имеет шероховатую поверхность за счет применения мелкоузорчатого (крепового) переплетения.
Ткани зимнего назначения — это ткани толстые, рыхлые, вырабатываемые из пряжи аппаратного прядения различными переплетениями.
Типовые ткани зимнего назначения — бумазея, фланель, байка.
Бумазея — ткань с односторонним негустым начесом, вырабатывается полотняным или саржевым переплетением, чаще из кардной пряжи. Выпускают бумазеи набивными, гладкокрашеными, реже отбеленными, шириной 58—85 см, массой 160— 225 г/м2.
Фланель отличается наличием двустороннего начеса; вырабатывается саржевым переплетением из кардной пряжи.
Байка — толстая, плотная, тяжелая ткань с двусторонним начесом.
В ассортименте хлопчатобумажных тканей есть костюмные, плащевые ткани, подкладочные и прокладочные, матрацные, наволочные, корсетные, ворсовые, мебельно-декоративные и штучные изделия (покрывала, платки, полотенца, одеяла и др.).
Ассортимент льняных тканей
Льняные ткани обладают уникальными гигиеническими свойствами: быстро впитывают и отдают влагу, паро- и воздухопроницаемы, теплопроводны. Льняные ткани незаменимы для пошива разнообразной летней одежды. Льняные ткани, кроме хороших гигиенических свойств, имеют высокую износостойкость, хорошо отстирываются. Недостатком льняных тканей является их высокая сминаемость.
По волокнистому
составу льняные ткани
Льняные ткани по назначению можно подразделить на следующие основные группы: бельевые, одежные — костюмно-платьевые, блузочные, сорочечные, прокладочные, мебельно-декоративные, технические и упаковочные.
Льняные ткани вырабатывают полотняным, саржевым, мелкоузорчатым, жаккардовым переплетением.
Ассортимент шерстяных тканей
Ассортимент этих тканей велик и отличается большим разнообразием.
Чистошерстяные ткани содержат 95—100 % шерсти, таких тканей выпускают очень мало.
Полушерстяные ткани, кроме шерсти (не менее 20 %), содержат другие волокна — хлопковые, вискозные, синтетические, металлизированные.
Шерстяные ткани обладают высокими теплозащитными, гигиеническими свойствами, хорошей формоустойчивостью, малой сминаемостью и благодаря этому являются незаменимыми для изготовления верхней зимней одежды (пальто, костюмов, платьев) и теплых штучных изделий (платков, одеял и др.).
По способу
получения пряжи шерстяные
Камвольные ткани вырабатывают из гребенной пряжи, состоящей из тонкой, полутонкой и полугрубой шерсти.
Переплетения камвольных тканей самые разнообразные: полотняное, саржевое, мелко- и крупноузорчатое (жаккардовое).
Большинство камвольных тканей бывают платьевого и костюмного назначения, а также пальтового назначения.
Типовые камвольные ткани: креп, платьевые ткани, трико, шевиот, пальтовые ткани, габардин.
Тонкосуконные ткани вырабатываются из однониточной, сравнительно толстой пушистой пряжи аппаратного способа прядения.
Суконные
ткани подвергают валке для уплотнения
или образования ворсового
Тонкосуконные ткани характеризуются высокими теплозащитными свойствами, мягкостью, большой теплозащитой, массой до 760 г/м2.
Типовые тонкосуконные ткани:
трико тонкосуконное — полушерстяная ткань с рисунком в полоску или в клетку комбинированного переплетения. По сравнению камвольным трико тонкосуконное имеет более пушистую поверхность и менее выраженный рисунок переплетения;
шввиоты вырабатывают саржевым переплетением, гладкокрашеными и меланжевыми. Масса шевиотов 340 г/м2;
джинсовые ткани вырабатывают саржевым переплетением, по сырьевому составу являются полушерстяными с небольшим содержанием шерсти (25—36 %);
драпы имеют большую толщину и массу (450—760 г/м2). Вырабатывают их полутора- или двухслойным переплетением. Драпы обязательно подвергают валке и ворсованию, в результате которых образуется плотный войлокообразный застил.
Ассортимент
грубосуконных тканей невелик. Они
проходят значительную валку, имеют
большую поверхностную
Ассортимент шелковых тканей
К шелковым тканям относятся ткани, вырабатываемые из натурального шелка и химических волокон (искусственных и синтетических). Их вырабатывают полотняным, саржевым, атласным, мелкоузорчатым и жаккардовым переплетением.
Шелковые ткани креповой подгруппы имеют мелкозернистую поверхность. Ассортимент тканей креповой подгруппы: креп-шифон, креп-жоржет, крепдешин и др. Это легкие, тонкие прозрачные ткани, гладкокрашеные и набивные по отделке. Крепдешин имеет характерный блеск, вырабатывается из шелка-сырца по основе и шелка креповой крутки по утку полотняного переплетения.
К шелковым тканям гладьевой подгруппы относится ткань креп-сатин атласного переплетения; одна сторона ткани гладкая, блестящая, а вторая — матовая креповая.
К группе тканей из искусственных шелковых нитей относятся репсы, поплины и другие платьевые ткани.
Ткани
из синтетического шелка вырабатываются
главными, мелкоузорчатыми, жаккардовыми
переплетениями с применением
Ассортимент тканей принято подразделять по отраслевому признаку на четыре подкласса: хлопчатобумажные, шелковые, шерстяные и льняные. В основу этого признака положен вид перерабатываемых волокон.
Хлопчатобумажные ткани. Хлопчатобумажные ткани используются для широкого ассортимента изделий. Их удельный вес в общем выпуске тканей составляет более 60%. Большая часть ассортимента - это классические однородные ткани, вырабатываемые из хлопка. Наряду с ними все большее распространение получают ткани из смеси хлопка с добавлением вискозных, полинозных, лавсановых, нитроновых волокон и из хлопчатобумажной пряжи вприкрутку с вискозными и капроновыми комплексными нитями.
Хлопчатобумажные ткани обладают рядом положительных свойств: значительной прочностью, достаточной устойчивостью к многократным растяжениям и изгибам, хорошей гигроскопичностью. Изделия из хлопчатобумажных тканей быстро намокают и высыхают, хорошо стираются и гладятся при высоких температурах. Устойчивость хлопчатобумажных тканей к истиранию меньше, чем тканей из синтетических волокон.
Хлопчатобумажные ткани в большинстве случаев хорошо настилаются, легко поддаются резанию, не смещаются, что позволяет укладывать в настил до 180 полотен. Они легко обрабатываются, не осыпаются и редко раздвигаются в швах; при мягкой отделке не прорубаются иглой.
Ткани
из хлопка с большим содержанием
синтетических волокон легко
осыпаются, могут раздвигаться в
швах. Вследствие недостаточной термостойкости
синтетических волокон
По прейскуранту
ассортимент хлопчатобумажных тканей
подразделяется на 17 групп, из которых
наибольшее распространение в
1-я группа - ситцевая (артикулы от 1 до 30 с резервом до 99). Ситцы вырабатываются полотняным переплетением из кардной однониточной пряжи (средневолокнистый хлопок) линейной плотности в основе 18,5 текс, в утке 15,4 текс, имеют поверхностную плотность около 100 г/м2, линейное заполнение 50~53% по основе и 39-43% по утку. Ширина ситцев от 62 до 95 см.
2-я группа - бязевые (артикулы от 100 до 120 с резервом до 199). Бязи более плотные и тяжелые, чем ситцы.
Ситцы и бязи выпускаются гладкокрашеными и печатными с мягкой муслиновой и малосмываемой фулеровочной отделкой, сохраняющейся и после стирки, с жесткой и лощеной отделкой, придающей ткани блеск. Из ситцев и бязей шьют платья, сарафаны, мужские сорочки, бельевые, детские и другие изделия.
3-я группа - бельевые ткани (артикулы от 200 до 407 с резервом до 499). Эта группа подразделяется на три подгруп
пы: бязевую, миткалевую и специальную. Бельевые ткани выпускают отбеленными или окрашенными в светлые цвета.
В бязевую подгруппу входят бязи и полотна. Бельевые бязи по заправочным данным такие же, как и описанные выше бязи. Бельевые полотна более грубые, чем бязи. Бязи применяются для мужского и постельного белья, полотно -только для постельного белья.
К миткалевой подгруппе относятся суровые ткани, называемые миткалями. По структуре они аналогичны ситцам. При мягкой отделке (менее 1,5% аппрета) из миткаля получают ткань, называемую муслин, при содержании аппрета 1,5-2,5% - собственно миткаль, при полужесткой отделке - мадаполам (более 2,5-3% аппрета). Муслин применяется для изготовления детских изделий, женских ночных сорочек, мадаполам - постельного белья (пододеяльников, наволочек и т. п.).
К миткалевой подгруппе принадлежит также шифон -добротная ткань полотняного переплетения из гребенной пряжи линейной плотности 15,4 или 14,3 текс в основе и 11,8 текс в утке с линейным заполнением 50-60% выпускается мерсеризованной.
В специальную подгруппу входит гринсбон, вырабатываемый переплетением ломаная саржа, и тик-ластик атласного переплетения. Это плотные ткани из однониточной кардной пряжи линейной плотности в основе 25 текс, в утке 36 текс, поверхностной плотности 160-197 г/м2, используются для изготовления мужского белья.
4-я группа - сатиновая (артикулы от 500 до 649 с резервом 699).
Печатные сатины со стойким тиснением, придающим тканям рельефную поверхность и уменьшающим их сминаемость, широко используются для пошива платьев, сарафанов, женских халатов.
Гладкокрашеные сатины применяют в качестве подкладочных тканей, для спецхалатов и т. д.
5-я группа - платьевая (артикулы от 700 до 1920 с резервом до 2999). В ассортименте хлопчатобумажных тканей